食用玫瑰主要病蟲害綜合防控技術

藺國倉，任向榮，孫美樂

（新疆農業科學院綜合試驗場，新疆烏魯木齊830012）

食用玫瑰最早產于中國，現已廣泛用于食品、藥品、化妝品等方面，病蟲害有效防控是玫瑰花產量和品質的關鍵保障。食用玫瑰近幾年市場需求量不斷增加，綠色、安全已成為大家更關注的問題[1]。目前針對食用玫瑰的有效防治病蟲害的研究尚少，研究大規模種植條件下食用玫瑰病蟲害的高效綠色、安全防治手段，是食用玫瑰大規模種植技術體系的關鍵構成[2-4]。

1 食用玫瑰主要病害及防治措施

1.1 灰霉病

1.1.1 主要癥狀及發生規律。每年5 月初，氣溫變化較大時，若遇連續陰雨天，容易發生灰霉病，且發生過灰霉病的地塊易發病。發病后葉片尖部或邊緣出現針尖大的褐黃色斑點，葉片邊緣病斑逐漸擴大、干枯、發黃脫落。花蕾變小，著生數量減少，嚴重時可導致 50%～60%減產。

1.1.2 防治措施。以預防為主，當葉片展開時，噴施2 次藥預防，能有效降低玫瑰發病。常用的藥劑有嘧霉·百菌清1 200 倍液、50%速克靈1 500 倍液、80%煙酰胺水分散粒劑1 500 倍液。

1.2 黑斑病

1.2.1 主要癥狀及發生規律。主要危害葉柄、葉片、莖，葉片被黑斑病危害后，葉面出現黑褐色病斑，接近圓形，斑徑2 cm 左右，病斑邊緣具分枝狀菌絲束，呈放射狀向外擴展，發病后期各病斑連結成大斑，呈不規則狀。發病重時可使葉片脫落，導致禿枝，造成嚴重減產、品質下降。病菌以菌絲體越冬，寄主有枯枝落葉、葉痕、芽鱗等。7 月下旬至9 月中旬發病，潛伏期一般為15 d，溫度適宜，葉面潮濕，8～10 h 分生孢子發芽侵入。

1.2.2 防治措施。為提高植株抗病能力，可增施磷鉀肥，藥劑防治可在開始發病時噴施25%多菌靈可濕性粉劑1 000 倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液、苯醚甲環唑1 200 倍液。

1.3 白粉病

1.3.1 主要癥狀及發生規律。白粉病的典型特征是受害部位的表面布滿白色粉層，5 月中下旬開始發病，6—7 月份蔓延。受害后，嫩梢、葉片上生一層白色粉狀物，嚴重時葉片變黃脫落，嚴重影響植株生長。嫩葉較易染病，染病后，葉片卷曲呈畸形、皺縮，老葉感病后，葉面出現近圓形黃斑，呈水漬狀，與無發病組織無明顯界限，葉的背面病斑處有白色粉狀物，受害嚴重時，葉片枯萎脫落，受侵染后的花蕾不能正常開放。

1.3.2 防治措施。病斑老熟后，1 周之內白粉病菌落產生分生孢子并飛散傳播，病菌繁殖數量大，病害傳播也快。在白粉病發生的初期，斑點在1～3 mm 時，要及時施藥，可噴灑苯醚甲環唑800～1 200 倍液、70%甲基托布津可濕粉劑1 000 倍液、15%粉銹寧可濕粉劑1 000 倍液，低濃度、大水量噴藥，將葉面全都噴濕，會有較好的防治效果，也可通過控制氮肥量，培養結實的枝條來預防。

1.4 銹病

1.4.1 主要癥狀及發生規律。主要發生在春、夏兩季，發病后莖、葉脈突起橙色小點。病菌對玫瑰的葉、芽、花托等進行侵染，導致植株變得衰弱。隨著病害的發展，病斑數目增多，莖、葉表皮破裂，散發出黃色、棕黃色、粉紅色或橙色的夏孢子堆。感染銹病的植株光合作用下降，嚴重時葉片枯萎，導致植株死亡。銹病主要發生在溫暖多濕季節，主要借助風雨、氣流等傳播，在通風不良、光照不足、濕度大、晝夜溫差大時易發生，施用氮肥過多會加重病害發生。

1.4.2 防治措施。應平衡施肥，提高植株抗性，及時修剪保持通風透光。在發病初期，用75%的百菌清1 000 倍液或20%的三唑酮乳油1 000 倍液等殺菌劑進行防治。一般7 d 1 次，混合交替使用，以免產生抗藥性。

2 食用玫瑰主要蟲害

2.1 蚜蟲

2.1.1 主要癥狀及發生規律。一年四季都會發生，繁殖率高，可發生20～30 代，干旱時危害嚴重。以剌吸式口器汲取玫瑰養分，聚集在嫩莖、幼葉、頂芽和花蕾上，嚴重時植株葉片卷曲、枯萎，并傳播病毒病、誘發霉污病等，嚴重影響玫瑰的生長和開花。

2.1.2 防治措施。在蚜蟲發生早期，可用掃把、毛刷之類的工具將其擦拭下來。玫瑰修剪時，剪除受害枝條、花蕾，并清理出園外焚燒或掩埋，秋季清理枯枝落葉，減少蟲卵，冬季在樹干下部涂白，防止蚜蟲產卵。利用昆蟲趨黃性，在玫瑰苗上方15 cm 處懸掛黃色粘蟲板。也可利用天敵瓢蟲、蚜小峰、小花蝽、草蛉、食蚜蠅、蚜繭蜂等80 余種防治蚜蟲。藥劑可使用2.5%溴氰菊酯乳劑 2 500 倍液、50%殺螟松乳劑1 200 倍液、40%吡蟲啉水溶劑 2 000 倍液等。

2.2 紅蜘蛛

2.2.1 主要癥狀及發生規律。個體小，難以發現，在花蕾采收后，群聚潛藏于玫瑰葉背面結網，刺吸汁液，等發現其危害時，植株已受害較重。危害初期使葉片失綠，呈黃色小斑點，逐漸擴展到全葉，葉緣卷曲、焦枯，以致脫落，危害嚴重時導致植株死亡。

2.2.2 防治措施。為避免其抗藥性，防治需采用生物防治結合化學防治的方法，保護和利用天敵，增加中華草蛉、食螨瓢蟲和捕食螨類天敵數量，起到對紅蜘蛛種群的控制作用。花蕾采收后進行噴藥，農藥交替使用，要在發生初期及早防治。常用的藥劑為5%噻螨酮乳油1 800 倍液，20%噠螨靈可濕性粉劑2 200倍液等噴霧防治。在葉螨危害嚴重時，15%噠螨靈乳油2 500 倍液或1.8%阿維菌素乳油3 000 倍液進行噴霧。一般 5～7 d 防治 1 次，連續防治 3～4 次。

2.3 介殼蟲

2.3.1 主要癥狀及發生規律。介殼蟲蟲體較小，繁殖能力強，1 年繁殖3～4 代。蟲體外圍被蠟質層所包裹，在枝條上吸取汁液。主要危害枝條、葉片、果實。卵孵化為若蟲，短時間爬行，形成介殼，抗藥能力比較強，藥劑很難進入蟲體，所以造成防治比較困難。若有發生，難以清除干凈。

2.3.2 防治措施。發生初期及時用掃把或刷子將其掃落。成蟲后，藥劑很難防治，因此要早防早治。平衡施肥，增強植株的抗性及樹勢。及時修剪，增強樹體通風透光，減少蟲害發生率。秋季清除樹干、枝條上的越冬若蟲。將死枝、枯枝、病葉及時清除地外，集中燒毀或掩埋，徹底消滅蟲源，以免傳播。

針對其特點，防治選用具有超強滲透和內吸作用的藥劑，噴施“介必治”1 000 倍液，樹體吸收藥液后，介殼蟲汲取到樹體汁液中毒死亡，效果較好。溫度在32℃左右，高溫下藥液傳導較快，蠟質層易變軟，介殼蟲易中毒，連續噴施2 次，間隔期為5～8 d。

3 綠色綜合防控技術

3.1 農業防治

選擇抗病品種的健康植株，推廣種植無病種苗。購買種苗時，若發現嫁接部或根部，有肥大、暗褐色的瘤，說明已染病，應仔細辨認。加強修剪和肥水管理，平衡施肥，增施磷鉀肥、適量灌水， 促使植株生長健壯，提高抗病能力。合理密植保持行間透風，種植密度4 000～4 995 棵/hm2。修剪玫瑰要保持植株中央充分開展，以使通風良好，一旦出現病枝應馬上剪除，減少菌源，同時用酒精或漂白水對修剪工具進行消毒[5]。冬季剪除病蟲枝葉，清除落葉雜草，消滅越冬蟲卵。采用人工捕捉害蟲，摘除病葉集中銷毀，每年秋季在玫瑰植株和地面均勻噴灑3～5 度石硫合劑。

3.2 物理防治

利用害蟲的趨性，使用色板、燈光、性誘劑等誘殺，或有色地膜等驅避害蟲，配置黃色板可誘殺蚜蟲。采用防蟲網等材料控制蟲害傳播。在植株根部培土拍實，可防止越冬紅蜘蛛雌成蟲出土上枝。保護和利用玫瑰地中的草蛉、瓢蟲、寄生蜂、蜘蛛、鳥類等有益生物，使用殺蟲劑時要注意保護天敵，減少對天敵的傷害。可使用微生物農藥和植物源農藥。

3.3 化學防治

春季發芽前噴600～800 倍的百菌清， 可控制銹病、白粉病的發生， 同時可以殺死部分蟲卵，降低蟲害。開花后，可噴2～3 遍波爾多液預防病害， 也可用甲基托布津、銅大師、代森錳鋅、病毒A 等交替使用。8—9 月份噴灑50%多菌靈、甲基托布津、銅大師、粉銹寧，對白粉病、銹病等病害發生嚴重的園區有良好的效果。