淺析青少年農業科普教育的重要意義

于文瑤

（全國農業展覽館，北京 100125）

農業科普，即農業科學普及，是我國科普事業的重要環節。農業科普教育，是以大眾的直接參與和接受為主要目標，將農業發展和科普教育有機結合，向大眾傳達農業的相關科學理念、科學技術和科學知識的一種潛移默化的自然教育。農業科普教育主要秉持寓教于樂、和寓教于玩的科學理念，利用農業生產、植物科學、生態環保、農業文化等資源，讓大眾在直接參與的過程中輕松體會，愉快、自然并生動地接受與農業相關的科學知識、科學方法、科學技能，與此同時，傳遞、普及農業科學思想，達到知識傳播、技能傳授、農事體驗和環保教育等多重目的[1]。青少年是國家和民族的未來所系，是國家發展的重要傳承力量和棟梁，加強以青少年為目標對象的農業科普教育，對于我國新發展階段的農業發展和現代化強國建設具有重要意義。

我國的青少年農業科普教育起步較晚，發展緩慢，活動方式稍顯單一，主要集中在北京、上海等一線城市。近幾年，雖然逐步受到重視，參與主體增多，內容和形式也更加靈活多樣，但從整體而言，在機構管理、體系建設和活動形式等方面尚未形成完善的發展模式。當前我國的青少年農業科普教育主要有以下三種形式：其一是博物館農業科普陳列，依托博物館的藏品資源和文化研究成果，將農業科普與展覽陳列有機結合，更注重圖文、標本展示和講解，知識性較強，但在這種陳列中，與青少年的互動性還有很大不足。其二是農業科研單位通過對外開放部分科研基地和實驗園區，引導參觀農業科研過程、展示農業科研成果，科學性較強，但受科研單位性質和場地限制，通常缺乏引起青少年興趣的娛樂性和靈活性。其三是休閑農業園區，游客在參與農業生產體驗的過程中，滿足休閑娛樂需求的同時接受農業知識，兼具休閑娛樂和農業生產功能。但由于其本身以經營盈利為主要目的，通常缺乏專業性和系統性，因此不能充分發揮對青少年的科普教育功能。要改善和推進當前的這種農業科普教育狀況，首先需要明確就是在新時期開展青少年農業科普教育的重要意義，只有明確了青少年農業科普教育的重要意義，才能進一步深入開展并推進青少年農業科普教育工作的基礎和改革方向，為我國的農業發展和現代化國家建設奠定更為堅實的教育基礎。

1 弘揚中華優秀農耕文化，推進青少年愛國主義教育

2019年11月，中共中央、國務院印發了《新時代愛國主義教育實施綱要》，針對當前中國正處于社會主義建設、中華民族偉大復興的關鍵時期，如何進一步加強愛國主義教育，振奮民族精神、凝聚全民族力量，提出了具體的要求：“傳承和弘揚中華優秀傳統文化。對祖國悠久歷史、深厚文化的理解和接受，是愛國主義情感培育和發展的重要條件。要引導人們了解中華民族的悠久歷史和燦爛文化，從歷史中汲取營養和智慧，自覺延續文化基因，增強民族自尊心、自信心和自豪感。”[2]中華文明歷史悠久，其發展主要根植于農耕文化，農耕文化是中華文明傳承的重要根基。中華祖先所創造的農耕文化震撼世界，我們應為先民的智慧、創新、勤勞和偉大而自豪。深入挖掘、汲取和傳承中華優秀傳統農耕文化的厚重遺產和磅礴力量，是新時代中國特色社會主義先進文化的重要內容[3]。習近平總書記也曾在2013年12月《在中央農村工作會議上的講話》中強調指出：“農耕文化是我國農業的寶貴財富，是中華文化的重要組成部分，不僅不能丟，而且要不斷發揚光大。”[4]

不斷推進農業科普教育的深入展開，尤其是以青少年為目標群體，向他們講述中華農耕文化、中國的農業歷史，介紹農業發展的歷史進程，讓他們親身感受中華民族祖先的勤勞、智慧和偉大，讓青少年在參觀農業科普展陳和參與農業勞動體驗中深入體會農業勞作中凝結的辛勞、豐收的喜悅和博大精深的勞動智慧，從而增進他們對中華傳統文化的親近感和認同感，使他們認識到中國人民在長期農業生產中形成的自強不息精神和優秀的民族品質，引導他們樹立并堅持正確的歷史觀、民族觀、國家觀、文化觀，讓他們在科普教育中不斷增強中華民族的歸屬感、尊嚴感和榮譽感，從而更為深入地推進青少年的愛國主義教育。

2 推進對青少年的勞動教育，促進青少年的健康成長

2020年3月20日，中共中央、國務院發布了《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，該意見提出；“要充分認識新時代培養社會主義建設者和接班人對加強勞動教育的新要求，把勞動教育納入人才培養全過程，貫通大中小學各學段，貫穿家庭、學校、社會各方面，與德育、智育、體育、美育相融合，緊密結合經濟社會發展變化和學生生活實際，積極探索具有中國特色的勞動教育模式，創新體制機制，注重教育實效，實現知行合一，促進學生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀。”[5]

中華農耕文化是中國的勞動人民在幾千年的農業勞作中形成并積淀下來的一種獨特而豐富的文化形態，其可以成為、也應當成為當前實現中華民族偉大復興的中國夢征程上的勞動教育的重要資源。農業科普教育是一種融合文化性、知識性、趣味性于一體的體驗型教育，其可以通過一系列具有針對性的、生動的科普參與性活動，讓青少年在娛樂的同時學習、掌握一些相關的農業生產知識，了解農業生態資源、自然文化資源，既能親身參與到農業勞動之中，又能夠充分調動青少年的積極性和主觀能動性，培養他們的動手操作能力，讓他們體驗到勞動的成就感，激發他們熱愛大自然、熱愛生活的情操，進一步增加保護自然、保護環境的自覺性，使農業科普教育活動真正成為成為學校課堂文化知識學習之外的必要補充。更為重要的是，通過農業科普教育活動，能夠引導青少年形成正確的勞動觀，讓他們把崇尚勞動、尊重勞動作為一種精神追求，增強對勞動人民的內心情感，堅定樹立勞動是最光榮的、勞動是最崇高的、勞動是最偉大的、勞動是最美麗的價值觀念；通過農業科普教育活動，還可以深入引導青少年建立自強、獨立的生活信念，讓他們體會只有勞動，才能創造屬于自己的美好生活，從而在活動教育中推進青少年的健康成長。

3 促進青少年掌握更多的農業知識，關注我國農業發展

隨著我國經濟的快速發展，城市化發展進程不斷加快，互聯網信息技術已在城鄉普及，無論是生活在城市還是鄉村的青少年，他們在日常的學習和生活中都變得更少有機會直接接觸農業生產，他們對農業生產和農業文化的認知也成為他們知識組成部分的薄弱環節。同時，受我國教育制度和升學競爭壓力的影響，中小學的課堂活動和教材教育中涉及的相關的農業生產和農業文化的知識內容更是非常有限，這些情況和限制，不斷壓縮了青少年了解現代農業知識的渠道。

開展青少年農業科普教育，特別是以展覽陳列和互動體驗的方式開展農業科普教育，將大大有利于促進青少年了解相關農業知識，激發和培養他們對農業的興趣和愛好，使青少年發現農業的魅力和其之于我們生活的重要性，使他們樂于了解農業生產歷史和關注農業的未來發展。

以博物館農業科普教育展陳為例，現代農業科普教育展陳已不再局限于傳統的靜態陳列展示，而是大量加入現代科技元素，利用先進的視頻剪輯和動畫制作技術，以及LED、全息投影等高科技設備，更加全面、生動、立體地展示農業知識、農業生產和農業文化；突破僅介紹傳統農業的局限，更多地向青少年展示現代農業的發展成果和現代農業技術的研究和應用；改變傳統展陳形式和講解方式，更多地增加互動體驗項目，使觀眾不僅能夠從講解中獲得知識信息，更能從互動體驗中感受農業勞動的樂趣。這些現代科技元素的加入，使得青少年有機會以更加生動有趣的方式深入了解農業知識，身臨其境式體驗農業生產，近距離觀察實驗農業科研活動的過程和方法，面對面的感悟農耕文化內涵。這些教育活動有助于青少年的身心發展和智力發育，能夠培養他們的科學精神和創造能力，塑造他們探求真理的意志品質，激發對農業科學和農耕文化的好奇心，有力地提升農業在青少年中的認知力和影響力。農業科普教育活動實現了在青少年和農業之間搭建橋梁紐帶的目的，真正地讓青少年走近了農業生產，也讓農業進入；了新時代青少年的學習生活，這種互動不僅關系到我國農業后備人才的培養，更有益于我國在新時期拓展農業發展之道，從而增強發展農業的自信心。

4 樹立正確的糧食安全觀，帶動成勤儉節約的良好社會風尚

糧食安全是關系到國計民生和國家安全的重大問題。青少年必須樹立正確的糧食安全觀。近年來，習近平總書記多次強調指出：“要制止餐飲浪費行為，提倡‘厲行節約、反對浪費’的社會風尚，特別是針對部分學校存在食物浪費和學生節儉意識缺乏的問題，要求切實加強引導和管理，培養學生勤儉節約良好美德。”

開展青少年農業科普教育活動，通過親身參與農業勞動，引導青少年識別糧食作物、學習農作原理、了解食品加工過程，形成對農業的直觀認識，培養“珍惜勞動、勤儉節約”的觀念；通過參觀展覽、聆聽講解，引導青少年了解我國農業歷史、認識農業的重要地位，形成“珍惜糧食、飲水思源”的意識；通過介紹當前我國糧食生產情況和世界糧食生產情況，引導青少年思考糧食安全問題，樹立正確的糧食觀，從而養成愛惜糧食、崇尚節約的愛國精神，進而帶動全社會形成勤儉節約的良好社會風尚。