藜麥機械化種植技術及推廣策略研究

張永香

（天祝縣農牧業機械技術推廣站，甘肅 天祝 733299）

藜麥別名又稱印第安麥，屬于雙子葉植物綱，其原產地為哥倫比亞、秘魯等中高海拔地區。藜麥具備一定的耐寒性、耐旱性以及耐鹽堿化等特征，其適宜種植在海拔高度為4500 m的高原地區。天祝藏族自治縣位于河西走廊東端，素有“河西西走廊門戶”之稱，面積超7100 km2，總人口23×104人，耕地面積5.71×104hm2，平均海拔為2040～4874m，年均日照時間為2500～2700h，年均氣溫在-8℃～4℃，年均降水量在265～632 mm，無霜期較長。所以天祝藏族自治縣的氣候條件非常適宜藜麥的種植，要運用該地區的優勢，擴大藜麥的種植面積，提高我國藜麥的年產量。

1 研究背景

2017年初，天祝藏族自治縣通過引進甘肅遠達集團，在松山鎮南陽山生態移民區試種植藜麥（隴藜1號）產量333.33hm2，后經過相關的數據采集印證，平均每0.067hm2達150kg，產值1500元，平均純收入1100元，較當地豌豆（純收入200元/0.067hm2）增收入900元，因此天祝縣借助區域加快推動藜麥特色產業發展，努力將藜麥產業打造成全縣的富民產業。藜麥產業發展的勢頭十分強勁，對加快天祝縣脫貧攻堅在產業培育方面起到了很好地示范引領作用。2018年，經中國藜麥協會專家實地考察，認為天祝產出的藜麥顆粒飽滿、產量高、營養成分好，是國內最適宜種植藜麥的地區，被譽名為“中國高原藜麥之都”，藜麥產業成為天祝縣重點培育發展的八大產業之一。2019年全縣深入推進“政策+項目”的支持機制、“產業+就業”的脫貧機制、“訂單+保單”的保障機制、“企業+政府”的會商機制，采取“研究院+科研院所+企業+專業技術人才”的平臺式組建模式，成立天祝高原藜麥研究院，培育了甘肅純潔高原農業科技有限公司和甘肅格瑞豐農牧科技有限公司兩家龍頭企業，帶動種植藜麥0.43×104hm2。2020年全縣16個鄉鎮88家農民專業合作社帶動1.1戶農戶種植藜麥0.77×104hm2，積極爭取省級項目資金200×104元，建設藜麥萬畝（1畝=0.067hm2）標準化基地，同時全縣籌集1000×104元試驗示范經費，與中國農業科學院、甘肅省農科院、武威市農科院協作，從國內外引進篩選藜麥種質材料334個，開展藜麥優良品種選育、種植技術集成、精深產品加工等方面的研究。目前已開發了藜麥米、藜麥餅干、藜麥啤酒、藜麥粥等產品。

2 藜麥機械化技術的開發

我國19世紀引入藜麥，其種植時間很短，因此未形成相關的種植體系與缺少相對應的播種與收獲的自動化農業機械，同時由于農村勞動人員數量較少，導致藜麥成本增加產、播種和收獲環節尤為突出，在一定程度上減緩了通過種植藜麥實現致富的目標。以前在藜麥的收獲期，往往采用小麥收割機等設施進行收割，因此，在一定程度上降低了種植者的積極性，而且由于高原地區農業機械化設備較少，在一定程度上制約了藜麥種植的發展。

2.1 藜麥播種機的開發應用

為了降低因藜麥種植設備在藜麥種植中造成的損失，并且符合藜麥播種的農藝要求，天祝縣農牧業機械技術推廣站組織部分農機、種植大戶和種植合作社對武威市13家農機生產企業實地調研，并對全市25款與藜麥相似農作物播種機型進行實地測試比對。根據高原寒旱區藜麥的種植模式和農藝要求，通過對大量的播種機反復進行播種效果對比，聯合甘肅天誠農機具制造公司，研制開發了適合藜麥機械化種植要求的2MB-1/4型鋪膜播種機，并對其進行大量的田間性能試驗，在試驗的基礎上優化改進，實現了藜麥播種要求，株距28cm，行距38cm，播種深度2.4cm，單穴排種量控制在3～5粒，空穴率≤2%，能夠一次性完成整地、滴灌帶鋪設、覆膜、播種、覆土工作。同時，依據天祝縣種植藜麥的現實情況，對該設備進行反復的性能測試，優化藜麥播種機的各項功能，從而使其能達到藜麥播種的各項農藝要求。通過相關的調試，該播種機可以直接完成藜麥種植過程中的平整土地、設置灌溉區域、覆蓋保護膜、進行播種以及翻覆土地的工作。

2.2 山坡地機具選型

通過選型對比，依據天祝藏族自治縣丘陵地形區域的實際情況，經過對多種手推式播種機進行對比，最后選擇了吉林省制造的“明發牌”型播種器，后期對該類型設備進行相關的改進，從而使其能夠滿足天祝縣丘陵地形種植藜麥播種的規定。

2.3 示范培訓

通過選擇2MB-1/4型鋪膜播種機與手推式播種器，同時與該設備的制造企業簽訂相關的量產協議，在春耕前，對全縣農機合作社、農機手、藜麥種植合作社、進行了天祝縣藜麥種植全程機械化演示、培訓會。通過現場的演示和培訓使藜麥種植人員掌握這兩種藜麥播種設備的基本功能，同時經過專業的培訓使種植人員很好的掌握怎樣操控這兩種設備，從而提高藜麥播種的效率。

2.4 政策扶持

在進行相關技術研發的過程中，天祝縣縣政府的積極響應，同時縣財政部門下撥了30×104元的資金，對2MB-1/4型播種機與“明發牌”手推式播種器進行資金的補貼，播種機每臺補貼3000元，播種器的補貼標準為一臺300元，從而有效的調動當地種植人員購買機械化設施的積極性。最后該地區購買的播種機數量為65臺，購買了198臺的手推式播種器。經過購買這些設備，保證了該地區藜麥的種植，而且取得了一定程度上的作用。同時該地區正在積極申請藜麥種植機械化是設備的專利，從而彌補了我國在這一技術領域的空白。

3 藜麥專用聯合收割機的開發

3.1 藜麥專用聯合收割機的制造

聯合收割機是一種很復雜的機械化設備，其不僅要求耕作地的平整度，還要求地塊的面積較大，而且藜麥籽粒比重小，不容易與脫出物分開等特點，從而使藜麥聯合收割機的技術要求更高。為了徹底解決藜麥收割難的問題，天祝縣農牧業機械技術推廣站農機工作者通過聯合全球知名的機械裝備制造企業雷沃公司、甘肅省農業大學開展了藜麥收割機的研發，經過對黎麥的生長特性進行研究，同時結合高原地區機械化收割農作物存在的問題，在研制單縱軸流GM、橫軸流GF兩臺藜麥聯合收獲樣機的基礎上，制造出藜麥收割專用的聯合收割機，從而解決了藜麥收割無機械化可用的情況。

3.2 藜麥聯合收割機的選擇

在藜麥聯合收割機制造的過程中，為了藜麥收獲任務的順利完成，推廣站在大量市場調查的基礎上，選定稻花香牌W300割臺組合約翰迪爾W80聯合收割機機身。利用W300割臺對小型農作物收納效果好、損失率低，外加約翰迪爾W80具有清選功能強的優勢，通過該兩種型號設備的優勢疊加，在一定程度上可以降低收割過程中損失率，實現優勢互相補充的目標，通過田間試驗，組合機具達到了理想的收獲效果。

4 結語

綜上所述，農業機械化和農機裝備是轉變農業發展方式、提高農村生產力的重要基礎，是實施鄉村振興戰略的重要支撐。沒有農業機械化，就沒有農業農村現代化。通過運用藜麥的播種與收割過程中的機械化設備，在一定程度上可以促進天祝藏族自治縣農業現代化的發展進程，從而振興農業特色產業發展，提高農業收入。同時運用機械化設備，為該地區種植藜麥增加了活力，調動了種植人員的積極性。