噴施含腐殖酸葉面肥對燕麥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

皇甫紅芳 楊 富 李 剛

（山西農(nóng)業(yè)大學高寒區(qū)作物研究所 大同037008）

燕麥最早起源于我國，屬于禾本科，一年生草本作物，既能作為糧食，又能作為飼草。 燕麥具有很高營養(yǎng)成分，作食用既耐寒，又耐饑；醫(yī)療價值很高；對發(fā)展畜牧業(yè)有很大意義；適應性很強，是一種需日照時間長、生育期短、要求平均積溫很低的農(nóng)作物。 燕麥的許多生理特征使它具有了耐鹽堿、 耐貧瘠的特點，土壤瘠薄的坡粱地、缺水少肥、比較寒冷的地區(qū)適宜播種，種植投入和投資低，多年以來，許多老百姓把燕麥當成一種“產(chǎn)量低作物”，傳統(tǒng)觀念成為發(fā)展燕麥生產(chǎn)的一種障礙。 近年來，隨著農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等有關部門對燕麥研究項目支持力度的逐年加大，以及市場對燕麥的需求不斷上升， 因地制宜地安排種植計劃，這預示著燕麥生產(chǎn)必將有一個新的發(fā)展。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迫切需要是開發(fā)出許多功能型肥料，含腐殖酸水溶性肥料屬于功能型復合肥料，能達到水、肥同施的目的，營養(yǎng)配比合理，可大幅度降低無機化肥、農(nóng)藥的使用，降低環(huán)境污染指數(shù)，具有溶解快、吸收率高、無殘渣、方便等優(yōu)點，能夠促進作物根系發(fā)育和光合作用， 對農(nóng)作物的產(chǎn)量的增加有很大的影響[1-5]。 研究噴施不同濃度含腐殖酸葉面肥對燕麥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響， 從而確定燕麥生產(chǎn)最佳的噴施肥料濃度具有重要的意義。

普成林等[6]在云南開元的研究表明，白菜施含腐殖酸水溶肥料，經(jīng)濟性狀改善，增產(chǎn)增效，增產(chǎn)率達40.4%，每畝增加產(chǎn)值1 249.1 元，與各處理相比均達極顯著差異水平，肥效顯著。 張莉等[7]在山東的研究表明，含腐殖酸水溶肥料對西瓜生物學及經(jīng)濟性狀、產(chǎn)量等均有一定影響， 噴施后能提高西瓜的商品性狀，增產(chǎn)效果明顯，有良好的推廣應用前景。 在黃瓜上施用含腐植酸水溶肥料能明顯改善黃瓜的生育性狀，使黃瓜葉色濃綠、瓜條油亮、商品性好，每畝產(chǎn)量達到5 674. 3 kg， 比當?shù)爻Ｒ?guī)施肥增產(chǎn)366.9 kg，增產(chǎn)率6.95%，差異達到顯著水平。崔洪飛等[8]在不同腐殖酸菌肥及其對高粱種子生長發(fā)育的影響研究中，考察了不同腐殖酸肥對高粱種子的發(fā)芽率、 株高及鮮重的影響，結(jié)果表明，腐殖酸菌肥在適宜濃度下，對高粱種子的發(fā)芽及生長有一定的促進作用。 研究報道，在茶葉、小白菜、水稻、玉米、小麥、西瓜、番茄等作物上噴施腐殖酸水溶肥料， 對它們的的產(chǎn)量提升有顯著作用[9-15]。 為了探究含腐殖酸水溶性葉面肥在燕麥上的噴施效果，2019 年4～8 月在大同市左云基地進行試驗。

本研究共設置6 個處理， 在燕麥生育期葉面噴施3 次，分別在分蘗期、抽穗期、灌漿期，使用手動噴霧器將水溶性葉面肥均勻地噴在燕麥植株上， 比較分析不同稀釋倍數(shù)葉面肥對燕麥產(chǎn)量構成經(jīng)濟性狀、生物產(chǎn)量、經(jīng)濟產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，為大同地區(qū)燕麥噴施含腐殖酸葉面肥的最佳濃度確定提供理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 試驗地概況

試驗地土壤屬于沙壤類型， 灌水方便， 地形平整，前茬作物為大豆，pH 8.2，有機質(zhì)含量10.9 g/kg,速效 P 含量 5.3 mg/kg,速效 K 含量 119 mg/kg，堿解N 含量 18.3 mg/kg。

1.2 試驗材料

供試作物：裸燕麥（莜麥）。

供試作物品種：晉燕17 號。

供試藥劑：由南京富典生物科技有限公司生產(chǎn)，產(chǎn)品形態(tài)為水溶性肥料，產(chǎn)品指標為1 L 含腐殖酸水溶性肥料有效成分大于30 g。

1.3 試驗設計

試驗共設置6 個處理，分別是清水對照（T0）、稀釋 100 倍液（T1）、稀釋 300 倍液（T2）、稀釋 500 倍液（T3）、稀釋 700 倍液（T4）、稀釋 900 倍液（T5），試驗采取隨機區(qū)組設計，重復3 次，小區(qū)面積為30 m2（6 m×5 m）。 小區(qū)周圍都留有保護行。

在燕麥生育期葉面噴施3 次，分別在分蘗期、抽穗期、灌漿期，使用手動噴霧器將水溶性葉面肥均勻地噴在燕麥植株上，噴施時注意事項：產(chǎn)品兌水后半天內(nèi)用完，噴施后3～4 h 內(nèi)碰上雨天要重新噴，要選擇晴朗的天氣，避開光照強、炎熱溫度高、大風和陰雨天氣。 如果產(chǎn)品出現(xiàn)沉淀，稀釋后不會影響肥效，產(chǎn)品應該密封保存。 其他管理采取大田常規(guī)管理，在全區(qū)燕麥籽粒75%由軟變硬， 小區(qū)有75%穗子花鈴發(fā)黃，進入蠟熟后期，進行收獲、脫粒。

1.4 試驗過程

試驗于4 月3 日播種， 分別于5 月26 日拔節(jié)，6 月 15 日抽穗，7 月 24 日進入收獲期。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同稀釋倍數(shù)葉面肥對燕麥產(chǎn)量構成經(jīng)濟性狀的影響

水溶性葉面肥對燕麥產(chǎn)量構成經(jīng)濟性狀的影響見表1。 隨著水溶性葉面肥稀釋倍數(shù)的加大， 燕麥的株高、 穗長、 穗鈴數(shù)、 穗粒數(shù)、 穗粒重、 千粒重先逐步增加，T3處理時燕麥穗長、穗鈴數(shù)較高，分別為28 cm、90 個，單株的穗長和穗鈴數(shù)分別比對照T0增加16.7%和18.4%，隨著水溶性葉面肥稀釋倍數(shù)的進一步加大，到T5處理時燕麥的單株穗鈴數(shù)降到最低，為74 粒。 T2處理時燕麥千粒重最重， 達到30.13 g。而燕麥的穗粒數(shù)以T4處理最大， 達到142 粒。 方差分析表明， 噴施適量的水溶性葉面肥能促進燕麥單株穗鈴數(shù)的增加， 而噴施過量的葉面肥反而降低單株穗鈴數(shù)。 各個處理對燕麥穗粒數(shù)、千粒重的影響不明顯。

2.2 不同稀釋倍數(shù)葉面肥對燕麥生物產(chǎn)量和經(jīng)濟產(chǎn)量的影響

葉面噴施不同劑量的含腐殖酸水溶性葉面肥對燕麥生物產(chǎn)量和經(jīng)濟產(chǎn)量的影響見表2。隨著噴施稀釋倍數(shù)的逐步增加，燕麥的生物產(chǎn)量和經(jīng)濟產(chǎn)量先逐步增加，T3處理時生物產(chǎn)量和經(jīng)濟產(chǎn)量最高，分別為11 776.8. kg/hm2和 2 237.0 kg/hm2。 隨著噴施稀釋倍數(shù)的進一步增加， 燕麥的生物產(chǎn)量和經(jīng)濟產(chǎn)量反而下降，T4＜T3，T5＜T4，到 T5處理時，生物產(chǎn)量和經(jīng)濟產(chǎn)量分別下降到 11 516.3 kg/hm2和 2 026.3 kg/hm2。 方差分析和多重比較結(jié)果表明， 不同稀釋倍數(shù)的含腐殖酸水溶性葉面肥對燕麥生物產(chǎn)量和經(jīng)濟產(chǎn)量的影響達顯著水平， 說明噴施適量的水溶性葉面肥能促進燕麥的生長，增加燕麥的生物產(chǎn)量和籽粒產(chǎn)量，而施用過量的水溶性葉面肥反而會抑制燕麥的生長、降低燕麥產(chǎn)量。

2.3 不同稀釋倍數(shù)葉面肥對燕麥品質(zhì)的影響

葉面噴施水溶性葉面肥后對燕麥籽粒脂肪含量和蛋白質(zhì)含量的影響見表3。噴施水溶性葉面肥的不同處理，燕麥籽粒蛋白質(zhì)含量都高于對照，經(jīng)統(tǒng)計分析，不同處理之間差異不顯著。 噴施水溶性葉面肥的不同處理，燕麥籽粒脂肪含量都低于對照，經(jīng)統(tǒng)計分析，不同處理之間差異不顯著。 說明噴施水溶性葉面肥對燕麥籽粒蛋白質(zhì)含量和脂肪含量的影響較小。

表3 不同稀釋倍數(shù)葉面肥對燕麥籽粒品質(zhì)的影響

3 結(jié)論與討論

許多前人對多種植物上噴施腐殖酸水溶性葉面肥進行了肥效試驗，如尚沖等[16]通過田間試驗，研究德強腐植酸水溶肥在水稻上的應用效果，結(jié)果表明，水稻施用德強腐植酸水溶肥能改善水稻生育性狀和品質(zhì)；與當?shù)爻Ｒ?guī)施肥相比，施用德強腐植酸水溶肥使水稻增產(chǎn)47 kg/畝， 增產(chǎn)率7.0%， 經(jīng)濟效益增加134.25 元/畝。 董國靖等[17]為探討腐殖酸葉面肥在小麥上的抗逆、增產(chǎn)、提質(zhì)作用，對小麥進行田間試驗，結(jié)果表明， 腐殖酸水溶肥料能夠顯著改善小麥生物學性狀，促進植株生長發(fā)育，提高其商品性狀；能夠顯著提高小麥產(chǎn)量， 噴施2 次處理比常規(guī)施肥增產(chǎn)892.5 kg/hm2，增產(chǎn)率為12.19%。 上面兩個研究都得出相同的結(jié)論，施用腐植酸水溶肥后，水稻和小麥商品性狀和產(chǎn)量都得到提高和改善。 本研究與前人研究結(jié)果相似。

本研究結(jié)果表明,葉面噴施適量含腐殖酸水溶性葉面肥能改善燕麥生物性狀， 增加每穗粒數(shù)、 千粒重，促進燕麥的生長，增加燕麥單株穗鈴數(shù)，T3處理（稀釋500 倍）時，燕麥生物產(chǎn)量和經(jīng)濟產(chǎn)量都最高，分別為 11 776.8 kg/hm2和 2 237.0 kg/hm2， 而進一步增加稀釋倍數(shù)，燕麥增產(chǎn)效果下降。 因此，在燕麥生產(chǎn)上使用含腐殖酸水溶性葉面肥能提高燕麥結(jié)實率，降低燕麥空鈴數(shù)，即花梢數(shù)，從而提高穗粒數(shù)，同時也能加快營養(yǎng)向籽粒方向轉(zhuǎn)移， 提高千粒重和燕麥產(chǎn)量。 葉面噴施水溶性葉面肥對燕麥籽粒脂肪和蛋白質(zhì)含量影響均不明顯。