壽縣小麥赤霉病發生防治情況及防治對策探討

劉慶艷 陶良寶 張進富 黃德堯 李應生 畢海波 李方等 張梅 楊文兵 張建群

摘 要：該文闡述了壽縣小麥赤霉病發生防治情況，分析了防治方法上存在的問題，從預測預報、田間管理、選用抗性品種、選用合適的藥械和藥劑等方面提出了適宜該地區的防治對策，以期為該地區小麥赤霉病的防治提供參考。

關鍵詞：小麥赤霉病;發生情況;防治對策

中圖分類號 S512文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）22-0132-02

小麥赤霉病是壽縣小麥生產上主要病害之一，對壽縣小麥生產構成嚴重威脅。小麥赤霉病菌源廣泛存在，如果小麥抽穗揚花期和赤霉病菌子囊孢子發育進度吻合，再加上高溫高濕連陰雨天氣，高感小麥赤霉病的品種將大發生，對小麥的產量和品質都會造成影響。小麥籽粒的脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）超標，人畜食用其制品后可能有嘔吐腹瀉等中毒癥狀，嚴重影響消費者的身心健康。為了確保國家糧食安全和人民群眾的身心健康，各級政府和農業主管部門，對小麥赤霉病的防治十分重視，每年都成立以縣委、縣政府主要領導為組長的小麥赤霉病防治指導組，撥付專項經費，用于小麥赤霉病的防治，取得了較好的效果。筆者連續多年對壽縣小麥赤霉病發生和防治情況進行了調查研究，并開展了大量試驗示范，提出適合該縣小麥赤霉病防治對策，以期指導當地小麥赤霉病防治，為小麥安全生產提供技術支撐。

1 近10年小麥赤霉病發生和防治情況

1.1 大發生幾率越來越大 近10年壽縣小麥赤霉病有3次大發生，分別為2012年、2016年和2021年。這3次大發生，壽縣小麥平均減產15%～30%，小麥赤霉病大發生年份，小麥揚花灌漿至成熟期，往往伴隨著天氣長期高溫高濕連陰雨，同時小麥穗發芽嚴重（2012年、2016年），產出小麥已經失去食用價值，只能低價處理，種植戶損失慘重。

1.2 感病時期越來越早 小麥赤霉病是由禾谷鐮孢菌屬真菌引起的典型的氣候型病害，壽縣種植模式主要是稻麥輪作，午季小麥收獲后，小麥赤霉病病菌在水稻植株上寄生，特別是2015年以來，秸稈的禁燒和全量還田，更增加了赤霉病病菌的菌源量，菌源已經普遍存在，隨著全球氣候變暖，冬春季氣溫升高，雨水偏多，有利于禾谷鐮孢菌子囊殼和子囊孢子的生長發育，成熟的子囊孢子釋放期早，釋放量大，小麥赤霉病的發生越來越早。2021年3月底至4月初，小麥田間調查，多處發現受赤霉病侵染的稈腐病株;4月上中旬小麥抽穗時，發現部分麥穗在孕穗期已經感病，這是歷年少見的，這也為小麥赤霉病的防治提出了新的難題。

1.3 防治標準不達標 壽縣青壯年農民大多外出務工經商，在家務農的多是老年人，因年老體弱，對農業生產多是粗放管理，對小麥赤霉病的防治很難做到精準防治，而小麥赤霉病的防治要求準確掌握時間、把握時機、選擇對路農藥、用足水量、精細噴霧。2021年壽縣對小麥赤霉病實行了“統防統治”，因地勢高低不平，田塊大小不勻等條件限制，主要選擇了方便的無人機進行飛防。按現行無人機飛防標準，用藥液量為12～22.5L/hm2加飛防助劑，實際用這一藥液量防治赤霉病效果很差。據試驗結果得出：用麥甜（氟唑菌酰羥胺+丙環唑）防治小麥赤霉病，相同防治時間，用藥量相同，同一個小麥品種（金地828，高感小麥赤霉病），栽培管理水平相同的2塊麥田，一塊田使用電動背負式噴霧器，用藥液量450L/hm2，另一塊田使用無人機，用藥液量30L/hm2并且加飛防助劑，于小麥齊穗期和盛花期各噴1次藥（4月15日第1次噴藥，4月23日第2次噴藥），第2次噴藥后第28天（5月21日）進行防效調查，人工防效病穗率為11.35%，病指為8.51;而無人機防治的病穗率為40.62%，病指為29.43。顯示無人機防效比人工防效差太多，所以用無人機防治小麥赤霉病的技術標準需要進一步研究。

1.4 赤霉病的防治用藥“多、亂、雜” 目前登記在小麥赤霉病防治上的藥劑很多，防效差異很大，對于農戶來說選擇難度加大。壽縣防治小麥赤霉病藥劑從多菌靈及其復配制劑開始，到咪鮮胺及其復配制劑，近幾年又推廣氰烯菌酯、丙硫菌唑、氟唑菌酰羥胺及復配制劑等。2021年安徽省植保總站推薦24種農藥供全省開展小麥赤霉病防治用藥，壽縣農業農村局招標采購其中16種藥劑供全縣防治小麥赤霉病使用。壽縣農技推廣中心對這16種藥劑效果進行了驗證試驗：分別在小麥齊穗期和小麥揚花盛期2次噴藥，試驗小麥品種為“金地828”，采用電動背負式噴霧器噴霧，用藥量取其登記防治小麥赤霉病上限量，用藥液量450kg/hm2，在第2次噴藥28d后調查，防效較好的藥劑品種有氟唑菌酰羥胺+丙環唑、氰烯·戊唑醇、丙硫菌唑，病指防效在80%以上。其次是丙硫·戊唑醇、氰烯·己唑醇、丙唑·戊唑醇、唑醚·戊唑醇，病指防效在78.36%～60.80%。其它藥劑如丙環·福美雙、戊唑·咪鮮胺、戊唑·噻霉酮、丙環·咪鮮胺、井崗·戊唑醇、喹啉·戊唑醇病指防效都在50%以下。在赤霉病重發生至大發生年份，高感的小麥品種只能用防效較好的藥劑品種，才能控制住赤霉病的危害。

2 小麥赤霉病防治對策

2.1 加強赤霉病發生預測預報 小麥赤霉病的菌源在壽縣已廣泛存在，其子囊殼和子囊孢子的發育進度受氣溫和濕度的影響，春季氣溫越高濕度越大連陰雨天越多，子囊孢子的發育進度越快，釋放的子囊孢子越多。抽穗揚花期遇到連陰雨天氣，高感小麥赤霉病的小麥品種將偏重至大發生。一旦天氣預報有連陰雨天氣，達到防治標準的小麥，必須搶在雨前用第1次藥。根據調查，第1次用藥如果選用內吸傳導性好并對赤霉病防治效果好的藥劑，在小麥達到50%抽穗時防治，防效都很好。第1次用藥5～7d后，開展第2次防治。如果抽穗揚花期遇到連陰雨天氣，對高感小麥赤霉病的小麥品種，必須進行第3次防治，2021年壽西湖農場、正陽關農場及時開展了第3次防治，雖然小麥赤霉病發生達到大發生級別，這2個農場的小麥赤霉病造成的損失都很輕。

2.2 加強田間管理 一是合理施肥，增施磷鉀肥，小麥是喜磷作物，對磷缺乏的田塊，適當增施磷肥，能顯著提高小麥產量，增強小麥的抗性。偏施氮肥，小麥貪青晚熟，抗性降低，小麥赤霉病發生重。壽縣的稻茬麥，基肥一般建議施N26P16K8三元復合肥750kg/hm2作基肥，在小麥孕穗期，根據苗情，追施150～225kg/hm2尿素，就能達到6000kg/hm2以上的產量。二是采用深溝高畦播種方式，遇連陰雨天氣雨水能快速排到田外，降低了田間濕度，減輕了赤霉病的發生程度。深溝高畦播種技術降低了麥田的地下水位，有利于小麥根系生長，小麥易獲得高產。

2.3 選用抗（耐）小麥赤霉病的品種 根據對壽縣農技推廣中心23個小麥展示品種赤霉病抗性調查和全縣種植小麥大田普查，不同小麥品種對小麥赤霉病的抗性差異很大。在壽縣農技推廣中心小麥品種展示區，同樣的栽培管理，同樣的用無人機防治小麥赤霉病，金地828小麥品種的病穗率為40.62%，泛麥5號為20.35%，華展199為7.72%，西農979為7.47%，揚麥15為2.06%，揚麥22為1.70%，鎮麥15為1.28%。根據全縣普查結果，在防治水平不能提高的情況下，要選擇抗性好、穩產性好的小麥品種。在壽縣稻茬麥地區，選擇鎮麥9號、鎮麥168、鎮麥15、揚麥22、揚麥15等偏春性對小麥赤霉病抗性好的品種;在沿淮淠偏沙土地區，宜選擇西農979、鄭麥9023、華展199等對赤霉病抗耐性較好的小麥品種。壽西湖農場、正陽關農場防治水平高，采用自走式噴藥機防治小麥赤霉病，可以選擇淮麥44、荃麥725等優質高產的小麥品種。

2.4 選擇合適的藥械和藥劑 小麥赤霉病的主要發生部位是小麥穗部。小麥赤霉病的初侵染源是從病殘體上生長出的子囊殼里散發的子囊孢子，隨著空氣的流動傳播到麥穗上。在降雨或空氣潮濕的情況下，散落在小麥花藥上的子囊孢子，經花絲侵染小穗，引起小穗或穎殼發病。如果連陰雨或空氣濕度大，適合病菌生長，病菌將繼續侵染其它小穗或穗軸，加重發病程度。由于小麥赤霉病發生的特殊性，所以在防治小麥赤霉病時，為了確保防效，必須用足水量，對準小麥穗部均勻細噴霧。通過試驗和調查走訪，2021年小麥赤霉病防治在同一種藥劑的情況下，自走式噴藥機（用藥液量300L/hm2）和背負式電動噴霧器（用藥液量450L/hm2）防效較好;通過對高感小麥赤霉病的小麥金地828調查，植保無人機在用水量30L/hm2加飛防助劑的情況下，植保無人機防治的病穗率比背負式電動噴霧器多29.27個百分點，病指多20.92個百分點。在小麥赤霉病偏重發生的年份，高感小麥赤霉病的小麥不宜用無人機防治小麥赤霉病，除非有了新的飛防助劑新的農藥劑型和新的飛防標準。在防治用藥方面，淘汰老舊的已產生抗性的農藥品種，選用新型的對赤霉病防治效果好的藥劑，建議不同品種的農藥交替使用，兌藥的劑量不要超過其登記防治赤霉病的上限用量。我們建議在麥穗上雨水或露水干后即可施藥，在正常施藥劑量下，沒有發現施藥對正在開花的小麥結實或產量造成影響。

（責編：王慧晴）