闡述綠色生態養殖技術在淡水養殖中的應用

○曹桂娟

隨著我國社會的進步，人們的生活水準普遍升高，對食物品質也更加重視。所以，之前的養殖技術產出的水生動物已不再被人們所需要，因而如何將綠色生態養殖技術很好的應用到淡水的養殖中，是水產生產業關心的問題。

1 綠色養殖技術概述

目前我國的大部分水產品都是來自于淡水養殖，但是傳統的養殖方式有許多不足的地方，主要有兩個方面。第一，過多的將關注點放在水生動物的產量上面，對水生動物的品質關注度不夠。第二，傳統的水產品養殖方式產量并不高，況且還容易發生病害，這對水產品的養殖業是非常不利的。隨著科技的發展，綠色的養殖在淡水領域中得到了很好的效果。綠色養殖技術將大部分的養殖環境還原成野生水域環境，這樣就可以讓水產品更好的生長，也會更健康。利用綠色生態養殖技術可以將之前的養育方式進行優化，從而達到減輕病害發生的目的，水生動物的品質和產量也就會隨之增長，這對淡水養殖領域發展有著重要的作用。

2 綠色生態養殖技術在淡水養殖中的具體應用

2.1 選擇養殖環境

水生動物的生長環境在淡水的養育環境中對水生動物的利潤會產生直接影響。所以說，環境的選擇是非常重要的，在目前的淡水養育里面，一般都是在池塘里面進行水生動物養育的。但是這種人造環境不能滿足水生動物對生長環境的需要。在綠色的生態養殖方式里，養育水生動物的人要重視養育環境的選擇，不能選擇那些不利于生長的地方進行水生動物的養育，而且還要對水生動物的保鮮重視起來，所以要選擇交通便利的地方進行水生動物的培養。還有就是在實際養殖過程中，盡量將養殖環境和野外水域環境做到相似，這樣才能達到綠色生態養殖的目的。還有一點就是，模擬野外水域環境的時候，要種植一些水草，但是不能大面積種植，大面積種植會影響水中氧氣的含量，不利于水產品的生長。還有在水生動物的養育環境中要注意池塘中菌類的種類和數目，以此來讓水生動物更好的生長，為了更好的實現這一目標，可以在必要的時候運用現代生物技術。

2.2 選擇養殖物種

在養育的時候，要選擇一些適合的水產品進行培育，不能對環境造成太大的污染，從而減少在保護環境時花費的金錢。還有就是可以運用物種之間的關系來進行養殖，比如說在現在的淡水養殖中，有一些和農產業結合的例子。也就是運用田地的水體環境來養育水產品。這樣的養殖方式就有很多優點，利用稻田的水體環境養殖水產品，不污染水體環境，水產品還能從稻田中吸取所需要的營養，水生動物的糞便可以被稻田利用，這樣就達到了一個循環的情況，互惠互利。盡管說這種養殖方式有很多的優點，但它對農作物和水產品都是有著嚴格的要求的，只有滿足了相應的條件，才能達到農業和水產品共同發展的目的。另外，在選擇水生動物時，還需要思量水生動物的實際生長要求和存活率，在滿足發展要求的基礎下，選出一些容易生存的水生動物養育。這樣可以提高水產品的經濟效益。

2.3 選用飼料

在選擇水產品的飼料時，要選擇那些較環保的飼料采用科學的飼養方式進行喂養，這對水產品的質量有著非常重要的作用。飼料的選擇關乎著水生動物的生長速度，還關乎經濟的效益。在養殖水產品過程中，一定要根據水產品所需的營養選擇營養均衡的環保型的飼料或者天然無污染的飼料，還可以在喂養飼料的時候搭配一些益生菌或者酶制劑進行喂養，這樣可以提高水產品的免疫力，還能提高飼料的利用率。一定要記得不能加入任何激素，從而保證綠色養育。另外，還要掌握科學投喂的技術，要將投喂的次數、投喂量、投喂的時間、投喂的方法等進行合理的確定，從而提高飼料的利用率，降低對水體環境的污染和病害的情況發生，減少養育的成本，提高水產品的質量。

2.4 選擇適宜的微生物

微生物在水產品養殖中有著非常重要的作用，比如說，改善水質環境、提供天然的飼料、增強免疫力等等。所以，選取一些適當地微生物在綠色生態養殖技術中占著重要的作用。第一，在養殖水產品的時候適合養殖的微生物有很多，這就需要根據實際應用過程中，要根據用途和水質的情況來選擇適合的微生物進行養殖。比如說光合細菌、芽孢桿菌等，最好采用復合的微生物制劑來進行培養，還要保證微生物的質量和來源途徑，從而提高使用的效果。第二，在使用微生物制劑的時候要根據不同的水產品進行使用，還要把控使用的數量，要遵循有效適量的原則。第三，要注意使用微生物制劑的連續性，要根據水質的變化情況，定期的使用不同的微生物制劑，還可以使用微生物固定技術、生物膜技術等新技術，以此來提高池塘水質環境質量的調控效果。

2.5 應用浮動草床技術調節水質

水質的調節在養育水生動物中有著十分重要的地位。除了上面提出的兩種方式調理水質以外，還可以用浮動草床技術的應用進行調節。這種技能主要是結合了大自然自身的規律，人類將高等水生植物或是改良過的陸生植物，用浮床作為載體種植到池塘的水面上，然后通過植物根部的吸收、吸附作用和物種競爭相克的機理，以此來減少池塘中富營養體中的氮、磷和有機物質，然后以收獲植物體的方式將其從水中轉移，以達到凈化水體的作用，這種方式效果很好，成本還很低，操作簡便，從而提高了池塘綜合立體高效作用。所以在水產品養殖中，可以將這一項技術和其他調節水質的方法結合起來，真正做到綠色生態養殖的目的。

3 疾病防治的相關措施

水生動物疾病等因素會嚴重影響淡水養殖時的利潤，這就不能使水生動物可持續發展。所以，養殖戶在進行綠色生態養殖的時候要做好預防水產品疾病措施，使水產品更好的生長。

3.1 遵循共生性的原則

淡水養育的養育人在進行綠色生態養育時，一定要關注水生動物的疾病防御水平，要遵循共生性的法則。也就是說要促進水生動物和水生植物之間的共生。這樣做的原因是在自然界中每個生物和植物之間都是相互依賴的狀態、共同生存的模式，所以為了滿足自然界的需求，養育人員可以通過共生性的法則來加強水生動物抵抗疾病的能力，可以很好的預防疾病，從而可以形成一個管理體系。一般情況下，疾病的產生一般都是因為細菌這個問題，那么細菌的來源是由于水生動物的食物廢棄物和排泄的糞便產生出來的。這是由于水體環境中沒有分解者的情況造成的，所以在水體環境中種植一些植物，可以避免這些問題的出現。除此之外植物在進行光合作用的時候會產生很多的氧氣，這就增加了水體環境的氧氣含量，可以為水生動物提供足夠的氧氣，從而促進水生動物和植物的生長。植物在生長的時候可以把水生動物的廢棄物當作養分，可以提高成長的效果，更好的保護水體生態環境。

3.2 遵循混養工作原則

為了更好預防水產品的疾病問題，要采用混養工作原則，改變之前的養殖方式，創新出新的養殖方法。之前看到過一個故事說，有一種魚，人們將它捕捉上來以后，在去賣的路上這種魚就會死去，而魚死了就不新鮮了，所以就不能賣一個好價錢，他就很苦惱，后來他想到一個辦法，捕完這種魚后，在筐子里放上它的天敵，這樣魚一直忙著躲避天敵，就不會很快死去。我們通過這個故事我們可以知道在預防疾病的時候，養殖戶可以對水產品的發病率做一個記錄，將經常發生病害的水產品被標注出來，在養殖的時候放上它們的天敵，這樣不僅可以提高水產品的質量，還能提高水產品的存活率。還有就是在日常的管理工作中要制定一個完善的優勝劣汰的管理制度，促進水產品的疾病抵抗能力，這樣可以有效的改善水產品的疾病問題。如果有出現生病的水生動物它的各項能力都會下降，這樣他就會被他的天敵捕捉到。所以為了不被捕捉到，它們的抵抗力也會上升。

總之，要將綠色生態養殖技術和淡水養殖很好的結合起來，這樣才能更好的滿足人們對水生動物的需要，在運用綠色生態養殖技術時要制定一個完善的方案，選擇合適的養殖地理位置，要選擇易存活、高產量的水產品，這樣才能達到利益的最大化，還要利用一些方式進行水體的優化，以免花費額外的費用。