番茄細菌性潰瘍病的識別與綜合防治

湖南省益陽市赫山區農業局 （413002） 王迪軒

番茄細菌性潰瘍病，又稱萎蔫病、潰瘍病，為番茄的毀滅性病害，由細菌引起，幼苗至結果期均可發生。特別是在番茄生長中后期發病時，在出現中心病株后數日內病情迅速蔓延。該病害一旦發生就較難防治，輕者減產20%～30%，重者減產80%以上。目前該病只能預防，沒有特效化學藥劑。

1.發病癥狀

（1）幼苗染病 始于葉緣，葉片由下部向上逐漸萎蔫，有的在胚軸或葉柄處產生潰瘍狀凹陷條斑，維管束變色，髓部中空，致使幼苗卷縮、矮化或枯死。

（2）成株染病 葉片染病。定植后成株期的病菌多來源于最早發病的中心病株。先從個別葉片開始，多由下向上、由局部枝葉向全株發展。起初下部葉片邊緣褪綠萎蔫或向上卷縮，似缺水狀，癥狀范圍漸擴大，葉片黃褐干枯；當細菌侵染至植株頂梢時，有時一側或部分小葉萎蔫，而其余部分生長正常，隨著病莖的發展，葉片變黃、青褐色、皺縮、干枯，似干旱缺水枯死狀，但不脫落。發病高峰期，葉脈和葉柄上出現白色小斑點。

莖稈、枝條染病。在番茄坐果期后，莖稈、枝條上出現潰瘍狀灰白色至灰褐色狹長條形枯斑，上下擴展，病斑長度可由一節擴展到數節，后期產生長短不一的空腔，最后下陷、開裂，露出黃色至紅褐色粉狀髓腔，維管束變褐，或彎折，木質部與髓部脫離，最后髓部中空而死。莖略變粗，上生許多疣刺或不定根。多雨或濕度大時白色菌膿從病莖或葉柄中溢出或附在其上，污染莖部，最后全株枯死，上部頂葉呈青枯狀。取發病莖段置清水杯中擱置幾分鐘，肉眼可見許多渾濁菌膿溢出。

果實染病。病果主要集中在第一、第二穗果上，多由病莖擴展至果柄，一直可伸延到果內，導致果柄的韌皮部及髓部呈褐色腐爛、萼片壞死，幼果皺縮、滯育、畸形，果實凹陷，有時有菌液溢出。種子不能成熟，種小、黑色。果面出現大量泡泡，果面上形成隆起的圓形白斑，用手摸白圈有明顯的凸出感（即隆起），以單個病斑居多，單個病斑直徑3毫米左右，大小基本均勻一致，中間有1個針尖大小的黑褐色小點，象“鳥眼”的形狀，俗稱鳥眼斑，為該病的典型特征，病情嚴重時病斑連片。鳥眼斑是此病病果的一種特異性癥狀，由再侵染引致，不一定與莖部系統侵染同發生于一株（注意：櫻桃番茄灰霉病病果也有類似的“鳥眼”，但該圓形病斑不凸起，中間無鳥眼，葉片、莖稈無上述癥狀，可與細菌性潰瘍病區分）。

2.發病規律及傳播途徑

番茄細菌性潰瘍病的病菌是密執安棒桿菌番茄潰瘍病致病型，是細菌性維管束病害。病菌在土壤中的病殘組織中可存活2～3年。病菌從各種傷口侵入，也可從植株莖部或花柄處侵入，經維管束進入果實，侵染種子，致種子帶菌。當病健果混合采收時，病菌會污染種子，造成種子帶菌。此外，病菌也可從葉片毛狀體及幼嫩果實表皮直接侵入。病菌的遠距離傳播主要是帶菌種子、種苗及未加工果實的調運，近距離傳播主要靠雨水和灌溉水，特別是連陰雨及暴風雨，通過分苗移栽及整枝打杈等農事活動進行傳播蔓延。

番茄潰瘍病在番茄生長期有2個明顯的發病期，第一次發病在幼苗期，以子葉期至二葉一心時為主，可造成幼苗枯死。第二次發病在第三穗果實膨大期至成熟期，越接近采收期發病越重。由于保護地輪作倒茬較困難，長期連作加重了番茄潰瘍病的發生。

溫暖、潮濕的氣候條件是番茄潰瘍病發生的首要誘因，發病適溫25℃～30℃，溫暖潮濕，結露持續時間長及暴雨多，發病重；土壤為中性，植株傷口多，病害易流行；發病后偏施氮肥，大水漫灌，病害擴展迅速，有噴灌的大棚或溫室，果實易顯癥。反季節番茄發病較遲，7—8月份為發病高峰期。

3.綜合防治

（1）種子處理 對番茄種子、種苗嚴格檢疫，杜絕病菌傳入。選用抗病豐產品種。并采取以下措施之一進行種子消毒處理。①溫湯浸種。將種子在涼水中浸泡10分鐘，再將種子放入55℃溫水中浸種30分鐘，不斷攪拌，并隨時補充熱水維持水溫，然后將種子撈出放入涼水中，室溫條件下浸泡4～5小時。②干熱處理。將充分干燥的種子（一般含水量低于4%）放入70℃恒溫箱中滅菌72小時。③藥劑浸種。將種子用40℃左右的溫水浸泡3～4小時，之后放入1%高錳酸鉀溶液中浸泡10～15分鐘，撈出沖洗干凈；或用5%鹽酸浸種5～10小時，或1.05%次氯酸鈉浸種20～40分鐘，或硫酸鏈霉素200毫克／升浸種2小時后沖凈晾干后催芽。④藥劑拌種。利用拌種器，將種子與種子重量0.3%的20%鹽酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑混拌均勻后播種，或用種子重量0.3%的47%春雷·王銅可濕性粉劑拌種后播種。

（2）農業防治 ①合理輪作。與大蒜、蔥、韭菜等非茄科植物輪作3年以上，可有效降低田間病原菌的數量，控制病害的發生。②深翻土壤。收獲后對土壤進行翻耕，土壤深層有較多的微生物種類，這些微生物會抑制番茄潰瘍病菌的生長或加速附著在病殘體和土壤表面的病菌死亡。③苗床處理。使用新苗床或采用營養缽育苗，舊苗床用40%甲醛30毫升加3～4千克水消毒，或每畝（1畝=667平方米，下同）用70%敵磺鈉可溶性粉劑250～500克消毒，也可用多菌靈處理。然后用塑料膜蓋5天，揭開后過15天再播種。④土壤處理。可在夏天高溫季節進行悶棚處理。對大棚中的土壤灌足水后覆蓋聚乙烯膜，日曬4～6周，能有效降低田間菌量，可使番茄潰瘍病的發病率降低72%；或者選用威百畝在定植前1個月對土壤進行熏蒸處理，也可起到良好的預防效果；或用硫酸銅500倍液處理，每畝用硫酸銅約1千克，或每畝用40%甲醛20千克，兌水30～40噸消毒。⑤清潔田園。及時摘除下部的老、黃、病葉，清潔田園，及時拔除病株和附近的植株，將病殘體集中銷毀或深埋，并對病穴和周圍的土壤施生石灰消毒，或用1克鏈霉素加水15千克澆土，避免病菌隨病殘體傳播蔓延。⑥科學整枝。濕度大時不宜整枝、采摘等農事操作，避免病菌粘附在操作人員的身體或操作工具上進行傳播。晴天進行整枝打葉后，最好將病殘體帶出棚室深埋或銷毀，減少菌源，整枝后及時噴藥防病，如百菌清、甲基硫菌靈、甲霜靈、鏈霉素、春雷霉素或中生菌素等殺菌劑進行噴霧，防止病菌從傷口處侵染。⑦加強肥水管理。及時排除田間積水，適當減少澆水次數（根據土壤干濕情況而定），有條件的可進行膜下滴灌，降低室內濕度；加強通風，操作行鋪設稻草或碎秸稈進行吸濕、排濕來降低棚內濕度，減少夜間葉面和果面的結露。適當增施磷鉀肥，控制氮肥的施用量。根據番茄長勢沖施部分甲殼素類、海藻酸類或微生物菌肥等功能性肥料，既有利于番茄生長、又可以提高其抗病性。

（3）生物防治 用M22枯草芽孢桿菌500克/畝、熒光假單胞桿菌500～670克/畝灌根或47%春雷霉素可濕性粉劑500倍液灌根（也可葉面噴霧）。

發病初期使用3%中生菌素可濕性粉劑600倍液對植株整體噴霧，每隔3天噴施一次，連續3～4次可有效預防和控制番茄潰瘍病的發生和發展。或用2%春雷霉素水劑500倍液，每隔5～7天噴灑一次，連續使用3～4次。或用10億孢子/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液噴淋植株，每株噴100毫升。

（4）化學防治 ①灌根。定植水和緩苗水分別灌2次埯水（即向栽苗后的埯中澆水），第1次用普通水，第2次用0.5%青枯立克（小檗堿）水劑300倍液灌根，或用35%甲霜·福美雙可濕性粉劑800倍液灌根，每株苗灌50毫升。②噴霧。苗床與整個生長期都應進行藥劑保護，發病前，噴灑1∶1∶200波爾多液。定植時，用硫酸鏈霉素每支兌水15千克澆灌幼苗。發病前預防可選用72%硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液、新植霉素4000倍液、88%水合霉素可溶性粉劑1500～2000倍液、20億孢子/克蠟質芽孢桿菌可濕性粉劑800倍液、78%波爾·錳鋅可濕性粉劑500倍液、10%苯醚甲環唑水分散粒劑2000倍液、20%葉枯唑可濕性粉劑600～800倍液、50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑1500～2000倍液、36%三氯異氰尿酸可濕性粉劑1000～1500倍液、77%氫氧化銅可濕性粉劑500倍液、14%絡氨銅水劑300倍液、50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、47%春雷·王銅可濕性粉劑800倍液、12%松脂酸銅乳油500倍液、20%噻菌銅懸浮劑1000～1500倍液、20%咪鮮·松脂銅乳油750倍液、60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液等藥劑交替噴霧預防，7～10天1次，連施3～4次。中心發病區，可用上述藥劑灌根。發病初期可使用中生菌素可濕性粉劑600倍液50毫升加有機硅（1袋）對水15千克，下午14：00以后用藥，3天用藥一次，連用2次。也可利用配方藥劑防治，可選用33.5%喹啉銅懸浮劑800倍液+72%農用高效鏈霉素3000倍液，或32.5%苯甲·嘧菌酯水分散粒劑1500倍液+77%氫氧化銅可濕性粉劑700倍液+68%精甲霜·錳鋅水分散粒劑700倍液、20%噻唑鋅懸浮劑300～500倍液+12%松脂酸銅乳油600～800倍液等噴霧防治。