青蝦養(yǎng)殖中后期病害防治案例分析

○嚴(yán)香蘭

安徽省東至縣大渡口鎮(zhèn)是全市重點(diǎn)水產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全鎮(zhèn)總養(yǎng)殖面積19200畝。該鎮(zhèn)充分利用當(dāng)?shù)刎S富水域資源優(yōu)勢，加快調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)步伐，加強(qiáng)漁業(yè)生態(tài)健康養(yǎng)殖，尤其是特色養(yǎng)殖成為當(dāng)?shù)貪O業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。全鎮(zhèn)開展青蝦增殖、青蝦池塘養(yǎng)殖、稻田稻蝦共生、池塘鱖魚養(yǎng)殖等各種生態(tài)養(yǎng)殖模式。近年來，青蝦養(yǎng)殖在每年9月中下旬至10月份，部分塘口都有出現(xiàn)不同程度青蝦死亡，尤其是近段時間受天氣氣溫多變、養(yǎng)殖水體環(huán)境及病原體共同影響，使得我鎮(zhèn)部分塘口青蝦死亡趨勢較往年上升。

2021年9月20日，據(jù)大渡口鎮(zhèn)新豐圩村青蝦養(yǎng)殖戶反映，其塘口出現(xiàn)陸陸續(xù)續(xù)死亡，且越來越嚴(yán)重。大致癥狀如下：剛開始只有3畝面積的塘口出現(xiàn)青蝦總靠四周緩慢游動，攝食少，蝦體出現(xiàn)紅色、黑鰓、爛鰓，打開體內(nèi)腸道無食，空腸空胃。之后隔壁塘口也出現(xiàn)死亡，其發(fā)病塘口傳染快、死亡率高。針對養(yǎng)殖戶反映的情況，大渡口鎮(zhèn)水產(chǎn)站立即選派技術(shù)人員到發(fā)病塘口及周邊養(yǎng)殖青蝦塘口仔細(xì)觀察，再經(jīng)與養(yǎng)殖戶溝通，獲悉各個感染病原體或有不同，造成死亡危害程度有差異。從死亡青蝦養(yǎng)殖水體環(huán)境分析，大多死亡較重的青蝦塘口出現(xiàn)如下情況：水體水草覆蓋率低、飼料投喂量較大（因近期天氣好，個別養(yǎng)殖戶加大了投喂量）、水體藍(lán)藻多或滋生偏于嚴(yán)重趨勢、水體日常增氧力度不夠或動力不足、沒有定期使用改底產(chǎn)品如潑灑微生物制劑調(diào)節(jié)水體環(huán)境，養(yǎng)殖青蝦在天氣多變情況下，出現(xiàn)不同程度應(yīng)激反應(yīng)，如有缺氧而死亡等。綜上分析建議養(yǎng)殖戶：

1.感染病害較重的青蝦，且是池水水體環(huán)境差而引起青蝦死亡較多，通過化水潑灑消毒劑如使用二氧化氯+聚維酮碘進(jìn)行全塘水體消毒，并在飼料中拌恩諾沙星1-2個療程，有的發(fā)病養(yǎng)殖塘口使用后感染病害的青蝦病情明顯得到緩解，死亡量也減少，但有一些塘口使用后沒有達(dá)到有效防控效果。為降低養(yǎng)殖風(fēng)險，建議養(yǎng)殖戶分批捕撈上市，減少養(yǎng)殖青蝦在水體的存塘量。

2.在用藥物防控病害上，因10月上中旬蝦塘仍存有部分青蝦在脫殼或有軟殼蝦，在此情況之下，根據(jù)青蝦感染程度，可酌情使用復(fù)合碘，要根據(jù)產(chǎn)品說明使用用量，不能超量（因正在脫殼或軟殼蝦體弱，用藥不當(dāng)會引起死亡），如池水有大量藍(lán)藻，先調(diào)節(jié)水體環(huán)境后，再使用藥物。硫酸銅等具有刺激性藥物要慎重潑灑，要小面積潑灑，用量要小，在用藥期間關(guān)注蝦池水質(zhì)及青蝦攝食活動情況及死亡情況，必要時采取增氧設(shè)備給水體增氧、加注新水等措施。

3.當(dāng)前天氣處于多變之時，冷空氣頻繁來臨，忽冷忽熱，極易造成蝦塘內(nèi)池水上下層水溫不一，引起青蝦應(yīng)激死亡或攝食量下降。要密切關(guān)注天氣及水體變化、青蝦攝食活動情況，根據(jù)天氣變化適度降低飼料投喂量，減少飼料沉底而腐爛影響水質(zhì)，同時在投喂飼料時，在飼料中可添加乳酸菌、水產(chǎn)多維、葡萄糖、可投喂抗應(yīng)激VC、生物離子鈣以及蝦青素等產(chǎn)品來提高蝦體免疫功能、抗病能力，增強(qiáng)抗應(yīng)激能力。根據(jù)蝦池不同水質(zhì)狀況如水體出現(xiàn)藍(lán)藻老黑水時，可選用高鐵酸鉀、過硫酸氫鉀復(fù)合鹽等吸附性改底產(chǎn)品，直到水體穩(wěn)定，有一定透明度時，每隔10天左右潑灑微生物制劑改底一次，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。

4.養(yǎng)殖過程中塘口要有水草覆蓋，覆蓋率占全池的1/3，常開增氧設(shè)備。塘口使用的器具最好專塘專用，尤其是在青蝦發(fā)病時，避免引起塘內(nèi)病菌交叉感染。

5.堅持以防為主。在選購苗種時，重視苗種來源及購買環(huán)節(jié)檢疫工作，要購買有活力、無病無傷、無菌無病毒的苗種。另通過走訪得知，塘口內(nèi)養(yǎng)殖的“太湖2號”青蝦，在同等養(yǎng)殖條件情況下其發(fā)病少、抗病強(qiáng)，建議適量養(yǎng)殖“太湖2號”青蝦，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中減少發(fā)病率，最大限度降低養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失，著力提高經(jīng)濟(jì)效益。

6.在青蝦養(yǎng)殖結(jié)束捕撈上市后，全池要進(jìn)行徹底“大掃除”——曝曬、清塘、消毒、殺菌，殺滅當(dāng)年存于塘內(nèi)各種病原體，為來年養(yǎng)殖青蝦打下良好的基礎(chǔ)。

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