山地生態畜牧業的牧草種植技術及應用研究

韓世潔

（榆林市橫山區畜牧獸醫技術推廣站，陜西榆林 719100）

目前我國的山地生態畜牧業蓬勃發展，已經對國家的社會經濟發展有了重要的影響，并且將我國豐富的山地資源與畜牧養殖和牧草種植相結合，不但可以充分利用其自然資源，還能進一步加大農業的良性循環發展，改善生態環境。同時不同的場地和牧草密度對畜牧業的發展有著重要的影響，牧草的生長速度取決于它所存在的環境。以往的牧草主要生長于草原，但隨著社會經濟的不斷發展，傳統的草原畜牧業已無法滿足人們的需求，因此，人們對山地畜牧業開發利用的研究更為重視。但是山地畜牧業在發展中仍受到多種因素的影響，牧草的長勢有所限制，產量不高。因此，只有加以解決牧草的生長速度、不斷提高山地牧草的產草量，才能促進山地生態畜牧業取得更好的發展。

1.山地生態畜牧業

山地生態畜牧業主要是在草原、丘陵、山地之間發展而來的畜牧業。山地中的氣候普遍偏低，地勢高低不平、分布不均，從而使得其牧草種植的種類繁多。更由于山地不同部位的地勢不同，生長牧草的高低大小也不同。使得在低山、丘陵地帶發展養殖業更具優勢，在牧草生長茂盛的地方有助于羊、牛、馬、驢等牲畜的飼養，在高寒、干旱地帶可以養殖耗牛等大型牲畜。尤其是在飼養生產大型畜產品中，山地生態畜牧業與傳統的工廠化畜牧相比，具有污染小、動物生長的環境安全健康、食品安全問題小等等一系列優勢。總之，對山地生態畜牧業的合理利用不僅可以促進國家資源利用最大化，有助于提高人們的經濟水平，更能為社會提供品類繁多且健康的的畜產品，動物的糞便和唾液在一定程度上也促進了山地植物的生長，從而起到保護生態環境的作用[1]。

2.牧草種植技術

2.1 對牧草種植地區的選擇

牧草的生長與其所處的環境息息相關。因此，選擇合適的環境更有利于不同種類牧草的生長。在發展山地生態畜牧業中，我們的首要問題就是要依據牧草種類的不同對其種植的地區進行選擇，需要考慮的是種植地區的環境和土地，需保證此土地和環境能夠滿足牧草日后生長的需求，能夠有利于牧草的快速生長。

2.2 對牧草種植地面的處理

選擇種植所需的環境和土地后，需著手解決種植地面的問題，牧草種植并非一個簡單的過程，只有完成這一步，才能循序漸進開始計劃種植牧草。對種植地面的處理主要包括清理地面原有的雜草、樹根和較大的石塊等，尤其是地面上的雜草，過多的雜草會與牧草形成生物競爭關系，吸收土里的養分，使得牧草在生長的過程中營養不能完全被吸收，從而影響其生長速度[2]。

2.3 準備好牧草種植的苗床

通常山地中的土地因長時間沒有種植作物，土壤土質較硬，透氣性較差，牧草即使種植下去，也無法生長得較好，當遇到一些透氣性極差的土壤，牧草甚至無法破土而出。因此，在牧草種植前，應先進行深耕，通常深耕需要達到地面25厘米以下，才能保證土壤的透氣性。在深耕完成后，便可以進行澆水、施肥處理。此外，在灌溉的過程中，可以在土地旁邊通過人力挖出一條水渠，為之后土壤的排水做好準備[3]。

2.4 施底肥

一切準備就緒后，真正進行種植牧草時，還需先對土壤施適當的底肥，主要目的是為牧草的前期生長提供足夠的養分，使其在之后的成長過程中營養均衡。需要注意的是，在施底肥的過程中，最好是選擇人工播種的方式進行，以便肥料可以播撒的更加均勻。在肥料的選擇上，也應以施有機肥為主，旨在使牧草的生長更加健康、安全。

2.5 對牧草草種的選擇

在開始播種牧草時，首先需要篩選出適合當地生長、種植的草種，牧草的生長速度與種植的地區具有很大關系，同時也與當地山地的生態環境息息相關，因此，種植地區的不同需要選擇不同的草種播種[4]。一個地區在開始種植牧草時，可以先根據當地的氣候環境，選擇適合在此地區生長的牧草進行種植，不斷摸索牧草的生長趨勢和不同草種之間的生長速度，以便可以篩選出適合本地種植的最優品種。

2.6 播種

牧草地播種與傳統農業中的播種情況不同，牧草的播種需要根據地區環境的情況來選擇合適的播種方式。對于土層較薄的區域，土壤缺乏牧草生長所需的營養成分，因此在播種時就不能只選擇單一的牧草品種進行，如若該牧草品種不能適應當地環境無法生長，將會造成更多草種資源和土地的浪費[5]。因此，在山地草地的選種上，可以考慮多種牧草的混種，避免單一草種帶來生長條件的限制，使草種自身可以實現營養互補，更好地生長。除此之外，在進行人工播種時，需盡量將每粒草種的播種深度都控制適宜的深度范圍，同時還要根據所選種子的不同采用不同的播種深度，不要太深或太淺，播種太深會阻礙草種發芽生長，播種太淺會容易使草種直接暴露在地面上，吸收不到土里的養分。

2.6.1 放牧草地

在播種的過程中需要依據當地環境的具體情況來進行，因此，對于播種環境地質較差、土層較薄的區域，我們可以選擇種植放牧型的牧草，將不同品種的草種進行混播，防止部分牧草不適應當地生長條件，使得此地區無牧草可用[6]。牧草的播種期與耕作農作物的日期相近，大都在每年的春季和秋季進行，這兩個季節的氣候普遍較溫和，雨水量充足，為牧草的生長提供了條件。此外，為了防止雨水過多而使得草種潮濕損壞，在播種時，需要根據當時土壤含水量的不同，選擇不同的播種深度，土壤水分較多的區域，播種時可以將草種播種在離土層表面較近的位置，土壤較為干燥的區域，播種時可以將草種播種在離土層表面較遠的位置，視土壤具體情況而定。

2.6.2 收割草地

對于在往年已經種植過牧草的場地，在播種前，可以對其之前牧草留下的有機物進行充分利用，或者將之前還剩下的一些牧草，作為肥料掩埋進土里，為當季度牧草地生長提供營養物質。并且在每一次牧草種植結束后，挑選一種最適合本土生長的牧草種植，促進牧草生長取得的效益最大化[7]。

3.種植牧草的注意事項

3.1 牧草種類的選擇

山地生態畜牧業的發展離不開優質的牧草。只有當牧草資源豐富，能夠為養殖畜牧業提供基本的發展服務時，才能真正地促進山地生態畜牧業的良好發展。因此，我們在牧草種類的選擇上應多方面考慮，首先需要注意的是牧草的生長量是否符合所需標準，其次還要考慮牧草所能夠給牲畜提供的營養價值。最后，還要著重考慮的就是牧草本身對環境的適應能力及抗耐性，即牧草的生存能力，這也是選擇牧草品種的重要指標。只有適應性強、抗逆性強的牧草才能較好的生存，才能為牲畜的生產及生活提供所需的物質能量[8]。

3.2 對牧草生長環境氣候的考量

牧草種植區的氣候因素也是影響牧草種植的重要因素，氣候環境在牧草地生長過程中起著重要作用，對于干旱、高寒的地區，即使再優質的牧草種子也可能無法生長。因此，可以選擇通過混播的方式，選擇最合適該區域生長的草種，來最大程度地減少氣候給牧草生長帶來的影響。

3.3 對牧草生長土壤的考量

在山地中發展生態畜牧業要面臨的一個重要問題就是當地的土壤條件，山地中多以丘陵、巖地為主，土層一般較薄，部分土壤下面也多以巖石為主，對于此類土壤，在牧草草種的選擇上需要格外考量，多選擇幾個不同種類的草種進行試種，最后在一季度的種植結束后，將生長得最好的牧草挑選出來，在下一季度接著種植，以此類推，最后選擇最合適在該土壤地區生長的牧草進行種植[9]。

3.4 牧草種植方式的選擇

不同的地區環境需要選擇不同的牧草種植方式，因此，牧草種植方式的選擇要與其環境相結合，種植方式依據其土壤的環境進行適當改變。對曾耕作過的土地，可以選擇種植鴨茅和葦狀羊茅等牧草，對于坡地來說，可以種植多年生黑麥草，有助于防止水土的流失。只有從環境的利益出發，選擇合適的牧草種植方式，才能使牧草的種植效益發揮最大化，更能實現生態環境的最優化。

4.結語

近些年國家許多政策都提出了對山地畜牧業的重視、開發，同時人們對山地生態畜牧業的了解也越來越廣泛，山地生態畜牧業在很多方面都優于傳統的草原畜牧業和工業化畜牧業，但山地生態畜牧業在發展的過程中還將面臨著許多問題，如種植環境的不佳導致的牧草缺乏，高寒干旱等地區氣候不穩定均會影響其發展。牧草缺乏已經成為當今山地生態畜牧業面臨的首要問題。因此，本文通過對山地生態環境、牧草的種植過程進行分析研究，結合先進的牧草種植技術，進一步總結山地生態畜牧業發展過程中牧草種植的相關技術。