福建閩侯縣藥用植物概況

原志宏 林 崧 謝文建 楊成梓

1.福建省閩侯縣人民醫院，福建 閩侯 350122；2.福建中醫藥大學藥學院，福建 福州 350122；3.福建省級中藥原料質量監測技術服務中心，福建 福州 350122

閩侯縣位于福建省福州市中部，東鄰長樂市、羅源縣、晉安區、鼓樓區、倉山區，西接閩清縣，南連福清市、永泰縣，北接古田縣。總行政區劃面積2136 km2，轄甘蔗1個街道和荊溪、白沙、青口、南嶼、祥謙、尚干、南通、上街、竹岐、鴻尾、大湖、廷坪、洋里、小籍14個鄉鎮。閩侯縣屬中亞熱帶季風氣候，冬無嚴寒夏無酷暑，為植物生長提供了優厚的自然條件。以第四次全國中藥資源普查為契機，對閩侯縣的藥用植物資源作系統調查，旨在明確該縣野生藥用植物的數量、種類、分布等情況，為其中藥資源的保護結合開發提供參考。

1 自然概況

閩侯縣位于福建省東部，閩江下游，屬中亞熱帶季風氣候，年平均氣溫19.5 ℃，年平均降水量1674 mm，年平均日照時數1676 h。全縣地勢西北高東南低，西部為丘陵、山地，南部為福州盆地部分。縣域內最高峰牛母山海拔1403 m；閩江自西向東南過境，由閩江兩岸到邊緣地帶層狀地形顯著，斷層地貌發育，已探明金、鎢、鐵、硫磺、石灰石等21種礦產。地熱資源豐富。水力資源蘊藏量達9.87萬千瓦。森林覆蓋率57.1%。盛產橄欖、柑橘、荔枝及龍眼，為福建著名柑橘生產基地，并被稱為“中國橄欖之鄉”。

2 內容及方法

2.1 原始資料整理 對閩侯縣第三次中藥資源普查得到的《閩侯縣中藥資源名錄》(下稱《名錄》同)進行整理。

2.2 外業調查 通過中藥資源普查系統隨機生成閩侯縣代表性區域及樣地坐標信息，依據全國第四次中藥資源普查辦公室制訂的《全國中藥資源普查技術規范》，借助現代導航定位系統、數碼影像技術等，對中藥資源普查系統生成的46個樣地進行調查。同時通過樣線形式調查縣域內藥用植物資源，詳細記錄其地名、植物名稱、數量、海拔、經緯度等；最后采集植物標本，留存影像信息，記錄軌跡數據等。

2.3 內業整理 將采集的植物標本進行壓制，制成臘葉標本；再將原始標本記錄、照片結合查詢《中國植物志》《福建植物志》《高等植物圖鑒》結合文獻等資料進行物種鑒定。

3 結果分析

3.1 閩侯縣藥用植物資源概況分析

3.1.1 原有名錄整理 整理《閩侯縣中藥資源名錄》，得到藥用植物125科415種，其中真菌類4科4種，蕨類9科9種，裸子植物4科4種，被子植物108科398種。可見第三次中藥資源普查期間，閩侯縣藥用植物的主要類型為被子植物。具體見表1、圖1。

表1 閩侯縣中藥資源名錄記載物種植物類群統計表

圖1 閩侯縣中藥資源名錄記載物種植物類群柱形圖

統計名錄記載的各個科內物種數量，可知閩侯縣的藥用植物物種數以單科單種為主，其次為2～5種的小型科，大型科較少，以菊科為首。具體見表2、圖2。

對名錄記載的物種數進行科內物種數統計并排序，得到物種數前5的科為菊科、薔薇科、豆科、禾本科、百合科，排名6～15的有唇形科(15種)、大戟科(12種)、茜草科(10種)、蕓香科(10種)、天南星科(9種)、莧科(9種)、蘭科(8種)、葫蘆科(8種)、桔梗科(7種)、茄科(7種)。見表3、圖3。

表2 閩侯縣中藥資源名錄記載物種科種分布表

圖2 閩侯縣中藥資源名錄記載物種科種分布柱形圖

表3 閩侯縣中藥資源名錄科內物種數排名前15匯總表

圖3 閩侯縣中藥資源名錄科內物種 數前10數量餅狀圖

3.1.2 藥用植物資源組成 普查共得到野生藥用植物144科380屬525種，被子植物116科343屬479種，裸子植物6科8屬8種，蕨類植物21科28屬36種；真菌類1科1屬2種。較第三次普查增多19科110種，其中蕨類植物和被子植物數量增加較多，具體見表4、圖4。

表4 閩侯縣藥用植物類群統計

圖4 閩侯縣藥用植物類群分布柱狀圖

3.1.3 藥用植物科屬統計 將閩侯縣野生藥用植物按照科屬進行統計，得到含單獨種的科有53個，占總科數的10.09%，含10種以上的科有10個，占比6.94%；含物種數20個以上的科數為3，占比為2.08%；含物種數30個以上的科數1個，占比6.10%。物種數數量前5的分別為菊科、豆科、薔薇科、大戟科、茜草科。具體見表5。

本次普查得到閩侯縣藥用植物物種數與第三次普查數據從總數上看相差不明顯，但經過30余年的物種變遷及群落更替，閩侯縣的物種多樣性變化以科數及科內種數變化的形式體現。物種變化的主要特點為：真菌類減少明顯，蕨類植物增加，小型科數量增加；薔薇科、豆科、大戟科物種數增加明顯；蘭科、天南星科物種減少明顯。

3.1.4 閩侯縣道地藥材 例舉福建省閩侯縣的道地藥材有橄欖、綠衣枳實、建陳皮、瓜蔞及荔枝核等。見表6。

表5 閩侯縣藥用植物科屬統計

表6 閩侯縣道地藥材例舉

橄欖是提取橄欖油的重要原料。橄欖油具有抗衰老、防輻射、抗癌、改善心血管、抑制免疫系統等多種作用，是良好的食品藥品材料[1]。閩侯縣橄欖的種植歷史悠久，產量最大，品質最負盛名，是福建建立的首批中藥材GAP生產示范基地選用品種之一。最新研究[2]表明，橄欖葉的提取物能夠抑制單核增生李斯特菌的生長，亦可能有助于控制以食物為傳播載體的病原體，有關部門可以此開拓閩侯縣的橄欖藥用渠道，增加橄欖的民用價值。

枳實在臨床上常用于治療胃下垂、膽汁反流性胃炎、胸腹脹滿、胸痹結胸、心力衰竭、痰多咳嗽、風痰眩暈、食積停滯等癥狀。最新研究表明其具有改善睡眠及神經保護等作用，枳實還可用做成膳食補充劑，以供藥膳使用[3]。綠衣枳實亦是遠銷國內外的優質中藥材，其GAP生產基地已于2006年建立。

栝樓具有清熱滌痰、潤肺止咳、寬胸散結、潤燥滑腸等功效，用于治療咳嗽、痰濁、便秘、多種癰癥等疾病[4]。福建的瓜蔞GAP生產基地已于2007年在福州北峰建立，在閩侯、閩清等地進行試驗種植。福建習用青栝樓入藥，但藥典規定成熟栝樓方為藥用，這一點還有待深入研究探討其效用區別。

建陳皮原料為福橘的果皮，現今市場流通的陳皮藥材以廣陳皮為主，但研究表明建陳皮的揮發油含量高于其他品種[5]。福建與廣東的氣候相近，橘的品種略有不同，福橘主產于閩侯縣，至今已有500余年的加工歷史，其道地性的持續傳承仍是閩侯縣的一大亮點。

3.2 閩侯縣藥用植物分布統計分析

3.2.1 代表性區域調查 本次普查共調查38個樣地，總計180個樣方套，覆蓋全部34種代表性區域：包括草叢、灌叢、針葉林、闊葉林，基本覆蓋了閩侯縣的特征性區域。其中草叢3個、灌叢9個、闊葉林5個、針葉林21個。以針葉林為主，這同樣反映了閩侯縣層狀地形、斷層地貌的植被特點。見表7。

3.2.2 藥用植物生活型及植被類型統計 將閩侯縣調查得到藥用植物物種按照不同生活型進行統計，得到11種不同生活類型：藻菌植物、腐生草本、寄生草本、腐生草本、水生草本、一年生草本、多年生草本、半灌木和小半灌木、藤本、灌木及喬木。可見閩侯縣藥用植物生活層次具豐富多樣性，這與閩侯縣屬于中亞熱帶季風氣候關系密切。具體見表8。

表8 閩侯縣藥用植物生活型統計

將藥用植物依照不同植被類型進行統計，得到草叢、草甸、草原、灌叢、針葉林、闊葉林、針闊混合林、沼澤等9種植被類型。以草叢、灌叢、針葉林及闊葉林為主。具體見表9。

表9 閩侯縣藥用植物植被類型統計

閩侯縣縣域可依據地形劃分為三大區域：閩江兩岸河口沖積平原地區、中部平原丘陵地區以及北部和西南部山地地區[6]。沖積平原植被類型主要為草原、草甸及栽培用地，該地段土壤肥沃，地勢低平且交通便利，作為糧油原料的主要生產地，其土地主要用于種植水稻、油菜等經濟作物，人為干預強，野生藥用植物資源較為稀少。中部為平原丘陵交接地段，植被類型多見灌叢、沼澤及針葉林、闊葉林等，但總占地面積較小。土地同樣主要作為綜合經濟作物耕地，主要種植橄欖、荔枝、龍眼等經濟作物，分布野生藥用植物較平原相差不大。北部和西南部山區主要分布的植被類型為草叢、灌木叢、針葉林、闊葉林及針闊混合林。地處山區，開發程度較小，海拔相對高度落差較大，多見環境陰濕的山澗、深谷，其生境完整性較好，適于野生藥用植物的自然分布，為藥用植物的主要生長區域。因此，從特征性區域上可看出閩侯縣的草叢、灌叢、針葉林及闊葉林的物種分布較為豐富，以生活型為草本、灌木、半灌木、喬木野生藥用植物資源居多，占比較大。

3.3 閩侯縣新分布物種及其價值分析 閩侯縣在資源普查過程中發現福建省新記錄植物1種，為四籽野豌豆Viciatetrasperma(L.) Schreber[7](見圖)。四籽野豌豆主要產于陜西、甘肅、新疆、河南、湖北、湖南、江西、浙江、安徽及四川、云南、貴州等地區，常生長于田間、荒地、溝渠及灌叢中，其莖葉柔弱，適口性好，牛、羊、豬喜食用，是良好的的牧草原料[8-10]。同時，四籽野豌豆也是一味良好的草藥，其全草作為藥用，在山東地區藥用同救荒野豌豆[11]，具有清熱利濕，和血祛痰的功效；用于治療黃疽，浮腫，瘧疾，衄血，心悸，夢遺，月經不調，咳嗽痰多，疔瘡，痔瘡。在湖南會同等地區的草藥典籍中記載其具有活血祛瘀的功效，可用來治療月經不調和疔瘡等癥[12]。

可見，新分布物種的發現豐富了福建省被子植物物種多樣性，同時也帶來了潛在的經濟效益。將四籽野豌豆作為畜牧飼料或者藥用開發都是可行的選擇。

4 討論

閩侯縣藥用植物資源豐富，但同樣面臨資源枯竭的現狀。閩侯縣鴻尾鄉、白沙鎮等中部鄉鎮已申請建立橄欖全國綠色食品原料的標準化生產基地[13]，大量占地將破壞野生藥用植物如草本植物的生存環境。野生植物藥以草本及灌木為主，人工采收利用過程中同時存在保護意識薄弱、濫采、破壞生境的現象。為更科學的利用野生藥用植物資源，建議如下：①加強管理監督，增強民眾保護意識。在保護環境的前提下對于野生藥用植物的開發利用應做到合理開發。②優選道地藥材，規范栽培生產。以市場為導向，選擇具有道地性、資源廣泛且經濟效益可觀的藥用植物品種進行規范化、標準化栽培，開發創建當地中藥材品牌。本次調查過程中發現羊乳、福參、瓜蔞等藥用植物分布廣泛，可作為開發利用的首選藥材品種。③耕地規劃，合理套種。將中藥材與當地的原有經濟作物結合種植，實現合理化套種的雙贏模式，以實現經濟效益、社會效益與生態效益的有機結合。④規劃中藥材特色旅游度假區。閩侯縣北部山地型土地資源豐富，山水環境獨特，可供開發形成休閑農業產業鏈，結合中草藥觀光、采摘及制作藥膳等主題，打造成以村落為主體的旅游度假區，實現中藥產業與旅游產業共同發展。

5 結論

閩侯縣氣候適宜，植被類型多樣，經整理《閩侯縣中藥資源名錄》并通過野外藥用植物資源調查，發現閩侯縣的藥用植物資源豐富，北部山區的野生藥用植物物種分布多樣，蘊藏量較大。普查所得閩侯縣藥用植物物種數較《名錄》增加100余種，科數增加近20個，真菌類及蘭科植物物種減少的現象一定程度上反映了環境的變化，需引起重視。