江蘇漣水縣稻茬小麥種植現(xiàn)狀與綠色種植要點(diǎn)

沈 劍，王 勇

（1.江蘇省漣水縣農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)普及站，江蘇 漣水 223400；2.江蘇省漣水縣農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊(duì)，江蘇 漣水 223400）

漣水縣位于江蘇省淮安市，自然條件優(yōu)越，正常年份稻茬小麥均可以高產(chǎn)。隨著綠色農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，稻茬小麥應(yīng)改變傳統(tǒng)種植模式，采用綠色優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)連續(xù)增產(chǎn)，提高經(jīng)濟(jì)收益。

一、漣水縣稻茬小麥種植現(xiàn)狀

1、適期播種難度較大

當(dāng)前漣水縣稻茬小麥種植面積不斷增加，但直播稻依然占據(jù)一定面積，很容易導(dǎo)致小麥無(wú)法適期播種。水稻一般在10 月中旬至12 月中下旬收獲，小麥播種期與水稻收獲期基本相同，時(shí)段倒掛，很容易導(dǎo)致種植沖突問(wèn)題，無(wú)法實(shí)現(xiàn)適期播種。

2、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施不健全

當(dāng)前政府部門(mén)十分重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，在農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)期間投入了較多人力、物力、財(cái)力資源，但部分田地依然存在水利設(shè)施老化問(wèn)題。受氣候因素影響，一旦出現(xiàn)陰雨天氣，部分田塊很難及時(shí)排水；干旱時(shí)無(wú)法及時(shí)灌溉，地塊出現(xiàn)缺苗斷壟問(wèn)題。出現(xiàn)惡劣天氣時(shí)，應(yīng)借助農(nóng)田設(shè)施保護(hù)小麥植株，但由于設(shè)施較為陳舊，遇到重大自然災(zāi)害時(shí)無(wú)法保證稻茬小麥正常生長(zhǎng)，影響了農(nóng)戶(hù)的種植效益。

3、種植管理較為粗放

種植品種復(fù)雜混亂，連片種植較少，無(wú)法實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一管理。同時(shí)，農(nóng)戶(hù)受傳統(tǒng)思維影響，采取粗放種植模式，周邊雜草肆意增長(zhǎng)，用藥不科學(xué)，降低了小麥產(chǎn)量水平[1]。

二、稻茬小麥綠色種植技術(shù)指標(biāo)1、優(yōu)質(zhì)高效綠色基地環(huán)境指標(biāo)

種植區(qū)域遠(yuǎn)離交通要道，周邊2 km 以?xún)?nèi)無(wú)污染，符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)發(fā)布的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)田土壤標(biāo)準(zhǔn)以及農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2、土壤肥力指標(biāo)

種植區(qū)域土地結(jié)構(gòu)較好，地勢(shì)平坦，耕層達(dá)到23 cm 以上，有機(jī)質(zhì)含量8～10 g/kg，全氮含量0.7～0.8 g/kg，速效磷含量13～15 mg/kg，速效鉀含量80～100 mg/kg，pH 值6.5～7.0。

3、生育期壯苗指標(biāo)

冬前主莖葉齡5～6 葉，單株一級(jí)分蘗2～3 個(gè)，次生根5～6條，越冬前后幼穗分化為二棱期。返青期主莖7 葉左右，單株分蘗3～4 個(gè)，次生根8 條以上。拔節(jié)期主莖葉齡9 葉左右，植株健壯，不受雜草、病蟲(chóng)害影響。

4、群體動(dòng)態(tài)指標(biāo)

每畝20～23 萬(wàn)基本苗，越冬群體60～70 萬(wàn)。春分高峰時(shí)期75～80 萬(wàn)，最高不得超出95 萬(wàn)。

5、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)指標(biāo)

每畝成穗33～37 萬(wàn)株，穗粒數(shù)35 粒以上，千粒質(zhì)量38～39 g，畝產(chǎn)量400 kg 以上。

6、各生育期管理指標(biāo)

冬前與越冬期在保證苗勻的基礎(chǔ)上促弱控旺，培育壯苗過(guò)冬。返青至抽穗期，分類(lèi)管理幼苗，穩(wěn)健生長(zhǎng)。抽穗至成熟期，降濕防漬防澇，養(yǎng)護(hù)根葉，防止早衰，嚴(yán)格防控病蟲(chóng)害。收獲后避免發(fā)芽與霉變，安全存貯。

三、漣水縣稻茬小麥綠色種植技術(shù)

1、播前準(zhǔn)備

為了提高稻茬小麥的種植產(chǎn)量，應(yīng)實(shí)現(xiàn)集中規(guī)模種植，合理設(shè)置小麥種植區(qū)域，采用綠色管理及時(shí)，機(jī)械化收獲，并實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一訂單銷(xiāo)售。

（1）優(yōu)良選種

根據(jù)漣水縣氣候條件，選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的綠色品種，如淮麥28、淮麥33、淮麥40、淮麥44、淮麥47 等。

（2）種子處理

播前晴天曬種2～3 天，并去除病粒、憋粒與機(jī)械損傷粒等，保證種子純度不低于99%，凈度不低于99%，發(fā)芽率不低于85%，水分不超過(guò)13%，有條件的種植戶(hù)可在播種之前進(jìn)行試種。

2、整地施肥

（1）精細(xì)整地

水稻收割前10～15 天，開(kāi)挖邊溝、腰溝，排出田間明水，以便及時(shí)收割。稻稈粉碎還田，秸稈長(zhǎng)度6～7 cm。播種時(shí)機(jī)械耕種，第1 遍深耕25～35 cm，第2 遍旋耕。連續(xù)旋耕2 年的地塊必須深耕或深松1 次，打破犁底層，保證田間平整，無(wú)明顯坷垃。

（2）四溝配套

機(jī)械開(kāi)溝，廂寬5～6 cm，廂溝深26 cm，寬20 cm；邊溝深33 cm，寬25 cm；腰溝深45 cm，寬33 cm。腰溝深于邊溝，邊溝深于廂溝，內(nèi)外溝相連通，可排明水，確保田中無(wú)積水。

（3）施足底肥

堅(jiān)持施加有機(jī)肥，控制化肥使用量。施肥時(shí)采取測(cè)土配方技術(shù)，耕前均勻撒入有機(jī)肥、氮肥、磷肥、鉀肥等，然后深翻至地表以下。一般，畝產(chǎn)量400 kg 以上地塊，施加氮肥12.5～14.5 kg、磷肥6.0～7.5 kg、鉀肥12.5～14.5 kg、微量元素適量。施加底肥時(shí)，每畝施加有機(jī)肥3000～4000 kg，或者商品有機(jī)肥100～150 kg、復(fù)合肥30～40 kg、鋅肥1～2 kg[2]。

3、播種

稻茬小麥應(yīng)保證適期播種，漣水縣一般在10 月中下旬播種。早茬每畝基本苗控制在18～20 萬(wàn)株，畝播種量10～12 kg；早晚茬每畝基本苗控制在21～23 萬(wàn)株，畝播種量12～13.5 kg；墑情或因雨整地較差時(shí)，可以適當(dāng)增加播種量。正常氣候時(shí)，盡量采取機(jī)械播種方式；陰雨天氣時(shí)免耕機(jī)條播，行距20～25 cm，播深2～4 cm。要確保播深適宜、深淺一致，均勻撒種。水稻秸稈還田后旋耕滅茬，然后條播，特殊情況時(shí)可以撒播。

4、田間管理

（1）冬前與越冬期管理

查苗補(bǔ)種，疏密補(bǔ)稀。出齊苗后及時(shí)查苗，缺苗田及時(shí)補(bǔ)種，或者在分苗期疏密補(bǔ)稀。中耕在11 月下旬進(jìn)行，宜淺不宜深。

苗期除草。單子葉雜草為主的田地，小麥2～4葉期使用6.9%薊馬60～80 mL，兌水40～50 kg，噴施。雙子葉雜草為主的田地，小麥4～5 葉期畝用20%使它隆乳油30～40 mL，兌水40～50 kg，噴霧防治。底肥不足時(shí)越冬前追肥，畝施尿素8～10 kg，冬前施土雜肥1000～1500 kg。

（2）返青至抽穗期管理

畝群體小于60 萬(wàn)株、個(gè)體發(fā)育較差的麥田，施加尿素8～10 kg。畝群體大于80 萬(wàn)株、生長(zhǎng)旺盛的麥田，返青期不追肥，拔節(jié)期施加尿素5～7 kg。小麥返青至拔節(jié)前，群體過(guò)大、長(zhǎng)勢(shì)旺盛的麥田，應(yīng)噴灑15%多效唑可濕性粉劑50～70 g，兌水30～40 kg，噴施。

（3）抽穗至成熟期的管理

根外追肥，畝用磷酸二氫鉀0.2 kg、尿素1 kg，兌水50 kg，葉面噴施，可防止早衰、提高千粒質(zhì)量。及時(shí)疏通四溝，保證溝溝相通，及時(shí)排除田間積水，提高土壤通透性，保持根系活力，提高小麥產(chǎn)量與質(zhì)量。

5、病蟲(chóng)害綠色防控

（1）生物防治

小麥主要蟲(chóng)害為蚜蟲(chóng)，遵循預(yù)防為主、防治為輔的原則，結(jié)合氣候情況合理選擇生物防治技術(shù)，避免減產(chǎn)。生物防治可在短時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造平衡的生態(tài)環(huán)境，蟲(chóng)害較嚴(yán)重時(shí)可綜合采用生物與化學(xué)防治方法。

（2）物理防治

使用物理方法消滅田間害蟲(chóng)，可保證生態(tài)良好。3 月時(shí)將稻草扎堆，插在麥田中吸引黏蟲(chóng)產(chǎn)卵，每5 天更換1 次，及時(shí)燒掉稻草；也可使用頻振殺蟲(chóng)燈誘殺黏蟲(chóng)成蟲(chóng)。在地頭懸掛黃板可誘殺蚜蟲(chóng)。

（3）農(nóng)業(yè)防治

早期對(duì)小麥進(jìn)行包衣處理，預(yù)防病蟲(chóng)害侵襲。嚴(yán)格管理土壤肥料，科學(xué)選擇種植時(shí)間。夏季及時(shí)清除田間雜草，無(wú)害化處理。可使用小麥專(zhuān)用肥增加土壤養(yǎng)成，提高植株自身的抗性，降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。

（4）綜合防治

春季小麥快速吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分，此時(shí)可以通過(guò)噴灑農(nóng)藥與有效施肥處理病蟲(chóng)害。嚴(yán)格控制農(nóng)藥噴灑量與噴灑時(shí)間，保證種植環(huán)境安全[3]。

6、收獲儲(chǔ)存

適時(shí)收獲。蠟熟末期產(chǎn)量與質(zhì)量較佳，采用機(jī)械收割方法。

小麥脫粒后應(yīng)在專(zhuān)用場(chǎng)地晾曬，利用機(jī)械設(shè)備烘干，保證籽粒含水率在12%以下，之后在無(wú)污染、干燥庫(kù)房存貯。

四、結(jié)語(yǔ)

稻茬小麥品質(zhì)直接關(guān)系著農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，應(yīng)采取綠色優(yōu)質(zhì)稻茬小麥種植技術(shù)，合理選種、科學(xué)種植，靈活運(yùn)用病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)，保證小麥穩(wěn)定、高產(chǎn)。