畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀與對策分析

王少兵

（山東省煙臺市招遠市玲瓏畜牧獸醫站 265406）

畜牧養殖過程中動物檢疫工作至關重要，檢疫質量對動物生長會產生直接影響。一旦檢疫工作不到位、質量不高，不僅會影響動物肉質，還可能增加疫病從動物傳播給人的風險，給養殖戶和企業帶來更大的損失。雖然經過多年探索和嘗試，我國在畜牧獸醫工作取得了顯著進步，但不可否認的是，我國一些地區動物檢疫方面存在一定問題。相關人員應重視這些問題，采取更為科學的解決方法予以應對，做好檢疫工作，在整體上提高畜牧獸醫的工作效果[1]。

1 畜牧獸醫工作中動物檢疫的重要意義

我國畜牧養殖的目的大都是獲取動物胴體，滿足人們對于肉類的日常需求。但動物在養殖過程中容易因各種因素患上疾病，有些疾病較為輕微，不會產生損失，而有些疾病會影響動產肉量和肉品質，影響畜牧養殖收益。還有一些疾病致死率高，動物一旦患病，會在短時間內死亡，更嚴重的是這些疾病往往具有傳播性，能在養殖過程中通過直接接觸或間接接觸等方式傳播，在動物群體內集中爆發，會造成更為嚴重的損失。所以，在畜牧養殖過程中，應重視動物檢疫工作，防治動物感染寄生蟲病、傳染病等，這樣才能保證動物產肉量和肉品質，將畜牧養殖收益最大化[2]。尤其在近些年，我國加大了對動物檢驗檢疫工作的管控，對畜產品提出了更高的要求，畜牧養殖個體和企業更應嚴格管理動物檢疫工作，規范流程，為我國動物食品安全貢獻力量，齊心協力營造一個良好的公共衛生環境。

2 畜牧獸醫工作中動物檢疫工作的現存問題

2.1 檢疫意識薄弱

檢疫意識薄弱是現階段我國一些地區比較突出的問題。尤其在動物檢疫工作管理不夠嚴格的地區，畜牧從業人員的素質普遍不高，對動物檢疫工作也沒有科學認識，檢疫意識水平不高。而且有一部分從業人員沒有經過正規培訓，專業素養不足，對檢疫工作的重要性認識不足。另一方面，畜牧養殖人員也有相當一部分存在檢疫意識薄弱的現象，具體體現為對獸醫檢疫工作配合度不高等。還有一些養殖場地比較偏遠，處于郊區甚至農村，這些地區科技水平本就不高，加上人們對檢疫工作重視度不夠，很多檢疫工作環節并沒有落到實處，給動物肉制品安全帶來風險[3]。

2.2 檢疫效率低下

我國畜牧獸醫檢疫工作的另一個突出問題是一些地區檢疫效率低下。雖然在很多地區，畜牧業的發展都呈欣欣向榮態勢，檢疫工作的質量和效率相較于過去都有顯著提升，但仍有很多地區在進行檢疫時效率低下，并沒有采取科學、完善的規范來約束檢疫工作的進行。造成這種問題的主要原因在于這些地區的養殖戶分布相對分散，有些地處偏遠，給檢疫工作帶來一定的阻礙。檢疫工作難以集中開展，效率低下。另外，這些地區的檢疫工作人員也存在工作效率不高、工作態度不端正等問題，導致行動緩慢，檢疫工作不能高效完成。

2.3 信息化水平低

我國信息技術快速發展，不光給人們日常生活帶來巨大便利，也給很多產業帶來更為先進的理念。在畜牧獸醫工作中，動物檢疫工作就可以借助信息技術來提升效率。我國很多地區已在推廣信息技術和設備方面取得了喜人的進展，很多個體養殖戶和企業都能實現檢疫工作自動化管理。但需要承認的是，就整體水平而言，我國檢疫工作仍然處在相對落后階段，尤其對西方發達國家而言，我國檢疫技術和設備的普及還有很長一段路要走[4]。另外，一個非常顯著的問題在于一些個體和企業將信息技術的應用當作是“一錘子買賣”，在引進后很少再對其進行更新、升級，導致技術和設備在應用一段時間后呈現出落伍狀態，不能達到高質量的檢疫效果。

3 畜牧獸醫工作中動物檢疫現存問題的對策

3.1 樹立正確的動物檢疫意識

要想讓動物檢疫工作取得更好的成果，首先要從根源上讓畜牧養殖個體和企業管理人員樹立正確的動物檢疫意識，讓他們能以正確的態度對待檢疫工作。要想達到這樣的效果，相關部門就要加大宣傳力度，從科學的角度將檢疫工作的重要作用傳達給養殖相關人員。同時，在宣傳過程中還要及時扭轉養殖戶的錯誤觀念，通過實例講解，利用視頻進行動態展示等一系列方法，讓養殖戶真正了解忽視檢疫工作的嚴重后果，讓其從根本上重視檢疫工作。

3.2 相關部門加大力度進行扶持

相關部門對養殖戶的扶持也是至關重要的，有助于推動養殖戶完成技術、設備的裝配和更新。對于相當一部分養殖戶來說，技術更新往往不能在短時間內看到成效，這也是他們不愿意在技術上進行投入的重要原因之一。所以，相關部門應通過扶持來適當分擔一部分養殖戶的負擔，在這一過程中還可以滲透宣傳，糾正養殖戶的錯誤認識。在扶持養殖戶完成技術更新后，還要通過完善的后期追蹤幫助養殖戶更好地使用技術和設備，提升檢疫工作質量。

3.3 加強動物檢疫工作的監督管理

動物檢疫工作不能單純靠養殖戶的自覺，因為有些養殖戶對檢疫工作的重要性認識不足，還有一些養殖戶為了節約成本，存在一定的僥幸心理。所以，相關部門應加大力度管理檢疫工作，通過完善、嚴格的監督來確保檢疫工作的穩步進行，讓檢疫工作的每一個環節都能落到實處。另外，在進行監督時，要確保監督人員有足夠的專業水平，不光要充分掌握檢疫工作流程，還要有足夠對動物疫病知識，能在檢疫工作進行時施加一定的輔助作用。不僅如此，在檢疫工作進行時使用先進的技術和設備，監督人員應檢查其使用情況，幫助養殖戶提升動物檢疫水平。相關部門還要在實踐中不斷總結現行監督機制的各種問題，對其進行彌補，增加檢疫工作的精確性，提升檢疫工作效率，讓監督工作切實發揮作用，幫助當地動物檢疫工作提升質量。

4 結束語

畜牧獸醫工作的重要性不言而喻，尤其在人們對肉制品消費的依賴程度逐漸提升的情況下，養殖戶更應提高重視，加強對檢疫工作的管理，同時，相關部門也要加大扶持力度，為養殖戶采用先進的技術和理念創造良好條件。更重要的是要通過高效的方式來普及動物檢疫知識，宣傳檢疫工作的重要性，讓養殖戶能自發糾正自己的錯誤思想，提高檢疫效果。本文簡單分析了當前我國畜牧獸醫工作中動物檢疫的現存問題，并提出相應對策，希望對相關人員有所幫助。