文學作品中茶文化元素對文旅產品的啟示與應用

曹 非

（蘇州市職業大學 教育與人文學院，江蘇 蘇州 215000）

我國的茶文化的歷史非常悠遠，留下了許多著名的茶文化的文學作品，為后人了解茶文化奠定了堅實的基礎。如今茶的文化價值已經越來越高，在探討茶文化的時候不難發現，茶文化已經對我國的各行各業都產生了影響，尤其是文旅產品方面，更是開辟出了自身獨特的發展道路。

1 文學作品中茶文化元素概述

1.1 茶具

茶具是茶文化中的一個重要元素，唐代的文學家皮日休在《茶具十詠》中就列舉了多種茶具。好的茶具對于飲茶來說至關重要。宋朝時期，我國便已經能夠燒制出紫砂茶具，江蘇宜興的金沙僧就是利用當地紫砂燒制了最早一批的紫砂壺。而龔春則推陳出新，在紫砂壺的基礎上燒制出了供春壺，因此龔春被譽為茶文化的歷史中的茶壺鼻祖。除了龔春之外，時大彬、李仲芳以及徐友泉被稱為三大壺中妙手，其制造的茶具為茶文化貢獻了自己的力量。清代的茶具更是技藝高超，由于其色彩和形態都獲得了藝術上的升華，因此茶具的風格更加多樣。例如著名的五彩竹花壺、粉彩菊花壺等等。當陽縣的縣令陳曼生更是設計了十八壺式，使茶具更加豐富多彩。

1.2 茶葉

除了適宜的茶具之外，茶文化的另一要素則是茶葉本身。西晉的詩人張載寫出了“芳茶冠六清，溢味播九區，人參茍安樂，茲士聊可娛”的第一首詠懷茶葉的詩句，之后宋代的楊萬里也對茶詠出了“春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香。”的贊嘆，宋代的范仲淹創作的《武夷茶歌》中寫到“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。”就是對武夷山的茶葉進行贊揚，其大概意義為武夷山的茶葉名冠天下，是武夷的仙人從以前就開始栽種了。

1.3 茶藝

僅有好茶和好茶具是不能夠構成茶文化的，還需要出色的茶藝。《紅樓夢》中具有許多對茶藝的描寫。比較著名的有元妃省親章回中描寫的“茶三獻”儀式，每一次獻茶都要進行叩拜，直到三次獻茶之后，元妃降座，儀式才停止。宋代的黃庭堅也寫過《品令·茶詞》，其中有對茶藝的詳細描寫，“鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。”而現代也有許多講述茶藝的文學作品例如《茶道養生》、《茶之書》等。

2 文學作品中茶文化元素對文旅產品的啟示

2.1 制作茶具

茶文化已經逐漸滲透于文旅產品之中，如今的茶文化與文旅結合不再是單一的參觀茶葉博物館，而是突出“茶”的主題，以茶文化為資源中心開展一系列的茶文化文旅項目，例如制作茶具。茶具的歷史非常久遠，早在唐代就有有關茶具的文學作品出現。如今完全可以利用制作茶具此類工藝品，帶動當地的旅游發展。例如著名的景德鎮，景德鎮就是以制作茶具出名，該小鎮因為其悠久的陶瓷歷史，成為我國首批的歷史文化名城之一，是我國王牌型的旅游景點，截止到目前，景德鎮已經擁有了六個國家4A級的景區，其中關于茶具的景區就有兩個，一個是古窯民俗博覽區，另一個是中國瓷園。除了以上有名的景區之外，湖田的古窯遺址也是其重要旅游景點之一，該窯是我國制造瓷器規模最大、燒制時間最長，生產的瓷器最為精美的窯廠，已經被列為全國第二批重點文物的保護單位。御窯廠也是其著名的文物保護單位之一。景德鎮憑借其工藝制造，結合旅游行業，已然獲得了較大的發展。以此為啟示，制作茶具完全可以成為當代旅游行業創新文旅項目的新思路，通過帶領游客去著名的制窯廠，領略制窯工藝，甚至可以自行制作一套茶具當做旅游的紀念品，遠比傳統的單純購買要具有吸引力。

2.2 采摘茶葉

茶葉也是文學作品中經常提及的茶文化元素之一。因此在開創茶文化與文旅產品的結合之路時，可以利用采摘茶葉的環節吸引游客。例如江蘇溧陽的天目湖景區，該景區屬于4A級景區，其不僅僅以湖為旅游重點，更以茶為另一吸引游客眼球的地方。以采茶融入旅游的景區還有杭州的梅花鄔，梅花鄔具有較多的茶山，該地自然環境優美，采茶氛圍十分濃厚，梅花鄔附近有較多茶園，因此該處的旅游業完全可以在文旅項目中加入采摘茶葉的環節，讓游客自行進入茶園采摘心儀的茶葉，不僅可以領會采茶的自然快樂，還可以將采摘的茶葉帶回家作為旅游紀念，遠比單純購買茶葉更具有紀念價值，同時在采摘茶葉的過程中還可以充分領會茶文化的魅力所在。安徽在此方面表現優異，安徽具有許多著名的茶葉品牌，例如黃山的毛峰、六安瓜片等等，安徽的文旅著重打造了采茶旅游，以黃山毛峰線為主要旅游路線，帶領游客進行采摘茶葉的活動。

2.3 觀摩茶藝

除了茶具、茶葉之外，茶藝作為茶文化中的重要元素，也可以成為茶文化文旅之中的發展方向。現代的茶藝具有多重特點，既能夠滿足傳統的茶藝品茗，又可以結合都市的時尚感。在文旅方面可以在旅游景點建設茶樓客棧，邀請茶藝師進行茶藝表演，通過營造濃厚的茶文化氛圍，讓游客沉浸在文化茶旅的快樂之中，既能夠提升游客對茶藝的欣賞水平，又豐富了茶文化的旅游內涵。在茶樓中還可以進行茶藝著作的販賣，茶藝表演吸引了游客的注意力之后，完全可以將茶藝類的書籍作為文旅的文化輸出產品，既對茶文化進行了宣傳，又創造了一定的經濟效益。

3 文學作品中茶文化元素在文旅產品中的具體應用

3.1 茶博會

2021年，著名的茶博會在杭州開展。中國的茶文化具有源遠流長的歷史，該文化能夠與世界文化與時俱進、充滿了發展的朝氣。“湖光山色”項目在濃厚的茶文化文旅建設環境下應運而生。該項目是由武夷星、品品香以及浙茶集團共同打造的茶文化文旅項目。將武夷巖茶、福鼎白茶以及西湖龍井三大類的著名茶葉中所蘊含的茶文化內涵充分發揮出來，完全順應了時代對茶文化弘揚的號召。“湖光山色”的茶文化文旅項目通過挖掘茶文化對我國的文化形式進行豐富，將茶文化與旅游文化充分結合起來，打造既具有茶文化內涵，又具有旅游特色的文旅項目。茶博會的發布會特別邀請了薩帕特·帕瑞拉來進行茶文化旅游發展的主題演講，分享其茶文化與旅游結合的成功經驗，通過學習斯里蘭卡茶文化旅游的精髓，對我國即將開展的茶文化與文旅項目進行有效的指導。由于茶文化歷史悠久，在古代便已經成為了與其他國家交流的重要紐帶，隨著茶文化的不斷積淀，中國的茶文化越來越被世界認可和稱道，甚至逐漸成為了我國重要的軟實力。在茶博會的發布會上，在茶葉領域具有成就的多名人士在思想上發生了激烈的碰撞，最后指出茶文化與旅游行業的結合不僅僅是茶業的與旅游業的商業聯合，更是構建新的文旅模式，通過旅游行業與茶業的共同發展，將中國的茶文化進一步發揚光大，從真正意義上實現茶文化的復興。本次茶博會秉持著“以茶促旅、以旅興茶、以文傳茶”文旅發展理念，完美迎合時代的發展需求，既弘揚了茶文化，又開創了文旅業的新格局。茶博會主要利用的是茶葉這一茶文化元素對顧客進行吸引。

3.2 羊樓洞

2018年12月，羊樓洞被湖北省選為第二批的特色小（城）鎮。羊樓洞項目不僅僅對老街的建筑風貌進行適當的改造，新建了商業建筑，并重點規劃了松峰山上的茶道景區，該項目于2019年中期完成。羊樓洞小鎮的地理位置十分優越，能夠接納來自全國各地的游客，作為旅游景點十分適合，并且在我國歷史中，該小鎮具有非常發達的茶業，在其茶業發展鼎盛時期具有兩百多家茶莊，擁有將近四萬的人口基數。羊樓鎮的主要街道有五條，其中有上百家商旅賣茶的店鋪，“洞茶”的稱號聲名在外。羊樓洞又被稱為“中國大茶市”，享有“小漢口”的美稱，是當之無愧的萬里茶道的源頭，也是世界上茶業第一的古鎮。然而由于接連不斷的戰爭，該小鎮的茶業經濟不斷衰退，茶市也不復從前。在建國之后，隨著鐵路交通的發展，羊樓洞的制茶業逐漸向外遷移，導致羊樓洞逐漸沉寂下去。然而在經濟飛速發展的新時代下，旅游經濟重新興起，相較于傳統的旅游業，如今IP旅游更加發達。湖北的赤壁旅游為了更好的發展，帶領著羊樓洞積極探索茶道旅游新生之路，通過創建赤壁特色的小鎮，將旅游熱度不斷提高，并利用羊樓洞的茶文化旅游思路，對傳統的文化旅游進行了突破。將當地的茶文化與企業的經濟優勢結合起來，復興出具有傳承意義的茶文化品牌，在此基礎上導入旅游發展，進而使旅游品牌擁有更加豐富的內涵和更大的影響力，同時還能吸引世界各地的愛茶人士，實現茶園引流。最終以文旅產品的形式使茶文化和旅游行業都能夠得到更好更快的發展。近幾年有諸多描寫羊樓洞洞茶的文學作品，例如馮金平的《茶馬古道源：羊樓洞》，李靈玢的《萬里茶道上的羊樓洞茶商》等。奇創旅游系列在對羊樓洞進行規劃的過程中，也從諸多洞茶的文學作品中探查洞茶文化的歷史與發展，探究其文化內涵，擴展其文化外延，在厚重的茶文化歷史中將羊樓洞承載的洞茶相關文化宣揚出去，結合旅游特色，引申出更多的主題，充分融合文化旅游，進而豐滿文化旅游的形象。

總而言之，文學作品中的茶文化元素對文旅產品的開發與建設有著較大的影響，茶文化元素中包含的茶具、茶葉、茶藝等都能夠開發出新的文旅產品思路。在此基礎上，進行茶文化與文旅項目的結合不僅能夠幫助茶文化獲得更多的宣揚，還能幫助旅游業開拓新的文旅思路，獲得更大的創新發展。只有將兩者的優勢有機結合，才能夠確保兩者都能夠在各自的領域中獲得相應的發展。