永年區(qū)蔬菜連作障礙防治對策

李紹娟 宋朝輝

（邯鄲市永年區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 永年 057150）

1 當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)上存在的問題

1.1 蔬菜大棚清理不及時(shí)。永年區(qū)菜農(nóng)在每年的冬春季茬口安排上多年種植黃瓜、西紅柿、甘藍(lán)、芹菜、油麥等蔬菜，很容易引起土傳病害的嚴(yán)重發(fā)生。重茬種植黃瓜的溫室占到60%以上，累積土傳病害有逐年增加趨勢。大棚中有根結(jié)線蟲的地塊發(fā)病重；偏施氮肥的比施復(fù)合肥的發(fā)病重；澆水多的比澆水少的發(fā)病重；不清理田園的比清理的發(fā)病重。

1.2 蔬菜營養(yǎng)失衡出現(xiàn)缺素癥狀。隨著棚室蔬菜的收獲，必將從土壤中帶走固定比例的養(yǎng)分，如果長期使用化肥補(bǔ)充土壤養(yǎng)分，會導(dǎo)致土壤有機(jī)質(zhì)少、板結(jié)硬化、保水保肥能力弱，因此，所施肥料要以養(yǎng)分相對較全的有機(jī)肥或植物秸稈為主。常見的缺素癥：如西紅柿缺鈣會導(dǎo)致臍腐病，黃瓜營養(yǎng)不良會形成大肚瓜、尖頭瓜、細(xì)腰瓜、苦味瓜等。

1.3 氮、磷、鉀施用比例不協(xié)調(diào)。在施肥量上適中值與實(shí)際有很大差異，在氮、磷、鉀施用比例上與蔬菜需求也很不協(xié)調(diào)。蔬菜對氮磷鉀的需要量以鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少。

1.3.1 大棚黃瓜(目標(biāo)產(chǎn)量6 000 kg/畝)，畝推薦施肥量：純N 30.5 kg，P2O510 kg，K2O 41.4 kg。調(diào)查顯示常規(guī)用量：純N 75.7 kg、P2O584.7 kg、K2O 41.2 kg。平均施用氮肥量是推薦量的2.5倍，最高達(dá)7倍；平均施磷肥量是推薦量的8.5倍，最高達(dá)25倍；平均施鉀肥量與推薦量基本一致，最高達(dá)3.2倍。

1.3.2 大棚番茄(目標(biāo)產(chǎn)量5 000 kg/畝)，畝推薦施肥量：純N 19 kg、P2O54.5 kg、K2O 29 kg。調(diào)查顯示常規(guī)用量：純N 61.3 kg、P2O540.3 kg、K2O 28.5 kg。平均施氮肥量是推薦量的3.2倍，最高達(dá)11.6倍；平均施磷肥量是推薦量的9倍，最高達(dá)39倍；施鉀肥量與推薦施肥量基本一致，最高達(dá)3倍。

1.4 存在施肥誤區(qū)。過去菜農(nóng)習(xí)慣于地面撒施肥料，尤其是含氨化肥極易揮發(fā)，造成養(yǎng)分損失較多。目前有機(jī)復(fù)合肥是菜農(nóng)施用的主要化肥品種，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)沖施液肥使用較多，效果比較好。

1.5 未腐熟的有機(jī)肥施用量偏高。目前不少菜田存在著施用未腐熟糞肥過多的現(xiàn)象，造成病菌處理不干凈，影響作物吸收。

1.6 土壤生態(tài)環(huán)境惡化。作物連年重復(fù)種植，會影響土壤理化性狀和作物正常生長。同時(shí)，過量施用化肥，不僅會造成肥料的浪費(fèi)和蔬菜產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降，而且也是導(dǎo)致土壤鹽漬化、溫室和大棚出現(xiàn)土壤連作障礙的主要原因。

2 連作障礙的防治與改良技術(shù)

2.1 實(shí)行大循環(huán)輪作。要實(shí)行綜合協(xié)調(diào)，采取不同作物合理輪作，對加大預(yù)防土傳病害可起到改善作用。

2.2 采取嫁接技術(shù)。選用抗病蔬菜品種，選擇高抗根結(jié)線蟲和根部健壯的黑籽、白籽或黃籽南瓜為嫁接砧木嫁接黃瓜，對番茄、甜瓜、西瓜等瓜菜品種也采用嫁接技術(shù)，對防止土傳病害效果也十分顯著。

2.3 采用適宜的栽培措施。采用無土栽培技術(shù)、高畦栽培模式、膜下灌溉(滴灌、微灌、暗灌)技術(shù)，通過合理密植、覆蓋地膜、合理增施有機(jī)肥和微生物菌肥等技術(shù)，都能有效防治或減輕土壤連作障礙的發(fā)生。

2.4 秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)的應(yīng)用。秸桿生物反應(yīng)堆技術(shù)不僅能有效防治土傳病害，還可改善土壤結(jié)構(gòu)、提高地溫、增加棚內(nèi)CO2濃度。內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆：7～8月，順溫室種植行挖寬60 cm、深60 cm的溝，溝內(nèi)填麥秸至溝深的1/2時(shí)，畝施秸稈速腐菌2 kg，隨之加第2層秸稈，再撒4～5 kg菌種，覆土4 cm，溝內(nèi)灌透水踏實(shí)，按30 cm×40 cm打孔，發(fā)菌7～8 d后，第2次覆土30 cm，結(jié)合第2次覆土畝施腐熟圈肥7 000 kg、雞糞3 m3、尿素30 kg、磷酸二銨40 kg、硫酸鉀10 kg，在施入秸稈處做小高畦，再次打孔，15～20 d后即可定植作物。外置式反應(yīng)堆：玉米秸稈堆可大可小，可隨時(shí)添加。適宜時(shí)間：晚秋、冬季、早春適宜以內(nèi)置式秸稈生物反應(yīng)堆為主，外置式為輔；晚春、夏季和早秋適宜以外置式秸稈生物反應(yīng)堆為主，內(nèi)置式為輔。

2.5 夏季高溫悶棚。利用夏季強(qiáng)光和薄膜覆蓋密閉棚室，高溫殺死病菌和蟲卵。在晴天的上午將棚室密閉，澆水后悶棚。

2.6 增施微量元素。微量元素合理配比，防止蔬菜缺素癥。在秋茬番茄上，硫酸亞鐵、硫酸銅、硫酸鋅、硫酸鎂、硫酸錳、硼砂按2∶1∶2∶1∶0.5∶1的比例混合均勻后施用，效果也很明顯。

2.7 推廣測土配方平衡施肥技術(shù)。設(shè)施番茄：結(jié)合整地底施20%氮肥、100%磷肥和50%鉀肥，其余氮鉀肥分3～5次作追肥。設(shè)施黃瓜：結(jié)合整地底施20%氮肥、100%磷肥和50%鉀肥，其余氮鉀肥分8～10次作追肥。冬季一大茬黃瓜，可適當(dāng)增加施肥次數(shù)，根據(jù)肥量一般追肥10～15次。