桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣與應(yīng)用

覃忠漢

（平果市鳳梧鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 廣西百色 531401）

我國歷史文化悠久，有很多影響世界的傳統(tǒng)文化，絲綢文化就是其中之一，不僅世界聞名，還創(chuàng)造了絲綢之路的世界神話，依托于桑蠶這種昆蟲，為我國創(chuàng)造了巨大的物質(zhì)財富和精神財富。桑蠶至今在人們的生活中依舊發(fā)揮著重要的作用，各種桑蠶絲制品豐富了人們的物質(zhì)生活，同時先進(jìn)的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)為人們帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益，成為人們創(chuàng)富增收的重要來源。推廣桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，不僅可以提高經(jīng)濟(jì)效益，還響應(yīng)了國家傳承和弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的號召，是一項利國利民的大事業(yè)。

1 桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣

1.1 高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的必要性

隨著國家對絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶所作出的戰(zhàn)略性布局，桑蠶養(yǎng)殖業(yè)迎來了新的發(fā)展契機，廣大蠶農(nóng)可以借助經(jīng)濟(jì)開發(fā)的機會，大力發(fā)展桑蠶養(yǎng)殖，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，提高經(jīng)濟(jì)收入。由于社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，人們對優(yōu)質(zhì)的蠶絲制品的需求也越來越高，桑蠶養(yǎng)殖規(guī)模一直在不斷地擴(kuò)大。但是，在桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)方面，還存在著一定的欠缺，由于技術(shù)上的原因，很容易導(dǎo)致養(yǎng)殖效益受損，因此需要培養(yǎng)專業(yè)的桑蠶養(yǎng)殖人員，并大力推廣高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，提高整個行業(yè)的生產(chǎn)力和生產(chǎn)水平。

1.2 高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣現(xiàn)狀

當(dāng)前有越來越多的人加入桑蠶養(yǎng)殖行業(yè)中，這些人當(dāng)中有很多都是傳統(tǒng)農(nóng)戶，他們不僅缺乏豐富的桑蠶養(yǎng)殖經(jīng)驗，而且所使用的傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)與現(xiàn)代社會的發(fā)展需求不適應(yīng)，還缺乏學(xué)習(xí)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的意識和途徑。目前高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣人員，主要是一些具有養(yǎng)殖經(jīng)驗的養(yǎng)殖農(nóng)戶，這些技術(shù)人員在掌握先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)上還有所欠缺，要想進(jìn)行專業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用和推廣，更是能力不足。很多養(yǎng)殖技術(shù)人員雖然推廣和應(yīng)用了高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，但是由于沒有跟上后期的技術(shù)輔導(dǎo)，最終沒有發(fā)揮出高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的真正作用，看不到成效也沒有凸顯出高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的先進(jìn)性，也就導(dǎo)致桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣受到了制約。此外，由于養(yǎng)殖農(nóng)戶和養(yǎng)殖企業(yè)缺乏完善的病蟲害防治體系和病蟲害防治知識，以及養(yǎng)殖管理體系，導(dǎo)致桑蠶養(yǎng)殖的產(chǎn)量難以得到高效提升，還會因為病蟲害而遭受嚴(yán)重?fù)p失，制約了整個桑蠶養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。在絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的發(fā)展契機下，當(dāng)?shù)卣枰匾暩弋a(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，加大力度推廣桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，提升桑蠶養(yǎng)殖的水平和質(zhì)量，乘著國家發(fā)展的紅利，帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，并推動行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。

1.3 高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的策略

首先，地方政府農(nóng)業(yè)部門要提高對技術(shù)推廣的重視度，對高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣機制進(jìn)行完善，加大人力、物力和財力的投入，為高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和應(yīng)用提供保障，并加大政策宣傳力度，使更多的人看到發(fā)展的機會。在政策上做出傾斜，通過補貼政策和經(jīng)濟(jì)扶持政策，鼓勵更多的養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖農(nóng)戶應(yīng)用高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。以廣西百色來說，政府大力扶持種桑養(yǎng)蠶，將其作為特色扶貧項目進(jìn)行推廣，通過產(chǎn)業(yè)獎補、無息貸款、免費發(fā)放種苗等方式，激勵貧困戶種桑養(yǎng)蠶，并組織相關(guān)的培訓(xùn)活動，為蠶農(nóng)找好銷路，這些舉措受到了當(dāng)?shù)刎毨舻恼J(rèn)可，并取得了較好的效果。

其次，重點建設(shè)高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的專業(yè)人才隊伍，對現(xiàn)有的技術(shù)推廣隊伍進(jìn)行優(yōu)化，一方面聘請一些專業(yè)技術(shù)過硬的優(yōu)秀人才，來承擔(dān)技術(shù)的推廣管理和應(yīng)用指導(dǎo)工作，另一方面對現(xiàn)有的技術(shù)推廣人員進(jìn)行培訓(xùn)提升，依據(jù)推廣需求進(jìn)行階段性和整體性的知識技能培訓(xùn)，從整體上提高技術(shù)推廣人才隊伍的專業(yè)化水平，使技術(shù)推廣人員在自身豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，得到技術(shù)上和理論上的指導(dǎo)，掌握高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的相關(guān)理論、技術(shù)要點和工作方式，從而在開展技術(shù)推廣工作時，可以更加高效、更加完善。

再次，加大技術(shù)推廣的宣傳力度，積極利用各種宣傳途徑，使廣大農(nóng)戶和養(yǎng)殖企業(yè)認(rèn)識到高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的先進(jìn)性和必要性，從而激發(fā)養(yǎng)殖人員的主觀能動性，使其自主學(xué)習(xí)和應(yīng)用高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)。一方面，可以通過傳統(tǒng)的宣傳途徑來推廣宣傳，如通過廣播、電視、宣傳手冊、講座等形式，對養(yǎng)殖農(nóng)戶進(jìn)行宣傳；另一方面，可以利用現(xiàn)代化的網(wǎng)絡(luò)途徑，如微信公眾號平臺、抖音快手平臺、網(wǎng)頁平臺、微信群等，實現(xiàn)多途徑、多維度的推廣覆蓋，使養(yǎng)殖農(nóng)戶明確提高養(yǎng)殖技術(shù)的必要性，了解到高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢、技術(shù)要點和操作流程，以及政府的各種補貼政策，從而樹立提高養(yǎng)殖技術(shù)的意識，積極應(yīng)用高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，并積極地反饋養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題，以便積累經(jīng)驗，擴(kuò)大高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)在當(dāng)?shù)氐氖褂梅秶Ｓ绕涫菍σ恍┩ㄟ^網(wǎng)絡(luò)平臺來了解高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的年輕養(yǎng)殖農(nóng)戶，要重點進(jìn)行宣傳培養(yǎng)，使之可以快速掌握和應(yīng)用高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，在當(dāng)?shù)仄鸬胶玫膸ь^作用，并成為高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣的有力輔助。

最后，高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作，要制定與當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖條件相適應(yīng)的推廣方案。對當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖環(huán)境和養(yǎng)殖市場進(jìn)行充分調(diào)研，制定最適應(yīng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖狀態(tài)的技術(shù)方案和操作流程。在應(yīng)用高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，要加強對養(yǎng)殖農(nóng)戶的技術(shù)指導(dǎo)，并配備相應(yīng)的服務(wù)，從養(yǎng)殖設(shè)備到蠶種采購，以及應(yīng)用中的指導(dǎo)、應(yīng)用后的技術(shù)跟蹤，都要進(jìn)行完善的配套，以保障高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)實施的有效性，加強對高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的管理。

2 桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用

2.1 品種篩選

首先，桑樹是桑蠶養(yǎng)殖的前提條件，而樹木對生長環(huán)境有一定的要求，因此要依據(jù)當(dāng)?shù)氐牡乩砗蜌夂驐l件來選擇適宜的桑樹品種，以保證桑蠶養(yǎng)殖有充足的食物來源。以廣西壯族自治區(qū)百色市為例，適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻纳淦贩N有抗旱能力強的“桂桑優(yōu)12”“特桑優(yōu)2號”“農(nóng)桑14號”。桑園的管理工作也是需要重點關(guān)注的，要保證桑樹生長所需要的養(yǎng)料，增強桑樹的抗病能力，以提高桑葉的質(zhì)量，為桑蠶提供高質(zhì)量的食物來源。

其次，蠶種的選擇是至關(guān)重要的，不僅會影響到蠶絲的質(zhì)量，還關(guān)系著蠶的抗病蟲害能力。因此在進(jìn)行蠶種選擇時，一定要選擇質(zhì)量高、抗病蟲害能力強且能夠以適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂虻纳渥鳛槭澄锉Ｕ系男Q種。比如對于廣西百色，“兩廣二號”蠶種不僅優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病蟲害能力較強，且價格合理，有完整的市場供應(yīng)和監(jiān)管，為養(yǎng)殖農(nóng)戶的養(yǎng)殖活動提供了可靠的品種保障。

2.2 小蠶共育技術(shù)

俗話說“養(yǎng)好小蠶一半收”，即小蠶養(yǎng)好了，桑蠶養(yǎng)殖就成功了一半。傳統(tǒng)的桑蠶養(yǎng)殖，主要是依靠蠶農(nóng)的分散養(yǎng)殖，這種模式不僅生產(chǎn)效率低下，浪費各種人力、物力資源，而且培育的蠶種成活率難以保障、抗病蟲害能力較差，很大程度上制約了桑蠶養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。隨著相關(guān)技術(shù)的進(jìn)步，目前應(yīng)用較為廣泛的小蠶共育模式取得了較好的成效。這種養(yǎng)殖模式就是把小蠶集中在一起培育，在共育室內(nèi)培育到4 齡起蠶第2 口葉，再把小蠶發(fā)放給蠶農(nóng)飼養(yǎng)。這種分段養(yǎng)蠶法，提高了桑蠶養(yǎng)殖的成活率，但是對設(shè)備設(shè)施和技術(shù)的要求較高，需要當(dāng)?shù)乜梢赃_(dá)到規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)，需要共育戶配備專業(yè)的小蠶培育桑園，并且園中要有控溫設(shè)備、消毒設(shè)備，還要有專業(yè)的飼養(yǎng)人員。小蠶的集中共育也為高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣提供了便利條件，技術(shù)人員可以到共育室進(jìn)行集中的現(xiàn)場指導(dǎo)，對于高產(chǎn)品種的消毒、飼養(yǎng)等技術(shù)進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)，使高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)得以有效實施。

2.3 大棚養(yǎng)蠶技術(shù)

大棚養(yǎng)蠶技術(shù)就是在田頭地邊搭建大棚，把大棚作為蠶室進(jìn)行桑蠶養(yǎng)殖。這種養(yǎng)殖方式節(jié)約了桑蠶養(yǎng)殖的成本，因為大棚搭建的成本較低，使用年限較長，而且大棚養(yǎng)蠶的操作也較為簡單，節(jié)省了養(yǎng)蠶的人力和物力，有效地解決了蠶農(nóng)蠶室緊張的問題，有利于蠶農(nóng)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。在非蠶期還可以利用大棚來種植食用菌、蔬菜等其他經(jīng)濟(jì)作物，也可以養(yǎng)殖雞、黑豚貍等動物，更加高效地發(fā)揮了土地的作用，為農(nóng)戶又增加了一項收入。大棚養(yǎng)蠶技術(shù)的關(guān)鍵是要加強消毒，防止病蟲害的發(fā)生，在進(jìn)棚前一周，大棚的內(nèi)外和四周都要用消特靈200 倍液消毒液進(jìn)行消毒，棚內(nèi)地面可以先撒石灰粉，再蓋地膜，然后在地膜上再撒一層新鮮石灰粉，以達(dá)到徹底消殺的目的。蠶兒進(jìn)棚后，要保持棚內(nèi)干燥，勤撒干燥材料，對于4 齡進(jìn)棚的小蠶，在4 齡期產(chǎn)生的蠶沙，要在5 齡餉食后及時除去，并清理出棚，同時要做好蠶體、蠶座消毒工作，每天撒一次新鮮石灰粉，嚴(yán)防蠶病發(fā)生[1]。

2.4 自動上簇技術(shù)

自動上簇技術(shù)可以大大降低蠶農(nóng)的勞動強度，對于大棚養(yǎng)蠶模式來說，上簇環(huán)節(jié)對人力有著較大的需求，勞動強度也較大，普通的上簇法不能滿足其需求，可以利用自動上簇技術(shù)，提高上簇的效率，然后再做好簇中排濕工作，保證蠶的健康生長。在運用自動上簇技術(shù)時，要提前做好分批提青工作，保證蠶座的平整，在見熟蠶5%時，可使用蛻皮素，促使蠶老熟齊一。然后使用登簇劑，擱掛簇片，并保持蠶室黑暗，減少蠶糞對蠶繭和簇具的污染。在進(jìn)行簇中管理時，要對浮蠶進(jìn)行處理，一般可以在上簇24 h后，把浮蠶掃到蠶座中，熟蠶會自動進(jìn)行二次上簇，如此反復(fù)2 次后，再將少量的浮蠶拾下。要做好通風(fēng)工作，由于蠶排出的糞和尿會使室內(nèi)的溫度升高，因此要及時開窗通風(fēng)，但是要避免風(fēng)直吹，同時要控制好溫度，避免悶熱高溫，影響蠶的結(jié)繭[2]。

2.5 病蟲害防治技術(shù)

蠶病是造成蠶農(nóng)經(jīng)濟(jì)損失的最主要因素，會降低蠶繭的質(zhì)量，減少蠶繭的產(chǎn)量。因此從選蠶種開始，就要做好蠶病的防治工作，堅持以防為主的原則，通過防治結(jié)合的手段，保障蠶體的健康。應(yīng)挑選優(yōu)質(zhì)品種，綜合運用多種防治方法，并及時對生長環(huán)境進(jìn)行消毒，保證生長環(huán)境的健康，減少病源的滋生[3]。

3 結(jié)語

地方政府農(nóng)業(yè)部門要重視對桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作，加大推廣力度和宣傳力度，組建專業(yè)技術(shù)推廣團(tuán)隊，并提供政策支持。在桑蠶高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的具體應(yīng)用中，要選擇優(yōu)質(zhì)的蠶種，并對小蠶共育技術(shù)、大棚養(yǎng)蠶技術(shù)、自動上簇技術(shù)、蠶病防治技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行有效推廣和應(yīng)用。