我國(guó)茶葉出口現(xiàn)狀及策略分析

遲千超 馮玉軍

摘要：我國(guó)每年能夠生產(chǎn)大量的茶葉，是較大的茶葉生產(chǎn)國(guó)，也是重要的茶葉出口國(guó)。但有一些研究表明，我國(guó)茶葉的優(yōu)勢(shì)與不足并存。近些年，茶葉的出口貿(mào)易逐漸壯大，國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，并且我國(guó)與其他茶葉出口大國(guó)相比較，我國(guó)的茶葉出口依然存在很多問(wèn)題。因此就我國(guó)茶葉出口的優(yōu)劣勢(shì)著手分析，尋找促進(jìn)中國(guó)茶葉出口的策略，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞：茶葉;出口貿(mào)易;品牌;

正文：

一、中國(guó)茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀優(yōu)劣勢(shì)及出口現(xiàn)狀分析

（一）茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀分析

優(yōu)勢(shì)：近幾年來(lái)，我國(guó)茶葉的種植面積呈逐漸增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，我國(guó)茶葉品種繁多，有綠茶、黃茶、白茶、紅茶、清茶、黑茶和花茶。其中綠茶的產(chǎn)量最大?；ú铻樵偌庸げ?。在2018年時(shí)，中國(guó)的茶葉產(chǎn)量就已約占世界產(chǎn)量的45%，在世界茶葉總產(chǎn)量中占著重要的地位。因此我國(guó)的茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)具有茶葉種植面積廣，品種多，總量大。

劣勢(shì)：茶葉種植區(qū)大部分在山地丘陵地帶，屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，需要大量的勞動(dòng)力，但由于從鄉(xiāng)村走進(jìn)城市成為了大部分年輕人的選擇，因此勞動(dòng)力老齡化日愈嚴(yán)重，并且受教育程度較低，只能對(duì)茶園進(jìn)行粗放經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致茶葉的單產(chǎn)水平偏低，而且茶葉中的農(nóng)藥超標(biāo)嚴(yán)重。我國(guó)規(guī)定茶葉中最大農(nóng)藥殘留為 15mg/kg為最高限制，而國(guó)外在茶葉質(zhì)量安全方面控制嚴(yán)格。因此，大部分茶葉達(dá)不到出口標(biāo)準(zhǔn)。

中國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)，茶葉種植面積逐年增加，茶葉產(chǎn)量也逐年增加。茶葉企業(yè)的數(shù)量也在增加，但絕大多數(shù)企業(yè)都存在規(guī)模小、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力低的問(wèn)題。總結(jié)來(lái)說(shuō)我國(guó)茶葉生產(chǎn)劣勢(shì)具有茶葉單產(chǎn)率較低、質(zhì)量不過(guò)關(guān)且企業(yè)規(guī)模大部分都偏小。

（二）茶葉出口現(xiàn)狀分析

隨著 2003 年以來(lái)茶葉產(chǎn)量的上升，中國(guó)茶葉的出口總量及出口總額也不斷提升，茶葉出口地位也不斷上升，茶葉出口數(shù)量雖然呈現(xiàn)上升趨勢(shì) ，但出口占比并不是太大。就2018年而言，茶葉年產(chǎn)量為 261.6 萬(wàn)噸，出口量?jī)H占 13.94%。

二、中國(guó)茶葉出口貿(mào)易問(wèn)題分析

（一）國(guó)際市場(chǎng)占有率穩(wěn)定，但價(jià)格較低

中國(guó)茶葉出口在國(guó)際市場(chǎng)上非常重要，有一定的優(yōu)勢(shì)，國(guó)際市場(chǎng)占有率比較穩(wěn)定，但其他國(guó)家的發(fā)展也備受關(guān)注，其他茶葉生產(chǎn)國(guó)在世界市場(chǎng)上也占有較高的地位，目前只有斯里蘭卡擁有中國(guó)的大部分領(lǐng)土，印度是一個(gè)人口和領(lǐng)土的國(guó)家，肯尼亞也是一個(gè)重要的茶葉出口國(guó)。另一方面，在斯里蘭卡、肯尼亞和印度，該指數(shù)遠(yuǎn)高于2.5，競(jìng)爭(zhēng)壓力更大。在過(guò)去十年中，茶葉出口在國(guó)際市場(chǎng)上的市場(chǎng)份額為17%。然而，由于中國(guó)茶葉公司數(shù)量較少，每單位茶葉的總價(jià)格較低。技術(shù)水平低，農(nóng)藥殘留高，茶葉整體質(zhì)量差，導(dǎo)致茶葉出口多樣化。

非洲、亞洲和其他地方的出口價(jià)格都很低。茶葉的平均價(jià)格比印度低40%，比斯里蘭卡低60%，每公斤1.9美元。14元人民幣以下。

（二）我國(guó)以綠茶為主要出口品種，不符合國(guó)際茶文化，且輸出不足

我國(guó)茶葉出口包括綠茶、紅茶、花茶、普洱茶、烏龍茶等，但主要出口綠茶，這與我國(guó)的茶文化息息相關(guān)，也有一部分是因?yàn)槲覈?guó)主要生產(chǎn)綠茶。所以我國(guó)的茶文化與國(guó)際茶文化不同，我國(guó)的茶文化以藥飲和清飲為主，主要喝綠茶。而國(guó)際上以調(diào)飲為主，主要喝紅茶。所以不符合國(guó)際文化。

其次，由于中國(guó)茶葉企業(yè)規(guī)模小，而且由于茶葉的自行銷(xiāo)售，茶葉市場(chǎng)十分的混亂。且國(guó)際上缺乏對(duì)綠茶的認(rèn)識(shí)，不了解綠茶的文化背景，使得綠茶在國(guó)際上不夠受歡迎，我們只能出口中低檔綠茶，高檔綠茶幾乎只能在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售。紅茶是國(guó)際上主要盛行的茶葉，但中國(guó)紅茶的質(zhì)量較差，競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較低。

（三）缺乏自己的茶葉品牌

其實(shí)中國(guó)有很多名茶，但在世界上比較知名的茶卻很少，這也與中國(guó)茶葉企業(yè)的規(guī)模有關(guān)，中國(guó)茶葉企業(yè)規(guī)模較小。作為茶葉的發(fā)源地之一，中國(guó)茶葉還沒(méi)有在世界范圍內(nèi)建立起知名品牌，因此人們形象地把中國(guó)的茶葉稱(chēng)為“有名字但是沒(méi)有姓名”。

三、促進(jìn)茶葉出口的措施

（一）加大生產(chǎn)投入，提高加工技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量

要提高我國(guó)茶葉生產(chǎn)效率，必須重視茶葉良種及相關(guān)栽培新技術(shù)的研究、開(kāi)發(fā)和引進(jìn)等工作，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，控制茶葉的生產(chǎn)過(guò)程，提高土地利用率，加強(qiáng)茶園基地建設(shè)，擴(kuò)大綠茶種植面積，實(shí)施嚴(yán)格的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，盡量少使用化肥，從根源上減少農(nóng)藥殘留，生產(chǎn)環(huán)境友好的茶葉產(chǎn)品，生產(chǎn)符合歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家規(guī)定的茶葉質(zhì)量。加大投資力度，引進(jìn)技術(shù)人才，保證勞動(dòng)力供給，避免出現(xiàn)勞動(dòng)力不足及老齡化等問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與質(zhì)量全面發(fā)展，從產(chǎn)量大國(guó)向質(zhì)量大國(guó)轉(zhuǎn)變。

（二）樹(shù)立中國(guó)茶道，培養(yǎng)新的消費(fèi)市場(chǎng)

加強(qiáng)茶文化的傳播是改變中國(guó)茶葉出口現(xiàn)狀的根本機(jī)遇。國(guó)際網(wǎng)站和活動(dòng)在文化交流中發(fā)揮報(bào)紙的作用，促進(jìn)中國(guó)茶文化的發(fā)展。中國(guó)企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是吸引國(guó)際社會(huì)接受和接受中國(guó)的教學(xué)文化，為企業(yè)做廣告，加入中國(guó)國(guó)際主題市場(chǎng)，通過(guò)文化交流和文化宣傳，形成中國(guó)獨(dú)特的茶藝術(shù)和綠茶文化，引導(dǎo)國(guó)際社會(huì)了解和認(rèn)同中國(guó)的茶文化，使茶產(chǎn)業(yè)和茶企業(yè)走向復(fù)興，培養(yǎng)新的消費(fèi)市場(chǎng)及人群。促進(jìn)中國(guó)茶文化的傳播是徹底改變中國(guó)茶葉出口現(xiàn)狀的途徑之一。這需要政府、茶業(yè)和茶葉企業(yè)的共同努力。

（三）塑造自己的品牌，走向國(guó)際

目前，中國(guó)茶葉公司尚未制定系統(tǒng)的國(guó)際化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。在中國(guó)銷(xiāo)售7000多家茶葉的公司都是力拓品牌。西方從中國(guó)進(jìn)口茶葉，這只是中國(guó)茶。首先，我們需要一個(gè)國(guó)際茶服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，我們需要推廣中國(guó)茶文化，我們需要推廣中國(guó)茶產(chǎn)品，加大出口中國(guó)茶產(chǎn)品，我們需要?jiǎng)?chuàng)造中國(guó)茶公司的形象，擴(kuò)大中國(guó)茶文化;支持制定最大的商業(yè)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)匯集和搜索擴(kuò)展業(yè)務(wù)空間;優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)，提高經(jīng)濟(jì)效益。塑造中國(guó)茶葉企業(yè)形象，深化中國(guó)茶文化的國(guó)際影響力，提高中國(guó)茶葉產(chǎn)品的知名度，深化茶葉企業(yè)的國(guó)際影響力。同時(shí)應(yīng)該優(yōu)化企業(yè)結(jié)構(gòu)，提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，確保企業(yè)有更多的發(fā)展機(jī)會(huì)。

（四）加強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)新，提高企業(yè)利潤(rùn)率

為了提高茶葉的質(zhì)量，中國(guó)茶文化產(chǎn)業(yè)難以發(fā)展得更加完善，發(fā)展出更多具有中國(guó)特色的文化產(chǎn)品，為國(guó)內(nèi)高檔消費(fèi)品創(chuàng)造市場(chǎng)。中國(guó)茶葉產(chǎn)品，相信產(chǎn)品獨(dú)特的附加值，拒絕優(yōu)質(zhì)茶葉或降低盈利能力。

（五）面向市場(chǎng)需求，加強(qiáng)茶產(chǎn)品創(chuàng)新

紅茶是世界上最重要的消費(fèi)市場(chǎng)，綠茶是中國(guó)最重要的產(chǎn)品和銷(xiāo)售，市場(chǎng)需求與綠茶的生產(chǎn)和銷(xiāo)售有著密切的關(guān)系，其生產(chǎn)時(shí)間也要確定。在加工產(chǎn)品中，要結(jié)合西方社會(huì)和中國(guó)的傳統(tǒng)飲料，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，生產(chǎn)符合國(guó)際社會(huì)要求的產(chǎn)品，不斷發(fā)展茶葉，提高茶葉的完整性和味道，茶葉產(chǎn)品的顏色和體積不受影響，使消費(fèi)者在滿(mǎn)足茶具效果的同時(shí)，獲得更多的視覺(jué)和味覺(jué)。

結(jié)束語(yǔ)：

我國(guó)作為重要的茶葉生產(chǎn)國(guó)，有獨(dú)特的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，我們應(yīng)把握好這個(gè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)大國(guó)與茶葉質(zhì)量大國(guó)的同步。從而提高茶葉出口總量。加大中國(guó)茶文化的宣傳，讓越來(lái)越多的了解中國(guó)的茶文化，開(kāi)辟新的消費(fèi)市場(chǎng)，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)茶葉出口面臨的問(wèn)題還有很多，比如：結(jié)構(gòu)單一、延伸有限、產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)等。因此我們要慢慢挖掘，尋找解決之法，讓中國(guó)的茶葉在國(guó)際上越走越遠(yuǎn)。

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作者簡(jiǎn)介：[1]遲千超（2000-），女，山東青島萊西人，國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)本科生.

[2]馮玉軍（1981-），男，山東煙臺(tái)龍口人，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究生，講師，研究方向：互聯(lián)網(wǎng)金融.