幼兒園滲透生活化農耕課程的探究

文 朱曉燕 楊 春

一、基于幼兒經驗，初步形成農耕課程種植活動的內容

我園地處江南水鄉，四季分明，雨水充足，土地肥沃。我們通過調查實踐，梳理統計出適合我園種植的植物種類，再根據幼兒經驗，梳理出適合幼兒各年齡段種植課程的內容。例如，我園小班的種植課程有《小南瓜·大秘密》《盛開的蒲公英》《親親大自然·趣探油菜花》《小玉米·大故事》《金燦燦的小麥寶寶》《我們和茄子有個約會》《大蒜種植記》《我們的小菜園》《和大蒜一起成長》；中班種植課程有《探秘南瓜》《神奇的向日葵》《我們和蘑菇的故事》《油菜花課程故事》《黃豆寶寶大變身》《美麗的桃花》《山芋飄香》《安豆苗兒壯》《綠油油的青菜》；大班種植課程有《白白棉花慢慢長》《長豇豆的一生》《關于種植絲瓜扁豆的研究案例》《黃瓜種植案例》《大棚里的故事》《我來量量向日葵》《菠菜和香菜》《我們的“芝麻事兒”》《蘿卜大家族》。

二、基于幼兒實際，初步探索農耕種植活動的組織實施策略

（一）關注一日生活，探索農耕種植活動的實施途徑

1.利用資源，激發幼兒的種植興趣

興趣是幼兒進行主動學習和探究的前提。我們充分利用一日生活中的碎片化時間，如在戶外活動、散步等時間段帶領幼兒觀察與探究植物，激發幼兒的探究興趣。

2.有效引導，在集體活動中實現種植教育的價值

當教師發現幼兒新的興趣點后，我們及時抓住教育契機，結合當下的主題和幼兒的年齡特點生成種植案例。如我們利用種植園地的南瓜，形成了系列案例《小南瓜·大秘密》；大班幼兒發現水龍頭離菜園太遠，生發了《制作澆水器》案例。我們將這些案例放在幼兒園的公共資源庫里，方便大家進行互動和共享。

3.創設條件，在區域游戲中體驗種植探索的樂趣

自然角是幼兒探索生命科學的重要場所，為了進一步滿足幼兒種植探究的欲望，我們將自然角和園外的菜地相結合，由幼兒自主商量、自主設計班級的新花園，并開展種植活動。幼兒在和種植材料互動的過程中加深了對種植活動的認識。

（二）基于種植內容，探索農耕種植各階段的組織策略

1.種植活動的準備階段

活動準備階段包括經驗準備、材料準備和場地準備。首先，教師要注重幼兒的經驗準備，既要了解幼兒的已有經驗，又要分析種植活動所需要的經驗。其次，教師要帶領幼兒準備勞動工具。除了準備現成的種植工具以外，還可以帶領幼兒制作在種植過程中需要的其他工具，如灑水器、趕鳥器等。最后，教師要注重場地準備，讓幼兒自主選擇種植場地并進行規劃。

2.種植活動的進行階段

在植物的生長活動中，教師要學會等待、觀察，給予幼兒時間去思考和探索，為幼兒更高水平的活動提供支架。在活動中，幼兒喜歡和同伴交流自己的發現，但幼兒的經驗具有局限性，這就需要教師提供適宜的指導，有效支持幼兒自主發展。

3.種植活動后的建議

種植活動的結束并不意味著探索活動的結束，幼兒在活動中會遇到許多問題，如澆水時水管不夠長怎么辦？有小蟲在吃我們的植物怎么辦？這些問題都需要鼓勵幼兒進行思考和解決，如幼兒提出了制作灑水器、稻草人、趕鳥器、長柄剪豆器等。

（三）利用家長資源，探索農耕種植活動的支持策略

《幼兒園教育指導綱要（試行）》中明確要求：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力。”家庭是幼兒成長的重要場所，幼兒種植活動應重視提升家長的科學素養，挖掘豐富的家庭種植資源。

我們幼兒園大部分家長來自農村或從事農業生產工作，對農作物的種植與管理頗為得心應手。于是，我們邀請他們作為志愿者，參與班級植物種子的收集、種植活動的指導等工作，以幫助解決種植過程中的一些問題，讓幼兒有困難時可以得到及時的指導和幫助。

我們在活動中踐行以“兒童為中心”的理念，相信幼兒是積極主動、有能力的學習者，充分利用種植資源開展活動，發揮時空、材料、環境等的有效支持，讓幼兒在種植活動中自主探索，發現問題，解決問題，合作交流并獲得多元發展。