四大優勢助推河北谷子產業闊步前進

□文/郭連偉

河北省谷子生產在我國占有重要地位，發展谷子產業具有以下四點優勢：

一是文化底蘊深厚。河北武安市磁山文化遺址最新證據表明，谷子在我國有8700多年的栽培歷史，是全世界迄今發現的歷史最早的谷子遺跡，武安市被農業農村部命名為“中國小米之鄉”；河北蔚縣出產的“桃花米”為我國古代的四大名米之一。

二是產業基礎良好。河北省谷子種植面積達到205萬畝，優質谷子面積達到91.5萬畝。谷子種植面積約占全國的1/5，產量約占全國的1/4，加工貿易量占全國的1/3，是谷子生產與加工大省，知名品牌小米眾多，其中地理標志農產品有7個。河北省有石家莊藁城、邯鄲曲周、滄州孟村、張家口蔚縣四大小米集散地，小米加工與銷售企業有千余家。

三是科研實力領先。河北省有國家谷子品種改良中心、國際雜交谷子培訓中心、河北省雜糧研究實驗室、河北省雜交谷子工程中心等一批科技創新平臺，聚集了一批優秀的谷子科技專家隊伍。在谷子雜交、谷子育種、簡化栽培育種、輕簡高效生產技術等方面居國內領先地位。

四是自然資源稟賦優越。河北地貌復雜多樣，氣候屬于溫帶半濕潤半干早大陸性季風氣候，適合夏谷、春谷以及春夏谷交替種植，特殊的地理生態環境生產出多個知名小米，如蔚州貢米、武安小米、龍興貢米、南和金米等，風味和品質受到市場歡迎。河北省環京津的區位有著1億多的龐大消費人群，高端小米市場有著巨大潛力，同時，區位優勢也為細化消費人群、延伸產業鏈帶來重要機遇。