鄉村旅游業發展探析

余　磊

鄉村旅游業發展探析

余磊

（武漢職業技術學院旅游與航空服務學院湖北武漢430090）

文章從當前鄉村旅游業的發展概況出發，介紹了鄉村旅游業發展的主要模式，分析了目前鄉村旅游業發展存在的問題，對基于鄉村振興戰略下的鄉村旅游業發展策略進行了探究。

鄉村振興戰略；可持續；旅游業；鄉村旅游；發展

現階段，人們在鄉村旅游業方面的研究大多集中于鄉村旅游業發展策略。由于我國城市和鄉村的發展仍然存在著一定程度的不協調現象，只有為鄉村發展創造機遇，才能充分貫徹和落實鄉村振興戰略，帶動鄉村地區的發展。從這個角度來看，應積極研究基于鄉村振興戰略的鄉村旅游業發展策略。

1 鄉村旅游業發展概況

鄉村旅游的經營主體為村民，其核心內涵是傳統文化和民俗文化，其目標客戶絕大部分為城市居民。鄉村旅游業的促進與發展能夠幫助村民走上致富的道路，發展鄉村經濟。黨的十九大明確指出，應大力開展鄉村振興工作，始終圍繞鄉村振興戰略的宗旨，將更多發展機遇帶給鄉村旅游業。

2 鄉村旅游業發展的主要模式

基于鄉村振興戰略，要想使鄉村旅游業得到快速發展，就應強化鄉村建設、鄉村規劃，加強對保護、利用、開發人文資源和自然資源的重視，探索生態化、綠色化旅游，實施休閑旅游、特色旅游等多種旅游模式，借助景觀農業的發展，讓農產品朝旅游產品的方向不斷更新升級，進而改善當地村民的生活條件和生存環境。

通常來講，鄉村旅游業發展的主要模式有以下幾種。一是生態文化旅游。作為鄉村旅游業的重要組成部分，鄉村旅游業對于整個中華文化的傳播意義重大。鄉村政府應將當地市場需求、資源特色、地理條件作為依托，深入挖掘鄉村文化的內涵，把生態優勢最大限度地發揮出來，積極開發多種多樣的旅游產品。二是觀光農業。觀光農業又稱作休閑觀光農業，該旅游模式借助農業生產、農業資源來發展鄉村旅游業，發揮當地條件和資源的特點，集旅游、休閑、觀光于一身，是新型的鄉村經營形態。三是景觀農業。通過鄉村旅游業的發展與創新，探索鄉村景觀的全新設計路徑，從而增添鄉村旅游業的活力。

3 鄉村旅游業發展存在的問題

3.1 景區保護方面

鄉村地區的當代生活與景區保護間存在不可避免的矛盾。部分鄉村地區吸引游客的通常為傳統建筑物，能夠招攬不同類型的游客，部分鄉村建筑物甚至屬于世界級遺產[1]。比起當今社會的高樓大廈，傳統建筑不是由鋼筋混凝土所構建，耐用性低，并且存在或多或少的缺陷，如傳統木屋會被蟲子破壞，當地村民需要定期展開木屋的維護工作與修復工作等。

各種傳統建筑的不利因素使得當地村民更傾向于居住在新型建筑中，因此許多村民都會選擇放棄原有的傳統建筑，搭建全新的建筑，這樣一來，傳統建筑的原貌便無法保證，從而減小了旅游景區的吸引力，以至于阻礙了鄉村旅游業的發展。為了限制這種行為，確保旅游景區的景觀完好，使當地各種傳統建筑的原始性得到保證，旅游企業與當地政府經常會設置嚴格的景區標準，要求景區內、景區附近的新建筑必須按照特定標準來構建，特別是世界級遺產景區。由此不難看出，旅游企業、當地政府、村民在景區保護方面存在矛盾。

3.2 景區產品及管理方面

（1）景區普遍有產品同質化的情況，精品很少，鄉村旅游業表現出產品結構單一，諸如農家樂、垂釣等景區產品層出不窮，產生大量同質化競爭，阻礙了鄉村旅游業可持續、健康的發展。目前鄉村旅游業表現出了簡單、低檔次等發展特點，接待的基礎設施也十分落后，無法和游客的鄉村旅游需求變化相適應。

（2）未明確定位，未突出鄉村旅游業主題。部分鄉村旅游產品未能進行文化內涵的挖掘，沒有表現出自身特色。雖然存在琳瑯滿目的采摘、溫泉和農業產品，但是主題核心與產品整合不足，達不到游客的心理預期。

（3）缺乏管理人才，研發管理水平不強。鄉村旅游產品包含娛樂服務、住宿服務、餐飲服務、種養服務等不同類型的業態，但管理人才的缺乏使得鄉村旅游業即便開發了這些旅游產品，也難以使管理工作始終保持一致，從而導致經常因管理問題而出現經營困難、更新升級緩慢的問題。

3.3 基礎設施建設方面

鄉村旅游業存在基礎設施不健全、資金結構不科學、服務體系不完善等問題。現階段，民營資本在鄉村旅游業中占據了較大的基礎設施投資份額，然而，民營資本的不科學投資、盲目投資等問題較為突出，若過于注重建設外部設施，不重視質量與實用性，則偏遠鄉村地區的維護基礎設施工作將會產生極大的財力與人力消耗，特別是在氣候多變、自然環境惡劣的情況下。

按照國內鄉村旅游業當前的發展情況，不難看出其中的問題十分突出，如服務人員意識不足、基礎設施條件差等。部分旅游景區的洗手間、停車場、道路等公共設施環境不佳，無論是設施還是衛生條件都令人難以接受[2]。部分旅游景區則管理不善，無法充分確保當地的安全性，難以充分保障游客的基本利益與權利，經常發生欺詐、宰客等情況。旅游景區人員素質低、服務態度差等情況也較為常見。除此之外，部分村莊雖然開發了鄉村旅游項目，但名不副實，更接近于多個農家樂組成的小村莊，只負責對游客進行接待，未考慮服務質量的提升，尤其是衛生環境遲遲得不到改善，從而導致游客難以獲得高質量食宿體驗。

4 基于鄉村振興戰略下的鄉村旅游業發展策略

4.1 加強對景區保護工作的重視

基于鄉村振興戰略，加強對景區保護工作的重視，做到適度開發，有利于鄉村旅游業實現可持續發展。通常來講，民俗文化、民宿建筑、生態環境等內容是旅游景區的主要賣點。推進鄉村旅游業發展的過程中，政府應形成全局觀念，避免追求短期利益，尋求盲目的發展，需要以問題解決為目的和當地村民展開協調與溝通，既要將鄉村的傳統特色保留下來，又要促進鄉村旅游業的發展。以浙江的烏鎮景區為例，烏鎮按照自身臨近水源的特征構建了特色鄉村旅游項目。由于人們將烏鎮視為東方的威尼斯，鄉村旅游項目策劃人員可將其當作賣點，一方面將鄉村的傳統建筑、傳統環境保留，另一方面則對各類水上旅游項目進行開發，從而給烏鎮帶來了可觀的經濟收益。

與此同時，應構建鄉村旅游業評估制度與行業標準。應在旅游景區安全性、游客安全上建立系統、科學的評估制度，設置具有可行性的行業標準，推動鄉村旅游業朝著規范化的方向進一步發展。需要注意的是，生態環境是鄉村旅游業發展過程中不容忽視的因素，脫離了良好的生態環境，則鄉村旅游業便無從談起，因為沒有任何游客愿意在垃圾遍地、塵土飛揚的環境中旅游。處于良好的環境中能夠使人心情愉悅，游客也是如此，處于環境優美的旅游景區能夠大大增加其旅游體驗，從而更好地推動鄉村旅游發展的可持續化。

在對鄉村旅游業進行發展的過程中，當地政府應始終堅持“綠水青山就是金山銀山”的根本原則，按照農村發展的現實規律，與農村具體狀況相結合，對鄉村旅游業市場需求展開深入考慮，不斷探索鄉村文化內涵，開發生態旅游資源，從而為發展鄉村旅游業指明方向，特別是要做好生態環境的保護工作，使原生態的鄉村自然資源不受破壞。這樣一來，不僅能夠推動鄉村旅游業快速發展，而且堅持了可持續發展思想，維護當地生態環境的平衡性，貫徹落實了鄉村振興戰略，從而更好地達到鄉村旅游業可持續發展的目的。

4.2 豐富旅游產品與強化旅游管理

鄉村旅游逐漸由觀光農業朝著休閑農業、度假游玩的階段快速發展。由此可以看出，應將旅游產品、業態布局適當改變，使旅游要素全面包含觀光、休閑、度假和體驗等。其中，觀光農業擁有良好的自然資源，旅游產品貼近游客日常生活，水果采摘和觀賞花卉等項目較多，占據了旅游市場的主流地位，但應按照市場需求，提高附加值，增設游憩方式等。休閑農業包含了多個消費內容，其業態結構相對復雜，不僅專項性強，而且主題性明顯，能夠增加重游率，側重于衍生農產品、鄉村手工藝品DIY、體驗農耕文化等附加的增值產品，經過深入開發能將鄉村變為供游客度假的綜合性場所。作為持續性消費，度假包含觀光農業、休閑農業中的全部要素，如田園旅游、民俗村落等，有著更強的生活性。這些產品以農業資源為根基，側重鄉村健康生活、定制健康農產品等產品方向。

應借助經營團隊做到鄉村旅游業精細化管理。要想做到這一點，一是要培養了解農業、旅游、酒店管理的綜合型人才。二是要組建旅游產品研發專業隊伍，升級和優化旅游產品，改善基礎設施，增加基礎設施建設力度，向游客提供和諧的消費環境。借助全面的基礎設施，游客能夠得到快樂、安心的景區游玩體驗。在鄉村，從整體生態環境到街道、廁所等部位的衛生建設都應貫徹鄉村旅游始終。應做好鄉村水電結構的優化，讓部分游客遇到的供水供電問題得到有效解決。并做好停車場的開發，讓游客停車問題及時解決，若條件允許，應向游客提供Wi-Fi服務。三是要建立專門的運營隊伍。休閑農業、鄉村旅游連接著農民與市民、農村與城市、第一產業與第三產業，既與農民切身利于息息相關，又關系到城市居民的生活品質、生活質量。為此，應把握好鄉村振興戰略的發展契機，大力發展休閑農業、鄉村旅游業。

4.3 設計鄉村科學發展方案，健全旅游景區基礎設施

在發展鄉村旅游業的過程中，當地政府應始終堅持全面、科學的規劃思想，按照鄉村所具備的自然條件，最大限度地開發鄉村旅游特色，做好調查工作，設計出滿足鄉村文化、鄉村經濟的科學發展方案。而且在改造、維護旅游景觀的過程中，需要使原有景觀得到保持，保護原環境，最大限度地減少鄉村環境受到的鄉村旅游業的不良影響。還應對鄉村旅游接待水平加以考慮，防止因游客集中過于密集而服務不到位，降低了鄉村旅游業的服務質量，最終無法滿足游客對旅游體驗的心理預期。比如，春節、勞動節、國慶節時，各個旅游景區的游客都會比平時大幅增加，進入鄉村旅游高峰期，當地有關部門應派遣更多的工作人員來保障鄉村地區旅游景區的安全和各個場所的衛生情況[3-4]。處于旅游業淡季時，當地有關部門應做好旅游景區的宣傳工作，使更多人了解和認識其旅游景區，激發人們前來旅游的欲望，還可適當開展花卉展覽、親子游玩這類富有特色的鄉村旅游活動項目，從而使旅游收入始終維持在一個良好的水平。

與此同時，部分鄉村的旅游業在發展過程中過于重視特殊項目、旅游景點的宣傳，但附近基礎設施并未與其保持在同一水平，使得一些鄉村呈現出接待水平較低的情況。部分鄉村地區與城市鄰近，交通較為便利，部分鄉村地區則處于偏遠地區，即便空氣清新、景色美麗，也鮮有問津，這都是交通配套設施不到位所致。由此不難得出，當地政府應加強對旅游基礎設施的重視，積極做好道路修整的工作，構建系統、全面的鄉村交通體系，使鄉村旅游業擁有順暢的道路與基礎設施。

發展鄉村旅游業涉及基礎設施建設，還涉及文化保護、特色經濟、發展規劃等諸多方面[5]。為了快速提升鄉村旅游業整體質量，就應將其視為龐大、系統的鄉村旅游工程，而這樣龐大的工程僅依賴村民是無法得到改觀的。因此，旅游企業、當地政府都應發揮自身在鄉村旅游業中的功能和作用，便是利用鄉村旅游業高質量服務的有效手段，即基礎設施的統一建設規劃。不可否認的是，建設高質量基礎設施并不代表應在鄉村建設高樓大廈、現代建筑、水泥道路等與城市無異的建筑，而是需要在傳統文化、傳統建筑得以保護的基礎上，維持當地生態環境，對旅游景區所需的基礎設施進行完善和健全，不斷提升景區工作人員對游客服務的思想標準與意識，從而達到鄉村旅游業可持續發展這一目的。

4.4 優化鄉村旅游管理模式，調動游客旅游積極性

在鄉村振興戰略下，鄉村旅游產業的管理模式需進一步優化。部分鄉村的旅游景區主要按照旅游淡季、旅游旺季來設置體驗價格，每當旺季時便大幅增長價格，這不利于鄉村地區聲譽、民俗的發展與傳播，間接降低了游客前來游玩的興趣，嚴重時甚至對該旅游景區產生厭惡的情緒。由此不難得出，當地有關部門應展開集中管理而非分散管理。構建有效而統一的鄉村旅游管理部門，能夠更加專注、集中地行使相關權利，通過對鄉村旅游問題的解決，使鄉村旅游景區獲得正面、積極的發展效益。這樣一來，既讓村民切身利益得到了保證，又樹立了良好的旅游景區形象，最終使游客前來游玩的積極性大幅提高。

5 結語

研究基于鄉村振興戰略的鄉村旅游業發展策略具有重要的意義。相關人員應對當前鄉村旅游業的概況有一個全面了解，充分把握鄉村旅游業發展的主要模式，及時找出鄉村旅游業發展的現存問題，能夠通過提高對景區保護工作的重視、健全旅游景區基礎設施等多種途徑對鄉村旅游業問題予以有效解決，從而在鄉村振興戰略的指引下實現鄉村振興。

[1]李敏,馬騰,梁戈夫.鄉村振興戰略下西部少數民族美食文化及旅游產業融合的產業鏈剖析——以廣西大化瑤族自治縣為例[J].商業經濟,2021(11):129-136.

[2]孫九霞,徐新建,王寧,等.旅游對全面脫貧與鄉村振興作用的途徑與模式——“旅游扶貧與鄉村振興”專家筆談[J].自然資源學報,2021,36(10):2604-2614.

[3]顏苗苗,梅青,王明康.復雜適應系統理論視角下的鄉村旅游系統發展研究——以山東省淄博市中郝峪村為例[J].地域研究與開發,2021,40(5):125-130.

[4]劉榮君,吳光宇.內蒙古鄉村旅游發展現狀及對策——基于內蒙古18個旗(縣)政府部門調研數據[J].現代農業科技,2021(19):216-218.

[5]李軍.鄉村振興視角下少數民族地區旅游商業街規劃設計研究——以貴州下司“水上布依”商業步行街為例[J].華中建筑,2021,39(10):24-29.

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.12.57

F592

A

2095-1205(2021)12-154-03

余磊（1980- ），男，漢族，湖北大悟人，碩士，講師，研究方向為旅游市場營銷。