如何提高扣蟹苗種成活率

○別傳遠吳賽群 張 翔

河蟹養殖最重要的兩個因素就是養殖的水體環境和苗種。其中苗種的成活率直接關系到年底產量及效益。那么如何保證苗種的成活率？下面我們就從苗種的選擇和前期管理的重點做一些闡述。供大家參考借鑒。

一、苗種選擇

苗種的選擇分品質和品種兩方面，而跟成活率直接相關的主要是品質，對苗種品質的認識不僅有助于苗種選購，也有利于對苗種的質量問題作出有針對性的處理。

1.水質方面：苗種是在水里培育的，良好的水質是培育優質苗種的保證，相反老水、黑水、臭水甚至亞鹽、氨氮等毒性超標，長期處于亞健康狀態，苗種就會免疫力低下,前期表現出發病率高、蛻殼不遂等問題從而影響苗種成活率，所以水質差的苗池要慎重選購。

2.體色方面：從體表可以大致解讀出一些苗種的品質信息，如苗子體色要大致相當，因為同一個水體培育的苗體色應該大致相當，但病苗由于代謝異常往往表現出發黑、發黃、土灰等不同的體色；還有正常的苗種應該體表光滑有光澤，透明度好，相反體表發暗，甚至有纖毛、水霉等病理現象。

3.體質方面：體質在很大程度上跟疾病相關，比如爛肢、腐殼等現象，爛肢等是扣蟹培育中的一個常見疾病，如果在育苗的九、十月份定期使用爛肢靈就會大大控制爛肢現象發生，同時還可以提高苗種產量。爛肢比例過大會影響苗種蛻殼，大大降低苗種成活率，所以選擇苗種爛肢比例最好不要超過8%；爛鰓、附著寄生蟲的苗大都喜歡歇在水草上面不蟄伏，陰天表現尤為明顯；敏感性差的苗大都跟肝臟病變或水體中毒素超標有關；至于體表掛臟、粘液多大都有纖毛蟲、水霉、腐皮附著或發生，要謹慎選擇；苗種規格大小懸殊過大、出苗量低等都是差苗的表現，應密切關注。

二、購苗后的管理

苗種的選擇只是基礎，苗種在培育和捕撈運輸過程中不可避免的會受到病菌和各種外因的侵害。前期表現并不明顯，在苗期暫養的過程中隨著環境和生長的變化逐漸表現出來；同時暫養池或環溝的放養密度相對高，隨著投餌的增加及水溫的逐漸升高會利于疾病傳播和出現各種水質問題。加強苗期病害管理，做好疾病預防是提高苗種成活率的重要環節。

那么苗期暫養階段有哪些常見問題？如何及時預防和發現苗期問題？又如何及時處置以保證成活率呢？

（一）疾病方面

苗期常見的主要疾病有爛肢、腐殼、水霉、纖毛蟲、撐爪、爛鰓等。這些疾病都會導致蟹空腸及蛻殼不遂，所以這階段常見的空腸和蛻殼不遂都是前面疾病的癥狀而不是疾病本身。

1.爛肢病：

病因：爛肢是產酸克雷伯氏菌感染所致，病菌廣泛存在于自然水體及土壤中，特別是老化或有機質多的的池塘，對甲殼動物肢爪侵害較大。

癥狀：感染后的蟹苗肢體爪尖等變黑腐爛，初期癥狀輕微并逐漸出現活力下降、拒食、趴草、上坡最終不能蛻殼或頂殼死亡，在苗期的第一次和第二次蛻殼期間死亡尤為嚴重。爛肢病傳染性很強，可以通過水體和土壤傳染，嚴重時成蟹都有感染。爛肢是苗期最常見的也是最主要的疾病，二殼之前死亡的60%以上與爛肢病相關。

預防：在育苗期的九、十月份（約幼8-扣1階段）定期使用爛肢靈加典威；在選苗時爛肢比例最好不要超過8%；通過積極預防可以為二殼之前的治療和控制建立良好的基礎。

治療：在第一遍蛻殼前（一般在3月1號左右）用爛肢靈2-3畝/袋加典威4-5畝/瓶化水混合全池潑灑，第二天再用爛肢靈2-3畝/袋化水全池潑灑；在第二次蛻殼前（一般在4月1號左右）再按前面方法使用一次；如果苗種品質較差，購苗種下池后每20天按上面的方法使用一次。按以上方法可以大大降低爛肢、腐殼的發生及蟹的死亡，提高苗種的成活率。

2.腐殼病

病因：底質酸性侵蝕體表或爭斗、捕撈、起運等機械性損傷繼發感染。

癥狀：體表或附肢有鐵銹色或黑色點狀蝕斑；有時表現在腹部黏膜脫落，甲殼通透；部分病苗有三角膜水腫。常表現為活動減少、無力、空腸、趴草逐漸死亡。此病全年都可發生。

預防和治療同爛肢病。

3.纖毛蟲病

病因：水質老化，底層有機質過多，植物腐爛，過量施用有機肥料，都會培育大量原生動物，導致纖毛蟲寄生。

癥狀：肉眼可見棕黃色絮狀物寄生在蟹苗體表或附肢，拉扯有彈性，觸摸黏滑，粘附力強不易洗掉。極易導致蟹苗營養和體力消耗過多蛻殼不遂死亡。

預防：保持水質良好，保持水草活力，控制水草敗壞；合理投喂減少殘餌；減少有機肥的使用，培藻使用更加高效又低殘留的速效氨基酸營養素；經常使用朗邦1號活力源和超濃縮芽孢桿菌改良土壤。

治療：蝦蟹甲殼凈2畝/袋，或纖克2畝/瓶化水全池潑灑，嚴重的可用一次甲殼凈加一次纖克，治療后纖毛逐漸變色、萎縮、脫落。

4.水霉病

病因：泥渾水對體表黏膜侵蝕、機械損傷、纖毛蟲引起的甲殼破損、自生疾病引起的粘液分泌都會引起霉菌寄生，該病全年都可發生。

癥狀：體表有泥垢，像長了一層灰色的毛；病苗不選擇隱蔽場所隱藏或蟄伏，隨著水溫上升開始爬坡嗮背并逐漸死亡。水霉與纖毛蟲在感覺上很相似，但致病因素完全不同，鑒別它們的方法是水霉很容易洗掉而纖毛蟲寄生在甲殼上很難洗掉，但有水霉病時可以同時有纖毛蟲。

預防：及時對癥治療疾病，及時去除纖毛蟲，保持水質靚爽，減少機械損傷，放苗三天后用爛肢靈加典威預防感染。

治療：蝦蟹甲殼凈加爛肢靈2畝/袋合用化水潑灑，第二天用速效氨基酸營養素全池潑灑。通過治療，水質清靚，蟹甲殼有光澤，蛻殼順利。

5.黑鰓病

病因：黑鰓俗稱“嘆氣病”，是由于外部環境不穩定或病理影響長期離水呼吸，鰓絲逐漸鈣化而不再按正常規律蛻殼即形成黑腮。形成黑鰓的主要因素有：水層不穩定或較淺導致蟹苗鉆洞或離水穴居；水質酸性大、環境惡化；機體出現病理性改變。此病全年都可發生

癥狀：體色異常多為黑色，長時間爬網上坡，離水呼吸；病蟹一般個體較小或大小懸殊較大，并多伴有肝臟的病理性改變。

預防：保持水層穩定，保證水質良好不缺氧，及時對癥治療各種疾病，預防感染。

治療：第一天生石灰1.5-2.5kg/畝化水潑灑（盡量避讓水草），第二天百威康1.5畝/袋，第三天用超濃縮芽孢桿菌加調水三合一全池潑灑；視嚴重程度隔一周再重復一次。使用該方案后具有蛻殼能力的病苗會逐漸蛻殼，蛻殼后即正常生長，病變嚴重已不可逆的將逐漸死亡。

6.撐爪病（運動神經障礙綜合癥）

病因：①購苗或暫養(如上坡爬草等）過程中苗種受到寒冷的侵襲；②在培育苗種過程中水環境差，水體毒素超標導致苗種處于慢性中毒的亞健康狀態；③暫養池的農藥殘留、藻毒素、春季水溫突變等。

癥狀：肢節不能自如收放，沒有方向感，不能正常翻轉及爬行。

預防：①在0℃以上購苗，保持水質良好，初春保持50㎝左右水深并保持穩定；②盡量使用低毒清塘劑；高劑量使用生石灰、漂白粉等清塘時，在放苗前要換注新水；③放苗前用解毒119解毒。

治療：撐爪是一個系統性疾病，治療需要一個逐漸恢復的過程，一般通過一到兩次蛻殼后基本可以恢復正常。第一天上午用解毒綠水寶3畝/瓶加調水三合一2畝/瓶全池潑灑，下午用蝦蟹康2畝/袋全池拋撒；第二天用活力素1畝/袋加水力健3畝/瓶全池潑灑。

（二）水質方面

前期影響苗種成活率的水質問題主要有輪蟲泛濫、亞鹽超標。

1.輪蟲

病因：池塘有機質大，過量使用有機肥，外源水過濾不徹底。

危害：輪蟲泛濫會導致水體缺氧、蟹苗爬坡，同時消耗水體營養，影響蟹蛻殼生長，還會引起水體渾濁、毒素上升引發蟹苗發病。

預防：合理投喂減少殘餌，減少有機肥的使用，定期使用池水白濁清或朗邦110除蟲，推薦定期使用速效氨基酸加生態王培藻、益菌、穩定水質、促進生長。

處理：池水白濁清2畝/瓶全池潑灑，第二天用速效氨基酸營養素加生態王全池潑灑。

2.亞硝酸鹽

病因：有益藻類缺乏，殘餌及有機物分解、缺氧、渾水、輪蟲過多等都會導致亞硝酸鹽超標。

危害：亞鹽超標會導致蟹苗拒食、慢性中毒、上草爬坡、昏迷，不及時處理會隨時泛池。

預防：及時殺滅輪蟲，定期使用速效氨基酸營養素（或藻藻旺）加生態王。

處理：第一天用解毒綠水寶加調水三合一潑灑，晚上撒亞硝凈；第二天用速效氨基酸營養素加生態王，晚上用亞硝凈。如果有亞鹽又有輪蟲，則先降亞鹽，使蟹恢復活力不爬坡時再除輪蟲。

總之，好種出好苗，好苗出高產；好苗的第一標準就是成活率。成活率高的苗是高回捕率的基礎。成活率差的苗是各種養殖問題未能有效及時處理的集中表現。這樣的苗種進入大池養殖即便是加大投放量也僅僅是個數字而已。因為它們帶著這樣和那樣的基礎問題進一步放到成蟹池，勢必影響全年的產量，因此才有了五、六月份的大池苗大量死亡，中期的“水癟病”等。所以，科學合理的苗期管理至關重要，無論是華中地區的苗池暫養還是華東地區的大池環溝直接放苗，前期的常見問題基本上都是一樣的。所以在今后的養殖過程中大家一定要引起高度重視，確保苗種的質量和品質。

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