蝴蝶蘭新品種如玉的優良觀賞性狀及配套栽培技術

陳和明 呂復兵 肖文芳 李佐

(廣東省農業科學院環境園藝研究所/廣東省園林花卉種質創新綜合利用重點實驗室 廣東廣州510640)

大紅花蝴蝶蘭歷年來都是年宵花的主角［1-4］，近年來由于市場行情的變化，小花型蝴蝶蘭的市場份額逐漸增大［5-7］；在此背景下，廣東省農業科學院環境園藝研究所以蝴蝶蘭小飛象（PhalaenopsisSogo Vivien）為親本進行自交授粉，經過長期的選育，培育出了蝴蝶蘭新品種如玉，并于2019年8月通過廣東省農作物品種委員會審定，審定編號為粵審花20190010，與對照品種小飛象相比，其單株花梗數和花朵數更多，豐花特性明顯。本文對該品種的特征特性及優良觀賞性狀進行詳細闡述，并結合近年來的栽培管理建立了配套栽培技術，旨在促進蝴蝶蘭新品種如玉的推廣應用。

1 品種的特征特性

1.1 植物學特征

新品種如玉（圖1～3）組培苗外觀鮮艷，植株健壯，葉片厚實，有光澤，根系發達，有活力，根數3～5 條，葉數2～4 片。中小苗（圖4）葉姿挺立，葉形呈卵圓形，葉色青綠，葉數4～5 片；大苗（圖5）葉姿較平展，葉形呈長橢圓形，葉色為中等綠色，葉數5～7 片；開花株株型勻稱，植株株高9.8 cm，株幅22.6 cm；花序排列整齊、有序，花期較長；花色紫紅、鮮艷奪目，萼片和花瓣上有紅色線條，唇瓣深紅紫；花型圓整，為小花型，圓錐花序，花朵橫徑（花徑）3.8 cm，花朵縱徑3.4 cm，平均花枝長30.0 cm，平均單株花梗數2.6 個、單株總花數39.3 朵，花朵間距1.0 cm（圖1～3、圖6）。

圖1 蝴蝶蘭如玉單朵

圖2 蝴蝶蘭如玉單株

圖3 如玉（左）與對照品種小飛象（右）

圖4 蝴蝶蘭如玉中小苗長勢

圖5 蝴蝶蘭如玉大苗長勢

圖6 蝴蝶蘭如玉開花群體

1.2 生物學特性

如玉蝴蝶蘭適宜在溫度20～28℃的條件下生長和發育，溫度高于30℃，必須用水簾和風機進行降溫，溫度低于16℃，必須加溫保暖，才能保證植株正常生長。組培苗（分生苗）出瓶種植于1.5 寸透明軟塑杯，5～6 個月后，株幅達10 cm 左右時，進行第1 次換盆，并用2.5 寸透明軟塑杯種植；再過5～6 個月后，株幅達15 cm 以上時，用3.0寸透明軟塑杯換盆種植；之后經6～7個月的栽培管理進入成苗期。平地溫室中栽培，6—10 月份為成苗的營養生長期，11月上旬抽出花芽，次年2月上旬始花，2—4 月為盛花期，花期長達2～3個月。

1.3 優良觀賞性狀

如玉蝴蝶蘭最主要的觀賞性狀就是多梗、多花，表現為豐花特性（表1）。從表1可以看出，與對照品種小飛象相比，如玉蝴蝶蘭單株3梗率高達65.3%，較對照品種多54.8%；而對照品種單株1梗率高達66.8%，如玉蝴蝶蘭單株1 梗率僅為2.0%。同時，如玉蝴蝶蘭單株花朵數為39.3 朵，較對照品種小飛象多12.9 朵（表1）。由此可見，新品種如玉蝴蝶蘭豐花特性明顯。

表1 如玉蝴蝶蘭與對照品種小飛象花部性狀對比

2 栽培技術

2.1 組培苗出瓶種植

利用如玉蝴蝶蘭的花梗側芽進行組培擴繁，可獲得健壯組培苗。當葉片2～4 片、根數3～5條、根長1.5～5.0 cm 時，放置于溫室大棚進行煉苗，然后用鑷子將組培苗從瓶中取出，去除黏附的培養基。種植時將水苔抖松，先墊少量水苔于根系底部，再用水苔將根系包住，豎直種于1.5寸透明軟塑杯內，以捏壓軟杯感覺結實有彈性為宜。可根據需要周年出瓶種植，于3—5 月份進行瓶苗移栽最適宜。定植后葉片朝育苗框對角擺放，定植當天噴施廣譜性殺菌劑。

2.2 小苗生長管理

小苗定植后20 d 內，保持溫度20～28℃，濕度80%～90%，光照強度4 000～8 000 lx；后期（4～5個月）生長適宜溫度22～30℃，適宜相對濕度70%～85%，光照強度8 000～18 000 lx。定植后適當控制水分，待盆中水苔較干、杯底或杯壁僅見少量水份時，用25∶5∶15 （N∶P∶K） 水溶性肥液4 000～5 000 倍促根壯苗肥液澆半透水，后期用20∶20∶20 （N∶P∶K） 水溶性肥液 3 000～3 500 倍液澆灌。冬春季節及陰雨天氣時，每隔10～12 d 澆1 次半透水肥液；夏秋季節及干燥天氣每隔7～10 d 澆1次全透水肥液。

2.3 中苗生長管理

小苗生長5～6 個月后，植株株幅10～15 cm、葉數4～5 片、葉片厚實、根系飽滿時，植株達到中苗水平，此時用2.5 寸的透明軟塑杯進行換杯，成為中苗。定植后1 個月，應保持溫度20～28℃，濕度80%～90%，光照強度8 000～15 000 lx；后期（4～5 個月）適宜溫度22～30℃，相對濕度70%～85%，光照強度10 000～20 000 lx。換杯后適當控制水分，待杯中水苔較干時，用20∶20∶20（N∶P∶K）水溶性肥液3 000～3 500倍液澆1次半透水。冬春季節及陰雨天氣時，每隔10～15 d 用20∶20∶20（N∶P∶K） 水溶性肥液 2 000～2 500 倍液澆 1 次半透水；夏秋季節及干燥天氣每隔7～10 d 用20∶20∶20（N∶P∶K） 水溶性肥液 2 000～2 500 倍液澆 1 次全透水。

2.4 大苗生長管理

中苗經5～6 個月的生長，植株株幅可達15～20 cm，葉數5～7 片，葉片厚實，根系飽滿，植株達到大苗水平，此時用3.0寸的透明軟塑杯進行換杯，成為大苗。定植后1 個月，保持溫度20～28℃，相對濕度80%～90%，光照強度8 000～15 000 lx；后期（4～5 個月）適宜溫度22～30℃，相對濕度70%～85%，光照強度12 000～25 000 lx。定植后適當控制水分，待杯中水苔較干時，用25∶5∶15水溶性肥液4 000～5 000倍等促根壯苗肥液澆半透水1 次；后期用20∶20∶20（N∶P∶K） 水溶性肥液2 000～2 500倍液澆灌，冬春季節及陰雨天氣10～15 d 澆1 次半透水肥液，夏秋季節及干燥天氣每隔7～10 d澆1次全透水肥液。

2.5 成苗催花及開花期管理

大苗經6～7 個月的生長，整個苗齡達16～19個月，植株株幅20～25 cm，葉數5～7 片，葉片厚實，根系飽滿、粗壯有活力，此時植株達到成苗水平，可以進行催花處理。

2.5.1 高山催花

為應春節開花，一般在8月中下旬將成苗運到海拔700 m 左右的高山基地進行催花，要求高山基地日溫25～28℃，夜溫18～20℃，相對濕度70%～85%，光照強度為15 000～35 000 lx。當花梗長到一定高度時，大約11 月上旬下山，將帶花梗植株置于溫室大棚種植；當花梗長至15～20 cm 時，選用直徑2.88 mm、適當長度的包塑鐵線豎直插在花梗旁，并用扎線或塑料夾子固定花梗較成熟部位，通過調節溫度控制開花進度，將花期調節至春節。

2.5.2 空調催花

全年均可進行，要求溫室日溫25～28℃，夜溫18～20℃，相對濕度70%～85%，光照強度為15 000～35 000 lx，空調催花2 個月后進行常規的溫室大棚管理。

2.5.3 適當施肥

一般催花前1～2 個月開始施用髙磷肥，主要是 9∶45∶15 （N∶P∶K） 或10∶30∶20 （N∶P∶K），從開始催花到成花一般只澆灌4～5 次，施肥倍數2 500～3 000倍。

2.5.4 花期管理

開花期溫室日溫25～28℃，夜溫18～20℃，相對濕度70%～85%，光照強度8 000～15 000 lx。當盆中水苔較干時，用15∶20∶25（N∶P∶K）的水溶性肥液3 000～4 000倍澆灌。

3 病蟲害防治

3.1 病害防治

蝴蝶蘭如玉植株較小，長勢旺盛，抗病性較好，但也要加強病害防治。應合理種植植株，不宜過密，加強肥水管理，控制氮肥比例，培育壯苗，增強植株抵抗力；加強室內通風透氣，且栽培基質積水時間不宜過長，避免葉面積水，減少病菌侵染機會；保持溫室清潔，清理雜草、雜物；用消毒過的剪刀剪除病葉、黃葉，及時清除病株并銷毀。病害主要防治煤煙病、疫病、軟腐病等。煤煙病發生時，可用95%酒精擦洗，之后用40%滅菌丹可濕性粉劑400倍液噴灑葉面；交替施用3.5%的依得利、65%代森錳鋅800 倍液、75%百菌清800倍液等交替使用可防治疫病；交替施用72%農用鏈霉素1 000 倍液、10%多抗霉素80 倍液、50%退菌特可濕性粉劑800 倍液、新植霉素4 000 倍液等可防治軟腐病。

3.2 蟲害防治

蟲害主要是蚜蟲、薊馬、白粉虱、紅蜘蛛等。可使用黃色粘板誘殺蚜蟲、薊馬、白粉虱，選用25%飛虱寶可濕性粉劑或2.5%撲虱蚜可濕性粉劑防治蚜蟲，選用農倍樂800～1 000 倍液、美果松（巴拉松）50%乳劑、蛛螨克（新殺螨）25%乳劑防治薊馬，選用25%的飛虱寶或撲虱靈防治白粉虱，在幼蟲發生初期用藥效果最好。可用40%的三氯殺螨醇1 000 倍液或20%噠螨靈可濕性粉劑2 000 倍液噴霧防治紅蜘蛛等。堅持不同藥劑交替使用，一般每隔2～3 周噴藥1 次，夏季及其他高溫天氣適當增加次數，噴藥24 h內應保持環境陰涼通風。

4 討論與結論

蝴蝶蘭栽培技術主要體現在技術標準或規程上，如洪生標等［8］制定的中華人民共和國國家標準“蝴蝶蘭栽培技術規程”（GB/T28683—2012），薛敦孟等［9］制定的“盆栽蝴蝶蘭栽培技術規程”（DB11/T899—2012），譚巍等［10］制定的“蝴蝶蘭盆花設施生產技術規程”（DB23/T1844—2017）等，以及華新［11］制定的國家花卉標準之六“蝴蝶蘭栽培技術規程”，郭麗晶等［12］制定的“蝴蝶蘭標準化栽培技術規程”等等，這些標準或規程主要是針對流行或大眾品種制定的；但不同品種由于自身特征特性的差異，在遵循栽培技術標準或規程的主要原則下，也表現出自身適應性差異。如尤毅等［13］對‘翔鳳’蝴蝶蘭的栽培技術規程進行了總結，黃靜蘭［14］闡述了‘翔鳳’蝴蝶蘭的引種及其栽培技術要點，洪生標等［15］對蝴蝶蘭新品種‘汕農紅皇后’的特征特性及高效栽培技術要點進行了總結，龐鮮麗等［16］對蝴蝶蘭‘大辣椒’的栽培技術進行了總結。通過近年來的研究，廣東省農業科學院環境園藝研究所針對選育出的蝴蝶蘭新品種如玉建立了配套栽培技術，主要體現在組培苗出瓶種植、小苗生長管理、中苗生長管理、大苗生長管理、成苗催花及開花期管理、病蟲害防治等方面，旨在促進蝴蝶蘭新品種如玉的推廣應用。