智慧農貿市場數字云監管平臺的建設與應用

楊自勤，汪海龍，王茂蘭，潘欣欣

航天信息江蘇有限公司 (無錫 214000)

為了更好地貫徹執行《中華人民共和國食品安全法》，助力食品安全監管體系、食品安全追溯體系和食品安全誠信體系的建設，我們以物聯網、云計算、大數據等技術為依托，借助互聯網、移動終端、自主終端等多元化的服務渠道，為政府實現食品監管體系，實現區域食品安全工的協同，實現政府、企業和公眾三者之間的良性互動，推動城市食品安全工作的不斷完善。

與此同時，通過區域的數據中心，實現對食品安全數據的歸集和輔助決策管理，實現與食品安全方面的數據進行共享；提高公眾對食品安全監管的滿意度，高效解決民生問題，為公眾提供形式多樣的服務信息；完善監管管理機制，提高各部門協同的工作效率，確保資源共享，為食藥監局領導決策提供基礎數據支持?！盎ヂ摼W+”行動計劃的全面實施，“智慧農貿市場”建設取得進展，信息化在食品行業產業升級中的支撐作用顯著增強，能夠適應食品流通新形勢的需要。運用云計算、大數據、“互聯網+”等先進理念和技術，為宏觀調控、行政管理、公共服務和行業發展提供支撐。

1 主要建設內容

智慧農貿市場數字云監管平臺以云計算為基礎，大數據+為理念，物聯網為工具，監管應用為中心，構建農貿市場全方位、多角度的信息化監管平臺，實現去向可查證、全稱可監控、質量可保障、責任可追究，實現科學監管。同時，從全局角度出發，實現信息共享、決策統一、風險可控、部門聯動的食品安全保障機制。

智慧農貿市場數字云監管平臺主要包括智慧農貿市場云平臺管理系統、商戶屏發布系統、數據分析展示系統、交互屏信息查詢系統、智能監控管理系統、公共廣播系統、數據中心。

1.1 智慧農貿云平臺管理系統

智慧農貿云平臺管理系統主要包括農產品追溯平臺、農貿市場食品安全監管平臺、農貿市場運營管理平臺、市場管理平臺、智能溯源電子秤系統共五部分。

(1)農產品追溯平臺。主要實現追溯節點管理、農產品進場、出場流通追溯、追溯信息統計與分析。

(2)農貿市場食品安全監管平臺。主要實現農貿市場(市場主體、經營戶)檔案管理、采樣管理、檢測管理、檢測數據統計分析、農貿市場檢測實時風險預警。

(3)農貿市場運營管理平臺。主要實現基礎信息管理(農貿市場信息、商戶信息、商品信息)、智能電子秤終端管理、支付管理、交易管理、對賬管理、財務結算管理。

(4)市場管理平臺。主要實現市場管理、商戶管理、設備管理、食品安全管理、日常管理等。

(5)智能溯源電子秤系統。將電子秤、工業電腦、打印機、廣告屏整合為一體。精簡的外形，不占空間，價格經濟實惠。全新安卓平臺產品，功能強大，高速穩定，多功能，特別適用于超市，農貿市場，社區生鮮等場景應用。全彩觸摸屏加實體機械按鍵操作，操作簡易。所有的基礎數據錄入及界面設置均可以由后臺軟件系統下發，商戶只需要進行交易結算操作即可?？奢敵鲣N售金額統計表，產品分類報表，產品銷售排行 表等各種報表，商戶可從智能秤上查詢，幫助商戶日常簡易銷售管理。

1.2 商戶屏發布系統

商戶公示屏主要為市場的智能化場景服務，每一個攤位上的顯示屏將主要顯示商戶的基礎信息、商戶信用評級管理，商戶營業執照、健康證公示等，實現誠信經營，同時也將作為市場文化傳播的重要渠道。

1.3 數據分析展示系統

實現農貿大數據采集、存儲，基于數據模型實現農貿大數據分析與可視化展示。以“專業化、集約化”為驅動，圍繞農貿市場運營、大數據分析、政策指導三條主線，以大數據分 析為牽引，指導整個農貿市場保安全、保供應、穩物價的“兩保一穩”?？茖W決策的依據是數據的精準分析。

1.4 交互屏信息查詢系統

交互屏信息查詢系統主要是集成市場的攤位布局展示、導視導購、食品安全驗證查詢各類綜合、市政咨詢、市政便捷服務(在線生活繳費、各類信息查詢、廣告)等。未來可以融入城市大健康數據，成為市民健康生活下選購食材的推薦窗口。交互查詢內容主要包括市場介紹、商戶查詢、實時交易、銷售排行、價格指數、快檢數據、市場活動、科普知識等。

1.5 智能監控管理系統

智能監控管理系統主要實現市場環境的監控，包括對營商環境和市場服務人員(管理員)依法開展各類工作，是市場服務人員(管理員)自我保護的重要手段，通過物聯網技術與系統平臺時時連接，建立市場監控監察中心，保障市場的穩定和繁榮。同時，配備了客流采集攝像機，對市場的客流進行統計，通過管理系統可以查詢每日的客流信息，對每日的客流情況進行統計分析匯總。

1.6 公共廣播系統

配備了多只網絡音柱、尋呼話筒、網絡功放和廣播系統管理軟件?？稍O置為：單點廣播、單組廣播、多組廣播和全部廣播等四種模式。

1.7 數據中心

承擔農貿試產監管平臺運行數據的收集、處理、存儲、交互、調用等工作，是所有系統平臺運行的基礎，能夠與第三方系統無縫鏈接，從而有效地消除信息孤島。對外提供的數據接口為開放的標準數據接口，從而保證系統的標準化和開放性、兼容性；對與上級監管平臺集成的接口，從而滿足未來上級管理部門對市場及相關業務的實時、遠程監管要求，保證實現農貿市場業務數據的互聯互通、高度共享、系統運行高度協調。

2 系統應用實現的經濟及社會效益

2.1 經濟效益

智慧農貿市場的改造可以有效地提高日常管理效率，軟件系統的應用能投自動手機市場信息，分析日常數據，自動建立信用體系，實現一體化全過程追溯，保證食品的安全和質量；整個農貿市場信息化的管理使市民科學合理地搭配肉菜，在網上購買時能夠送貨到家，還能夠對商家進行點評，自動記錄消費積分等，方便了市民的購物過程，為市民帶來更好的購物體驗；智慧農貿市場的建立可以大大降低人員的管理成本，提高管理的效率。

2.2 社會效益

物聯網、智能化、服務化、協同化的“互聯網+”產業生態體系基本完善，“互聯網+”新經濟形態初步形成，“互聯網+”成為經濟社會創新發展的重要驅動力量。充分發揮互聯網的高效、便捷優勢，提高資源利用效率，降低服務消費成本。大力發展以互聯網為載體、線上線下互動的新興消費，加快發展基于互聯網的醫療、健康、養老、教育、旅游、社會保障等新興服務，創新政府服務模式，提升政府科學決策能力和管理水平。