無公害蘋果高效栽培技術要點

黃翠賢

（遼寧省凌源市瓦房店鎮農業服務站 遼寧 凌源 122515）

凌源市地處遼寧省西部，境內以低山丘陵地為主，屬于溫帶大陸性季風氣候區，四季分明，晝夜溫差大且光照能源豐富，為蘋果高效栽培提供了良好的自然條件，凌源市蘋果種植面積有所擴大，探究蘋果高效栽培及病蟲害綠色防控技術，能夠實現凌源市蘋果優質增產，提高當地果農經濟收入。

1 建園

1.1 園地選擇。結合當地氣候、水源和土壤條件，蘋果種植園宜選在緩坡丘陵或山地，并在定植前1 年對果園土壤進行改良，即在秋季土壤上凍前，將栽植溝(深度、寬度約為0.6 m)挖好后在底層墊鋪秸稈，其上填入腐熟農家肥，最后回填心土，灌透水。

1.2 苗木選擇。所選苗木需具有側根4 條以上，株高大于1.2 m，栽前修剪苗木根系，并對根系使用綠亨6號1 000 倍消毒后浸水24 h。

2 定植

2.1 栽植密度。栽植行株距以4 m ×2 m 為宜，每667 m2定植 84 棵最佳。

2.2 定植時間。結合當年氣溫狀況適時定植，過早則環境溫度低，影響幼苗生長，過晚易出現高溫殺苗現象，凌源地區蘋果苗木定植的時間通常在4 月中旬。

2.3 定植技術。在栽植溝中央按2 m 株距挖定植穴(直徑0.4 m)，深度盡量將嫁接口與地面保持在同一水平線，定植時要扶正苗木，舒展根系，壓實土壤，定植后應立即定干，將側枝剪除，培壯主干，并及時澆透水，覆膜。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理。一是為避免生草與果樹爭奪肥水，果園要及時清耕除草；二是借助小型旋耕機在秋季對樹盤進行旋耙，深度以15 cm 為宜，耙細整平；三是雨季壓青，從栽植溝往外挖條狀溝(寬度≥0.5 m、深度≥0.7 m)，每株填適量有機物料，譬如麥秸或青稞。

3.2 肥料管理。于5 月中下旬和6 月中旬分別施用1次速效肥料，在秋季蘋果采收后，開展秋施基肥作業，以施用有機肥為主，采取全園撒施和深翻的施肥方法，即將腐熟牛糞與復合肥、生物有機肥和鈣肥混合均勻后撒施在樹冠投影下，并進行全園深翻，有助于果樹儲存充足養分。

3.3 水分管理。蘋果生產中，要在萌芽前、施肥后、果實膨大期、果實采收后和土壤封凍前等關鍵節點澆足水，同時視土壤墑情適時灌溉，灌溉方式以滴灌為宜，不應大水漫灌，果園積水后要及時開溝排水。

4 整形修剪

蘋果樹選用紡錘樹形，干高、樹高分別為0.8 ～1.0 m、2.5 ～2.8 m，中心干和樹勢要強，中心干直接著生于由分枝形成的結果枝組，較粗(直徑≥2.5 cm)的結果枝組可疏除，新的結果枝組能夠利用更新枝培養。定植后1 ～2 年蘋果樹冬剪時，對長勢弱的主枝、中心干延長枝進行短截，不短截分枝和中心干，競爭枝疏除，剪口下第1 ～2 芽枝相向拉平，為穩定樹勢，防止分枝快速增粗，可在第2 年讓蘋果樹結果；定植后3 年蘋果樹不短截中心干延長枝，搞好拉枝開角，將過密枝、直立徒長枝、外圍競爭枝疏除，有利于改善樹冠內光照和通風條件。

5 花果管理

5.1 授粉。果園配置授粉樹，或采用壁蜂授粉，或在盛花期采用異花粉進行人工授粉，同時合理應用PBO植物生長調節劑，可促進成花，提高蘋果坐果率和品質。

5.2 疏花疏果。盛花期選留中心花，將弱花疏除，落花后根據果樹營養及果實發育狀況，1 個花序通常保留果實1 ～3 個，將病果、畸形果和小果疏除。

5.3 果實套袋。定果后選用優質雙層紙袋進行果實套袋，采收前15 ～20 d，在陰天或光照不強時將果袋摘除，外層袋先摘，待3 ～5 d 后將內層袋摘掉，摘袋后果實上色快，此時需及時將果實周邊影響光照的葉片摘除，同時要適時轉果，并在樹冠下鋪設反光膜，促使果實全面均勻著色。摘袋15 d 以上即可采收果實。

6 病蟲害綠色防控

在蘋果生產期間，發生的病害主要是腐爛病、早期落葉病，蟲害主要包括卷葉蛾、蚜蟲、紅蜘蛛和食心蟲。無公害蘋果病蟲害防治應采用綠色防控技術，即在增強樹體抗病性的基礎上，綜合采取以下措施：①農業措施：冬季清樹清園、增施有機肥、合理修剪、深翻改土，入冬前樹干涂白以越冬防寒。②物理措施：果實套袋，使用殺蟲燈、粘蟲板誘殺卷葉蛾、蚜蟲。③生物措施：果園引進害蟲天敵，利用昆蟲誘捕劑。④盡量減少農藥使用：萌芽前噴施5 波美度石硫合劑1 次，防控蘋果腐爛病；防控早期落葉病可從落花后2 周開始選用43%戊唑醇懸浮劑4 000 倍液或40%福星乳油4 000 ～6 000 倍液，每隔20 d 噴施1次，連用3 ～5 次。推廣應用蘋果病蟲害綠色防控技術能夠有效減少農藥使用次數，提高蘋果品質。