新疆逆溫帶溫室芹菜高產栽培技術

張 潔

昌吉市農產品質量安全檢驗檢測中心（園藝工作站），新疆昌吉 831100

1 品種選擇

適合秋冬季溫室栽培芹菜品種有：皇后西芹（法國產）、探戈西芹（荷蘭產），買灌裝原種。

2 培育壯苗

2.1 浸種催芽

新疆烏魯木齊地區逆溫帶溫室秋冬季栽培西芹，每年10月10-15日播種育苗，播種量80～100g/666.7m2，需苗床45～55m2。芹菜種子用清水浸泡24h，洗凈后將種子攤在報紙上晾曬1 h左右，用開水燙過的紗布包好種子，置于20℃～25℃處催芽，每天清洗種子1次，6～8d待50%種子露白后置冷涼處待播。

2.2 整理苗床

溫室內苗床施腐熟農家肥4500～5000kg/666.7m2，二胺化肥25kg/666.7m2，用微耕機旋耕土地，作畦，苗畦寬1.5～2.0m，苗畦長6～7m（溫室寬），將篩過的細土移在走道備封土用，苗畦內整平整細待用。

2.3 播種

播前苗床澆足底水，將催芽的種子和過篩的細土拌在一起（種土比為1∶10），把拌好的種子均勻撒在澆過水的苗床上，先撒苗床中間，再撒苗床周邊，做到播種均勻，播后苗床上覆蓋藥土（50kg營養土+1.5kg鈣鎂磷肥+0.15kg代森鋅+0.15kg托布津）0.5cm厚，播種后苗床上覆蓋地膜保濕保溫。白天保持20～25℃，夜間保持14℃～16℃，8～10d出苗后揭去苗床上地膜。

2.4 苗期管理

出苗后白天保持20℃～25℃，夜間保持12℃～16℃，早晨11點卷棉簾，增加溫室內溫度，下午5點放棉簾保持溫室內夜間溫度。苗床見干后澆小水，保持土壤濕潤。

2.5 分苗

當幼苗3～4片真葉時進行分苗，按苗大小進行分級，先種植大苗。株行距5cm×10cm，后種植小苗，隨分苗隨澆透水。分苗后7～10d白天溫度保持20℃～25℃，夜間保持15℃～18℃，10d后白天保持18～22℃，夜間保持12～16℃，可澆施稀糞湯肥或0.3%的磷酸二氫鉀水溶液1～2次。

3 溫室整地

施腐熟農家肥4 500～5 000 kg/666.7m2，二胺化肥40kg/666.7m2，含錳、硼葉菜專用復合肥20 kg/666.7m2，用微耕機旋耕土地，整平開溝，溝距25cm，溝深15cm。

4 定植

元月初至2月初定值，苗齡60～65d，7～8片真葉時定值，在溝半坡單行定值，行株距25 cm×12cm，深不埋心，淺不露根，先定值大苗，后定值小苗，隨定值隨澆水，定植后5～7d澆緩苗水，15d左右穏苗水，提高成活率。

5 栽培管理

5.1 肥水管理

西芹產量高，肥水要充足。緩苗后澆第1水，可在水口澆施尿素與磷酸二氫鉀，尿素8～10kg/666.7m2，磷酸二氫鉀，1～1.5kg/666.7m2，以后每隔10～20d結合澆水追肥一次。及時澆水，保持土壤濕潤。

5.2 田間管理

冬季溫室白天利用太陽輻射熱，白天溫度保持18℃～25℃，夜溫8℃～16℃，防止溫度過低造成西芹抽薹。早晨11點卷簾，下午5點放簾，冬季不加火，節約煤炭20～25t。若田間草多時，定值成活后用25%除草醚可濕性粉劑500 g/666.7m2，兌水50～100kg噴霧除草。在西芹生長期間，葉腋間有時長出分蘗，及時去除。

5.3 及時采收

溫室秋冬季生產西芹在翌年3月下旬上市，新葉發育充分，外葉沒有衰老，商品形狀好，售價高。收獲后去除黃葉先裝保鮮袋再裝箱，及時上市，5月10日上市結束。

6 防治病蟲害

蚜蟲：用10%一遍凈1000倍或吡蟲林600倍液防治。

斑枯病：用速優鈣加阿米西達2000倍混合液噴治。

軟腐病：用速優鈣加200單位農用鏈霉素500～800倍混合液噴治。

早疫病：用世高1000～1500倍液或阿米西達2000倍液噴治。