優質高產雜交稻品種廣8 優金占在肇慶市的推廣應用

林肖楠，王茂輝，鐘春燕，梁家偉，李珂清

（肇慶市農業科學研究所，廣東肇慶 526070）

水稻是廣東省第一大作物，廣東超級稻和優質稻育種始終走在全國前列，粵港澳大灣區約有7 000萬人口，對特優質、綠色、安全糧食有著巨大的需求。廣東省水稻常年種植面積約210 萬hm2左右，占谷物種植面積的93%，稻谷總產量約1 100 萬t 左右，占全省糧食總產的80%[1]。近年來，廣東省多舉措落實鄉村振興戰略，劃定永久基本農田和糧食生產功能區，2018 年年底，全省劃定永久基本農田214.3 萬hm2、糧食生產功能區面積92.03 萬hm2，新建高標準農田13.73 萬hm2，形成了布局合理、數量充足、設施完善、產能提升、服務健全、管護到位、生產現代化的“兩區”，為廣東優質稻發展打下基礎，也有力保障了廣東省糧食安全和重要農產品有效供給。

肇慶地處廣東省中西部，西江中下游，北回歸線橫貫其中，屬珠江三角洲地區，土壤肥沃。目前糧食生產面積穩定在21.73 萬hm2左右，其中水稻面積16.73 萬hm2。多年來，肇慶市十分重視糧食尤其是優質水稻的生產，由于水稻種性存在退化減產，需經常更換優質水稻新品種，以保持優質水稻的種植面積和覆蓋率，從而保障優質水稻產業的健康穩定發展。廣8 優金占是廣東省農業科學院水稻研究所聯合廣東省金稻種業有限公司選育的感溫型中熟三系雜交稻新組合，在廣東省晚造區試中平均全生育期114～115 d ，適宜各地早造、晚造和粵北中造種植，審定編號為（粵審稻2014031）[2]。廣8 優金占豐產性好，米質鑒定為國標優質3 級和省標優質2 級，抗稻瘟病，感白葉枯病，耐寒性中強。由于該品種具有較好的豐產性、適應性和優質米質，2019 年被廣東省農業農村廳推介為廣東省農業主導品種。高產優質水稻的示范推廣首先要進行做好試驗示范工作外、還要抓好宣傳、技術培訓和咨詢服務工作[3]。發展肇慶優質稻米產業是建設粵港澳大灣區綠色優質農產品供給示范市的重要內容，廣8 優金占適合肇慶市的氣候環境條件，具有較好的豐產性、適應性和優質米質，適宜在肇慶市范圍內大面積推廣，該項工作的開展將促進肇慶市優質水稻產業的健康穩定發展，提高水稻的產量和種糧效益。

1 材料與方法

1.1 材料

廣8 優金占晚造平均全生育期114～115 d，比對照種深優97125 長3～4 d。株型中集，分蘗力中等，穗長粒多，抗倒力中強，耐寒性中強（孕穗期和開花期均為中強）。株高 104.5～105.4 cm，有效穗 264 萬 ～270 萬/hm2，穗長 23.0～23.1 cm，每穗總粒數 152～153 粒，結實率80.9%～82.0%，千粒重22.9～23.7 g。米質鑒定為國標優質3 級和省標優質2 級，整精米率53.7%～59.6%，堊白粒率3%～13%，堊白度0.8%～3.4%，直鏈淀粉15.1%～17.0%，膠稠度 52～78 mm，長寬比 3.5～3.7，食味品質85 分。抗稻瘟病，全群抗性頻率93.5%～93.62%，對中B 群、中C 群的抗性頻率分別為87.5%和100%，病圃鑒定葉瘟 1.8～2.0 級、穗瘟 3.0～3.5 級；感白葉枯病（Ⅳ型菌3～7 級，Ⅴ型7 級），大田栽培管理時要注意防治稻瘟病和白葉枯病；其耐寒性一般，適宜廣東省粵北以外稻作區晚造種植。

1.2 示范與推廣技術措施

利用國家水稻產業技術體系肇慶綜合試驗站的輻射示范推廣網絡，2015—2019 年在肇慶市范圍內的鼎湖、廣寧、高要、懷集、封開、德慶、四會等縣（市、區）建立推廣應用示范點。因地制宜，集成配套良種良法栽培上要注意防治白葉枯病，在參考“水稻三控高效安全栽培技術”、“水稻測土配方施肥技術”以及“水稻病蟲害可綠色防控技術”等基礎上，結合廣8 優金占的種性特點，研究集成出一套在肇慶市不同區域及不同造別的栽培技術要點，供水稻種植戶參考使用。

1.3 數據處理

采用Excel 2016 軟件對數據進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 推廣種植范圍

廣8 優金占為感溫型三系雜交稻組合。晚造全生育期比對照種深優97125 長3～4 d，豐產性好，米質鑒定為國標優質3 級和省標優質2 級，抗稻瘟病，感白葉枯病，耐寒性中強。適宜廣東省粵北稻作區和中北稻作區早、晚造種植。根據筆者對廣8 優金占在肇慶試點的區試表現以及對適合不同生態區域的水稻新品種的篩選，結果表明廣8 優金占適合肇慶市的氣候環境條件，適宜在肇慶市范圍內大面積推廣應用。通過示范及宣傳推廣，廣8 優金占在肇慶市的推廣應用范圍覆蓋了肇慶市除端州城區以外的所有縣（市、區）。2015—2019 年，懷集縣共計推廣 6 200.01 hm2；德慶縣共計推廣5 080.00 hm2；廣寧縣共計推廣513.34 hm2；高要區共計推廣786.67 hm2；鼎湖區共計推廣200.00 hm2；封開縣共計推廣1 506.67 hm2；四會市共計推廣4 753.34 hm2。

2.2 推廣種植面積占比

2015—2019 年，在肇慶市推廣示范種植廣8 優金占，全市推廣種植面積2015 年為33 013.33 hm2、2016 年為 3 553.34 hm2、2017 年為 3 126.67 hm2、2018 年為 4 386.68 hm2、2019 年為 4 960.01 hm2，全市合計推廣應用廣8 優金占總面積19 040.03 hm2。推廣示范種植面積除2017 年有略微降低，總體趨勢逐年提高，種植面積占肇慶市雜交稻種植總面積的比例也逐漸上升，2015—2019 年，廣8 優金占品種的推廣種植面積占肇慶市雜交稻播種總面積的3.36%（全市雜交稻種植面積的數據來源于肇慶市種子管理站）。

2.3 推廣的經濟、社會及生態效益

通過在肇慶市農科所及肇慶綜合試驗站的輻射示范縣（市）的多點示范，并采用召開現場觀摩會、培訓班、科技下鄉、媒體宣傳等多種形式進行宣傳推廣，引導肇慶市農戶種植優質高產雜交稻品種廣8優金占。2015—2019 年，肇慶市累計推廣種植面積達19 040.03 hm2，平均產量 7 105.51 kg/hm2，生產糧食135 289.14 t。按優質稻谷售價3.40 元/kg 計算，新增純收益2 838.35 萬元，累計總經濟效益45 998.31 萬元，經濟效益顯著提高。

廣8 優金占在肇慶市的大面積推廣應用，不僅提高了肇慶市糧食的單產和總產，改善了糧食品質，而且因為減少了農藥的施用量，可以節能減排、保護農田環境，取得了十分顯著的社會效益和生態效益。

3 結論與討論

優質高產雜交稻品種廣8 優金占產量表現突出，同時具有后期熟色好、外觀品質優、蒸煮后米軟及飯味濃等特點，符合華南地區人們的飲食需求。通過生產示范、輻射帶動肇慶市水稻主導品種的生產，以穩定和提高肇慶市水稻良種的覆蓋率，可以帶動水稻種子生產、水稻種植、稻米加工貿易等整個水稻產業鏈的發展，市場前景廣闊。項目的推廣應用可以帶動項目區周邊乃至全市水稻良種的生產，進一步優化全市的糧食結構，穩定糧食生產，對確保肇慶市糧食生產安全，促進糧食產業化，進一步提高種糧的綜合效益，增加農民收入，確保農村社會大局的穩定起著重要的作用。

高產優質抗病且適應性廣的水稻新品種的培育和推廣，對農民增產增收起到至關重要的作用，但十全十美的品種極少。廣東人對大米的消費習慣呈現多樣性，存在眾口難調的問題，廣東省水稻生產的生態區域條件也復雜多樣，這些因素決定了必須培育多種類型的水稻品種并在合適的地區進行推廣應用，來應對不同地區、不同消費者的需求，單靠一個品種打天下是不可能的。水稻新品種的推廣應用是科技成果直接轉化為生產力的具體表現，對保證我國糧食安全至關重要。應進一步健全農業科技推廣網絡，改善和提高基層農技推廣人員的生活、工作條件，使公益性的農業技術推廣工作能夠順利進行。