“短周期 高效益 省力化” 現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新栽培模式

宋占寶 池桂杰 戴學(xué)東 張宇明

（1 平泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 平泉 067500；2 平泉市科技局 河北 平泉067500； 3 河北省抗寒蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心 河北 承德 067500）

2019 年底，河北省第七屆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽總決賽上，平泉市尚澤果業(yè)有限公司從4 765 支參賽隊伍中脫穎而出，獲得行業(yè)賽企業(yè)組一等獎第四名。參賽項目“短周期，高效益，省力化現(xiàn)代抗寒蘋果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新栽培模式”，配套應(yīng)用優(yōu)質(zhì)抗寒新品種，實現(xiàn)了種植周期短、經(jīng)濟效益高、栽植管理省力化，不僅為平泉市蘋果種植戶帶來了巨大經(jīng)濟收益，而且這種模式已經(jīng)推廣到了豐寧、圍場、張家口，以及內(nèi)蒙古、遼寧、新疆等省區(qū)，成為河北省林果產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的一股新力量。

1 “短周期 高效益 省力化” 現(xiàn)代抗寒蘋果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新栽培模式簡介

平泉市尚澤果業(yè)有限公司在實施2016 年度中央財政林業(yè)科技推廣示范資金項目《抗寒蘋果優(yōu)良品種的引進(jìn)與示范推廣》 的研究中，創(chuàng)新了蘋果矮化密植栽培技術(shù)，篩選并引進(jìn)了一批特色抗寒蘋果新品種，總結(jié)出了“短周期，高效益，省力化現(xiàn)代抗寒蘋果產(chǎn)業(yè)”創(chuàng)新栽培模式。主要以引進(jìn)抗寒蘋果新品種寒富、岳艷、岳冠、岳華、塞外紅等。通過大苗矮化密植栽培，栽植當(dāng)年保活長干，2 年見花，3 年結(jié)果，4年豐產(chǎn)，實現(xiàn)早果早豐。突破傳統(tǒng)的產(chǎn)量低、效益少的栽培管理模式，為寒冷地區(qū)科技扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧提供示范樣板。將提高苗木與新建果園成活率達(dá)到90%以上，4 年生畝產(chǎn)達(dá)到1 500 kg 以上，穩(wěn)產(chǎn)期畝經(jīng)濟效益達(dá)到1 萬元，投資回收期為5 年以內(nèi)，有力地推動了河北省北方蘋果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

2 “短周期 高效益 省力化” 現(xiàn)代抗寒蘋果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新栽培模式的創(chuàng)新點

2.1 成功引進(jìn)了寒富、岳華等5 個抗寒蘋果新品種并進(jìn)行了推廣。平泉市尚澤果業(yè)有限公司通過同遼寧省果樹科學(xué)研究所合作，成功的引進(jìn)了寒富、岳艷、岳冠、岳華、塞外紅等5 個抗寒蘋果新品種，這些品種均為適宜本地生長的國家級審定品種。并且對這5 個新品種進(jìn)行了大力推廣，核心示范區(qū)面積0.16 萬畝，輻射帶動推廣面積5.94 萬畝，抗寒蘋果優(yōu)良品種示范推廣總面積達(dá)到了6.1 萬畝。

2.2 創(chuàng)新了抗寒蘋果矮化密植栽培新技術(shù)。平泉市尚澤果業(yè)有限公司核心示范基地在河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系水果創(chuàng)新團隊的支持和幫助下，采用了一整套抗寒蘋果矮化密植栽培新技術(shù)：包括起壟整地，寬行密植，一次性施足有機肥，促發(fā)新根，提高苗木成活率，同時提高樹體儲藏營養(yǎng)水平，增強越冬能力，省時省工；采取人工措施+化學(xué)措施相結(jié)合的方式，重點通過人工拉枝開張角度，刻芽、摘心等措施或結(jié)合噴施氨基酸等進(jìn)行緩勢控冠，定形促花；安全越冬防護(hù)技術(shù)，采用無紡布纏繞樹干措施，既起到防寒防抽條的作用，同時也起到了防鼠兔危害的作用，保證了幼樹安全越冬。

2.3 開創(chuàng)了“可學(xué)可用可推廣”的林果產(chǎn)業(yè)“一地生四金”扶貧模式。一是流轉(zhuǎn)土地得“租金”；二是園區(qū)內(nèi)務(wù)工得“薪金”；三是扶貧資金入股得“股金”；四是村集體資產(chǎn)入股得“現(xiàn)金”。民有資金村有收入，使脫貧摘帽和鄉(xiāng)村振興成為現(xiàn)實，這一模式受到國務(wù)院扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室高度重視，被確定為2018年度企業(yè)精準(zhǔn)扶貧案例。

3 “短周期 高效益 省力化” 現(xiàn)代抗寒蘋果產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新栽培模式實施的效果

3.1 經(jīng)濟效益。通過這一創(chuàng)新栽培模式的實施，共完成抗寒蘋果優(yōu)良品種示范推廣面積6.1 萬畝，總增經(jīng)濟效益20 076.77 萬元。成功引進(jìn)了寒富、岳艷、岳冠、岳華、塞外紅等5 個優(yōu)良品種。將提高苗木與新建園成活率達(dá)到了90.91%。新建園2 年見花，3 年結(jié)果，4 年生畝產(chǎn)達(dá)到了1 560 kg，為河北省抗寒蘋果新品種選育起到了極大的示范帶動作用，有力地推動了河北省北方蘋果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，不斷豐富果品市場，為消費者提供優(yōu)質(zhì)安全的果品，經(jīng)濟效益顯著。

3.2 生態(tài)效益。引進(jìn)抗寒蘋果優(yōu)良品種，建設(shè)集果品、觀光、示范為一體的高科技示范園區(qū)，推廣先進(jìn)技術(shù)，不僅能夠發(fā)揮新技術(shù)的高輻射功能，提高果品質(zhì)量，進(jìn)一步提高林果發(fā)展水平，還能夠彌補冀北山區(qū)觀光旅游的缺陷，帶動林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加失地農(nóng)民就業(yè)。同時美化了環(huán)境，改善了小氣候，提高了森林覆蓋率，創(chuàng)造了良好的生態(tài)效益。

3.3 社會效益。這一創(chuàng)新栽培模式的實施，擴大了適宜區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，使農(nóng)民通過現(xiàn)代化的果園栽植與管理方式，省力、好管，技術(shù)水平穩(wěn)步提高，新品種、新技術(shù)應(yīng)用面積逐步擴大，管理成本日益降低，蘋果產(chǎn)業(yè)提檔升級逐漸顯現(xiàn)，加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，提高農(nóng)民收入，促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，為精準(zhǔn)扶貧提供品種保障和技術(shù)支撐。