馬鈴薯種植技術(shù)與病蟲害防治策略

徐春秀，嚴(yán) 芳，顧紅波，余麗燕，錢彩霞，陳吉昆

（1.曲靖市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南 曲靖 655000；2.曲靖市植保植檢站，云南 曲靖 655000）

馬鈴薯產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富，環(huán)境適應(yīng)能力較強，在我國很多地區(qū)廣泛種植。為提升馬鈴薯種植的質(zhì)量和產(chǎn)量，需加強病蟲害防治，提升種植技術(shù)，讓種植戶獲得更多的經(jīng)濟收益。

1 馬鈴薯種植技術(shù)

1.1 選址

選擇土壤肥力充足且土層透氣性良好的偏酸性土壤，馬鈴薯的耐連作能力較差，因此，要盡量選擇3年以上沒有種植過馬鈴薯谷茬類、豆茬類地塊，以減少病蟲害的發(fā)生率[1]。

1.2 科學(xué)選種

應(yīng)根據(jù)市場需求，選擇種植適銷對路、抗病能力強、品質(zhì)優(yōu)且適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的優(yōu)良品種。

1.3 種子處理

在播種之前，需要做好切塊催芽的工作，一般在播種前15～20 d 將馬鈴薯薯種放在14℃的環(huán)境下進行催芽，當(dāng)馬鈴薯芽長達到5～10 mm 時，將種薯切塊，切塊時需要做好消毒工作，一般采取濃度0.5%的高錳酸鉀+3%來蘇水來進行消毒。每個馬鈴薯切塊需保留1～2個健壯芽眼。

1.4 播種與施肥

選擇合適的播種期，春播一般選在霜凍期后的15～30 d，播種量120～150 kg/0.067 hm2，并合理密植。底肥以農(nóng)家肥為主，配合使用氮磷鉀肥，并且依據(jù)地塊的養(yǎng)分情況做好增肥工作。馬鈴薯生長周期中一般追肥1～3 次，第1 次追肥在出苗80%時進行，主要追加尿素或碳酸氫鈉，并及時灌水；第2次追肥在除草后，依據(jù)實際情況進行追肥。如果生長過程中出現(xiàn)脫肥癥狀還要增施一定量的葉面肥[2]。

1.5 田間管理

注意出苗的整齊度，一旦發(fā)現(xiàn)缺苗及時補栽。加強灌溉、除草和施肥工作。

1.6 適時收獲

當(dāng)大部分莖葉變黃，基部葉片脫落時即可收獲。提前了解市場信息，依據(jù)行情收獲馬鈴薯。在開花后做好提前收獲工作，雖然產(chǎn)量較低，但提早上市單價較高，經(jīng)濟效益好。

2 馬鈴薯病蟲害防治策略

2.1 早疫病

早疫病在發(fā)病早期很難被發(fā)現(xiàn)，隨著病情不斷深入，馬鈴薯會逐漸枯萎。早疫病主要的發(fā)病部位是葉片，如果不及時控制會影響馬鈴薯的塊莖，主要的表現(xiàn)為圓形黑褐色的病斑，甚至還會造成葉片脫落。對于馬鈴薯早疫病來說，防治時一定要選擇抗病性強的薯種，盡可能選用早熟品種，適當(dāng)縮短馬鈴薯的生長周期，有效提升馬鈴薯的抗病能力。一旦發(fā)現(xiàn)早疫病需要及時防治，一般可以在發(fā)病的初期噴施600倍質(zhì)量分數(shù)為75%百菌清可濕粉劑，7 d 左右噴灑1 次，連續(xù)噴灑3次左右。

2.2 晚疫病

晚疫病是馬鈴薯常見的病害之一，其發(fā)病主要是表現(xiàn)在葉片和塊莖的部位上，如果不能及時誘殺害蟲控制，造成擴散，會蔓延到整個葉片，最終導(dǎo)致植株變黑，給馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量帶來惡劣影響。馬鈴薯晚疫病在幼苗期和成熟期都有可能發(fā)生，一旦染病會在葉片附近出現(xiàn)暗綠色的斑點，生長環(huán)境越潮濕其病情發(fā)展就更加迅速。為了防治馬鈴薯晚疫病，首先，要選擇生命力強的品種，并且要選擇合適的天氣種植，避免馬鈴薯出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象；其次，要要注意早發(fā)現(xiàn)早防治，一旦發(fā)現(xiàn)該病要及時拔除病株，對于沒有生病的病株要及時噴灑適量58%甲霜靈錳鋅，每隔13 d噴施1次，連續(xù)噴施3次左右[3]。

2.3 病毒病

馬鈴薯病毒病一般在發(fā)育期發(fā)生，主要表現(xiàn)為植株矮小、畸形等。對于病毒病的防治來說，需要從幾個方面進行管理：首先，要選擇脫毒馬鈴薯種，擁有良好的抗病蟲害能力，為馬鈴薯的生長提供足夠的條件；其次，要注意精耕細作，做好除草工作，保證水肥含量的平衡，為馬鈴薯生長提供良好環(huán)境；最后，發(fā)現(xiàn)病毒病時及時拔除病株，并且采用500倍20%病毒濕性粉劑進行防治，避免病害的擴散。

2.4 環(huán)腐病

環(huán)腐病是細菌侵蝕性病害，易出現(xiàn)死株、爛薯等情況，對地上部位進行觀察，可以發(fā)現(xiàn)有2 種類型，分別是萎蔫型、枯斑型，其中萎蔫型與葉片缺水的情況相似，易出現(xiàn)萎蔫的現(xiàn)象，導(dǎo)致整個葉片都會向內(nèi)卷曲，直到植株枯死。枯斑型是在頂端的小葉出現(xiàn)了枯斑的現(xiàn)象，導(dǎo)致病害的逐漸蔓延，使植株出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。一般來說，在薯塊外部不會有特別明顯癥狀，將其切開后可以在維管束中發(fā)現(xiàn)有顏色的表現(xiàn)，大都以黑褐色和乳黃色為主要的表現(xiàn)。在對該病進行防治的過程中，首先，要選取抗病品種；其次，要做好嚴(yán)格的檢疫，一旦發(fā)現(xiàn)病株及時做好拔除處理[4]。

2.5 蟲害

馬鈴薯種植中的蟲害問題一直都是重點關(guān)注的內(nèi)容，尤其是地下蟲害，一直以來都是農(nóng)戶防治蟲害的一大難題。一般來說馬鈴薯的蟲害防治大都是將物理防治、化學(xué)防治以及生物防治結(jié)合在一起，提升防治效果。物理防治技術(shù)主要是利用性誘劑、毒餌、誘光燈等技術(shù)誘殺害蟲。化學(xué)防治主要是通過利用農(nóng)藥來殺滅害蟲，比如說在切碎的菜葉中混入2%敵百蟲水溶液進行誘殺，在對斑潛蠅進行防治時，可以選用1.8%愛福丁乳油和90%殺蟲丹原粉等藥劑來進行處理。選擇農(nóng)藥防治技術(shù)時要嚴(yán)格選用藥效高且毒性低的試劑，避免給周圍的環(huán)境帶來不利的影響。生物防治技術(shù)的應(yīng)用大都是利用害蟲的天敵，實現(xiàn)田間蟲害的殺滅處理[5]。

3 結(jié)語

綜上所述，馬鈴薯是我國非常重要的農(nóng)作物之一，其產(chǎn)量和質(zhì)量都需要得到重視。關(guān)注馬鈴薯種植技術(shù)，從源頭上實現(xiàn)對其病蟲害的管理，配合科學(xué)的種植方式和防治技術(shù)，盡可能地減少馬鈴薯種植過程中所遇到的病蟲害問題，全面提升馬鈴薯栽種的科學(xué)性，保證好馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。