麥稻輪作高產(chǎn)高效種植技術(shù)

劉春芳

（天津市薊州區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務中心，天津 301900）

水稻是天津市薊州區(qū)種植的主要糧食作物，因品種和技術(shù)等原因，以往以種植一季春稻為主，采用營養(yǎng)土調(diào)酸育秧技術(shù)。2018年，圍繞天津小站稻振興和薊州區(qū)高質(zhì)量發(fā)展，引進水稻基質(zhì)育秧及麥稻輪作技術(shù)，示范春小麥+麥茬稻一年兩熟輪作新模式，取得了較好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益，三年示范推廣5 133 hm2。

1 前作春小麥栽培技術(shù)

1.1 適時早播，施足底肥

選用早熟抗倒伏的強筋專用春小麥品種津強8號等，于2月底至3月初日平均氣溫穩(wěn)定在2～4 ℃，白天化凍6～7 cm，夜間仍然凍結(jié)時進行頂凌播種。每667 m2底施小麥測土配方專用肥30～40 kg，或磷酸二銨20 kg、尿素7～8 kg、50%硫酸鉀7.5 kg。

1.2 播深一致，合理密植

春小麥分蘗少，成穗率低，應根據(jù)品種特性適當增加播種量，采用等行距機械條播，基本苗35～40萬·667 m-2，行距15 cm，播深3～4 cm，播后鎮(zhèn)壓，使種子與土壤密接，促進小麥扎根發(fā)芽。

1.3 科學肥水管理

當春小麥長到三葉一心時，結(jié)合澆第一水，每667 m2追施尿素5 kg，促使小麥快速生長；拔節(jié)后期結(jié)合澆第二水，每667 m2追施尿素10 kg，防止小麥后期脫肥；抽穗到成熟期間以控為主，但如遇抽穗后干旱，可澆1次灌漿水，澆水量要適中，不宜在大風天氣澆水，以免發(fā)生倒伏。

1.4 病蟲草害綜合防治

草害防治：春小麥3～5葉期及時噴施除草劑防治田間雜草。在小麥3～4葉期（野燕麥2～3葉期），用6.9%驃馬乳油60～70 mL·667 m-2，兌水30 kg噴施防治野燕麥，用70%氟唑磺隆水分散粒劑（彪虎）3～3.5 g·667 m-2，兌水30 kg噴霧防除雀麥、野燕麥；小麥4～5葉期，用10%苯磺隆可濕性粉劑10 g·667 m-2，兌水30 kg噴施防除闊葉雜草。

病蟲害防治：小麥抽穗揚花后用10%吡蟲啉10 g·667 m-2，兌水50 kg噴霧防治蚜蟲；如發(fā)現(xiàn)白粉病、銹病等其他病蟲害，應選配適宜的藥劑與防治蚜蟲同時防治。

1.5 及時搶收，做好水稻插秧前整地

小麥成熟后應及時搶收、脫粒，晾曬、入庫。同時做好春小麥秸稈打捆、騰地，下茬水稻整地。

2 后作麥茬稻栽培技術(shù)

2.1 基質(zhì)育秧

選用早熟的優(yōu)質(zhì)水稻品種津原85、天隆優(yōu)619等，5月下旬開始基質(zhì)育秧，育秧前做好苗床、種子處理等工作。6月下旬搶時插秧，力爭在6月28日前插秧完畢。

2.2 插秧及分蘗期管理

栽插密度：淺插2 cm促早發(fā)，栽插密度1.7～1.8萬穴·667 m-2，即行距30 cm、穴距12～13 cm。

施足底肥：結(jié)合整地，每667 m2底施42%水稻控釋肥40 kg與硫酸鋅1.5 kg。

本田除草：以稗草、三棱草為主的稻田，耙地后每667 m2用60%丁草胺100 mL+ 30%芐嘧磺30 g，間隔20 d再用30%芐嘧磺隆30 g·667 m-2防治。

施分蘗肥：插秧后15 d追施尿素10 kg·667 m-2。

2.3 拔節(jié)孕穗期管理

施穗肥：7月底至8月初，根據(jù)品種和水稻長勢追施尿素5 kg·667 m-2。

防治二代二化螟：8月上旬，每667 m2用40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑8 g兌水30～45 kg防治。

防治稻飛虱：當百穴蟲量達到800～1 200頭時，噴施25%吡蚜酮（蘇福稼）可濕性粉劑30 g·667 m-2。

2.4 灌漿結(jié)實期管理

以防治穗莖稻瘟病和稻曲病病害為主。

穗莖稻瘟病：水稻破口期，每667 m2用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100 g，或40%稻瘟靈乳油100 mL兌水50 L噴霧。

稻曲病：水稻破口前5～7 d和齊穗期每667 m2用30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑乳油（嘉潤）20 mL兌水50 L各噴霧1次。

2.5 適時收獲

一般在蠟熟末期至完熟初期收獲，此時水稻植株大部分葉片由綠變黃，稻穗失去綠色，穗中部變成黃色，稻粒飽滿，籽粒堅硬變成黃色。天津市10月中旬至下旬為水稻最佳收獲期。

3 效益分析

3.1 一季春稻效益分析

一季春播水稻一般單產(chǎn)650 kg·667 m-2，按市場價2.60元·kg-1計，產(chǎn)值1 690元·667 m-2。扣除每667m2秧田、本田成本695.2元，承包費800元，一季春稻收入194.8元·667 m-2。

3.2 麥稻輪作效益分析

麥茬稻一般單產(chǎn)550 kg·667 m-2，按市場價2.60元·kg-1計，產(chǎn)值1 430元·667 m-2；春小麥一般單產(chǎn)380 kg·667 m-2，按市場價2.54元·kg-1計算，產(chǎn)值965.2元·667 m-2。麥稻輪作產(chǎn)值總計2 395.2元·667 m-2，扣除每667 m2水稻秧田、本田成本608.9元，春小麥成本480元，承包費800元，合計成本1 918.5元·667 m-2，麥稻輪作全年收入506.3元·667 m-2。

綜合分析，水稻基質(zhì)育秧解決了傳統(tǒng)育秧方式取土困難、人工作業(yè)環(huán)節(jié)過多、秧苗盤根差，病害重、不能配套機插等問題；麥稻輪作種植模式比一季春稻種植模式增加收入311.5元·667 m-2，提高了種植效益，適宜在天津市薊州區(qū)推廣。