洋縣高山夏蘿卜高產栽培技術

白星波

（陜西省洋縣農業技術推廣中心 陜西 洋縣 723300）

為了有效探索產業扶貧途徑，拓寬菜農及貧困戶增加農業收入門路，有效增加菜農及貧困戶產業收入，近年來我們依托本地高山地區獨特氣候資源優勢，積極進行了高山夏蘿卜新品種引進，研究了配套高產栽培技術并進行了適度規模的試驗示范，試驗示范工作取得了圓滿成功。反季節高山夏蘿卜的生產成功，有效填補本地市場空白，豐富了市場蔬菜供應品種，同時也增加了菜農和貧困戶的收入。現將高山夏蘿卜高產栽培技術要點總結如下：

1 品種選擇

主要選擇雅亭、東洋春雪、世龍白春和雪春等4個品種，畝用種量100 g。

2 地塊選擇

選擇本地平整肥沃、排水條件好的的砂壤土地塊作為夏蘿卜種植地塊。

3 整地施肥

播種前一周，畝施優質腐熟農家肥1 500 kg，深耕細耙，達到土碎地平。播種當天，按畦寬50 cm、溝寬15 cm 的規格，先在溝內均勻撒施三元復合肥(撒得利)50 kg，然后覆土作畦。最后在田塊四周挖排水溝。

4 適期播種

播種時間為4 月下旬，最遲不晚于5 月上旬。播種規格為每畦2 行，株行距33 cm ×33 cm，每穴播種1~2 粒，播種目標為每穴保證一株健壯苗，每畝全苗達到6 000 株左右。

5 田間管理

播種后12 d 開始出苗，13~14 d 齊苗，出苗后一周開始中耕除草，幼苗長出2~3 片真葉時，趁雨撒施追肥，每畝用尿素10 kg、硫酸鉀5 kg，待苗長出6~9 片葉時進入肉質根膨大期，此時以抗旱防澇為主，防止忽干忽濕。

6 病蟲害防治

蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、跳甲、地老虎等，防治蚜蟲、菜青蟲、跳甲用90%晶體敵百蟲1 000 倍液，防治地老虎用土蠶地虎一次凈灌根或誘殺。病害主要有軟腐病、黑腐病，軟腐病用65%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液噴霧防治，黑腐病用72%農用硫酸鏈霉素3 000 倍液防治，10 d 1 次，連噴3~4 次。

7 收獲

播種后60 d 蘿卜成熟，從6 月下旬開始陸續進入收獲期，分批收獲。

8 試驗示范結果與評價

8.1 生育期及產量。四個品種全生育期均為60 d，苗期差異性不大，長勢相當，產量有差異。雪春平均畝產3 705 kg，世龍白春3 774.5 kg，東洋春雪3 774.5 kg，雅亭3 949 kg。

8.2 抗病性。相同條件下，雪春抗病性較弱，東洋春雪、世龍白春較強，雅亭抗病性最強。

8.3 品質。經外觀鑒定及實際加工品嘗，4 個品種的蘿卜肉質脆嫩，入口無渣，口感好。夏蘿卜唯一缺點是在高溫季節不耐貯運，生長期70 d 左右肉質開始變化，入口后略帶苦味，80~90 d 后開始在地里抽苔開花，失去食用價值，所以最佳食用期以55 ~ 70 d 為宜。

8.4 品種評價及試驗結果。雅亭外觀光滑、修長、青頭較少，直徑6 ~ 8 cm，長16 ~ 19 cm，品質極佳；東洋春雪外觀光滑、體較短、青頭較少，直徑7 ~9 cm，體長16 ~ 19 cm，品質極佳；世龍白春體長、無青頭，直徑5 ~ 8 cm，體長17 ~ 26 cm，品質佳；雪春外觀光滑、體長、無青頭、直徑6~8 cm，體長19~25 cm，品質佳。

8.5 結論。從以上幾點綜合分析，種植品種選擇上應首推雅亭，東洋春雪、世龍白春次之，最后為雪春。

9 試驗示范中存在的問題及對策

9.1 出苗率低。從試驗示范實際情況分析，4 月下旬至5 月上旬這一時期的溫度指標完全可以滿足發芽需要。決定出苗率高低的關鍵因素是土壤墑情，華陽等高山區當地土壤以砂土為主，保墑能力差，因此，提高出苗率的對策是：選擇有灌溉條件的田塊或遮陰地塊；適期播種、趁墑播種；適當加大播種量。

9.2 農家肥帶菌帶蟲。在試驗示范中發現有地老虎為害癥狀和軟腐病癥狀，均屬同一戶雪春品種地塊，原因與施用未充分腐熟的農家肥有關。對策：必須施用優質腐熟農家肥做基肥，選用抗病品種。

9.3 除草劑藥害。從試驗示范兩個地塊在播種和苗期施用除草劑的效果看，藥害嚴重，播期施藥的出苗率比參照田塊低3%。苗期施藥的，葉面藥害明顯。對策：慎用除草劑，以中耕除草為宜。

9.4 地膜覆蓋。以本縣華陽、茅坪等山區土壤沙性較重，不保水保肥，可考慮利用地膜覆蓋方式栽培提高夏蘿卜品質。