甘薯高產栽培技術

韓 靜

（黃驊市農業農村局 河北 黃驊 061100）

1 選擇優種

選擇優良的品種和優質種苗是優化品質、提高產量最經濟有效的途徑，要根據不同用途選擇不同類型的優良品種。在選種上應該選擇品質優良、高產、抗逆性好、適應性強、抗病蟲害、易儲藏的甘薯品種，適宜黃驊地區種植的優良品種主要有北京紅、北京553、商薯19、魯薯8 號、西北431 等品種。

2 培育壯苗

2.1 種薯處理。首先選擇無傷無病、薯塊均勻、皮色鮮亮、沒受澇沒受凍的甘薯作為種薯，然后用溫湯浸種，把已經選好的種薯放在筐里蓋好，水缸內的溫度調節到56 ℃~58 ℃，之后把薯筐放進水缸內。水面一定要沒過種薯，隨即上下來回提動薯筐，以保持水溫均勻。把水的溫度降到51 ℃~ 54 ℃后，浸種約10 min，可有效預防莖線蟲病、黑斑病，然后把種薯取出放入苗床。

2.2 苗床。甘薯的育苗床有三種：一是太陽能輻射熱源，比如太陽能貯溫冷床育苗；二是人工加熱，比如回龍火炕；三是生物熱源，比如釀熱物溫床育苗。選擇哪種形式應根據情況因地制宜選用。

2.3 排薯上床。栽前的一個月為上床時間，黃驊市大約在春分前后。排薯大多采用斜放的方法，就是后薯壓前薯2/3 或1/3，每平方米排薯20~25 kg 。每畝地用種薯50 kg 左右，一般按照小薯稍稀、大薯稍密的原則。排薯完成后，要把種薯間隙用沙土填滿，然后用溫水噴濕透床，等到水下滲之后，再用沙土蓋一層在種薯上，大約3.5 cm，不要太厚，否則秧苗生長弱、細。

3 施足底肥 深耕起壟

甘薯一般每畝施優質有機肥2 500~4 000 kg，硫酸鉀5~10 kg，過磷酸鈉50~60 kg，碳銨20~25 kg。深耕起壟是甘薯高產的一項重要措施。深耕能夠使土壤的通氣狀況得到改善，蓄水保墑的能力增強，松土層熟化土壤加厚，養分分解加速，促進微生物活動，土壤肥力得到提高。春薯一般壟高22~26 cm、壟距65~82 cm，夏薯壟高20~23 cm、壟距29~66 cm。

4 適時栽秧 合理密植

甘薯能夠增產的關鍵之一就是適時早栽。條件適宜的情況下，栽秧越早越好，生長期就越長，可以早結薯，多結薯，品質優，產量高。黃驊地區春薯一般在4 月下旬~5 月上中旬栽植，夏薯應盡早爭取在6月底前栽完。

甘薯產量得以提高的中心環節就是合理密植。甘薯栽秧密度應根據栽秧時間、品種、地力靈活掌握。一般晚栽要比早栽稍密，旱薄地要比肥沃地稍密，短蔓品種要比長蔓品種稍密。春薯一般3 000~3 500 株/畝為宜，夏薯一般4 000 株/畝為宜。并且栽秧時要將小苗和大苗分開栽植，以防大苗欺小苗。

5 加強田間管理

5.1 扎根緩苗階段。加強管理能夠早扎根、早緩苗、早發棵，促進根系的發育，為后期結薯早、結薯多、結大薯打下良好基礎。合理措施主要包括：①查苗、補苗，保全苗。②追施提苗肥，每畝施用尿素1.5~ 3 kg，以追施弱苗、小苗為主。③澆緩苗、圓棵水，栽植后如遇旱澆緩苗水要及時，有利于扎根成活。圓棵期，天氣溫度高蒸發量大，遇到旱時要把水澆透，有利于提早結薯；④中耕除草。有利于地溫的升高，消除雜草以促進根系發育，一般在封壟前中耕除草2~3 遍。

5.2 分枝結薯期。這一時期要經歷30~40 d，其管理措施包括：①甩蔓水要澆好，通常采取隔溝澆水或澆小水，以防壟背被漫過，從而形成板結。②中耕一般在3 cm 之內，宜淺，以防止太深傷到根系，與此同時，要培土扶壟，確保壟背不會塌陷，暴露出薯塊。③一般在栽植后30~40 d 要追施催薯肥，即圓棵期前后，每畝追施碳銨5~7.5 kg，之后要隨即澆水。

5.3 莖葉盛長至塊根膨大期。這一時期是從封壟期到莖葉生長達到最旺盛的時期，主要管理措施如下：

5.3.1 灌溉與排澇，根據土壤墑情和氣候而定，遇大雨積水要及時排水防澇；土壤干旱無雨時要及時澆水。

5.3.2 莖葉生長的控制。如果莖葉生長過旺可以適當提蔓。也可以采用摳毛根、減掉枯萎老葉、掐尖等措施，注意一定不要翻蔓。

5.4 莖葉衰退根塊膨大期。遇澇要及時排水，遇到干旱及時澆水。每隔10~15 d 噴1 次葉面肥，共噴2~3 次。

6 適時收獲

留種的甘薯應在早霜前(10 月上旬)收獲。其它的在10 月中下旬收獲，枯霜前收刨完畢，一般不留甘薯在地上過夜。收獲時一定做到輕刨、輕裝、輕運和輕放。