肉用母牛妊娠期和哺乳期的飼養技術

吉日嘎拉

（赤峰市巴林右旗達爾罕街道黨群服務中心，內蒙古 赤峰 025150）

1 懷孕母牛的飼養技術

母牛懷孕期屬于一個特定時期，此階段如果飼養管理不當，很容易引發母牛流產，影響養殖經濟效益[1]。懷孕母牛的營養需要和母牛腹中胎兒的生長發育有著直接關系。母牛妊娠期前6～7個月腹中胎兒生長發育較慢，不需要特意為懷孕母牛增加營養，保持中上等膘情即可。胎兒的增重期主要在母牛妊娠的最后3個月左右，此期間胎兒增重占犢牛出生重的75%左右，胎兒需要從母體汲取大量的營養物質。同時，懷孕母牛體內還需要蓄積一定量的營養物質，以保證母牛產后的泌乳之需。通常情況下，懷孕母牛在分娩前體重至少要增加50～75 kg，這樣才能滿足母牛產犢后的正常泌乳和后續發情。

1.1 舍飼技術

農區和禁牧地區大多采用舍飼飼養方式。通常情況下，舍飼飼養養殖戶可以按照自己的條件調節妊娠母牛的飼喂量，使本群牛生長發育較為均勻，也容易實現機械化飼養管理，降低人員勞動強度和成本，大大提高生產效率。冬季氣候惡劣的時候，應該有保暖的圈舍，更好地保障母牛膘情及有效提高牛犢的繁殖成活率。

懷孕母牛的日糧一般以青粗飼料為主，并適當搭配精飼料。粗飼料以玉米秸稈、麥秸和稻草等干草為主時，必須搭配優質苜蓿等豆科牧草，并適量補飼餅粕類飼料。根據懷孕母牛的膘情補飼混合精料1～2 kg，配方為玉米53%、麩皮24%、餅類19.5%、食鹽1.5%、石粉1%、微量元素和維生素1%等。不能給懷孕母牛飼喂菜籽餅、棉籽餅和酒糟等飼料，也不能飼喂冰凍發霉的飼料或結冰的水，水溫要達到8～10℃以上。在母牛的懷孕后期做好保胎保育工作，防止相互擠撞和追趕導致流產。

1.2 放牧

以放牧為主的懷孕母牛，放牧地離牛圈舍不宜過遠。青草季節（夏季）盡量延長放牧時間，可不用補飼精飼料。由于牧草中的鉀含量多而鈉含量少，必須定期對懷孕母牛補飼食鹽，以免因缺鈉影響能繁母牛的正常生理機能。母牛缺氯會降低真胃胃酸的分泌，影響消化或容易引發胃腸道疾病。要注重對放牧母牛補充維生素和礦物質，可在飲水處設置礦物質舔食槽或放置含有礦物質和添加劑的舔磚。

在牧區枯草季節，應當依據當地的牧草質量和懷孕牛的營養需求確定補飼草料種類和份量，特別是在母牛妊娠期的最后2～3個月加強補飼。另外，枯草期的飼草中維生素A等微量元素嚴重缺乏，應當對懷孕母牛飼喂胡蘿卜0.5 kg/d以上，或直接補飼維生素A添加劑，同時補飼精飼料1.5 kg/d，以保證母牛和胎兒妊娠后期的營養需求。懷孕母牛臨產前15 d停止放牧，并做好接產準備工作。

2 圍產期母牛的飼養技術

圍產期是指母牛分娩前15 d和分娩后15 d。此期間母牛在生理上變化很大，養殖者在飼養管理上要特別注意。有產房的應當對產房進行消毒，鋪墊褥草。沒有產房的應當在母牛預產期前7 d清掃牛床，鋪墊褥草，保持產床衛生干燥[2]。產前15 d左右將母牛轉移到產房，安排專人飼養和看護。母牛一有臨產征兆，養殖人員或獸醫立即做好接產準備工作。懷孕母牛分娩前乳房發育迅速，腺體充實，乳頭膨脹，體積增加；陰唇逐漸松弛，充血腫大，流出透明黏液；分娩前1～2 d骨盆韌帶充分軟化，尾部兩側肌肉明顯塌陷；臨產前母牛表現不安，子宮肌肉開始擴張，繼而出現宮縮；母牛臥立不安，頻頻排出糞尿，不時回頭，食欲減少或停止。觀察到以上情況后立即將母牛牽到產房，并鋪墊清潔、干燥和柔軟的褥草，做好接產準備。生產中如果母牛有異常表現或癥狀，應及時請獸醫助產。

母牛分娩后由于機體大量失水，要立即喂飲加有鹽和麩皮的溫熱水，以起到暖腹、充饑及增加腹壓的作用，這對母牛產后恢復體力和排出惡露有好處。休息一會后給母牛飼喂優質嫩軟的干草，以促進子宮恢復和惡露排出。有條件的可將精料調制成粥狀或糊狀飼喂，供飲干凈的溫水。在飼料調配上要增強適口性，粗飼料以優質干草為主，精料不可飼喂太多，但要全價、優質和適口性好。對體弱母牛在產犢后喂給優質干草，3～5 d后可飼喂多汁飼料和精飼料，后期可足量飼喂。

母牛分娩后通常會陰門松弛，躺臥時黏膜容易外翻并接觸地面。為了避免感染，要經常用消毒液清洗母牛的后驅陰門及尾部，并保持產房地面清潔，墊草要勤換。對母牛產后要加強監護，經常檢查惡露排出情況，觀察陰門、乳房及乳頭等部位是否有損傷，如有損傷及時進行處理，避免感染。

母牛產后15 d為恢復期，此期間母牛的消化機能較弱，可在母牛分娩后5 d起逐漸增加精飼料和青貯飼料的飼喂量。每天飼喂精飼料0.2～0.5 kg、青貯飼料1～2 kg，并及時補充礦物質、微量元素和維生素，保證母牛泌乳量快速上升[3]。

3 哺乳期母牛的飼養技術

哺乳期母牛的主要任務是產奶，以供犢牛生長需要。母牛在哺乳期日產奶量可達7～10 kg以上，能量飼料的需求比妊娠干奶期母牛高出50%左右，而且母牛對鈣、磷和蛋白質的需要量加倍增長。在牧區放牧條件下，因為早春產犢母牛正處于牧地青草供應不足的時期，為了保證母牛的產奶量，要特別注意對母牛泌乳早期的補飼和營養供給。除了飼喂秸稈、青干草和青貯飼料外，每天還需要補喂混合精料2 kg左右，同時要注意補充礦物質及維生素，這有利于母牛產后發情和后續配種。頭胎泌乳的青年母牛機體還未完全成熟，除了泌乳需要的營養外，還需要維持自身的生長，此期如果營養不足，對母牛的體成熟和后續繁殖力影響明顯。為此，養殖戶一定要給母牛飼喂優良的青干牧草，精料或混合料的搭配要多樣化。同時，要經常給母牛刷拭體表，加強母牛的乳房按摩，促使母牛多進行日常運動。

母牛泌乳達到高峰后會維持一段時間，通常為2～3個月左右。可以通過交替飼養法，提高哺乳母牛的食欲和飼料轉化率，增加母牛的泌乳量。也可以在母牛產犢后每天增加精料0.45 kg，直到產乳高峰，后期根據實際情況遞減。

泌乳末期母牛的產奶量逐步下降，有條件的養殖戶可以飼喂全價配合飼料，保證充足的運動和足夠飲水，并加強對母牛乳房進行按摩，以延長泌乳期。同時也要注意牛的采食量增加容易造成母牛過度肥胖，影響母牛的后續發情繁殖。為此，養殖戶應當根據母牛的體況確定精飼料的飼喂量，多供給青綠多汁飼料，適當添加礦物質和維生素添加劑。