園藝療法在城市園林景觀中的應用研究

童健

（合肥市市政設計研究總院有限公司，安徽 合肥 230001）

0 引言

園藝療法是對身體以及精神方面有必要進行改善的人們，利用植物栽培與園藝操作活動從其社會、教育、心理以及身體諸方面進行調整更新的一種方法，它是一門涉及園藝學、醫學、植物學、社會科學、人文科學、環境心理學等主要學科的交叉學科，主要是借助環境和植物的力量改善人們的身心健康狀況。隨著相關研究的逐步深入，園藝療法逐漸適用于各個年齡、不同身體狀況和不同心理健康水平的人。在提高城市居民工作生活水平、促進人們身心健康發展、緩解由于城市快速發展帶來的“城市病”等方面，園藝療法都具有獨到的作用與優勢。

1 園藝療法的含義

園藝療法是指特定的人群通過參與植物的栽培或其他園藝活動，促使其身體、精神達到良好狀態的一種方法。研究發現，園藝療法不僅具有緩和身心緊張的作用，還具有改善情緒、復健心靈的功效。

2 園藝療法在園林景觀中的要素

園林景觀歸為山水地形、植物、建筑、廣場與道路和園林小品這五個要素。園藝療法與園林景觀相結合，五要素的設計要根據園藝療法特征合理設置。①地形山水方面根據園藝療法對象，選擇合適地形，適當利用地形起伏配合植物種類、高度打造序列與層次感；②植物選擇與園藝療法癥狀相關的植物，如蕓香科的芳香氣味能起到舒緩身心的作用；③建筑構筑方面要以與植物色系相協和的色調為主，用材契合主題；④廣場與道路方面設計合適的路長與道路寬度、廣場寬度，若療愈對象若行動緩慢應設計較短的道路，還可在道路設計放松腳部的卵石地面等；⑤在園林景觀中可以設置一系列能富有趣味并且刺激感官的小品。

3 園藝療法的必要性

園藝療法就是以植物或與植物相關的園藝活動為媒介的療法，不同的國家或不同專業背景的相關人士對園藝療法有不同的定義，如美國園藝協會則提出“園藝療法是對于有必要在其身體以及精神方面進行改善的人們，利用植物栽培與園藝操作活動，從其社會、教育、心理以及身體等方面進行調整更新的有效方法”。美國堪薩斯州州立大學心理健康機構則認為園藝療法是“通過治療師與病人之間分享對植物的經驗，其互動所創造出來的環境，有助于調解病人的神經功能障礙的過程”。廣義而言，園藝療法是指通過植物、植物的生長環境以及與植物相關的各種活動為媒介，維護和維持人們身心健康的方法。根據園藝療法實施的形式不同區分出了不同類型：為促進心理放松，提高社交能力而實施的園藝實踐活動；為舒緩身心，增進治療效果而運用植物刺激人的五感的環境療法；還有為消除恐懼，增強自信心和保護好奇心而提供以植物為主的相關措施的行動療法；還有可以喚起對往事的記憶，特別開辟活動或運用特殊質感材料的記憶療法等。綜合國內外園藝療法實證研究資料，園藝療法作為一種多學科融合的心身保健療法，服務對象可以是老年人、精神病患者、身心障礙者以及災后心理應激障礙（PTSD）患者，也對很多健康、亞健康的人群有身心保健效果。

4 園藝療法在園林景觀中存在的問題

園藝療法在城市園林景觀中存在的問題體現在以下幾個方面：①城市園林景觀的類型單一，場地有限，零碎空間較多。在有限的空間中創造五感皆有的感官空間具有一定的難度；②經濟成本高，缺乏專業的養護管理人員，特別是鄉村的整體經濟水平相對城市較低，專業知識人才相對匱乏，村民欠缺植物的養護管理和病蟲害防治知識。因此，對于園藝療法的推廣，前期有一定困難；③老年人的傳統思想根深蒂固，短時間內很難改變，對于新的理念、新的技術接受得較慢。園藝療法在鄉村中的應用實施需要政府的倡導和宣傳，以及資金上的支持。

5 療法在城市園林景觀中的應用

5.1 視覺刺激

植物是園藝療法主要的利用對象。在景觀中，植物應多以自由式群植、片植、行道樹的方式種植，疏密適中地種植在環境中，注意喬灌草搭配，形成優美的自然植物群體景觀。部分景觀節點會出現孤賞樹木，如可將株形高大豐滿的無患子、銀杏、金枝國槐等孤植于草坪中，旁置山石，給人們帶來豐富的景觀體驗。此外，植物的色彩如果運用得當，對促進人的身體健康有顯著的作用。經試驗證明，紅色植物如石榴、桃樹、紅瑞木等可以刺激呼吸系統、促進血液循環；綠色植物如雪松等有放松神經、安穩情緒的作用；白色植物如白玉蘭、丁香等有利于降低血壓、松弛神經、緩解肌肉的緊張。在廣場、體育運動區等適宜種植紅黃等色彩明艷的植物；在較私密的空間適宜種植色彩淡雅或沉穩的植物。

5.2 景觀感知設計

采用園藝療法完成景觀設計，通常需要借助“五感”調節人體，通過給予人不同感官刺激，使人保持身心舒暢。從以往的研究來看，人主要依靠感官接收環境信息，其中超出70%的信息來自于視覺感官。通過欣賞顏色各異的植物，可以消除人的視覺疲勞，讓身心得到放松，從而達到治療的目的。營造良好環境，使人身處景觀空間能夠聽到鳥聲、水聲等自然聲音，能夠使緊張的大腦得到放松，緩解甚至消除不安、焦躁等情緒。觸摸樹木樹皮、花草等，聞到花香、草香和泥土芬芳，使人感到精神愉悅，調節大腦神經體液，分泌有益激素，為身體康復和疾病預防提供助力。因此，在公共空間景觀設計上，還應運用上述元素，增強景觀治愈效果。

5.3 嗅覺刺激

一些芳香植物中的芳香物質具有一定的治療作用。如茉莉、檸檬等植物的揮發性芳香物質可以有效緩解大腦疲勞，松柏類的芳香物質可以殺死細菌。因此可以在人們經常活動的廣場等地種植這些植物，起到改善環境和空氣質量的作用。但應注意的是，芳香應當宜人，避免香味過濃以至于引起胸悶、頭暈等不適。一個區域內應當只保留一種或幾種類似的香味，不宜多種香味混雜在一起。另外，一個區域在不同時期都應做到有香可聞，所以要將不同時期散發香味的芳香植物搭配栽植。除植物外，湖水的清爽氣息、泥土的氣味等都會令人產生神清氣爽的感受。

5.4 植物景觀搭配

植物景觀可發揮景觀治愈作用，因此城市公共空間景觀設計中，還應合理搭配植物，通過創造貼近自然的景觀消除人的身心障礙。從已有研究來看，綠色景觀對人的健康有正面的效果，包含舒緩壓力、改善情緒、凝聚力提升、注意力恢復等。為充分運用各種元素，還應考慮植物味道、花期等各方面因素，豐富視覺層次設計的同時，盡量選擇色彩豐富的植物種群，營造不同景觀。種植喬木、灌木，能營造良好休憩環境。在此基礎上選擇季相、形態不同的植物，充分發揮其觀賞和環保作用，配合種植有助于改善心腦血管疾病的地被植物，能增強景觀的保健功效。充分利用環境中的陽光、土壤、空氣等，形成了穩定植物群落，不僅改善了公園綠地質量，也為游人提供了新鮮空氣，起到了預防疾病的作用。

5.5 不同類型花園設計

對于療愈花園，通常有以下幾類：冥想花園、康復花園、療養花園、醫療花園、體驗花園等。對于這幾類花園需要有與其功能相對應的功能設置。如療養花園目標是通過欣賞精心營造的自然景觀，為所有使用者緩解壓力，使在建筑中能盡可能觀看到花園景色，讓室內外宛如整體；若針對于燒傷患者的康復花園，應少設計直射光的區域，多運用連廊，格架；對于小孩的體驗花園色彩設計需較為豐富，還可以適當添加可供游樂的景觀設計，如迷宮花園等。

6 結語

園藝療法在我國是很具有發展前景，同時也是很需要再進一步研究，把患者行為心理應用到園藝療法景觀設計中，將園藝療法治療人群從精神病患者覆蓋到普通患者，在醫療領域擴大園藝療法的受眾范圍，只是眾多研究和發展方式中的一種，健康人群和亞健康人群中也可以應用，比如學校、公司等人群壓力較大的場所，可以考慮以屋頂花園、小農場等不同的形式展現。公司職員大多繁忙，可以設置一些小的花卉，職員可以在午休閑暇時間澆澆水、松松土，能夠放松精神，緩解壓力。在校園環境中也可融入園藝療法，尤其是小學、初中，還可與科學、活動課的課程內容結合（比如觀察豆芽的生長、制作植物標本等），師生共同參與，感受農作的辛苦與樂趣，不僅有利于師生身心健康，還有利于師生交流。此外，園藝療法還可以應用到其他領域，讓公眾更便于從中獲益，保持身心健康。