沃柑果園的建設與管理

阮 勇 陳國祝

（濤源鎮農業綜合服務中心 云南 永勝 674205）

近年來，麗江市委、市政府高度重視金沙江綠色經濟走廊建設，多次召開專題會議研究金沙江綠色經濟走廊建設，秉持“向綠水青山要金山銀山”的發展思路，切實采取行之有效的措施，使金沙江綠色經濟走廊建設取得了顯著成效。麗江市永勝縣濤源鎮地處金沙江干熱河谷地帶，土地光熱資源豐富，正是在金沙江綠色經濟走廊建設政策的指引下，農民群眾掀起了沃柑種植的熱潮。

1 人力和資金準備

根據種植面積的多少，準備一定的資金。主要的資金支出是：樹苗采購和挖塘移栽、土地租金、農用設施和水池建設、滴灌設施采購安裝、農家肥采購和施用、圍欄防護建設、物資運輸費用、農業機械設備采購、人工工資等。沃柑種植還需要較多的人力，從土地的整理、樹苗的移栽、滴灌設施的安裝、修剪等，都需要有人去做，去完成。假如建設10 畝沃柑果園，全部為自家土地，預計一個家庭的勞動力3人，在現代農業機械設施的幫助下，可以全部完成建設管理工作。根據近年來有果園建設經驗的農民群眾介紹，10 畝果園，土地為自家所有，預計需籌措5 萬啟動資金，之后需準備5 萬元作為后續投入資金。

2 地塊選擇

需要選擇地理位置佳、排灌方便、地勢平坦的地塊種植。正確選擇規劃果園土地，對沃柑果樹生產和果園管理都有重要意義。沃柑果園的高效益，以選擇較好的地塊進行建設為前提。若規劃不當，會給生產管理帶來不便，尤其會給水土保持和果園機械化作業等造成許多困難。因此，在園地選擇規劃時，要做到用好田好地種植，經濟利用土地，便于管理和運輸，使園貌整齊，同時還要考慮長遠規劃的要求。要把地塊的劃分，排(排水)、灌(灌水)、路(道路)、林(防護林)及建筑物的設施作為重點。

3 果園道路的規劃

果園的道路系統由主路、干路、支路組成。要結合自家沃柑果園的實際情況進行道路系統設計。主路要求位置適中，貫穿全園，便于運送產品和肥料。在山地建立果園，主路可以環山而上，或呈Z 字形。干路須延坡修筑，不能沿等高線筑路。支路可以根據需要順坡筑路，但順坡路可設在分水線上，不宜設在集水線上，以免塌方。主路：寬可5~7 m 或6~8 m，須能通過中型小貨車，在山地其延坡上升高度不得超過7°，筑路質量可根據自身經濟實力來確定，但不能影響使用。干路：寬可4~6 m 或5~6 m，須能通過小型汽車和機耕農具，干路一般為小區的分界線。支路：寬2~4 m，主要為人行道或通過噴霧機器，在山地，支路可以沿等高線通過果樹行間。

4 品種選擇

從近年來成熟上市的沃柑果品看，選擇無核沃柑較好。無核沃柑屬于晚熟品種，沃柑(沃桔)的成熟期在2~3 月，和丑桔都屬于春桔。它的自然留果時間可從成熟的2 月左右到7~8 月份。沃柑的果實呈現扁圓狀，果實中等大小，單果重130 g 左右，果肉多為橙紅色，口感細嫩，多汁味甜，含有充足的維生素等營養物質。沃柑的豐產性很強，收獲期也比較長。

5 移栽果樹和滴灌設施安裝

5.1 移栽果樹。一般以每年12 月份移栽為好，挖塘采用小型挖掘機，塘深1.5 m，長寬各1 m。如果上層土質較好，可將土壤堆放在一邊，待挖好塘后，將土壤與農家肥拌勻，每塘施適量普鈣之后將混有農家肥的土壤回填。株行距以3 m×4 m 為宜。根據地塊情況，以橫縱都成直線為宜。移栽時要注意帶土移栽，并澆定植水。

5.2 滴灌設施安裝。在開始挖塘移栽之前，就要準備好水池。根據地塊面積和地勢情況，選擇地勢較高的地方，建設合適水池，準備好滴灌首部設施。滴灌系統首部主要包括壓力設備、控制閥、過濾設備、施肥設備及量測設備等。移栽完成后，開始依據移栽樹苗的情況進行干支管布置。滴灌系統干支管的布置取決于地形、水源、樹苗分布和毛管的布置，其布置應達到管理方便、工程費用小的要求。以濤源鎮的地形來看，干管多沿山脊布置或者沿等高線布置，支管則垂直于等高線，向兩邊的毛管配水。在平地，干支管應盡量雙向控制，兩側布置下級管道，可節省管材。干支管布置好后，接著就要安裝毛管和滴頭，滴頭是人工安裝在毛管上，因而滴頭和毛管的布置是同時進行的。滴頭和毛管的布置都應該開口向地面，以免有雜物或灰塵堵塞。可采取每行樹一條管道、毛管繞樹根部布置等形式。

6 管理設施和防護設施建設

沃柑果園建起來后，需要向當地管理部門申請設施農用地審批，建設2~3 間用于農用工具、機械設備、銷售果品儲存放置和人員暫住等，根據實際需要進行建設。同時，根據果園地塊情況，建立防護網。通常前期采用較密的鐵絲網圍住，防止有人或者小動物、牲畜等進來為害沃柑樹苗。在用鐵絲網圍上的同時，可在鐵絲網下邊種植防護樹木如花椒樹、葉子花等，可形成自然防護帶。也可以在果園種植幾株具有標志性的高大樹木，如大青樹、榕樹等，以利于劃定坐標，涵養水源，有利于防風保果；還利于未來發展旅游休閑農業，吸引果品采收體驗人群，發展農業旅游經濟。

7 沃柑果園日常管理

7.1 水肥管理。沃柑長勢極強，需大水大肥。幼年樹以快速培養樹冠為目標，做到勤施薄施，氮磷鉀合理配比，每年需施用1 次有機肥作基肥，每年每株施有機肥15 kg 左右，復合肥2 kg 左右。可歸納為3 句話“春氮夏鉀秋復合，膨大期間麩水淋，采后重施促恢復”，9~12 月果實膨大期，在干旱時應注意加強水肥灌溉，做到勤施薄施，1~3 月果實成熟期要注意控制水分，以增加糖分積累。

7.2 修剪。沃柑發梢能力極強，在水肥條件較好的情況下，幼樹一年可萌發新梢6~7 次，如不加以控制，常常叢狀生長，枝梢短小、衰弱。幼苗栽植后，定主干高度20~30 cm，后按照“一杈三枝”法的指導思想進行修剪，也就是在每一個分杈上留3 個左右均勻粗壯的枝條，多余的抹去。過長的枝條在枝條老熟時進行短截，每個枝條保留20~25 cm，此法具有整形操作容易、樹形合理、枝條比較粗壯、盡快老熟萌發新芽、有利于沃柑果樹的簡化管理等優勢。可概括為四句話“酌情留春梢，剪掉夏梢，統一放秋梢，嚴控冬梢”。即春梢長至5 cm 長時，每枝梢留2~3 個不同方向的壯芽，留芽原則是疏密留稀、疏短留長、疏弱留壯，過旺枝留6~7 片葉摘心，夏梢全部剪掉，8月初~9 月中上旬統一放秋梢，抹掉零星的芽。樹勢較弱的可視情況留少量晚秋梢，其余的和冬梢全部抹掉。冬季修剪以通風透光、枝梢分布合理、樹冠緊湊為基礎，把病蟲枝剪掉，集中燒毀，同時進行除草、清園，保持果園整潔。