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初中生物教學資源的搜集與整理

2021-12-05 05:51:42廣東省惠州市第五中學張翼琳
亞太教育 2021年3期
關鍵詞:教學資源生物實驗

廣東省惠州市第五中學 張翼琳

一、生物教學資源的類型

生物教學資源包括教學視頻、教學課件、教學標本、實驗材料。生物的教學視頻可以通過網絡下載、教師拍攝、學生拍攝等方式獲得,也可以制作成當下流行的抖音視頻。教學課件較為容易準備,一般是教學光盤自帶或網絡下載。教學標本則包括永久標本和鮮活標本,永久標本可以通過實驗室提供、購買、自制等方式得到,鮮活標本則一般通過野外采集、市場購買、發動家長一起尋找、師生興趣培養等形式得到。實驗材料則一般通過學校實驗室統一準備、家庭飼養或購買采摘等方式得到。

二、生物教學資源的來源和搜集

(一)來自學校實驗室、課室多媒體、圖書館等的常規資源

實驗室的配套模型、掛圖,課室多媒體的網絡課件,圖書館的學科資料和科普圖書,都是學校配備的普通常規教學資源。教師要根據課改要求,充分科學利用好這些資源和設備,使之成為優化課堂教學的助力。模型可以直觀地展示觀察對象的具體結構,課件具有生動的音頻動畫效果,而圖書館的相關圖書資料可以大范圍地拓寬學生的視野和培養興趣。

(二)新聞報紙等傳播媒體里包含的生物教學資源

2020 的一場新冠肺炎疫情,打亂了人類社會生產和生活的正常秩序,停工停產、停航停機、停課停學,舉國宅家,世界靜止,唯獨自然煥發生機。突如其來的新冠肺炎疫情在全世界蔓延,是大自然向人類亮出的紅燈警示,提醒人們要關愛自然環境,保護人類共同的地球家園。

報紙、雜志、電視、互聯網等人們日常生活中經常接觸的傳播媒體,涉及諸多的社會熱點話題,例如節能減排、綠色出行、低碳經濟、無公害等,這些熱點都與我們的生物學知識息息相關。教師要善于利用結合學生已有的生物學知識對社會熱點進行聯系教學,提高學生分析和解決現實問題的能力,培養學生靈活運用所學知識解決生活生產實際問題的能力。例如,結合近年薇甘菊在果園荒地泛濫蔓延的情況,深入講解“生物入侵”的危害;根據城市熱線“三棟鎮某村一個月內就捕獲了3 條蟒蛇,據野生動物保護站站長推測,3條蟒蛇疑為一家……”的通訊,可以引導學生了解思考當地生態系統的修復情況,探究生態平衡的重要性。

(三)利用居住的小區和小區內的花壇綠地搜集教學資源

例如大雨后的小區綠地,會有不少蚯蚓鉆出草地呼吸,可以拍攝短視頻或者照片,配上解說文字,插入教學課件中輔助教學,讓學生如臨其境地學習知識。通過視頻或照片,學生不僅可以直觀地看到蚯蚓的生活環境、運動方式以及蚯蚓作為環節動物的身體結構特點,還能了解下雨后土壤里氧氣不足,蚯蚓爬出地面是為了呼吸,進一步鞏固生物對環境的積極影響的相關知識點,即蚯蚓活動可以疏松改良土壤、提高土壤肥力。

再如螞蟻搬家的情景經常會在小區上演,但學生學習有關知識點時未必恰好能遇到此現象,這時落葉、面包屑、肉末、魚骨等都可以成為螞蟻搬家的道具。教師在授課前可以引導學生利用以上道具,設計和吸引螞蟻來表演,用手機拍攝取食過程,通過拍攝觀察螞蟻的取食過程,認識動物的取食行為和社群行為,探究螞蟻的通訊方式。

(四)利用家庭環境搜集生物教學資源

1.來自廚房的生物教學資源

蛆蟲,即蒼蠅的幼蟲,雖然不是學習“完全變態發育”的最佳材料,但相較其他材料往往能夠收到奇效。雞蛋是家庭廚房的常用食材,取完蛋液的雞蛋殼都會留有些蛋液,用專門的容器盛放好廢蛋殼,放置在陽臺一角,蒼蠅會自行產卵,不用多久就可以觀察到蛆蟲的蠕動。布置學生嘗試蛆蟲的家庭培養實驗,雖然廢蛋殼會散發臭味、蛆蟲蠕動有點惡心,但給學生的情感體驗非常深刻,加深了學生對“完全變態發育”概念的理解掌握。

廣東地區的一般家庭都有煲湯的習慣,豬骨和雞架是煲湯的底料,往往作為湯渣扔掉。教師可以要求學生清洗好骨架,帶到課室作為八年級學習關節的課堂實物標本。還有雞蛋這一廚房的備用食材是觀察鳥卵結構的合適材料,可以建議學生分別攜帶生熟雞蛋進行對比,直觀學習卵殼、殼膜、卵白和卵黃等結構,學習結束學生還可以當場食用熟雞蛋,既不浪費食物又調節了課堂氣氛。同樣,來自廚房的洋蔥也是非常值得推薦的理想學習材料。洋蔥是觀察植物細胞的好材料,在課堂上學生徒手就可以輕輕松松地撕下表皮,制作臨時裝片進行觀察,洋蔥又能揮發出刺激性氣味,整個課室都是一股洋蔥味,學生壓根就不會打瞌睡。實驗結束后,洋蔥還可以帶回家食用,或者水培發根,獲得根尖,繼續觀察學習后面內容“植物根尖的結構”。

2.來自陽臺、衛生間的生物教學資源

蟑螂,俗稱小強,它是家庭陽臺、衛生間的常客,在鞋柜、花盆底都可以發現其蹤跡,實在不行,可以用食物在夜間進行誘捕。然后將誘捕來的蟑螂放置于透明塑料盒,帶到課堂,與同學共同觀察運動方式、取食行為和作為昆蟲類群的身體結構特點。

(五)利用超市、連鎖門店搜集生物教學資源,布置課外興趣實驗

超市里水產區的活蝦,是觀察“動物在水中的運動方式”的方便材料。利用周末陪父母到超市采購的時間逛水產區,觀察課本介紹的“蝦依靠附肢劃水在水中運動”的自然現象,深刻理解游泳是水生生物適應水環境的主要運動方式;到水族區觀察金魚、小烏龜的運動方式,進一步鞏固相關知識點。

超市水果區豐富的水果品種,都是學習生物多樣性的方便材料。通過近距離的實物觀察,學生實地體驗物種多樣性、遺傳物質多樣性(如葡萄有巨峰、金手指、黑提、紅提等品種)的知識,認識保護生物多樣性的實際意義。

雞翅根是肯德基和麥當勞的主打產品,在初中生的零食單上出現概率較大。學生吃雞翅根,同時觀察動物組織、器官、骨的結構(骨膜、骨密質、骨松質、骨髓腔)、關節,在滿足口腹需求的同時,鞏固學習效果。

(六)教師上下班路上、學生上下學路上皆可以搜集生物教學資源

大雨過后,蝸牛會從路邊的草地和土里爬出,隨手用手機拍攝蝸牛爬行視頻,配上音樂和旁白,制成抖音小視頻在課堂播放,學生看得爆笑不斷,課堂學習效果自然得到提高。再補充蝸牛是生物入侵的范例,生物課程的不同知識點就聯系貫通起來了。

(七)利用操場、課室等校園場所搜集生物教學資源

校園操場的蕨類植物、墻角邊的苔蘚、樹樁上附生的真菌、磚縫里擠出的榕樹以及養在垃圾籃的啃食榕樹葉的天牛,都是學習“生物的主要類群”的現成鮮活標本,還有誤入課室的燕子和蜜蜂也都能引起學生的強烈好奇和驚喜。利用燕子和蜜蜂,配上圖片文字插入教學課件,會在后續的班級教學中引起學生特別的關注和笑聲。

三、教學資源的延伸利用和替代

一種教學材料可以延伸教學利用。種子的萌發實驗中使用的植物種子,既可以用來觀察種子的結構,也可以探究種子萌發的條件,還可以選用萌發的幼根來學習觀察根尖的結構。對于難以獲得的教學資源,尋找合適的替代品可以獲得同樣或更佳的學習效果。例如觀察植物的蒸騰作用采用的是植物枝條,可以選用一棵葉片比較多的蔬菜來代替,由于葉片多蒸騰作用速率快,實驗效果更明顯。

四、教學資源的廢棄處理應遵循利用最大化原則

關于生物教學材料的廢棄處理,主要有作為獎品、必要殺死、無害化等方式。一是作為獎品發給學生,實現其最大價值。比如做完洋蔥表皮實驗剩下的洋蔥,可以獎給實驗完成質量比較好的學生,讓其帶回家烹制,與父母一起享用。再如落地生根這種景天科植物,在學習完植物的營養繁殖后,同樣可以作為獎品送給學生,帶回家繼續栽植,繼續感受生命的奇特和頑強。二是必要時進行滅殺處理。學習生物入侵時野采到的福壽螺、蟑螂和蟑螂卵以及微生物學習中培養的霉菌,在學習觀察結束都要對實驗材料進行殺滅處理。三是學習或實驗結束后,必須對某些材料進行無害化處理。比如在完成觀察人口腔上皮細胞結構的實驗,要對實驗廢液進行消毒等無害化處理,而對“探究影響鼠婦分布的環境因素”,則在實驗結束后要將鼠婦放回自然環境,保護生物多樣性。

綜上所述,作為一個初中生物教師,在日常生活中可以有意識地收集和準備生物教學資源,隨時隨地發現潛在的教學資源。不管是妙手偶得之,還是有意發現之,都要盡可能地豐富生物課堂的教學資源,激發學生學習興趣,呈現使學生產生共鳴的精彩課堂,提高生物的課堂教學效果和學生的生物科學素養,實現最佳的教學目的。

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