馬鈴薯栽培技術

李 法

（阜平縣農業農村和水利局 河北 阜平073200）

1 播前準備

1.1 選地及整地。選疏松肥沃、有機質含量高的土壤，切忌選擇前茬種植茄科作物的田地。深耕25 cm左右，耙平、蓋實。耕前畝撒施優質腐熟農家肥5 t。

1.2 催芽切塊。播種前10 d把種薯放在15℃～20℃有散射光的地方曬5～6 h，每隔2 d翻動1次。去除生病畸形的馬鈴薯。充分利用頂芽優勢采用平均芽的方法切塊，保證每個切塊至少有1個健康的芽眼，切塊的重量在30 g左右。切塊后用草木灰拌勻促進切口愈合。播種前2～3 d進行切割，切的過程中不時用75%酒精把切刀消毒。

2 播種

播期在清明前后，土壤10 cm深處地溫達到7℃～8℃時，選擇冷尾暖頭天氣播種，盡可能提前不落后。播種后適當鎮壓，耙平斜坡面，粉碎土坷垃。播種深度在10 cm左右，按氮、磷、鉀為5∶2∶11的比例畝溝施復混肥50 kg。種塊與化肥隔離，防止燒傷種塊。一般采用高壟雙行種植模式，即寬窄行種植，寬行80 cm、窄行40 cm。按著肥地宜稀，薄地宜密；大種薯宜稀，小種薯宜密的原則。畝留苗3 000～4 500株，畝用種量180 kg左右。

3 加強管理

3.1 中耕培土追肥。出苗前遇降雨土壤板結，應用摟耙進行松土，以利出苗。齊苗后第一次中耕，深度8～10 cm，并結合除草，可改變地溫，提高抗旱性和抗寒性。半個月后第二次中耕，宜稍淺。現蕾時，第三次中耕更淺，以免傷到薯根，這次中耕封壟。現蕾后噴施0.2%磷酸二氫鉀溶，1周噴1次，連續3次。

3.2 適時澆水。視天氣和土壤墑情，現蕾期、開花期、薯塊膨大期各澆水1次，小水勤灌，切忌大水漫灌造成土壤板結，影響產量。遇倒春寒時可澆水防凍害以利于收獲。苗期以蹲苗促苗為主不澆水，遇大雨應及時排澇，以防止馬鈴薯腐爛。

3.3 化控。在現蕾時可以摘除花蕾抑制植株生長。在植株長到50 cm時用多效唑嚴格按著說明劑量噴施，只噴植株頂部，溫差小則多噴，溫差大則少噴。

3.4 病蟲防治。病害有晚疫病、青枯病。晚疫病要及早用波爾多液于晴天午后4：00霧噴防治。青枯病選用抗病品種、合理輪作、選用小整薯作種等措施來防治。害蟲主要有蠐螬、蚜蟲，可用辛硫磷藥劑防治。

3.5 適時收獲。當植株停止生長、中下部葉子枯黃、馬鈴薯表皮老化變硬時及時收獲，采收前10 d停止澆水，以防止種薯過濕不能儲存。收獲時注意避免對馬鈴薯造成損傷。