地膜西瓜—香菜綠色高效種植模式

杜春鳳

（灤南縣農業農村局 河北 灤南 063500）

唐山市灤南縣青坨營鎮是該縣西瓜種植大鎮，也是露地瓜菜生產種植基地，已經有二十多年種植西瓜的歷史，常年種植西瓜5 000多畝。該鎮土質主要以沙土或沙壤土為主，生產的西瓜品質好，價格高，銷路非常暢通。前些年以上茬地膜西瓜下茬夏玉米兩種兩收種植模式為主，由于玉米種植效益比較低，年種植收益以西瓜為主。近幾年來該地逐漸推廣了一種新的種植模式即春地膜西瓜—秋露地香菜瓜菜輪作兩種兩收的綠色高效種植模式，現在該種植模式在青坨營鎮的小李莊村、甸子村、花旺坨等十幾個村莊都有種植，種植面積2 000多畝。該種植模式西瓜畝產量4500kg，畝產值4600元左右，香菜畝產量1000kg，產值3 000元左右。兩茬畝成本在1 800元左右，畝純收益5 800元左右。有農戶把香菜收獲后在田間做埋土凍藏法保存后銷售，價格更高，有的年份僅香菜一茬畝收入就達到10 000元以上。不但不影響西瓜的生產和收益，而且香菜種植省工省力，經濟效益好，西瓜收益不好的年份可以彌補種植戶的收益，具有比較好的推廣價值。

1 茬口安排

西瓜2月中下旬委托專業育苗場播種，嫁接育苗，4月上旬定植，6月上旬采摘上市。香菜8月25～9月2日田間直播，10月上旬后陸續采收上市，采用埋土凍藏法貯存的香菜是在11月上中旬采收。

2 地膜西瓜主要栽培技術

2.1 品種選擇。西瓜品種選擇中早熟品種美冠特大甜王和SN速麗，這兩個品種既高產又抗病。2月中下旬委托專業育苗場進行嫁接育苗，4月上旬定植。

2.2 定植前的準備及定植。定植前畝施有機肥5000kg、硫酸鉀復合肥50 kg，深翻起壟。壟距1.4～1.5 m，壟臺寬1 m，壟溝寬40～50 cm，壟溝深15～20 cm。定植前7 d左右在壟溝上覆膜，把西瓜苗定植在壟溝內，畝定植700株左右。定植后馬上再用竹片插成小拱上覆地膜形成雙層覆蓋。

2.3 定植后的管理。由于春季干旱，把西瓜定植在壟溝內有利于澆水，等西瓜爬蔓后把瓜秧引到壟臺有利于瓜的生長和成熟。西瓜第一朵花開放后，租蜜蜂放在田間15 d左右的時間進行授粉，一般10畝地左右租1箱蜂足夠，畝成本只有14元，解除了人工授粉，節省了大量的人力，而且蜜蜂授粉的西瓜坐果率高，果形好。西瓜采用三蔓整枝，待瓜長到雞蛋大小的時候再選留一個瓜，只留主蔓或側蔓上的第二或第三個瓜型周正的瓜長成商品瓜。西瓜一共要隨水追三次肥，一般選擇硫酸鉀復合肥，每畝每次20～25 kg。一般6月上旬，在坐瓜后30 d左右即可采摘上市。

2.4 病蟲害防治。當地西瓜主要病害是炭疽病和蔓枯病，炭疽病防治用25%嘧菌酯懸浮劑1 500倍液或25%的溴菌晴可濕性粉劑500倍液噴霧防治，蔓枯病用25%咪鮮胺乳油1 500倍液。西瓜蟲害主要是蚜蟲，用25%的噻蟲嗪可濕性粉劑1 500倍液或10%的吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。

3 香菜種植技術

3.1 品種選擇。選擇適合冬儲品種鐵稈青。該品種葉片中等，顏色亮綠，稈實心并且直立性好，口感好、產量高，耐熱耐寒性好，不易抽薹。

3.2 播前準備及播種。6月底西瓜收獲完后馬上深翻土壤25 cm，8月下旬播前畝施高氮型撒可富30～40 kg，做成1.7 m寬的平畦，每畦播種10壟。播種前把香菜種子搓開，以利出苗快而齊。采用機械播種，畝用重量1.1～1.5 kg。

3.3 播后管理。在苗齊后7 d左右間苗，2片真葉時定苗，苗距3～4 cm，間苗定苗時注意中耕除草。苗期澆小水，香菜長至10 cm時進入旺盛生長期，應勤澆水，保持土壤表層濕潤。澆水的同時每畝追施尿素10 kg。一般追肥1～2次。

3.4 病蟲害防治。由于香菜具有特殊氣味，而且生長期又在冷涼時節，基本上沒有病蟲害，一個生長期基本不用藥，真正生產出綠色產品。

3.5 采收。一般播后40多d，株高在30～35 cm時采收上市。有的農戶為了延后采收，提高銷售價格獲得更好的收益，在株高10 cm時開始打控旺長的藥，使采收期延長到11月上中旬，采收后不上市，用埋土凍藏法保存到春節前后上市。埋土凍藏法是在11月上中旬，把收獲的香菜5 kg左右一捆整理好，裝在黑色的塑料袋里，一字排開整齊的碼在剛收獲的地里。上邊蓋上黑色地膜，在地膜外埋上20 cm厚的田土。外界溫度低時香菜也上凍，但上市前出土后在溫暖房間解凍，一點不影響品質。而且可根據市場價格靈活上市，可以獲得很高的經濟收益。