農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)耦合發(fā)展的SWOT分析——以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下的黃島區(qū)寶山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展為例

劉玉曉　趙玉娥

農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)耦合發(fā)展的SWOT分析——以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下的黃島區(qū)寶山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展為例

劉玉曉趙玉娥

（山東華宇工學院山東德州253034）

黃島區(qū)，又稱西海岸新區(qū)，是青島市的轄區(qū)，也是中國第九個國家級的發(fā)展新區(qū)，其中，寶山鎮(zhèn)位于黃島區(qū)的西北部，是風河和洋河的源頭，土地資源豐富，具有良好的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢，是重要的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范發(fā)展平臺。文章分析了寶山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展的基本情況，以及二者耦合發(fā)展的必要性，以SWOT模型對農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)協(xié)同發(fā)展進行了分析，指出了農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)耦合發(fā)展的優(yōu)越性，結(jié)合寶山農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀總結(jié)了適合當?shù)囟唏詈习l(fā)展的對策建議。

農(nóng)業(yè)；現(xiàn)代服務業(yè)；耦合發(fā)展；SWOT分析；對策

21世紀的中國城市發(fā)展迅速，現(xiàn)代化、智能化程度突飛猛進，第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，城市居民收入、生活水平等不斷提高，然而農(nóng)村的進步、農(nóng)業(yè)的發(fā)展、農(nóng)民的小康仍是滯后的，寶山鎮(zhèn)就是一個例子。寶山鎮(zhèn)是一個以農(nóng)業(yè)發(fā)展為主的小鎮(zhèn)，但與其他同等級小鎮(zhèn)相比，發(fā)展結(jié)構(gòu)單一，現(xiàn)代服務業(yè)與農(nóng)業(yè)結(jié)合發(fā)展的程度很低，不利于農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的發(fā)展。要想促進農(nóng)民增收，提高農(nóng)民生活水平，農(nóng)業(yè)與服務業(yè)耦合發(fā)展勢在必行。

1 寶山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展的基本情況

2020年10月，《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟和社會發(fā)展的第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠景目標的建議》在中共中央第十九屆五中全會中審議通過[1]，在鄉(xiāng)村振興背景下，黨中央提出進一步鞏固脫貧攻堅成果，全面推動鄉(xiāng)村振興。伴隨著特色農(nóng)業(yè)、美麗新鄉(xiāng)村、農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展迎來了新的春天，給鄉(xiāng)村振興提供了切入點，同時也為寶山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了契機。以寶山特色農(nóng)產(chǎn)品之一的藍莓為例，經(jīng)過20多年的發(fā)展，寶山鎮(zhèn)現(xiàn)有的藍莓經(jīng)營戶有100多家，每年直接提供的就業(yè)崗位超過3 000個，在促進農(nóng)民增收上做出了卓越貢獻。由此可見，農(nóng)業(yè)發(fā)展對寶山鎮(zhèn)意義非凡，社會的發(fā)展和信息技術(shù)的進步，都意味著農(nóng)業(yè)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變勢在必行。本文通過對寶山農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式的優(yōu)勢分析、劣勢分析、機會分析和威脅分析，提出適合當?shù)匕l(fā)展現(xiàn)狀的對策，期望能為寶山農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻微薄之力，助力鄉(xiāng)村振興。

寶山鎮(zhèn)總面積120.31 km2，耕地面積4 686 hm2，全鎮(zhèn)水資源豐富，大、小水庫超過100座，蓄水量達1 500多萬 m3，2020年入選2019年度省級耕地保護激勵鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）名單。近年來寶山鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)總值不斷增長，第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值遠遠超過第一、第三產(chǎn)業(yè)。隨著近年來寶山鎮(zhèn)水果種植業(yè)高速發(fā)展，藍莓、蘋果、獼猴桃、葡萄、大櫻桃的種植面積逐年增加，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型勢在必行。寶山鎮(zhèn)依托現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，生態(tài)保護和現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)共同發(fā)展。特色鄉(xiāng)村旅游道路的選擇是寶山鎮(zhèn)現(xiàn)有為數(shù)不多的現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展模塊，然而現(xiàn)代服務業(yè)與農(nóng)業(yè)聯(lián)合發(fā)展是否具有較強可行性，還需要對二者進行分析。

2 寶山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)耦合發(fā)展的SWOT分析

SWOT分析又叫態(tài)勢分析法，即基于內(nèi)外部環(huán)境和條件下的態(tài)勢分析，也就是對與所要調(diào)研的對象密切相關(guān)的內(nèi)外部條件進行分析。內(nèi)部條件有優(yōu)勢與劣勢，外部條件有機會與威脅，包括但不僅限于以上4個方面[2]。本文通過SWOT分析，結(jié)合實際，全面、系統(tǒng)、準確地對研究對象進行剖析，進而深入分析研究結(jié)果，制定相對應的發(fā)展對策。SWOT分析由4個方面組成：S（strengths）——優(yōu)勢分析，W（weaknesses）——劣勢分析，O（opportunities）——機會分析，T（threats）——威脅分析。關(guān)于寶山鎮(zhèn)現(xiàn)代服務業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展的SWOT分析如表1所示。

2.1 優(yōu)勢分析

2.1.1 區(qū)位優(yōu)勢

寶山鎮(zhèn)地處山東半島的西南方，膠州灣畔，南臨黃海，地形多丘陵和平原，屬于北溫帶季風區(qū)，氣候類型是具有明顯的海洋性濕潤氣候，春季微寒，夏季偏涼，秋季涼爽，冬季偏暖，雨量豐富，適合多種作物生長。土壤肥沃，pH值適中，灌溉水多為山泉水，零污染且礦物質(zhì)含量豐富。398省道貫穿小鎮(zhèn)，204國道距離不足5 km，距火車站、高鐵站不超過30 km，距前灣港碼頭約25 km，距機場約40 km，交通便利。

表1現(xiàn)代服務業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展的SWOT分析

機會物流冷鏈技術(shù)發(fā)展電商銷售平臺發(fā)展消費觀念升級威脅種植成本增加其他地市特色農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速 優(yōu)勢區(qū)位優(yōu)勢品質(zhì)優(yōu)勢政策和現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展的支持技術(shù)人才支持“優(yōu)勢－機會”策略抓住政策機遇，依托區(qū)位優(yōu)勢，發(fā)揮產(chǎn)地優(yōu)勢，優(yōu)化資源配置，打造特色品牌，促進新型農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)耦合發(fā)展“優(yōu)勢－威脅”策略借助政策支持，鼓勵物流企業(yè)進行技術(shù)創(chuàng)新，降低運輸風險 劣勢產(chǎn)品組織化程度不高品牌意識差標準化程度低現(xiàn)代服務業(yè)利用率低銷售渠道單一“劣勢－機會”策略物流資源整合，完善冷鏈物流體系，政府加強指導，引進技術(shù)人才支持“劣勢－威脅”策略完善冷鏈基礎(chǔ)設施建設，推進品牌化的農(nóng)產(chǎn)品供應鏈的建設

2.1.2 品質(zhì)優(yōu)勢

四季分明的氣候使得寶山一年四季瓜果飄香，優(yōu)質(zhì)的土壤和水源使得寶山可以生長出高質(zhì)量的瓜果等農(nóng)作物，因此寶山也有“花果寶山”的美譽，如蘋果，寶山蘋果素以“色艷、皮薄、汁多、肉脆”聞名，近年來更有新品種“明月”“紅日”等上市。藍莓、獼猴桃、葡萄等在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境下質(zhì)量水平相較蘋果而言只高不低。

2.1.3 市場潛力巨大

隨著人民的生活水平日益提高，其物質(zhì)需求也發(fā)生著顯著變化，尤其對水果的需求，更是呈現(xiàn)出多元化的趨勢，越來越多的進口水果受到消費者的青睞，瓜桃李棗已經(jīng)從奢侈品變成日常必需品，逐年增加的農(nóng)戶使藍莓等果品在小鎮(zhèn)的種植面積不斷增加，藍莓、獼猴桃也普遍出現(xiàn)在大眾的生活中，從平日鮮食到高檔禮品果盒，優(yōu)質(zhì)的水果在農(nóng)產(chǎn)品消費市場具有巨大潛力。

2.1.4 政策和現(xiàn)代服務業(yè)發(fā)展的支持

寶山鎮(zhèn)政府大力支持農(nóng)業(yè)發(fā)展，重點支持農(nóng)業(yè)多渠道發(fā)展、新形式發(fā)展。不斷嘗試新途徑，加快農(nóng)產(chǎn)品的流通，2020—2021年，多次推進藍莓推介會和明月蘋果推介會。創(chuàng)造機會使寶山藍莓和蘋果等走出山東，到蘭州、上海等城市進行推廣。還開展鄉(xiāng)村旅游項目，開通旅游直通車，不僅助力寶山農(nóng)產(chǎn)品的銷售，還促進農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)的耦合發(fā)展[3]。

2.1.5 技術(shù)人才支持

寶山鎮(zhèn)政府組成鄉(xiāng)村振興工作隊助力農(nóng)業(yè)發(fā)展，工作隊隊員一方面在藍莓種植發(fā)展中，提出“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式[4]；另一方面引進華電光伏項目與新區(qū)農(nóng)高示范園，上方安裝太陽能發(fā)電板，下方大棚農(nóng)作物種植，實現(xiàn)能源的立體化利用。此外，政府還會不定時舉辦農(nóng)業(yè)技術(shù)講授課，提高農(nóng)戶的相關(guān)知識水平。

2.2 劣勢分析

2.2.1 產(chǎn)品組織化程度不高

寶山鎮(zhèn)的果園種植90％以上是家庭種植，以一家一戶的小規(guī)模種植為主，形成了精碎化的局面。從業(yè)人員老齡化嚴重，體力和質(zhì)量都呈下降趨勢，受教育水平低，在接受新型工具、設備、視情況使用農(nóng)藥肥料等方面存在困難，對農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)耦合發(fā)展的接受程度不高。

2.2.2 品牌意識差

不到位的品牌扶持政策[5]、薄弱的保護體系、品牌忠誠度的缺乏都是缺失農(nóng)產(chǎn)品品牌意識的具體表現(xiàn)。寶山農(nóng)戶的種植—販賣階段，農(nóng)作物的特色沒有發(fā)揮出來，處在“有小名氣無品牌”的階段。

2.2.3 標準化程度低

寶山鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品的標準化程度較低，農(nóng)產(chǎn)品標準化意識薄弱，農(nóng)產(chǎn)品標準體系不夠完善，農(nóng)產(chǎn)品種類豐富，標準難以統(tǒng)一，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受到生產(chǎn)方式和技術(shù)的影響。然而新的技術(shù)理論知識不易被農(nóng)戶接受，也難以被農(nóng)戶理解，因此實施起來困難重重。

2.2.4 現(xiàn)代服務業(yè)利用率低、銷售渠道單一

現(xiàn)代服務業(yè)包括批發(fā)零售、物流服務、電子商務、餐飲旅游等方面，無形中包含了農(nóng)產(chǎn)品可以實現(xiàn)的銷售渠道，然而絕大多數(shù)的農(nóng)戶對現(xiàn)代服務業(yè)了解甚微，使得銷售渠道單一，局限于少量零售，大量低價批發(fā)給小販，農(nóng)產(chǎn)品向資本的轉(zhuǎn)化率低，不利于農(nóng)業(yè)發(fā)展。

2.2.5 深加工能力低

小鎮(zhèn)農(nóng)戶以批發(fā)販賣為主，零售為輔，絕大多數(shù)農(nóng)戶的銷售僅限于此，再進一步就是對農(nóng)產(chǎn)品的包裝后銷售，如蘋果裝箱，藍莓分裝盒、禮品盒，全鎮(zhèn)有且僅有一家紅薯深加工小工廠，主要生產(chǎn)紅薯粉條、紅薯淀粉、紅薯干，難以滿足市場的需求，農(nóng)產(chǎn)品的深加工能力亟須提高。

2.3 機會分析

2.3.1 物流冷鏈技術(shù)發(fā)展

物流的發(fā)展可以拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷售空間，冷鏈的發(fā)展則會延長農(nóng)產(chǎn)品的銷售時間。應用物流冷鏈技術(shù)既可以減少農(nóng)產(chǎn)品在運輸途中的消耗，又可以實現(xiàn)部分農(nóng)產(chǎn)品跨季節(jié)銷售，延長農(nóng)產(chǎn)品的貨架期，提高經(jīng)濟價值，也是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)耦合發(fā)展的技術(shù)基礎(chǔ)。

2.3.2 電商銷售平臺發(fā)展

電商銷售平臺與物流冷鏈的發(fā)展是相輔相成的，降低了地域?qū)r(nóng)產(chǎn)品銷售的限制，拓寬了農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道，為寶山農(nóng)產(chǎn)品“走出去”提供了機遇。

尤其是在2020年疫情的影響下，電商平臺銷售的重要性得以凸顯。寶山鎮(zhèn)書記、副鎮(zhèn)長和藍莓協(xié)會會長在線上寶山藍莓節(jié)紛紛參與直播帶貨，在電商的發(fā)展和政府的重視下，給農(nóng)戶指明了一條可行的銷售渠道。

2.3.3 消費觀念升級

隨著經(jīng)濟發(fā)展水平不斷提高，人民對生活消費品質(zhì)量的要求也不斷提高。如今人們的消費更加追求綠色高品質(zhì)的產(chǎn)品，價格在消費者的消費觀念中已經(jīng)不再獨占鰲頭，更加追求高品質(zhì)和體驗感，農(nóng)家樂旅游便應運而生。

2.3.4 帶動農(nóng)民就業(yè)，促進農(nóng)民增收

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)包含許多環(huán)節(jié)，比如育苗、栽培、采摘、管理、流通、加工等。果實成熟之際，農(nóng)產(chǎn)品采摘必須由人工采摘，尤其是藍莓這種易損鮮果，采摘季節(jié)需要大量人力投入，給農(nóng)村退休工人的就業(yè)提供了方向，因此也得到了政府支持。

2.4 威脅分析

2.4.1 種植成本增加

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對機械的依賴程度越來越高，機械化設施的燃油費和人工費也逐漸增加，若不依賴機械則會增加雇傭勞動力的成本；農(nóng)作物所需要的化肥等必需品的價格也逐年上漲；再加上農(nóng)產(chǎn)品流通的運輸、搬運、倉儲費也不斷增加，致使種植成本不斷上升。

2.4.2 其他地市特色農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速

隨著現(xiàn)代化信息技術(shù)的發(fā)展，寶山農(nóng)產(chǎn)品可以“走出去”，同樣外地新鮮產(chǎn)品也可以“走進來”，面對擴大化的市場，競爭也相應擴大。

3 基于SWOT分析下寶山農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代服務業(yè)耦合發(fā)展對策

3.1 加強科學技術(shù)的推廣和高素質(zhì)人才的指導

針對寶山農(nóng)戶知識水平不高問題，一方面政府可以加強科學技術(shù)的推廣，興辦農(nóng)業(yè)知識講堂，聘請相關(guān)行業(yè)專家前來講授，并深入農(nóng)田進行實際講解，由此提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)；另一方面由于當前銷售渠道的不斷拓展，政府還需引進專業(yè)人員進行銷售方面的指導，如短視頻平臺直播帶貨、購物平臺銷售等眾多方面。

3.2 建立健全標準體系，創(chuàng)造獨特品牌

建立農(nóng)產(chǎn)品市場標準體系，規(guī)范市場交易，讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品擁有合理的價格、廣闊的市場，讓質(zhì)量相對較低的農(nóng)產(chǎn)品具有提高的目標。利用RFID、二維碼等新技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品溯源，一旦出現(xiàn)問題，通過二維碼溯源，便可確定問題源，給消費者提供質(zhì)量保證。統(tǒng)一的標準給農(nóng)產(chǎn)品品牌化的打造提供了條件，從農(nóng)場直接到消費者減少了中間商的周轉(zhuǎn)，提高了農(nóng)戶的經(jīng)濟收入，增強了消費者滿意度，有利于樹立良好的品牌形象。豐富寶山農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵，搭建以質(zhì)量為基礎(chǔ)、以品牌為樞紐的銷售網(wǎng)絡，做好、做大、做強寶山農(nóng)產(chǎn)品品牌。

3.3 抓住機遇，推廣新銷售渠道

農(nóng)業(yè)發(fā)展也要與時俱進，運用新技術(shù)，推廣新的銷售渠道。政府可以建立農(nóng)業(yè)合作社，統(tǒng)一對農(nóng)產(chǎn)品進行銷售，聘請名人、明星等，進行直播帶貨，提高農(nóng)民收益。促進第一、第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，設計新穎的旅游采摘農(nóng)業(yè)，推廣宣傳寶山鎮(zhèn)，打造特色農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)“觀光+旅游+采摘+農(nóng)家樂”的一體化模式。延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，推動旅游觀光等基礎(chǔ)設施的打造，大力推廣寶山“藍莓節(jié)”“蘋果節(jié)”等。

政府可以加大對農(nóng)產(chǎn)品深加工的投入，做好招商引資，建設葡萄酒、藍莓醬、獼猴桃干等的加工廠，未來構(gòu)建一個成熟的產(chǎn)銷網(wǎng)絡（如圖1）便成為可能。

圖1　現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

3.4 擴大栽培面積，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)

寶山鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品正處于種植規(guī)模的擴大期和產(chǎn)業(yè)縱向發(fā)展的初期，市場潛力巨大。寶山作為農(nóng)業(yè)發(fā)展主產(chǎn)區(qū)，應該在穩(wěn)步擴大栽培面積的基礎(chǔ)上，提高寶山農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率，根據(jù)不同社區(qū)的自身條件和發(fā)展現(xiàn)況[6]，如風河源社區(qū)發(fā)展獼猴桃種植，金溝社區(qū)發(fā)展藍莓種植，上下柴地區(qū)發(fā)展蘋果種植，在保護生態(tài)的前提下，科學利用土地資源。

3.5 拓寬宣傳渠道，打響知名度

農(nóng)產(chǎn)品品牌化初期往往是“有牌無名”，缺乏知名度，因此，打造特色品牌是必要的。依托網(wǎng)絡，打造“互聯(lián)網(wǎng)+”特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售模式，借助“線上+線下”的宣傳模式，打響品牌知名度。例如，在農(nóng)產(chǎn)品推廣的過程中，可以借助網(wǎng)絡銷售平臺，通過展示農(nóng)產(chǎn)品的生長過程，以文字、圖片、視頻的形式進行講解描述，讓消費者對產(chǎn)品有充分的了解。此外，農(nóng)產(chǎn)品品牌宣傳有了政府的支持則會事半功倍，不僅能使知名度提高，還能使銷售市場得到拓展。

4 結(jié)語

在鄉(xiāng)村振興發(fā)展的背景下，對農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型提出了時代性的要求，但是以何種方式轉(zhuǎn)型，需要對小鎮(zhèn)進行更深層次的研究與探索，而農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)耦合發(fā)展不僅可以給寶山農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式帶來轉(zhuǎn)變，更能拓展農(nóng)業(yè)發(fā)展的前景，是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的一條有效途徑。農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)耦合發(fā)展過程受到諸多因素的影響，需要政府進行調(diào)控，而在農(nóng)民自身方面，則需要不斷普及農(nóng)業(yè)相關(guān)新技術(shù)和知識、農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務業(yè)耦合發(fā)展的優(yōu)勢，有助于促進農(nóng)產(chǎn)品流通發(fā)展。農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、家鄉(xiāng)致富任重而道遠。

[1]何敏祺.激揚旋律唱小康[J].集郵博覽,2020(12):47-51.

[2]高元龍.基于SWOT分析的浙江省體育旅游發(fā)展對策研究——以高爾夫旅游為例[J].浙江體育科學,2017,39(2):45-49.

[3]趙玉娥.基于夏普利模型的德州市現(xiàn)代服務業(yè)與農(nóng)業(yè)耦合發(fā)展探究[J].廣東蠶業(yè),2021(9):154-156.

[4]黃宗俊,賴鋒生.南康甜柚產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展[J].現(xiàn)代園藝,2009(3):2-4.

[5]王芳,張樂,張云清,等.新形勢下農(nóng)業(yè)品牌建設的思考[J].食品安全質(zhì)量檢測學報,2018(17):4550-4554.

[6]杜青.鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略[J].營銷界,2021(38):9-10.

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.12.49

F327

A

2095-1205(2021)12-130-03

山東省大學生創(chuàng)新訓練項目（XZ202113857029）

劉玉曉（2000- ），女，漢族，山東青島人，本科，研究方向為物流工程、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈。

趙玉娥（1987- ），女，漢族，山東濰坊人，碩士，講師，研究方向為物流工程、農(nóng)產(chǎn)品供應鏈。