茶文化的英語翻譯技巧探討

譚云芳

（廣東技術(shù)師范大學(xué)外國語學(xué)院，廣東 廣州 510630）

茶文化作為我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，我國一直以來都在不斷建立和完善相關(guān)的茶文化機(jī)制。中國人民在理解以及認(rèn)知茶文化的過程中，可以深刻地感受到中國傳統(tǒng)文化的博大精深。隨著中國茶產(chǎn)品的影響力不斷提升，國家與國家之間的語言文化交流活動(dòng)，對于我國茶文化的傳播造成了實(shí)質(zhì)性的影響。所以在這種情況下，我們必須要積極探索適合我國茶文化英語翻譯的技巧方法，結(jié)合中國優(yōu)秀茶文化的體系內(nèi)涵進(jìn)行分析，不斷提升中國優(yōu)秀茶文化的國際影響。

1 傳統(tǒng)英語翻譯活動(dòng)存在的問題與不足分析

就目前的調(diào)查研究顯示，在對中國茶文化進(jìn)行具體的英語翻譯活動(dòng)過程中可以發(fā)現(xiàn)，由于每個(gè)人的價(jià)值觀念、文化觀念都存在著一定的差異，特別是對于中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理念，在英語元素融入以及應(yīng)用的過程中并不是特別了解相關(guān)的技巧，由此阻礙了我國茶文化的英語翻譯活動(dòng)。而造成這種情況的主要原因，就是因?yàn)椴栉幕挠⒄Z翻譯方法仍然不完善，同時(shí)英語翻譯人員也不能從中國與其他國家之間的文化交流以及融合的角度來系統(tǒng)性的理解茶文化在英語翻譯活動(dòng)中的作用，不能很好的借鑒其他文化的翻譯方式，阻礙了我國茶文化英語翻譯的進(jìn)程。

在我國茶文化傳統(tǒng)的英語翻譯活動(dòng)中，由于英語翻譯工作人員并不了解茶文化的基本內(nèi)涵以及茶文化所面臨的語言環(huán)境，所以在進(jìn)行整體的英語翻譯過程中，不能從英語語言的應(yīng)用以及中國特色文化的氛圍當(dāng)中來進(jìn)行全方面的表達(dá)與闡述，使得我國優(yōu)秀的茶文化在進(jìn)行英語知識的翻譯過程中，很難實(shí)現(xiàn)客觀現(xiàn)實(shí)的英語翻譯，不利于我國詮釋優(yōu)秀的茶文化價(jià)值觀。除此之外，中國茶文化在進(jìn)行英語翻譯的過程中，還需要客觀的認(rèn)識到中國茶文化的形成背景，以及在目前英語翻譯大環(huán)境的背景下，應(yīng)該如何通過采取系統(tǒng)化的英語翻譯方式，融入到英語翻譯內(nèi)容的綜合性特征當(dāng)中，從而使更多的國家和更多的人民可以接受茶文化英語翻譯的結(jié)果。對于我國優(yōu)秀的茶文化資源來講，并不可能實(shí)現(xiàn)全面精準(zhǔn)的英語翻譯，所以英語翻譯工作人員需要首先進(jìn)行系統(tǒng)性、全面性的茶文化內(nèi)涵分析，實(shí)現(xiàn)中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵的最佳傳遞。最后，由于一部分的英語翻譯人員對于中國茶文化的精準(zhǔn)性把握比較困難，所以導(dǎo)致英語翻譯人員在進(jìn)行中國茶文化的翻譯過程中，不能具體的了解有關(guān)茶文化的內(nèi)涵。就目前的中國茶文化英語翻譯問題來看，最為嚴(yán)重的一個(gè)問題就是在對中國茶文化進(jìn)行英語翻譯的過程中，顯現(xiàn)出了英語翻譯失真的情況，導(dǎo)致英語翻譯工作人員不能對中國優(yōu)秀的茶文化進(jìn)行精準(zhǔn)的表達(dá)，影響到外國友人對于中國優(yōu)秀茶文化的理解。由于中國茶文化的英語翻譯過程與英語傳統(tǒng)的語用習(xí)慣存在著一定的區(qū)別，同時(shí)，中國茶文化在漫長的歷史發(fā)展過程中，形成了一種固定的英語翻譯方式，導(dǎo)致在進(jìn)行英語翻譯茶文化的過程中，往往會出現(xiàn)各種各樣的全新的茶文化詞匯，而這一部分的專業(yè)詞匯由于并沒有傳統(tǒng)的翻譯先例，所以往往會給英語翻譯工作人員造成很大的工作難度和工作負(fù)擔(dān)。

2 創(chuàng)新英語翻譯活動(dòng)的實(shí)施訴求分析

對于英語的翻譯活動(dòng)來講，英語翻譯的過程不單單只是傳統(tǒng)的依據(jù)中國以及英語的詞典知識或者相關(guān)的翻譯技巧就可以解決的具體翻譯活動(dòng)。由于中國的漢語知識以及其他國家的英語文化內(nèi)涵在表達(dá)的過程中存在著一定的區(qū)別和差異，所以這就導(dǎo)致英語翻譯工作人員在開展具體的工作過程中，無法真正的實(shí)現(xiàn)將全部的英語詞匯與中國的語言用法進(jìn)行相互對應(yīng)。英語翻譯工作人員在進(jìn)行具體的英語翻譯活動(dòng)過程中，要想充分的發(fā)揮好英語翻譯的價(jià)值，那么就需要首先了解英語內(nèi)容的具體翻譯環(huán)境，以及在英語詞匯使用過程中所面臨的氛圍環(huán)境，充分感知英語的翻譯技巧，幫助我國優(yōu)秀的茶文化實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的翻譯。就目前來看，中國與其他國家之間的文化交流與溝通，已經(jīng)成為了最為常見的一種文化現(xiàn)象。在這種情況下，要想實(shí)現(xiàn)國家與國家之間文化交流的無差異性，那么就必須要重視起英語的翻譯活動(dòng)，在進(jìn)行具體的英語翻譯過程中，無論是對于英語翻譯的方法和手段還是對英語翻譯的技巧，都要進(jìn)行綜合全面的創(chuàng)新，積極融合我國社會發(fā)展對于創(chuàng)新型英語人才的基本需要，完善和融入國家與國家之間的語言文化內(nèi)容，以此來幫助實(shí)現(xiàn)英語翻譯內(nèi)容的本質(zhì)化傳遞。不僅如此，在具體的英語語法展現(xiàn)過程中，也存在著很多實(shí)質(zhì)性的差別，為了更好地確保翻譯的靈活性以及翻譯的真實(shí)性，在英語翻譯工作人員的具體翻譯過程中，就可以適當(dāng)?shù)氖÷砸恍┎恢匾脑~匯，保留其文化的特殊性，從而實(shí)現(xiàn)茶文化英語翻譯的最佳結(jié)果。

3 茶文化視域下創(chuàng)新英語翻譯活動(dòng)的技巧分析

就目前的調(diào)查研究顯示，中國的茶文化在國際社會上的影響力越來越大，有效地推動(dòng)了中國茶文化的傳播。在這個(gè)過程中，合適的茶文化內(nèi)涵以及理想的英語語言習(xí)慣等諸多的訴求，成為了目前國家與國家之間文化交流的一項(xiàng)十分重要的方式。在進(jìn)行茶文化交流的過程中，必須要全方面了解中國的茶文化知識，精準(zhǔn)翻譯中國茶文化的內(nèi)涵，真實(shí)的滿足當(dāng)前茶文化交流過程中的基本文化訴求。

3.1 融入中國茶文化思維，以茶文化的內(nèi)涵豐富英語翻譯的實(shí)效性

中國優(yōu)秀的茶文化歷久彌新，在漫長的歷史長河當(dāng)中逐漸形成了寬容、開放的理念，我們在進(jìn)行茶文化英語翻譯機(jī)制的建立與完善過程中，不僅需要全方面符合中國優(yōu)秀茶文化應(yīng)用的整體內(nèi)涵，還需要更好的展現(xiàn)和傳遞英語翻譯的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容。所謂的茶文化英語翻譯在本質(zhì)上就是一種解讀中國優(yōu)秀茶文化以及延用英語語句的過程。因此，對于茶文化的英語翻譯過程來講，通過選擇合適的語言文化視角，對于翻譯精準(zhǔn)的茶文化有十分重要的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。在對中國茶文化進(jìn)行具體翻譯的過程中，不僅需要實(shí)現(xiàn)各個(gè)文化之間的交流和溝通，同時(shí)更需要融入不同國家的語言文化習(xí)慣，充分體現(xiàn)出中國茶文化開放、包容的意義，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)的茶文化英語翻譯。

3.2 茶文化理念影響下的英語翻譯技巧應(yīng)用思維探究

在對茶文化進(jìn)行英語翻譯的過程中，最主要的目的就是要實(shí)現(xiàn)中國優(yōu)秀茶文化內(nèi)涵與英語語言體系之間的傳遞，所以要想實(shí)現(xiàn)茶文化英語翻譯的理想效果，那么在具體的翻譯過程中，就需要首先整合有關(guān)中國優(yōu)秀茶文化的材料資源，在進(jìn)行英語翻譯時(shí)，實(shí)現(xiàn)英語語言與茶文化內(nèi)涵的合理轉(zhuǎn)化。由于英語在翻譯的過程中所選用的內(nèi)容不同，所以就導(dǎo)致在對茶文化進(jìn)行具體的翻譯過程中，存在著方法以及手段和技巧上的區(qū)別。在對茶文化進(jìn)行英語翻譯的過程中，必須要全面尊重各個(gè)國家之間受眾群體對于英語語言理解的程度，充分的發(fā)揮好英語翻譯者自身的價(jià)值觀念以及價(jià)值認(rèn)同感，從而幫助中國優(yōu)秀的茶文化實(shí)現(xiàn)傳播。結(jié)合中國優(yōu)秀茶文化的發(fā)展體系以及價(jià)值理念來看，中國茶文化在傳播以及應(yīng)用的過程中，即使在形式上存在著一定的區(qū)別，但是在本質(zhì)上仍然存在著一定的關(guān)聯(lián)性。所以這就在側(cè)面說明了，雖然中國的茶文化與英語文化內(nèi)涵在形式上有一定的差異，但是兩者之間的語言文化卻隨著國家與國家之間的交流與溝通變得更加成熟。英語翻譯工作人員在對茶文化進(jìn)行具體翻譯的過程中，要想提升英語翻譯的技巧，那么就必須要全面認(rèn)知英語翻譯活動(dòng)的本質(zhì)目的，以此來實(shí)現(xiàn)英語翻譯技巧在整個(gè)茶文化翻譯活動(dòng)中的具體應(yīng)用。

3.3 茶文化視閾下英語翻譯技巧的具體展現(xiàn)訴求分析

就目前的調(diào)查研究顯示，從英語的翻譯活動(dòng)具體表現(xiàn)形式來看，英語的翻譯活動(dòng)不僅僅只是一項(xiàng)單純的英語語言應(yīng)用形式，同時(shí)更是英語語言與中國傳統(tǒng)文化之間融合的手段，以此來幫助中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與英語文化實(shí)現(xiàn)更高層次的交流。在英語翻譯工作人員對茶文化進(jìn)行英語翻譯的過程中，不僅僅需要借助相關(guān)的英語翻譯技巧來對中國的茶文化進(jìn)行語言的轉(zhuǎn)化，同時(shí)更需要在具體的文化背景下對中國的茶文化進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的表達(dá)，英語的翻譯工作人員需要真實(shí)、合理地了解中國語言的思維方式以及英語語言的習(xí)慣內(nèi)涵，通過對茶文化翻譯內(nèi)容進(jìn)行合理的認(rèn)知，來實(shí)現(xiàn)英語翻譯環(huán)境的深入發(fā)展，促使在英語翻譯體系中，完成中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的最佳融入。對于英語的翻譯過程來講，英語語言的翻譯活動(dòng)在本質(zhì)上就是一種具體的文化交流與文化傳播活動(dòng)，所以中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化在進(jìn)行英語翻譯的過程中，英語翻譯人員需要將中國文化與西方的茶文化進(jìn)行對比翻譯，以此來賦予中國優(yōu)秀茶文化全新的生命力以與價(jià)值內(nèi)涵。同時(shí)，英語翻譯工作人員還需要轉(zhuǎn)變自己傳統(tǒng)的英語翻譯方式和翻譯手段，迎合我國社會發(fā)展對于英語翻譯人才的基本需求，創(chuàng)新英語翻譯的工作理念，讓整個(gè)英語的翻譯活動(dòng)可以適應(yīng)我國茶文化發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要。

在對中國茶文化體系進(jìn)行具體的英語翻譯過程中，可以發(fā)現(xiàn)，中國茶文化與英語的翻譯原來存在著一定的區(qū)別，英語翻譯工作人員需要全面整合各個(gè)文化體系之間的交流活動(dòng)，找到適合中國茶文化傳承的機(jī)制，從而在整個(gè)英語翻譯活動(dòng)中取得最佳的翻譯結(jié)果。