基于區塊鏈技術的飼料企業物流體系構建研究

翟 玲

（天津濱海職業學院，天津300451）

飼料企業以飼料生產為基礎， 有效結合種植業、畜牧產品和寵物食品的加工、倉儲、運輸和銷售等， 形成了一整套上下游產業。 過去的十幾年中，畜牧業、種植業和飼料行業均取得了飛速的發展。 飼料行業的高效發展能提高我國畜牧業的生產能力與國際市場競爭力。 作為畜牧業和農業的重要組成部分，飼料企業的發展顯得尤為關鍵。在飼料企業的整個供應鏈運營過程中， 物流具有重要的作用，然而物流成本高但效率低的現狀，是目前飼料企業亟需解決的難題。發展科學化、現代化的物流體系， 能提高飼料企業經濟效益和社會效益，促進畜牧業更好發展。

1 飼料企業物流的發展現狀與存在問題

1.1 飼料企業物流的發展現狀 飼料企業的物流是將企業所生產的飼料成品根據具體的配送方向從原有的生產工廠進行流動， 過程中涉及了包裝、搬運、配送和運輸等，形成了一條完整的物流供應鏈體系（欽方，2016）。與其他普通的生產企業相比，飼料企業的物流體系具有相對特殊的性質，在流通的過程中產品損耗較低但流通的時間較長，貨物的交易量大，因此需要較大的貨物儲存空間。

隨著畜牧行業的快速發展， 飼料的生產總量和企業規模量都有所增加。 其中全國工業飼料總產量和飼料添加劑產量每年都在增長， 對于物流體系提出了更高的要求。

1.2 飼料企業物流存在的問題

1.2.1 物流發展滯后 目前我國飼料企業物流的發展現狀與發達國家仍存在一定的差距。 不少飼料企業仍沿襲過去的物流觀念，傾向于自行經營，缺乏與第三方物流企業進行合作。 我國集約化經營的飼料企業數量不多，大部分企業的規模較小，因此無法提供產品倉儲和配送等一次性物流服務，這樣導致成本上升而效率卻不高，限制了企業的發展（焦琴琴，2015）。

1.2.2 缺乏先進的物流技術和硬件設備 比起其他發達國家，我國飼料企業目前在物流技術、硬件設備和軟件技術方面還處于較為落后的階段。 飼料企業的管理層對于物流技術、 硬件設備和信息化平臺沒有給予足夠的重視（楊柳江，2007）。飼料企業的物流配送從生產車間到具體的客戶養殖場，其運輸不是簡單的兩點間的配送，而是需要軟件技術和硬件設備的支持，才能實現合理化、效率化和科學化的配送。物流管理觀念的落后、資金投入不足、技術研發不夠和硬件設備不夠先進，這些關鍵性因素影響了飼料企業物流的成本、 管理和效率，降低了企業的效益。

1.2.3 物流服務水平和效率較低 飼料企業屬于生產制造行業，在其成本核算中，生產成本是物流成本的三分之一（楊輝，2014），以投入產出比作為指標， 物流服務水平和效率是攸關客戶滿意度的兩個重要因素， 能影響飼料企業的經濟效益和長期發展。 目前，我國很多飼料企業無法在倉儲、運輸等環節實現一站式物流服務， 大部分企業只能提供一個或幾個環節的服務。 隨著社會與技術的發展，飼料只有提供多樣化的物流服務，才能滿足客戶不同的需求，從而提升企業的服務競爭力，增加經濟效益。

1.2.4 缺乏整體物流運營體系 飼料企業的物流體系包括生產、倉儲、銷售、配送等多個環節，不僅涉及企業內部多個部門， 對外還需要將供應商和銷售商等第三方企業有效聯系起來， 這樣才能實現物流體系的科學性和有效性（李曉娜等，2019）。這樣體系的建立需要多個部門、 員工和管理層共同合作完成， 而且需要根據國內外市場和經濟的變化、內部生產和銷售進展隨時進行改進優化。

1.2.5 缺乏專業的物流技術和管理人才 專業的管理和技術人才是飼料企業物流運營的重要影響因素。 目前我國飼料企業缺乏高素質的專業物流管理和技術人才， 導致物流過程中出現的問題無法得到及時處理。 專業的物流管理和技術人才能夠使企業的物流過程更加合理，降低物流成本，提高物流服務水平和效率， 進而增強企業的競爭力和經濟效益（付永軍，2020）。

2 區塊鏈技術在飼料企業物流中的應用優勢

區塊鏈技術的本質是一個去中心化的數據庫，具有開放共識、去中心化和節點匿名交易透明的特性（譚征，2019）。目前我國各個企業物流規模偏小，缺乏集約化經營，沒有形成壟斷格局，因此與區塊鏈“去中心化”的特征極為契合，為區塊鏈技術在飼料企業物流體系中的應用提供了條件。

2.1 區塊鏈技術安全性強 當前我國飼料企業物流體系在安全性方面存在的風險因素如下：（1）產品的運轉過程存在風險。 產品在運轉過程中涉及到多個企業或經營主體， 每一個產品流轉環節在不同地區都存在一定的安全隱患， 影響了產品運輸。（2）交易支付存在風險。 受到互聯網技術飛速發展的影響， 很多飼料產品的交易是通過電子支付，因此其安全性尤為重要。 （3）征信體系不完善。 飼料產品在交易中存在風險， 會導致企業的損失。 區塊鏈技術具有不可逆性和可追溯性的特質，一定程度上能保障企業交易、物流信息和支付的安全性（蔡松伯等，2017）。

2.2 提高物流運轉效率 目前錯領、丟包和信息泄露等問題影響了飼料企業物流的效率。 區塊鏈技術可以通過智能化物流運作， 掌握從生產車間到客戶收貨全過程的信息， 實現貨物和資金的可追溯， 提高物流的效率和信息的透明度（郝玉琨等，2017）。

2.3 提高產品交易的透明性和可靠性 由于區塊鏈技術具有不可逆性的特征， 因此能更好地實現物流的安全性。在區塊鏈的鏈條上，參與者任何時候都可以獲取系統的監管權利， 提高區塊鏈技術對于飼料交易的管理能力， 對供應方及交易產品的信息、質量和物流過程做到有效的商業監管，與此同時， 客戶也能及時獲取產品的質量和物流信息。 區塊鏈技術能夠保障交易雙方的合法權益和交易安全性（汪傳雷等，2017）。

3 基于區塊鏈技術的飼料企業物流體系的構建策略

3.1 建設物流信息化平臺 為了獲得更好的市場機會和提高效益，飼料企業需要與時俱進，建設基于區塊鏈技術的物流信息平臺， 加強對物流技術的支持力度，進一步提高企業的服務覆蓋范圍?？茖W化的物流信息平臺能夠優化產品運輸過程，提高物流效率。通過區塊鏈技術，建立一個包含物流所有交易主體和流轉環節的信息化平臺， 進行統一且智能化的管理，對產品物流進行全天候、全地域追蹤。 區塊鏈技術能夠保障物流過程始終處于可靠、透明、可控和可管理的狀態，而且還能解決交易雙方信息不對稱的問題， 使物流中的交易能夠公平、公開。 隨著電商的迅猛發展，飼料企業需要抓住時代趨勢， 促進電子商務與物流體系的融合， 通過對物流各個環節相關的資源進行有效整合， 建立起能夠覆蓋全國甚至全世界的物流信息平臺，以提升企業的核心競爭力。 除此之外，企業的物流體系要以滿足客戶需求為出發點， 加強物流管理，對客戶的物流方案進行定制，提高企業的服務能力，進而增加企業的效益。

3.2 加大硬件設備投入 目前我國飼料企業物流的硬件設備比較缺乏， 只有企業管理層改變原有的物流管理觀念，加大對物流的硬件設備（包括車輛、裝卸工具等）和倉儲空間的投入，才能提高物流運輸效率， 解除存在的安全隱患。 硬件設備也是物流信息平臺的關鍵因素， 高效的信息平臺運營離不開硬件設備的支持。 區塊鏈技術可以納入物流過程中的原材料、生產、銷售、配送等環節，實時追蹤，同時，產品的相關資料，包括生產、質控指標、 工廠數據和配送等信息可以存儲于區塊鏈中，發揮驗證的作用。 若某個物流環節出現問題，可以通過區塊鏈技術追溯到電子證據， 由于區塊鏈的電子證據無法篡改， 因此可以憑此界定各方應該承擔的責任，提高物流效率和安全性。

3.3 構建完善的物流體系 物流體系的效率影響了飼料企業的供應鏈運營狀態， 對企業的效益產生直接的影響，因此需要構建完善的物流體系。完善的物流體系需要在管理層的領導下協調多個部門，聯合眾多員工，與供應商和銷售商進行有效溝通與協作。同時，物流體系需要根據國內外市場和經濟的變化、 企業生產和銷售的實際情況隨時進行調整與優化，從而提高物流效率、企業的市場競爭力和效益，實現企業長遠發展的目標。

3.4 加強人才的引進、培養和儲備 高素質的物流專業人才是飼料企業物流發展與優化的重要基礎。除了精通專業知識，物流人員還需要洞悉市場和經濟變化，掌握業務技能，熟悉物流體系的所有環節。企業可以提供較高的薪資、較好的服務和公平的晉升通道，通過多種招聘渠道來吸引人才。除了人才招聘，飼料企業還需要通過系統化、有針對性的培養機制， 培養出適合企業物流發展的綜合型人才。飼料企業可以與高校進行合作，培養物流專業學生的實踐能力， 從而培養出不僅具有理論知識，還具備實踐經驗的復合型專業人才。在企業內部，員工的培訓機制也同樣重要，其可引導員工對職業生涯進行規劃，通過專家授課、函授、案例分析和情景再現等方式對在職員工進行崗位培訓，強化他們的綜合素質，從而打造出與企業長遠發展相符合的專業人才隊伍， 增強企業的競爭能力和提升經濟效益。

3.5 與第三方物流合作 飼料企業受制于規模影響，無法在物流方面大量投入資金、人力和物力資源。而近些年現代物流企業的發展突飛猛進，飼料企業可以與第三方物流企業加強合作， 進行信息共享，實現雙贏的結果，第三方物流企業可以從中增加業務量和營收，降低物流的相關費用投入。雖然很多飼料企業可以利用第三方物流企業進行產品運輸，但是從長遠發展角度，過度依賴第三方物流企業對自身物流發展有不利的影響， 在運輸價格上容易受制于第三方物流公司。 飼料企業應該加強自身物流體系的建設， 向第三方物流公司學習現代化的物流管理模式，取長補短，實現自身物流體系的優化，從而增強企業的競爭力。

3.6 保障物流信息的共享 區塊鏈技術應用到飼料企業的物流體系中， 可有效提高企業物流信息的安全性， 使信息的傳輸更具有時效性和客觀性。 通過對物流信息包括從生產到終端客戶、供應商、第三方物流、運輸、倉儲等信息的共享，利用區塊鏈技術對關鍵節點進行把控，提高物流運營效率。 只有開放物流信息，才能使物流過程更加透明、便于管控。 區塊鏈技術能使企業的產品在物流過程中可以隨時被跟蹤， 這樣不僅能提高物流的準確性和時效性， 即使出現一些問題也能夠及時發現與處理， 從而提高物流的效率和質量。

4 結語

飼料企業的發展對于我國畜牧業和種植業有著重要的影響。 目前我國飼料企業的物流體系存在著諸多問題， 例如缺乏先進的物流技術和硬件設備、物流服務水平不高等，因此，需要利用區塊鏈技術來構建現代化的物流體系，提高物流效率、服務水平和客戶滿意度， 從而實現飼料企業發展壯大的長期戰略目標。