“化工單體設備開停車”課程一體化教學實踐探索

【摘 要】本文闡述“化工單體設備開停車”課程一體化教學改革實踐的必要性，提出“化工單體設備開停車”課程使用一體化課程改革的措施，從課程教學內容、教學設計、教學實施等方面進行實踐探索，以培養學生的專業能力。

【關鍵詞】化工單體設備開停車 工作頁 一體化教學實踐

【中圖分類號】G? 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2021）22-0055-03

化工工藝專業是人社部第三批一體化課改試點專業。依據工學結合一體化課程的開發理論，在開展行業企業調研分析、確定人才培養目標、召開實踐專家訪談會、提取典型性工作任務并進行學習領域轉換的基礎上，化工工藝專業逐漸形成工學結合一體化核心課程體系。“化工單體設備開停車”是其中一門專業核心課程，在教學過程中，通過對設備單體操作的訓練，一方面培養學生使用操作手冊和相關設備的能力，另一方面培養學生對設備單體故障的分析診斷能力，是后續“化工單元裝置開停車”“化工生產裝置開車”等專業課程學習的基礎，是化工工藝專業人才培養體系中的中級技能階段課程，對化工工藝專業人才培養目標的實現起重要的支撐和促進作用。因此，本文以“換熱器的投運”學習任務為例，探索“化工單體設備開停車”課程一體化教學改革。

一、“化工單體設備開停車”一體化課程教學改革的必要性

在傳統的教學過程中，“化工單體設備開停車”課程偏向于以實訓教學為主，側重培養學生的操作技能和操作規范，而對操作過程中涉及的主要設備的作用和工作原理等理論知識往往輕輕帶過，導致很多學生只是單純會操作，卻“知其然而不知其所以然”，達不到學以致用、舉一反三的學習效果。同時，在傳統的教學過程中，課堂教學往往是教師講解和操作示范，學生聽講，然后按教師示范進行操作，也就是典型的“教師教、學生學”，學生處于被動的地位，自主學習能力、分析問題和解決問題能力、團隊合作能力、與人溝通交流能力都得不到有效的鍛煉。

基于傳統“化工單體設備開停車”課程在教學過程中存在的問題，以化工工藝專業一體化課程改革試點為契機，筆者所在的廣西工業技師學院化學工藝專業改變了以往先理論后實訓的課程設置，創新使用由山東化工技師學院牽頭編寫的一體化教材《化工單體設備開停車工作頁》。該工作頁按照工作過程編寫，以“任務—活動”為結構形式，通過任務驅動的方式，將每個單體設備開停車操作為一個學習任務，每個學習任務分解為若干個學習活動予以實施，將專業知識融合在任務實施過程中，讓學生在完成任務的過程中主動查找資料，以此鞏固專業知識、掌握職業技能，構建屬于自己的化工知識體系。此外，按照資訊、計劃、決策、實施、控制、評價“六步法”開展教學，學生的自主學習能力、自我管理能力、小組合作能力、與人溝通協調能力、表達能力等得以提高。

二、“化工單體設備開停車”一體化課程教學改革實踐

筆者以“換熱器的投運”學習任務為例，探索基于工作頁的“化工單體設備開停車”一體化課程教學改革實踐。“換熱器的投運”是《化工單體設備開停車工作頁》中的一個學習任務，該學習任務包含五大學習活動（如表1所示）。學習任務主要是在化工單元一體化實訓中心完成，在對實訓中心的換熱器實訓裝置進行直觀的感性認識的基礎上，通過理論知識講解將抽象的化工生產過程具體化，可以幫助學生克服畏難情緒，符合學生認知規律，并最終實現由感性認識到理性認識的提升（具體的教學實施過程如表2所示）。

三、“化工單體設備開停車”一體化課程教學改革分析

與傳統教學過程相比，一體化課程教學改革在教學環節設置、學生活動、教師活動、教學手段、教學方法和評價方式上都有較大改變。

（一）按一體化教學“六步法”組織教學

一體化教學“六步法”，即明確任務—制訂計劃—做出決策—實施任務—檢查控制—評價反饋。在本次教學實踐中，教學環節的設置為課前學習—學習準備—任務下達—任務分析—制訂方案—任務實施—任務評價—任務拓展。教學環節設置符合一體化課程教學步驟要求，體現出以學生為主體、突出能力目標、任務進行能力訓練的一體化課程標準要求。

（二）教學手段豐富，凸顯教育信息化

在“換熱器的投運”教學實踐中，運用到的教學手段主要包括多媒體設備、教學課件（PPT）、手機、藍墨云班課App、換熱實訓裝置、操作規程、工作頁、數據記錄表、總結評價表等。與傳統課堂相比，教學手段更加豐富，除了常規的紙質教學資源，線上教學手段的運用非常廣泛，通過將各種教學資源投放藍墨云班課App，將學習按照課前—課中—課后不同階段開展，學生擁有了自主學習的資源和平臺，教師也能通過數據分析對學生的學習過程進行監控，為學生提供線上答疑解惑，有效解決“課中學習課后忘，一邊學一邊忘”的學習困境。

（三）學生活動和教師活動突出“學生主體、教師主導”

學生活動的設計突出“以學生為中心”，任務分析可以培養學生分析問題和解決問題的能力;查閱資料、制訂方案則著重培養學生自主學習、自我管理的能力，方案展示則鍛煉了學生的表達能力;任務實施階段分工定崗，由學生協作完成操作，使學生適應企業生產管理模式，培養班組分工協作意識，在“做中學”中掌握規范的操作技能，培養精益求精、嚴謹求實的工作態度;評價總結階段通過分享學習得失、反思學習過程，培養學生表達、歸納、反思和總結的能力。在整個教學過程中，教師主要是做好巡回指導，把控各個教學環節的節奏，為學生答疑解惑，指導學生學會獲取有用信息，審核方案的合理性，監控操作的規范性，鼓勵學生表達觀點等。學生活動和教師活動突出“學生主體、教師主導”的特點。

（四）任務驅動為主線，多種教學方法結合使用

在此次教學實踐中，以任務驅動教學和小組合作學習為主線，貫穿整個學習過程，同時將情境教學法、自主探究法、討論法、問答法、啟發法、歸納法等多種教學方法在不同的教學環節結合使用，幫助學生順利完成各個教學環節的任務，取得了良好的效果。

（五）學業評價

學業評價采用過程評價和綜合評價相結合、線上線下相結合的方式。圍繞學習過程設計評價要點，關注學生綜合職業能力。分為任務實施過程評價、自我評價、小組評價以及教師評價。其中任務實施過程評價表采用線下評價，自我評價、小組評價及教師評價均采用藍墨云班課App進行評價。總評成績由任務實施過程評價（40%）、自我評價（10%）、小組評價（20%）、教師評價（30%）等四個部分構成。

任務實施過程評價表在任務實施環節使用，由小組和教師共同評價，小組評價由數據記錄組負責對操作組的操作過程進行評價，主要側重于評價學生操作專業技能，能及時反饋各組操作的情況，為改進操作提供依據。小組評價表由組長負責評價，主要側重于學習過程能力的評價;自我評價表主要側重于基本職業素養的評價;教師評價主要側重于工作過程能力的評價。

總評成績采取百分制，70分以上為基本達成學習目標，80分以上為良好，90分以上為優秀。依據小組總分評選出優勝小組。

四、“化工單體設備開停車”一體化課程教學實踐總結

本次教學實踐主要采用任務驅動教學法，借助信息化手段，以學生為主體完成理論實踐一體化的教學。

（一）成功之處

1.選用的教學策略能滿足學習任務的完成，實現學習目標。本次教學實踐采用混合式教學，線上主要利用藍墨云班課App發布學習資源，方便學生反復查閱學習;利用藍墨云班課App監測學生學習狀況，與學生互動;利用藍墨云班課App評分方式讓每個學生都能更直觀地展現評價效果，促進相互學習和提升。線下配備工作頁、參考書供學生查閱使用，提高學生的學習效率。

2.采用“角色分工”“角色輪換”互助學習，降低學習難度，提高學生的學習興趣。本次學習任務在實施環節設置了3個崗位，每一個崗位安排以下4種角色：操作員（完成換熱器投運崗位操作）;協作員（步驟提示，規范提醒）;數據記錄員（記錄操作運行參數，并使用任務實施過程評價表對相應崗位操作進行評分）;安全員（過程監督，對出現的不規范操作行為拍攝，供總結評價使用）。

“角色輪換”使每名學生都以不同的身份和視角參與學習過程，學習不同崗位的工作內容，獲得不同的工作經驗，進而將學習任務知識點系統化，有效強化技能和規范操作，化解學習難點。

（二）不足之處

1.目前學校的教學環境雖然能滿足小組教學、工學一體化教學的要求，但由于學生人數較多，操作設備有限，工位不足，學習效果參差不齊。

2.在教學過程中對各個環節時間的把控還需要繼續改善。特別是展示方案及總結評價環節，學生發言的時間沒有把控好。

3.學生的表達能力還需進一步提高。有些學生想發言、想表現又不敢表現，還需要進一步引導和鼓勵。

4.部分學習基礎薄弱的學生，在完成學習活動過程中有畏難情緒和“大樹底下好乘涼”的懶惰心理，學習積極性有待提高。

5.過程評價未能很好地關注到每一名學生。

五、一體化課程教學反思

基于本次教學實踐，筆者將主要從學生學習和教師教學兩個方面對一體化課程教學進行反思。

一是對學生學習情況的反思。在本次教學實踐中，學生在“做中學，學中做”，參與度高，課堂氣氛活躍;學生通過教學實施，既學習了專業知識，提高了專業能力，又鍛煉和提高了自主學習能力、自我管理能力、語言表達能力、溝通協調能力。學習金字塔理論（如圖1所示）研究表明，個人被動學習留存率為30%，小組討論學習留存率為50%，實操演練學習留存率為75%，而轉教他人學習留存率為90%。在本次學習過程中，小組合作貫穿所有教學環節，其中“角色輪換”中協作員主要任務為步驟提示和規范提醒，既能實現互助學習，也能有效提高學習的留存率。同時，小組合作學習的方式讓不同層次的學生互相學習，取長補短，逐漸消除學習上的畏難情緒和困惑心理，增強學習的興趣和信心，提高學生思考問題、探索問題的能力。

二是對教師教學的反思。首先，教師在課堂當中，要注意轉換好自己的角色，發揮好主導的作用。其次，在教學過程中，雖然是以學生為主體，以任務驅動和小組合作為主線，但教師的作用仍然非常重要，畢竟中職學生的學習基礎相對薄弱，在完成任務的過程中獲取有效信息的能力、知識的整合能力、知識應用和銜接的能力都有一定的欠缺，適當的講授也是必要的，任務完成后的評價環節必不可少。評價的原則是以鼓勵性評價為主，以增強學生的自信心。通過評價，學生能從多個角度認識自己的優點和不足，對知識的理解也更全面。最后，歸納總結也是必須的。通過歸納總結，對知識進一步提煉和深化，有助于學生構建知識體系。

一體化課程改革對教學的影響是積極而正面的，學生在完成學習任務之后，普遍表示通過自主學習的方式去獲得知識，將理論知識融合于實踐操作，對知識的理解和記憶都較以往的傳統課堂要深刻得多。因此，在日后的教學實踐中，筆者將不斷完善工作頁的任務設計，進一步用好用活一體化教學方法。

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【作者簡介】黃銀珠（1986— ），女，廣西玉林人，講師，研究方向為化學工藝專業教學及中職教育研究。

（責編 蘇 羽）