非洲豬瘟等疫病防控方法探討

李恒

江油市農業農村局，四川綿陽

非洲豬瘟致死率極高、傳染性極強，自2018年進入我國后，給我國養殖業帶來了巨大的損失。大型養殖場防范非洲豬瘟任務十分艱巨，若方式方法不科學，勢必嚴重制約生豬產業發展。

江油市農業農村局工作人員在研究非洲豬瘟等病毒特點的基礎上，針對進入養殖場的人員和物品提出了新的防范方式，形成了一套有效的防范方法，并在全市規模化養殖場中推廣應用。這套方法的最大特點是把場內做飯改為場外做飯，以避免食品原材料帶入病菌的風險。主要設施為：1間中間隔斷的工作房，里面連接養殖場，外面與外界相通，隔斷處設有1個里外均可打開的高溫蒸汽消毒倉、1個紫外線臭氧綜合消毒倉、1個電加熱高溫消毒倉，工作房旁邊依次設有1間淋浴室、1間干蒸桑拿房和1間儲物間，進入養殖場的工作人員可從工作房外半部分進入淋浴室、桑拿房，再進入儲物間、養殖場。工作流程為：食品在養殖場外嚴格按高溫蒸煮方式加工好后，盛入無蓋的飯盒，由炊事員經工作房放入高溫蒸汽消毒倉消毒10分鐘以上后，養殖場內的工作人員從里面取出食用，炊事員離開后打開工作房紫外線消毒燈（同時產生臭氧）定時工作一段時間為工作房消毒。煙、酒、衣物等不適宜蒸汽消毒的物品通過紫外線、臭氧消毒倉消毒后進入場內，其它小型工具、材料等通過高溫消毒倉進入場內。總之，任何進入場內的物品都須經合適的消毒倉殺菌消毒后再進入場內。確有工作人員需進入場內時（包括外出歸來的工作人員），均應在工作房留下所有衣服，赤身進入淋浴室洗浴、再經70～80℃桑拿房干蒸10分鐘以上后，進入儲物間穿上養殖場備用的工作服后再進入場內。

嚴格按要求使用這套設施能夠有效防范病菌進入養殖場內，提升規模化養殖場防疫水平，江油經兩年多時間在10多處養殖場實際使用，效果良好。