探討果樹園藝技術(shù)應(yīng)用存在的問(wèn)題及策略

劉桂英，諸葛令堂，丁 磊

（1.郯城縣自然資源和規(guī)劃局沙墩國(guó)土資源所，山東 郯城 276100；2.郯城縣碼頭鎮(zhèn)政府，山東 郯城 276100；3.臨沂大學(xué)農(nóng)林科學(xué)學(xué)院，山東 臨沂 276000）

在果樹種植過(guò)程中，果樹的質(zhì)量和果品最終的質(zhì)量是相掛鉤的，最終的果品質(zhì)量越好，那么農(nóng)民所獲得的經(jīng)濟(jì)收益也就越好，所以在日常借助科學(xué)的方法對(duì)果樹做好病蟲害的防治，能夠幫助獲得優(yōu)質(zhì)的果品。這就要求果農(nóng)們對(duì)果樹園藝技術(shù)進(jìn)行相關(guān)的學(xué)習(xí)，只有這樣才能夠幫助果樹園藝種植實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。因此圍繞現(xiàn)代化社會(huì)，為了推動(dòng)我國(guó)園藝果樹生產(chǎn)的發(fā)展，需要加強(qiáng)對(duì)綠色園藝果樹技術(shù)的應(yīng)用和推廣。這也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，這才能夠讓農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量得到全面保障。

1 當(dāng)前果樹園藝技術(shù)應(yīng)用存在的問(wèn)題

1.1 園藝果樹發(fā)展規(guī)模有限

在當(dāng)前我國(guó)的園藝果樹發(fā)展中，大部分都是個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶，這樣就導(dǎo)致園藝果樹發(fā)展受到諸多專業(yè)限制，也沒(méi)有形成完善的體系化規(guī)模，不利于園藝果樹全面發(fā)展，會(huì)對(duì)園藝果樹的發(fā)展起到阻礙和遲滯作用。

1.2 基礎(chǔ)設(shè)施問(wèn)題諸多

在當(dāng)前的園藝果樹發(fā)展中，實(shí)地調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多的種植人員利用傳統(tǒng)大棚人工種植模式。這樣的種植果品單一，同時(shí)環(huán)境限制，讓園藝果樹發(fā)展受到了極大的抑制。種植期間人員也沒(méi)有對(duì)土壤做好有效的管理，這樣會(huì)導(dǎo)致水土流失，直接影響果品的質(zhì)量[1]。

1.3 果樹園藝技術(shù)發(fā)展受限

因?yàn)榘l(fā)展規(guī)模的問(wèn)題，部分的果樹種植園發(fā)展規(guī)模較小，也沒(méi)有眾多的技術(shù)和人力投資。在這樣的情況下，導(dǎo)致它們只能按照原有的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行操作，新到理論和實(shí)踐將無(wú)法高效統(tǒng)一，影響果樹園藝的進(jìn)一步發(fā)展。

1.4 產(chǎn)品質(zhì)量的影響

對(duì)園藝果樹種植技術(shù)而言，果樹在日常做好了管理，那么就可以提高最終果品的質(zhì)量，所以在種植期間，一定要高度關(guān)注果樹生長(zhǎng)過(guò)程中所遭受的自然病蟲害。但是當(dāng)前諸多的園藝果樹種植人員，為了減少病蟲害，所做的主要措施就是噴灑農(nóng)藥，這樣的農(nóng)藥大量噴灑會(huì)對(duì)果樹品質(zhì)的綜合質(zhì)量造成嚴(yán)重影響。

1.5 缺乏相關(guān)的支持

園藝果樹在種植過(guò)程中，和一般的果樹種植相比，園藝果樹在種植中的成本更高，花費(fèi)時(shí)間更長(zhǎng)，但是在這些前提下，獲得的最終收益是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，這些因素就導(dǎo)致種植人員承擔(dān)著更大的風(fēng)險(xiǎn)。在這樣的風(fēng)險(xiǎn)壓力下，國(guó)家對(duì)園藝果樹種植的扶持力度非常有限，讓園藝技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益遭受到直接影響。再加上當(dāng)前的園藝果樹種植，也缺乏專業(yè)人才技術(shù)的有效指導(dǎo)，這樣就導(dǎo)致園藝果樹種植面臨諸多問(wèn)題。

2 果樹園藝技術(shù)的應(yīng)用方法

2.1 種植園區(qū)的針對(duì)性選擇

做好園藝果樹種植，就需要設(shè)置一個(gè)良好的環(huán)境，首當(dāng)其沖就是合理的布局，在果樹苗木栽培時(shí)，間距應(yīng)該保持3m，只有這樣的間距，才能夠保障每一棵果樹都能夠獲得充分的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)在果樹生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期，要從多方面對(duì)其進(jìn)行考慮。例如果樹進(jìn)入休眠期后，要加強(qiáng)對(duì)溫度控制，這樣能夠保障果樹在適宜的溫度下正常地發(fā)育。還有在生長(zhǎng)階段，對(duì)于病蟲害的防治，一定不能單純的以噴灑農(nóng)藥作為有效的防治工作。要結(jié)合有效的物理措施和生物措施等對(duì)其進(jìn)行有效防護(hù)，還要定期對(duì)土壤的分類進(jìn)行檢查，這樣才能夠保證果樹正常的生長(zhǎng)發(fā)育。所以在對(duì)種植園的區(qū)域選擇時(shí)，要保障園內(nèi)的氣候、溫度和降水等綜合條件，適宜果樹生長(zhǎng)，還要選擇具有良好經(jīng)濟(jì)效益的果樹品種，再結(jié)合環(huán)境因素，做出最終的判斷。

2.2 果樹管理技術(shù)的應(yīng)用

果樹管理技術(shù)主要包括了對(duì)果樹的種植、嫁接、殺蟲和施肥等諸多內(nèi)容，因此再結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的果樹樹種，只有立足實(shí)際，因地制宜才能提高最終果品的質(zhì)量[2]。同時(shí)要實(shí)施果樹嫁接時(shí)一定要嚴(yán)格按照嫁接操作，這樣才能夠保證最終效果，還有在病蟲害處理時(shí)選擇無(wú)毒副作用農(nóng)藥的同時(shí)，要結(jié)合生物措施物理措施做好有效的防護(hù)，還有根據(jù)果樹生長(zhǎng)發(fā)育的需要，定期做好澆水和施肥工作，讓果樹能夠健康成長(zhǎng)。栽培時(shí)要保障種植區(qū)域內(nèi)的排水性能良好，水源充足。根據(jù)樹木的年齡和整體高度來(lái)確定最終種植的具體深度和效果，例如選擇的種植果木高度在1.5m 以上，那么就要保持整地的深度在70cm 左右，如果種植苗高低于1m，則整地的深度應(yīng)該在40cm 左右。同時(shí)在進(jìn)行種植后，周圍一定要做好相關(guān)的排水溝，這樣才能夠保證良好的排水性。

2.3 綜合因素的要求

在這些綜合因素中，對(duì)果木的選擇、水土的保持和溫度都有非常重要的要求。首先在前期的種植后，果樹健康成長(zhǎng)和樹木本身的品質(zhì)也有一定的關(guān)系，所以在初期種植的時(shí)候要選擇優(yōu)良品種，一定要選用根系發(fā)達(dá)的樹木進(jìn)行種植。這樣才能為整體樹木生長(zhǎng)提供充足的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在初期可以通過(guò)外觀判斷果樹是否有損傷。這樣能夠最大限度減少后期病蟲害的出現(xiàn)，要選擇合適的果樹進(jìn)行種植，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況來(lái)有效的選擇。有句俗語(yǔ)說(shuō)到：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同。所以然者何？水土異也。”所以一定要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，結(jié)合綜合因素選擇合適的種植果木。

2.4 果樹營(yíng)養(yǎng)的綜合判斷

在果樹生長(zhǎng)過(guò)程中，為了保障果樹健康生長(zhǎng)，都需要對(duì)土壤中的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行全面判斷，這樣保障土壤中的營(yíng)養(yǎng)含量土壤性質(zhì)和土壤成分，滿足果樹的實(shí)際要求，保障果樹進(jìn)行高品質(zhì)的生長(zhǎng)[3]。這就是從果樹中直到基礎(chǔ)土壤方面進(jìn)行診斷，果農(nóng)可以定期到將土壤進(jìn)行標(biāo)記，進(jìn)行樣本檢測(cè)，根據(jù)檢測(cè)結(jié)果定期做好施肥工作。然后就是對(duì)葉片的判斷，葉片判斷則是更直觀的一種方式，借助葉片能夠判斷果樹的營(yíng)養(yǎng)情況。但是如果果樹處在休眠期，就無(wú)法利用葉片判斷的方式，就是可以利用枝條，然后為果樹的健康施肥提供有效的參考。例如果樹是短枝葉片，數(shù)量大同時(shí)葉片大，這就表示芽質(zhì)分化，樹體的整體營(yíng)養(yǎng)好，如果短枝葉片的數(shù)量也不少，但是葉片又圓又小，這就是說(shuō)明果樹在春天發(fā)芽前缺乏相關(guān)的氮素，缺乏有效的水分。還有葉片的姿勢(shì)，如果葉片大，但是整體偏薄，下垂則說(shuō)明氮肥施加過(guò)多，但光照不好，合成營(yíng)養(yǎng)較少。如果葉片少，葉片偏厚，則說(shuō)明氮肥施加少，還有根據(jù)葉片的顏色，如果葉片呈現(xiàn)深綠色，還有亮度，則說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)比較充足，如果葉片呈現(xiàn)暗綠色沒(méi)有亮度，則說(shuō)明氮肥施加偏多，葉片出現(xiàn)淡綠帶黃就說(shuō)明缺乏氮肥，這些都需要結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行判斷。同時(shí)從枝條上也能夠判斷樹體營(yíng)養(yǎng)，例如在冬季剪除樹上的一根長(zhǎng)條，手握著它，如果枝頭彎曲就說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)不足，如果從中部下彎，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)不好[4]。

2.5 加強(qiáng)果樹園藝栽培技術(shù)

實(shí)施栽種時(shí)，栽培技術(shù)人員要對(duì)園藝果樹的生長(zhǎng)做好詳細(xì)的記錄，更深一步了解并掌握?qǐng)@藝果樹的實(shí)驗(yàn)氣溫、栽培適宜環(huán)境和栽培適合的方法等，從中積累一手的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)，找到其中栽種的技術(shù)規(guī)律，最后形成栽培技術(shù)理論層面的栽培技術(shù)。例如，一些園藝果樹的品種喜歡陽(yáng)光，這是因?yàn)槠淠艽偈构夂献饔玫牟粩噙M(jìn)行，這些品種在栽種時(shí)就要盡量選擇那些長(zhǎng)時(shí)間有光照的地方實(shí)施栽種；反之會(huì)有一些植物不喜歡陽(yáng)光，這就要選擇那些避光的地方栽種這些品種，使之得到良好的成長(zhǎng)。還需要堅(jiān)持做好病蟲害的防治工作，要想讓這些果樹避免病蟲害的侵害，最重要的就是仔細(xì)認(rèn)真做好預(yù)防工作。根據(jù)不同的區(qū)域氣候，要選擇不同的園藝果樹品種來(lái)栽培，使其成活率得以提高[5]。

加大對(duì)果樹園藝技術(shù)方面人才的培養(yǎng)和體系建設(shè)，讓這些專業(yè)的技術(shù)人才充分發(fā)揮在園藝果樹種植的作用，提高果樹園藝的技術(shù)，使其獲得更好的發(fā)展。可以開展多方面人才的招聘，例如到高校里面尋找專業(yè)的學(xué)生，然后將這些優(yōu)秀的人才引入到國(guó)術(shù)園藝種植行業(yè)中，讓他們?yōu)樾袠I(yè)發(fā)展提供有效動(dòng)力。同時(shí)對(duì)現(xiàn)有的有豐富種植經(jīng)驗(yàn)的種植人員來(lái)講，要讓他們意識(shí)到果樹園藝技術(shù)的重要性，對(duì)其加強(qiáng)培訓(xùn)，這樣才能夠讓他們將豐富的經(jīng)驗(yàn)和理論有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展。

3 結(jié)束語(yǔ)

總之，當(dāng)前對(duì)果樹園藝技術(shù)的應(yīng)用研究，對(duì)果樹種植有著非常積極的促進(jìn)作用。在果樹園藝技術(shù)應(yīng)用中，圍繞種植園區(qū)的選擇，對(duì)果樹管理技術(shù)加以有效應(yīng)用，并綜合相關(guān)的因素，對(duì)果樹生長(zhǎng)進(jìn)行綜合判斷，然后加強(qiáng)對(duì)果樹栽培技術(shù)的實(shí)施，這樣才能夠保障果樹園藝技術(shù)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)綠色化發(fā)展。