關注持續發展性的服裝設計理論五段教學法

王 群，錢彩娣

（浙江省紹興市柯橋區職業教育中心，浙江 紹興 312000）

1 試卷分值的分布

浙江省中職服裝專業理論考試的總分為120分，設計方向和制版與工藝方向通常各占50分，材料占20分，但因為出卷老師的不同，大多會有微調。在2019年的服裝專業高職考理論卷中，設計理論占48分，制版與工藝理論占54分，材料占18分，總計120分。

2 課時的分配

一般情況下，學院在分配課時時，都會以該科目在最終考試卷上的分值作為參考。一般技能考試后，設計理論課時量為每周4節，制版與工藝的理論課為每周6節，材料課為每周2節。技能考試前，設計、制版、工藝平分秋色。設計課包括理論與手繪兩部分內容。

3 復習工作量的分布

浙江省中職服裝專業高職考所用的教材是省職成教牽頭的課改教材，高中3年的設計教材只有1本，制版與工藝包括裙裝項目、褲裝項目、襯衫項目、女外套項目和男外套項目，共計5本，考綱選擇了中間的3本教材作為考點。除了“立裁和設計CAD”“制版CAD”等課程的教材，設計理論的1本教材占50分，制版與工藝理論的復習教材有3本，占50分；材料的復習教材也是1本，占20分。由此可見，“含分率”最高的還是設計教材[1]。

4 試卷的死題與活題分布

所謂死題，就是指以教材原文設置的題目，一般很少作改動。所謂活題，就是針對考試內容和教材相關或者半相關的知識點設置的題目，一般無法在課本中直接找到答案。

制版與工藝理論中的很多題目，例如數學題，大多用固定值或公式計算，所以一般設置死題，有單一的標準答案。因此，制版與工藝通常被劃分為理工科方向。

在設計行業，最忌諱的就是“公式化思維”，僵化的設計理論將會使學習者在未來的設計道路上舉步維艱。所以，設計理論的知識點一般都不是唯一的答案。老教材是國規教材，活題所占比例將近1/2，后來因為改卷標準必須統一，教改后的前幾年出的設計題也幾乎都是死題，但是活題的量在逐年增加。

事實上，設計教師在省課改教材的授課和出卷過程中都是小心翼翼的，出現過幾次尷尬的情況：同一個知識點在同一本書的不同位置出現，且前后不搭。學生常常提出此類尷尬的問題，這也啟發了教師不能對教材惟命是從。設計的評價沒有唯一的標準，所以教師也應該讓學生活用有規律的知識點。

筆者從2007年開始教授服裝設計理論以來，每年都嘗試新的方法，取長補短，反復實驗，寫下了兩本國規立項教材：一本國規配套教材和一本中高職銜接教材，并總結了成果可以復制的五段教學法[2-3]。

5 五段教學法

5.1 一段：導生制教學法

導生制又叫“朋輩幫扶”，這個方法從高一入學的第一天便已經開始實施了。

任務分配：浙江省紹興市柯橋區職業教育中心的設計課每周只有4節，每次都是兩節連上。在開學的第一次課，讓學生自己組隊，并且給自己的小隊取名，這個名字可以有效激發團隊成員的執行力和凝聚力。通過抽簽的方式，把設計教科書的每一章分配給各學習小隊，小隊內部分配成員負責制作不同內容的PPT和講解，同一項內容不可由同一個人做，任務要分攤。從第二周開始，每次課都會有一個小隊成員來講解負責的章節內容，包括章節中的重難點，計劃用時一節課。

一開始，學生的PPT做得很簡陋，知識要點提取得不準確，常常漏掉關鍵知識點，但是這不影響筆者設計的試錯教法，學生在課前自我探究時已經對該章節的知識點有了預習準備，其他學生參與挑錯的第二環節，在教師點評的第三個環節，不僅要肯定前面所有參與學生的認真付出，也要補充漏掉的知識點，引導學生對核心知識點進行消化與拓展。經過兩周的嘗試，學生的PPT設計能力、講課的臺風、對教材知識點的解析能力以及對網絡資源的搜集與引用能力明顯得到強化。課堂氣氛一次比一次好，學生對學習開始充滿期待。

在教學過程中，最難得的是學生給老師帶來的驚喜。在一次關于款式設計的課堂上，有學生利用學校1∶2的模臺和小人偶制作了真實的服裝款式，講解后還帶領全班進行了更大場面的制作。雖然這一章節耗時兩周，但是成果很明顯，教師特地為學生向學校申請了場地進行實物的展示。

后來，到了面料章節，又有小隊提出做真人身上的設計款，筆者打開了自己的名師工作室，為學生提供隨時可以制作的場地，學生自主購買材料并制作。在學校的元旦文藝匯演上，學生將自主制作的成品請身材最好的隊員穿上走秀，雖然工藝細節比較粗糙、結構制版有待完善，還是在師生中引起了強烈的反響。

通過一輪的學習，學生對課本知識點的掌握達到了教師理想的程度。這也驗證了專家所說的“學科思想不能僅依靠零散的知識點來呈現，而是蘊含在結構化、關聯性的知識體系之中的”觀點。

由教師來救場的部分，強調的都是帶有總結性和消化性的重點，教師用自己主編出版的國規立項教材，對課本知識點進行拓展式講解，作好補充，引導學生消化，并要求學生當堂記憶該章節的重點內容，抽背檢查。教師盡量不將任務拖延至課后，要留給學生更多的時間去準備新的課件和完善用過的課件，完善的課件將由老師上傳至之江匯教育云或老師自建的微信公眾號中。

導生制的好處在于讓學生的學習由被動轉為主動，學生帶著任務熟悉教材。在此過程中，學生既是授課者，又是聽課者，甚至還是評課者，多角色共融的身份增強了學生的注意力。人人有任務，且任務分配明確、目標清晰，所以學習動力十足。學生的PPT做得好與不好可以不計，一般自己對自己有要求的學生會主動完善PPT。在講解過程中獲得的主動學習體驗是很重要的，因為在高中階段，學會自學是邁向大學校門的必備能力。在講解過程中，對重難點的預估也是為第三輪的學習打下意識上的基礎。學生講“死”知識，教師講“活”知識，從源頭上實現對“死”知識點的記憶和消化。這就是筆者“教是為了不教，從而收獲不教而教”的教學主觀念。

因此，教師建議學生用導生制來解決寒暑假的學習小組問題，讓每門課的第一名作導師，輔導該科目自愿報名的“小徒弟”。通過日常教學中對“導生制”教學法的應用，讓學生熟悉導生制的使用技巧，將“導生制”移花接木般融入寒暑假的學習、作業中，就順理成章了。

5.2 二段：編者視角教學法

編者視角教學法就是畫省課改教材的腦干圖，并在此基礎上進行“教材修訂”式的完善。通過這一輪的教學，學生不僅更加熟悉教材，還能從更大、更高層次的視角來審視教材和知識點，促進了學生之間的深度討論，讓知識的呈現方式多樣化。例如風格的分類，除了教材中的分類方法，要求學生在頭腦風暴圖中完善其他方法。服裝設計理論有一個特征：同一個知識點，不同的設計書會有不同的說法。所以，本段要求在完整呈現教材內容的前提下，由師生共同探討可以豐富的地方。

學生分組重編，要求上一輪“導生制”團隊至少更換一半成員，每組領取一張1.5 m×5.0 m的白紙。每張白紙從中央開始，寫上教材名稱、章名稱、節名稱、重要知識點、重點講解詞等。

經過本段的教學，學生能從教材編寫者的視角來看待書中的內容：從提綱到細化的知識點，再到知識點中的重點詞句。不僅從大枝干上消化了知識點，包括細枝末節的知識點，還培養了學生的質疑精神，提高了學生對專業的自信度，讓學生意識到自己的話語權，增強了學生對專業的興趣。

5.3 三段：考官視角教學法

以互出卷互考的方式，培養學生的猜題意識：面對這個知識點，考官將會從哪個視角出題？進一步激發學生的學習主動性，同時，不同的學生對不同的題型進行了自我設計解答。如果沒有文本的輸出，很多學生還是會偷懶，解題方法將如過眼云煙一般消散。所以，教師一定要設計活動，讓思維呈現于紙面。

活動設計：浙江省紹興市柯橋區職業教育中心一般服裝高職考都有兩個并行班，而且一般設計都是同一個教師包兩個并行班，所以教師可以利用這個機會，讓A班學生出卷、B班學生答題，然后互換方式進行。出題的內容分兩段，早期出卷要求學生以核心和骨干題目為主，每次只針對某一固定章節，后期出卷以細枝末節、拐彎抹角的題目為主，內容包含在整本書里面。每次只要求出一張A4紙大小的試卷，答案用“Page第幾頁”的方式呈現在每道題的后面。

以出卷教師的視角看待書本中的知識，可以引導學生對同一知識點用不同題型出卷的方法審視，教師講題、出卷都是有一定的規律和套路的，但這樣的討論就像押題一樣，往往中獎率不如學生自己主動去猜想來得更高。

5.4 四段：教學助手教學法

第四段采用教學助手的輔助，次次課堂次次測。以集體答題的方式搜集錯題集，當堂背，下次課趁熱打鐵考核，可以培養學生的快速反應能力。

活動設計：在之江匯教育云的推動下，浙江省紹興市柯橋區職業教育中心充分使用了教學助手這一軟件。教師平時會錄入、上傳題目，在課堂上利用教學助手逐題呈現，學生現場答題，一旦答不出來，就可以停下來，讓學生根據題目后面的頁碼，在書本上劃出知識點，折好頁；教師點擊“加入題庫”按鈕，等到一節課結束，點擊“生成試卷”按鈕，即可導出一份試卷和一份答案，學生利用第二節課，對劃線折頁的知識點進行強化記憶，下次課的前15 min就用來考核這些內容，有的放矢地解決漏洞。

5.5 五段：漁網密織教學法

心理學界有過這樣一個實驗：兩隊實力相當的割稻小組，以反方向的形式進行割稻比賽，其中A隊要割的稻田每隔10 min插一桿紅旗，而B隊什么標識都沒有，結果A隊勝出。原因就是，有清晰目標的設計團隊會有更強的任務意識，完成一個階段任務給人的暗示是正向的推動。

活動設計：教師利用教學助手軟件，將所有題目按題型分類匯總并導出，按一定比例分批次發給學生，讓學生相互打卡背誦，教師抽背。

經過前四段教學，學生已經掌握了70%以上的知識點，接下來就是對個體的查漏補缺。在這個階段的教學中，教師要控制發送量，既要有先背完先取題的競爭性，又要有“截止日期”的限制。學生在記憶過程中，有些需要相對安靜的環境，就將椅子帶到走廊里或在教室門口的草地上席地而坐，只要在教師視線范圍之內即可。

6 結語

五段教學法以教師為主導，以學生為主體，引導學生從不同的視角審視教材內容，提高學生的學習主動性，幫助學生消化知識點，同時輔助考點的背誦。

五段教學法的實施，根據不同學生的理解能力和展示能力，課時會有較大出入，但是這并不妨礙教學活動的開展。設計課堂本就應該是活躍的，學生的思維應該是打開的，學生對學習產生興奮感是良好吸收的第一步。

在第一段—導生制環節中，設計課堂從常規教室移動到了款式設計專用教室，由學生申請，教師開放了歷年的畢業生作品倉庫，將設計感不太好的作品進行拆解和再利用，突破了材料對學生想象力的限制，也深化了學生對往屆畢業生作品水平的認知。

在第二段—編者視角環節中，因為需要的場地比較大，利用新建的教學實訓工廠的自流平地面，以席地而坐的方式完成了教學。如果沒有場地，也可以將設計課堂移動到制版室。

雖然高中3年的教學都是以實驗的方式完成的，但是學生的努力讓老師的付出變得有價值。學生以專業課的優異成績為立足點，開始自信地追逐文化課的高峰，取得了校并行高職考班前三的好成績。

好的教學效果需要教師適當地對教學內容和方法進行“保密”，帶有神秘感和新鮮感的“誘惑”才能讓學生對課堂始終充滿好奇心。給學生任務，讓學生將外壓轉換成內壓，是學習內驅力的第一步驅動。