素質教育下的高中化學實驗教學

馬志新

（新疆生產建設兵團第十一師第四中學，新疆 830021）

新課程標準對化學實驗的目標不僅有實驗知識與技能的要求，而且有實驗探究能力和實驗情感態度與價值觀等方面的要求。所以，教學中要在認真做好課本要求的必做實驗的前提下，大力加強學生的選做實驗及演示實驗。

一、新課標實驗設計的主要特點

（一）實驗形式多種多樣

與原教材相比，新教材無論是實驗內容還是內容呈現形式，都有很大變化，更加豐富多彩。如由原教材的大量驗證性實驗改為探究性實驗、設計實驗、實驗實踐活動等，其實驗內容呈現形式更加靈活，具有很強的針對性、開放性、探究性和創新性，更有利于培養學生的科學素養和創新精神。新教材針對化學概念抽象、難懂的特點，改變了過去機械模仿、照方抓藥的實驗模式，引導學生預測實驗、設計實驗方法、驗證實驗，親身體驗知識的發生、發展過程，從中學會發現問題、分析問題、解決問題的能力。此外，新教材中化學實驗不再刻意區分演示實驗和學生實驗，其目的是讓教師根據實驗內容和各校的不同條件，可由教師演示，也可邊講邊實驗或學生探究，盡可能多地開設學生探究性實驗，為學生自主探究、親自動手做實驗創設有利條件。

（二）化學實驗無處不在

新教材中化學實驗更加體現生活化。一是以學生身邊常見的化學物質作為實驗藥品。如講到醋酸能與碳酸鹽發生反應時，可利用身邊熟悉的物質來進行興趣實驗。二是選擇日常生活中的化學現象作為實驗素材，揭示化學反應原理和化學奧秘。如有機化學基礎方面的知識，在日常生活中遇到需將未成熟水果催熟的情況，在沒有乙烯的前提下，可以把青香蕉和幾個熟橘子放在同一個塑料袋里，也可以起到催熟的作用，這是因為，水果在成熟的過程中，自身能釋放出乙烯，而乙烯具有催熟水果作用。又如用熱的堿面（Na2CO3）水溶液洗滌炊具上的油污實驗，使學生弄清了堿液除去油污的化學反應原理。這樣讓學生帶著問題思考，在獲得感性認識的同時，將其上升到理性認識高度。

（三）化學實驗分散與集中相得益彰

在高中化學課程“內容標準”和“活動與探究建議”中，都涉及了很多與化學實驗有關的內容。在“內容標準”的總條目中與化學實驗有關的內容約占22.2%，在“活動與探究建議”中化學實驗活動占其總數的37.7%，從這些數據可以看出化學實驗是高中化學課程的重要內容。在高中化學課程中實驗內容以兩種方式加以組織，一種是分散的方式，即將化學實驗分散在化學1和化學2及“化學與生活”、“化學與技術”、“物質結構與性質”、“化學反應原理”、“有機化學基礎”等相應的模塊課程內容中；另一種是集中的方式，即將化學實驗單獨作為一個課程模塊——“實驗化學”，以此來強化化學學科特征，培養學生的實驗能力，從而提高他們的科學素養。

（四）化學實驗的教育教學功能提升

化學實驗不僅是提出化學教學認識問題的重要途徑，還能夠激發學生的化學學習興趣；化學實驗不僅能為學生認識化學科學知識提供化學實驗事實，還能夠創設生動活潑的化學教學情境；化學實驗不僅能為學生檢驗化學理論、驗證化學假說提供化學實驗事實，而且實驗探究是轉變學生學習方式和發展科學探究能力的重要途徑；化學實驗不僅能使學生受到“科學方法”的熏陶，而且也是落實化學課程中觀念情感、態度與價值觀等體驗性目標的重要手段。

二、在新課標下的實驗教學的幾點做法

（一）實驗教學由教師的演示向引導學生動手實驗的探究式教學轉變

新課程實驗教學要求激勵學生自己動手實驗，特別是演示實驗，它是化學教學中的一個重要環節。所以在實驗教學中，要不斷嘗試培養學生敏銳、精確的觀察力以及解決問題的能力。教學過程中要不斷鼓勵學生之間、師生之間的實驗協作，在實驗教學中發揮實驗的探究性，增加學生動手機會。盡可能地將演示實驗設計成學生動手的探究性實驗，引導學生做好每一個探究實驗，教材中的許多實驗都可以如此處理。

（二）實驗教學要注意聯系生產生活，培養學生解決實際問題的能力，拓寬學生的視野

新的化學課程倡導從學生和社會發展的需要出發，發揮學科自身優勢，通過化學實驗拉近學生與化學科學間的距離，讓學生體驗到知識的實用性和價值性。使學生真切感受到化學就在我們身邊，化學與我們的生活與社會發展密切相關。高中學生會接觸到許多與化學有關的生活問題，教師在實驗教學中要注意聯系生活實際，幫助學生拓寬視野，綜合運用化學及其他學科的知識分析解決有關問題。

（三）加強實驗教學模塊，成立化學興趣小組

學生對化學的興趣，在于化學實驗本身。為了達到以趣促學的目的，充分發揮學生的主觀能動性，培養學生的實際工作能力。可在學生中組織一些興趣小組，利用課余時間做一些趣味實驗或探討解決一些實際問題的方法。讓學生為解決具體實際問題而作各種設計或與老師討論設計方案，并在實驗室中結合自己的實驗設計思路提煉物質。在解決實際問題中培養了學生的分析、設計、操作能力，使他們感到化學不僅有趣，而且還很有用，真正做到學以致用。

（四）發揮實驗的育人功能，培養學生的科學素質

新課程中許多新實驗聯系環保、現代科技、醫藥、健康、生活等。通過這些實驗教學有利于培養學生尊重科學、勇于探索、追求真理、造福人類的科學精神；有利于提高學生的科學道德認識和科學道德體驗水平，培養團結協作、勤儉節約、愛護環境等科學態度和科學品質；有利于培養學生的辯證唯物主義世界觀和愛國主義情感；有利于培養學生理論聯系實際、知行統一的學風。讓學生在學中領會這些道理，認真對待每一個化學實驗。