寧夏地區發展枸杞種植助力產業扶貧

鄧淑紅　殷靜蔚

寧夏地區發展枸杞種植助力產業扶貧

鄧淑紅殷靜蔚

（商洛學院經濟管理學院陜西商洛726000）

文章分析了寧夏枸杞的種植技術，提出了寧夏地區發展枸杞種植助力產業扶貧的措施。

寧夏地區；枸杞種植；產業扶貧

枸杞，不僅僅是一味中藥，也是一種食物，枸杞中含有的營養物質非常豐富，能夠起到多種保健功效，比如提高免疫力、抗腫瘤、保護眼睛、抗疲勞、增強學習能力等。因此，全國各地都有在種植枸杞，但是在眾多的枸杞種植地區中，寧夏枸杞銷量可觀，被很多人認可。

1 枸杞種植技術

1.1 選地整地

枸杞對于土壤的要求并不是特別嚴格，而且比較耐干旱、瘠薄、鹽堿、沙荒等，不過在有條件的情況下，自然還是要選擇土壤比較肥沃、環境比較涼爽的區域。種植地排灌系統良好以便于在干旱缺水時對枸杞進行灌溉，另外還要滿足地勢平坦這個條件。選擇好合適的種植地之后就要進行整地，整地一般是結合基礎肥以及深翻來完成的，每畝（1 畝≈0.066 7 公頃）可使用有機肥5 000 kg，再搭配氮、磷、鉀復合肥100 kg，深耕最好是在30 cm以上，深耕完成之后要把土地整理平整并且澆水。來年春季播種前還應該要進行淺耕細耙，然后根據需求再整理成大約1 m的畦。

1.2 苗木選擇

苗木的選擇直接關乎枸杞的品質以及產量，所以在選擇苗木時應該要格外注意。第一最好選擇純正的寧夏枸杞品種，這是保證枸杞品質的第一條件；第二就是一定要選擇健壯的苗木，苗木的根系比較發達，沒有嚴重的損傷，當然也不能有病蟲害的出現；第三就是千萬不可貪圖便宜購買那些質量不是很好的苗木，在購買苗木時最好選擇大型育苗基地培育出的苗木，這樣才能提高苗木的成活率。

1.3 栽種前的準備

已經選擇好的苗木，在栽種之前還應該要進行相對應的處理，首先是對苗木的根部進行適當的修剪，主要是修剪掉那些斷裂、腐爛、已經染病的根部，除此之外，還應該對根部的長度進行適當的修剪，一般保留15 cm～20 cm最好。修剪完畢后，為了能夠增加成活率，最好用生根劑浸泡苗木的根部，之后再用殺菌劑浸泡5 s～10 s，起到消毒殺菌的作用，防止定植后出現苗木感染，也能有效地減少后期病蟲害的出現。

1.4 栽種模式

栽種時一定要合理把控密度，所以首先應該確定行間距，然后再確定栽種的位置。在栽種的地方挖大約40 cm深的坑，然后往里面加入適量的尿素、有機肥、復合肥，加入適量的土，充分攪拌均勻之后再把苗木放進去。往回填土的時候，要邊填土邊往上提苗木，這樣可以使根部更加舒展。定植完成之后及時地澆透水，然后再蓋上一層細土即可。

1.5 繁殖方法

種子繁殖：果子成熟之后要注意采收，然后放在陰涼通風的地方風干，之后儲存在干燥冰冷的地方。等到來年2月中旬，將果實取出來搗碎，洗去外面的果皮，就可以將種子篩選出來。之后用兩倍細沙混合堆放在冷室內，經常性地翻動，保持適當的濕潤狀態，在3月下旬就可以進行播種。播種時可以選擇條播，也可以選擇撒播。

扦插繁殖：在長江以北的種植區域，大多是以扦插繁殖的方式為主，扦插繁殖一般在3月中旬進行，選擇一年生徒長枝或者是強壯、無病害枝，然后修剪成10 cm～15 cm長的插條，去掉插條下半部分的葉子或者芽，只留上面3個～5 個芽即可，下端截成斜面，按照株距10 cm，行距20 cm進行扦插，扦插深度大概為插條的2/3左右，每個穴要插兩根。扦插完之后要用手把土按壓緊實，讓基質與插條充分結合，全部扦插完成之后，覆蓋上地膜可以達到保溫保濕的效果。之后時刻保持基質處在濕潤的狀態，一般10 d左右即可成活，成活之后還要繼續保持土壤的濕潤，當株高1 m、有4 條須根時就可以定植[1]。

分株繁殖：分株繁殖的方法比較簡單，且成活率高，具體方法是將根頂附近的土壤扒開，將生長在母株根頂稍下處或距母樹10 cm～20 cm范圍內的水平根上的分蘗苗剪下進行移栽即可。因為是取自健壯植株的根部，所以在移栽之后成活率一般都會在95%以上。不過因為苗木著生在母株的部位不同，因此根系也是存在一定差異的，如果是著生在母株根莖稍下處的根蘗苗，幾乎沒有明顯的根系，只是有少而細的側根，而發生在母株水平根上的根蘗苗，其側根數量不僅多，且粗壯，這種根蘗苗的成活率最高。

2 枸杞種植田間管理

2.1 中耕除草

每年要進行五次左右的中耕除草，中耕的深度大概在7 cm～10 cm，每年要進行兩次的翻園，這樣可以增強土壤的透氣，起到保墑的效果，促進根系的發育。第一次在初春4月份進行，深度大概在13 cm，第二次可以在10月下旬進行，深翻最好在22 cm左右。當種植地出現雜草的時候，應該及時進行處理，并且將雜草帶出園中，以免再次導致雜草發芽。雜草吸收養分以及水分的能力是比較強的，如果雜草清理不及時，就會搶奪吸收枸杞的養分，從而導致枸杞生長能力減弱和生長速度變慢，而且也很容易導致病蟲害的出現。

2.2 水分管理

在寧夏枸杞生長的過程中，水分的管理是非常重要的，尤其是要遵循以下這些原則。在開春之后，如果處于干旱狀態，可以每半個月左右澆水一次；從夏季休眠期開始，一定要保持枸杞時刻處在濕潤的狀態，特別是在結果期的時候，一定要時刻保持一定的濕潤度，這樣才能保證枸杞健康生長，同時防止落花落果的現象出現；在秋季澆水要遵循干透之后再澆水的原則，但是不能等到完全干到不可逆轉的時候再澆水，不然枸杞就會因為缺水而導致少花少果或者是枯死；在冬季一般是可以不澆水的，不過在地凍前需要澆灌冬水，這樣可以讓植株更好地過冬。除了要及時澆水之外，在雨季降水量比較多的時候還應該及時排澇，田間積水過多容易導致枸杞根部腐爛，甚至造成枸杞大批量死亡。

2.3 肥料管理

寧夏枸杞的施肥時間一般是在每年的4月—5月，每7 d施肥一次，在此期間施肥主要就是為了提高寧夏枸杞的結果率，為結出果實備下充足的營養，在此時施肥最好使用腐熟的有機肥。一般在5月—7月是不需要追加肥料的，只需要注意水分管理即可，直到9月份，要每隔10 d左右或者是1 w左右進行一次追肥，在此期間主要是以施用磷鉀肥為主，一直等到花蕾著色之后再停止追肥，這一追肥過程可以促進枸杞的生長發育，同樣也可以為結果做好充足的準備。等到枸杞開始結果時，同樣也是以10 d為一個周期，對植株追加3次液肥，這樣可以有效提升枸杞的質量，提高產量[2]。

2.4 整形修剪

對于一年生的枸杞定干高度一般在50 cm～60 cm，剪去頂部，就可以有效地抑制枸杞的高度。在剪口下面大概5 cm處的地方選留3 個～5 個分布比較均勻、生長較為健壯的枝條作為主枝。兩年生的枸杞，主枝大概留30 cm～40 cm的長度，側枝大概為20 cm，其他空隙的枝條在10 cm以內即可，這樣就可以很好地形成第一層樹冠。三年生的枸杞，主側枝留40 cm～50 cm，側枝上的枝條大概為25 cm，側枝上每隔15 cm要留下一個枝條，此時樹高不過1.5 m，樹冠直徑不超過1.5 m。植株成型之后的修剪就要以去枯枝、病枝、弱枝，保持高產、穩定樹形為主。

2.5 病蟲害防治

因為枸杞的抗逆性是比較強的，所以一般很少出現病蟲害，但是也會有一些比較常見的病害，比如黑果病和根腐病。在日常一定要注意加強管理，提升植株的抗病能力，一旦出現病蟲害就應及時進行治療，比如黑果病發病初期可以使用1∶120～1∶160的波爾多液進行噴灑，每隔1 w左右噴灑一次，連續噴灑2 次～3 次即可[3]。

3 枸杞種植助力產業扶貧

與其他地區相比，寧夏地區的自然條件并沒有那么優越，全區都屬于溫帶大陸性干旱、半干旱氣候，導致很多地方大量缺水，因此，不管是種植還是養殖都存在比較大的困難。但是枸杞是一種比較耐干旱的植物，經過多年培育經驗，寧夏地區因為其特殊的地理條件種植出來的枸杞不僅質量好，而且產量也特別好，所以，近幾年寧夏枸杞的銷量在不斷地增高。不過該地區有很多農民仍然處在比較貧困的狀態，寧夏地區政府為了能幫助農民脫貧，大力推廣枸杞種植，以枸杞種植實現產業創收帶動當地的經濟增收，全面助力扶貧政策，完成鄉村振興的戰略部署。首先，寧夏地區明確自身的發展目標，把握自身定位發展枸杞種植產業，并且還建設了當地比較具有特色的種植產業。接著先后建立了寧夏枸杞種植示范點，很多地方會以村為基礎單位，重點發展寧夏枸杞的種植產業，積極地打造出了寧夏枸杞的知名品牌，建設了非常具有地域特色的農副產品。為了讓寧夏枸杞種植真正達到扶貧的目的，相關政府還大力地推廣枸杞的市場銷路，嚴格把控枸杞質量，提升寧夏枸杞的市場競爭力。對此，寧夏地區政府積極引導村民發展寧夏枸杞種植產業，派干部下鄉調動村民種植枸杞的積極性，努力幫助農民實現致富增收的夢想。當然，政府也為此推出了很多政策以及提供資金上的支持，在很多地區都建設了寧夏枸杞種植技術培訓中心，免費給種植戶傳授專業的枸杞種植技術。在農業貸款方面不僅放寬了政策，而且為經濟十分困難的種植戶提供了免息貸款的政策。除此之外，當地政府也是十分重視寧夏枸杞基礎設施設備的建設，著重加強田間的技術管理，改善田地周圍的交通運輸情況，方便枸杞的運輸，為后期的銷售提供一定的保障。在大力的推廣下，寧夏地區枸杞的種植面積越來越大，同樣也越來越規范。不過為了能夠達到更好的創收，政府把枸杞的種植與采摘、加工、銷售聯合在一起，使枸杞實現了多元化創收。另外，還將枸杞種植與生態保護相結合，在培育優質枸杞的同時，也減少了對土壤的污染，實現有機枸杞的發展。

4 結論

總體來看，寧夏地區利于枸杞種植，枸杞種植發展前景可觀。當地在枸杞種植時需對種植地區進行規劃，根據市場需求進行引進新品種、新技術，同時加強枸杞種植管理，減少病蟲害的出現，從而提升其產量與提高其質量。把枸杞種植作為寧夏地區的特色產業，探索更多有利于增加種植戶收入的策略與方式，助力產業扶貧，真正地實現貧困群眾脫貧。

[1] 盧立虹,伏詠梅.寧夏枸杞子的栽培技術[J].中國果菜,2005(5):16.

[2] 李生晏,蔡志清,曹雪源,等.枸杞栽植與田間管理[J].石河子科技,1994(3):51-53.

[3] 宋國芳,張建恒.寧夏枸杞栽植技術及病蟲害防治措施分析[J].種子科技,2018,36(2):80-82.

F326.12

A

2095-1205(2021)08-115-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2021.08.54

商洛市實施科技創新驅動發展戰略研究（2020-J-0016）；商洛學院科研項目（20FK012）；陜西省科技廳軟科學研究計劃一般項目（S2020-ZC-RKXMS--0323）

鄧淑紅（1977- ），女，漢族，寧夏隆德人，碩士，副教授，研究方向為鄉村振興、精準扶貧。