高校日語教學中融入茶文化思維探析

馬聰麗

（西安財經大學外國語學院，陜西 西安 710061）

當前是一個經濟全球化的時代，我國高校日語教學改革發展要與時俱進，跟上時代前進的腳步。高校領導要加強對日語教師的科學指導工作，幫助日語教師樹立起先進的教學理念，敢于打破傳統日語灌輸式教學的弊端，學會融入更多課外教學資源，最大程度滿足當代大學生對于日語知識內容的學習需求，幫助學生提高日語學習效果。在日本傳統文化體系中，茶道文化是其重要組成成分，通過深入研究日本茶道文化能夠了解日本民族的人文風俗，提升學生的跨文化意識。因此，高校日語教師要善于將茶文化思維引進到日語教學課堂中，為培養國際型日語專業人才打下扎實的工作基礎。

1 高校日語教學現狀

隨著市場經濟體制的不斷改革，高校規模的不斷擴大，社會對于優秀日語人才的需求變得越來越大，越來越多的學生也開始選擇學習日語，從而促使日語成為了我國高校除了英語以外的第二大外語語種，這在一定程度上推動了我國日語教育行業的穩定持續發展，得到了各地區高校領導的高度重視，逐步努力培養出更多優秀日語教師人才，以此來滿足社會對于優秀專業日語學生的培養要求。當前，我國絕大多數高校在日語教學工作中所采用的教學模式為雙語教學模式，即目的是為了讓學生全面平衡的掌握運用兩種語言，讓學生能夠對不同語言下兩國文化之間差異進行清晰直觀的認識，這樣有利于提高日語教學質量和效率，促使學生能夠靈活運用好日語知識。除此之外，各地區高校還科學有效開設了與日語教學相關的各類選修課程與基礎課程，以此來豐富學生的日語知識學習儲備，幫助學生擴大日語知識涉及面，培養學生良好的綜合學習能力和素養，將來進入到社會后能夠具備更好的崗位競爭力。

2 高校日語教學中融入茶文化思維的必要性

高校日語教學中融入茶文化思維的必要性主要體現在以下幾方面內容：1）降低日語學習難度。高校日語教師通過將茶文化思維滲透到日語教學中，能夠有效降低廣大學生對于日語專業知識的學習難度，幫助學生汲取先進的學習理念，提升對日本優秀傳統文化的學習掌握程度。比如，當日語教師在講解到關于日本“茶”詞匯知識時，可以借助茶文化教學資源，讓學生首先認識到“茶”字最早是從唐朝時期傳入到日本的，并出現在日本著作《色葉字類抄》中，接著科學引導學生試讀分清日語“茶”詞的讀音，正確掌握了解到“茶”詞匯在日語中存在的這兩個讀法，一個是日語音讀中讀作“ちゃ”，另一個在日語訓讀中讀作“さ”，基于該種教學模式能夠提升學生對于日語詞匯的學習理解記憶程度；2）拓寬學生日語學習視野。高校日語教學不能僅僅局限于課堂教材知識內容的講解，而需要引進多元化的教學資源，滿足不同層次的日語學習需求 。日語教師通過將茶文化思維滲透到日語課堂教學中，不僅能夠拓寬學生日語學習視野，幫助學生深入了解日本民族的傳統茶道文化，還可以培養學生良好的禮儀道德品質，促進學生身心健康的發展。比如，在日本茶道文化體系中，茶道禮儀活動開展是一項重要內容，其主要分為了前禮、后禮以及總禮等，不同環節各參與主體都需要遵守相關禮儀，不能夠大聲喧嘩，需要帶著感恩之心去細細品嘗茶水。

3 高校日語教學中融入茶文化思維的策略

3.1 高校日語教學中融入茶文化思維的原則

高校日語教師將茶文化思源融入到課堂實踐教學中需要遵守以下幾個原則：1)實用性原則。高校日語教師要正確認識到日語教學開展的目的是為了培養學生良好的日語交際、寫作應用能力，促使能夠將來畢業后更快適應社會企業崗位工作環境，滿足市場用人企業對于崗位人才的需求，因此，日語教師要充分考慮到茶文化教學資源的引進，能夠有效提升學生個人文化修養和道德素質，陶冶學生情操。與此同時，高校日語教師還需注重茶文化思維與日語實踐交際表達的融合，讓學生積極主動參與到日本傳統文化探討交流中，提高學生之間的語言表達能力和日語能力。比如，日語教師可以將日本民間飲茶場景導入到課堂教學中，讓學生扮演不同角色進行日語文化交流學習；2）系統性原則。日本茶文化具有系統性的基本特征，日語教師在課堂教學過程中滲透茶文化思維要注意合理選取特定茶文化知識點，確保能夠正確引導學生對日本社會文化現象進行全面深入認識，幫助學生更好的提高自我跨文化學習意識和日語交際表達能力。高校要加強對日語教師的系統化專業培訓，促使教師能夠深入了解掌握到日本茶文化體系內容，從而更好在課堂上為學生介紹日本茶文化知識，提升學生對日本文化的學習理解程度。

3.2 高校日語教學中融入茶文化思維的實踐

3.2.1 利用茶文化豐富日語教學內容。高校日語教師要想培養學生良好的日語學習興趣，就必須創新運用茶文化資源豐富教學內容，滿足不同層次學生對于日語文化的學習需求。高校日語教師要圍繞茶文化積極開展豐富有趣的日語教學活動，科學有效培養學生良好的跨文化學習交際能力。比如，日語教師可以結合日語課程教學內容與中華民族傳統文化之間的聯系，合理引進利用中日兩國優秀的傳統文化教育資源，豐富日語課堂教學內容，拓寬學生的學習視野。比如，在財經二外日語教學中，日語教師可以開展茶葉貿易日語教學，讓學生掌握國際貿易環境下關于茶葉的日語知識點，從而進一步加深茶文化的滲透。另外，還可以通過中日茶文化展開日語教學活動，讓學生學習了解日本文化精神內涵的同時，也可以起到傳播弘揚我國優秀傳統文化的作用。日語教師可以利用各種渠道方式搜集到有關于中日兩國的茶文化知識，并將這些資源優化制作成精美的教學課件，以視頻、圖片以及中日兩國語言文字的形式直觀清晰呈現在學生面前，讓學生在觀看視頻的同時深入探討中日兩國茶文化發展的共同點和差異點，這樣能夠營造出和諧愉悅的學習氛圍，促使每個學生都積極參與到課堂學習活動中，幫助教師全面提升日語教學質量和效率。除此之外，高校日語教師還可以采用角色扮演教學法，讓學生分別扮演茶藝活動中的不同角色，并利用日語專業詞匯和語法去介紹各種茶文化知識，以此來有效培養習學生良好的實踐應用能力和跨文化交流意識。

3.2.2 通過第二課堂開展日語茶文化教育。高校日語實踐教學過程中的茶文化教育活動開展不能僅僅局限于課堂范圍內，還需通過第二課堂帶領學生參與到多元化的課外日語茶文化學習活動，最大程度激發學生對日本文化以及日語學習的興趣和熱情。比如，高校可以通過加強與市場優秀茶生產企業的合作與交流，在校外場所舉辦相關茶文化交流活動，讓學習日語的學生能夠及時接觸了解到各國的傳統茶文化，提高學生的綜合能力與素養。與此同時，高校還可以聯合社會企業發揮出各自的教育資源優勢，在校園內建立實驗實訓學習基地，讓廣大師生參與到基地實踐培訓學習活動中，并邀請行業領域專家到基地進行相關產業文化的培訓，為學生將來進入社會競爭就業打下扎實的基礎。在實踐實訓基地學習過程中，教師可以現場演示日本茶道禮儀，運用日語講解日本茶道的點茶意識、火候控制以及茶香品味等內容，在茶道規則生動詳細講解下強化鍛煉學生的心智，提升學生對于日本茶文化的理解水平，從而增加深其對日本文化的了解，為將來從事日語相關工作提供更多便利。

3.2.3 提升日語教師茶文化水平。在高校教育發展新時期，各地區高校要注重培養日語教師良好的專業能力和職業素養，幫助日語教師更好地勝任自己的本職工作，努力為社會培養出更多優秀專業人才。因此，高校在日語教育改革工作中，要高度重視提升日語教師的茶文化滲透教學水平，讓日語教師能夠充分發揮出茶文化思維應用教學的價值，提升廣大學生對日本優秀傳統文化的學習認知，增強學生們對中國優秀傳統文化的自信，完善學生日語學習結構。高校需要通過定期組織日語專業教師參與專業培訓教育活動，將茶文化與日語課程教學探討緊密結合在一起，讓教師能夠深入挖掘利用好茶文化教學資源，不斷提高日語教師的業務能力，優化改進日語課堂教學內容和形式，最大程度調動起學生對日語學習的積極性和主動性。除此之外，針對日常教學表現優秀的日語教師，學校要給予更多的外國進修學習機會，讓日語專業教師到日本當地去參觀學習茶道文化，切身體驗感受日本茶道文化的獨特魅力，并將其引進帶入到本校日語教學中，向學生傳授日本茶道文化禮儀、技巧等知識，培養學生良好的實踐應用能力。

綜上所述，日語教師將茶文化思維融入到課堂教學，有利于培養學生良好的跨文化意識和交際能力，幫助教師提高日語教學質量和效果。因此，現代高校要想保障自身日語教學改革工作建設穩定持續發展，培養出更多優秀的綜合型應用人才，就必須加強對日語教師的科學指導與專業培訓工作，幫助日語教師提高個人的業務能力和職業素養，激發日語教師主動創新日語教學內容和方式的熱情。