一群鹿成為一個男人擁抱世界的窗口

李紫

父親從軍后定居長春，李萬國從小對世界的了解，隨父親在部隊工作的調動而豐富多彩。當時，家里已有一臺黑白電視，十幾寸的電視屏幕打開了李萬國認識世界的窗口。

隨著年齡的增長，李萬國清楚地意識到，了解世界以及自己熱愛的那些事物，一定要找到最適合的通道。

這種理念，影響到他對創業項目的選擇和商機的把握。

長白山御鹿“貢鹿宴”一炮走紅

李萬國是長白山保護開發區御鹿生物科技有限公司（以下簡稱“御鹿生物”）董事長。

在長春旅游學院接受的專業教育，使李萬國從事旅游與餐飲業的決心更為篤定。在校期間，李萬國對旅游餐飲業中的細分領域進行了更為深入的挖掘。

李萬國相信，中國的各大菜系和食譜承載了民族歷史文化信息，是值得用心去傳承和發展的。比如，游牧民族的血脈根源一定少不了“鹿文化”的貫穿。

據李萬國介紹，2020年5月29日，農業農村部正式發布了經國務院批準的《國家畜禽遺傳資源目錄》（以下簡稱“目錄”）。其中首次明確了特種畜禽梅花鹿、馬鹿、馴鹿進入目錄，被列為家養畜禽并包括其雜交后代。雖然中國鹿產業的發展仍處于起步階段，但從國家到地方出臺的政策文件主要精神來看，中國鹿產業發展的春天已經到來，將迎來重大的發展機遇。

作為中國滿漢全席之御八旗貢鹿宴創始人，主攻長白山御鹿“貢鹿宴”，是李萬國涉足旅游餐飲業的第一步。

如今，李萬國從事長白山御鹿相關產業的開發已有近32年歷史，以“茸用鹿、觀賞鹿、長白山御鹿NO.1號肉食鹿”的良種繁育、規模化養殖為基礎，逐步形成集滋補藥膳、健康輕食、餐飲供應鏈、營養保健品、養生鹿酒、細貴鹿茸、鹿角工藝品和文創產品為一體的鹿文化產業鏈。

餐飲品牌的拓展方面，李萬國在挖掘藥膳文化的基礎上，精心打造了食藥同源的四季五補御八旗貢鹿宴養生餐飲品牌。

長白山御鹿“貢鹿宴”一經面世，深受廣大消費者歡迎。李萬國趁熱打鐵，在持續運營“貢鹿宴”品牌餐飲的過程中完成了資源和財富的積累。

長白山御鹿優品薈激活新零售市場

“長白山御鹿正以“融合發展、創新品牌、扎根吉林、面向全國”的發展戰略，不斷尋求新突破，創造新輝煌。

“做有品有形、有情有意的文化餐飲品牌，探索可復制、可持續輸出的餐飲商業模式，離不開行業資源的支撐。”李萬國認為，資源和需求的碰撞之下，會產生空前的商機。

為了鏈接更多資源，御鹿生物推出了康養精品O2O連鎖體驗店新零售品牌——長白山御鹿優品薈。

此后，李萬國致力于高品質的“長白山御鹿三寶”的研究和經營。

圍繞長白山御鹿優品薈的新零售業務，李萬國推出集生產、研發、加工、設計、銷售、服務為一體的長白山御鹿優品薈“長白山御鹿三寶”專賣店模式，從而形成有序循環的連鎖網絡體系。

“利他之本，仁德共生”，這是長白山御鹿優品薈專賣店體系遵循的核心價值。李萬國以“長白山御鹿三寶”專營連鎖為基礎，形成了一套獨特而精細的營運標準，通過高效、反復、持續的培訓，克隆了一個又一個充滿活力的連鎖店。

構建長白山

御鹿大健康產業新生態

李萬國重視商業運營，更重視文化建設。在御鹿生物，國學思想洗禮和身心靈禪修成為員工們的必修課。李萬國本人更樂于參加各種社會慈善活動，他相信，文化的力量一定是產業永續發展的精神支撐。

御鹿生物制定了以文化輸出為主的“5S企業標準和管理制度”，在生產工藝、崗位職責、銷售標準化流程等方面均進行了現代化改良。從科學化、制度化、人性化管理的角度，賦能企業發展。

在建設企業文化過程中，李萬國更注重“敬天愛國、修養身心、和諧共生”的員工價值觀和以人為本的精神關懷。

“中國大健康產業將迎來黃金發展時期，2030年我國大健康產業有望實現16-22萬億市場空間。”李萬國認為，轉變傳統醫療產業發展模式，從生活概念進行更新，即從單一救治模式轉向“防、治、養”一體化防治模式，是大健康產業發展的必由之路。

因此，在繼續發展以醫療器械和藥品為主的醫藥產業基礎上，還應加快發展以保健食品、藥妝、功能性日用品等為主的保健品產業，以及個性化健康檢測評估、咨詢服務、疾病康復等健康管理服務產業，從而將防與治有機結合起來。

在李萬國的商業規劃中，結合跨境電商、大數據、新零售、B2B、B2C、O2O線上線下渠道的聯通與搭建，將產業徹底轉化成可為全民所享用的健康事業是一個重要的發展發向。

李萬國相信，這不單單是做好鹿產業的文章，更是做好生活與健康發展的文章，也是打通行業壁壘、建立全業態閉環發展的重頭戲。