花椒栽植當(dāng)年管理

潘換來(lái) 潘小剛 范 婷

近年來(lái)，由于花椒價(jià)格一直上揚(yáng)，市場(chǎng)需求量大，效益高，陜西渭北及關(guān)中地區(qū)的好多鎮(zhèn)村將花椒作為脫貧致富的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，花椒的栽植面積逐年擴(kuò)大，連片栽植。但由于農(nóng)戶栽植后管理技術(shù)不規(guī)范，導(dǎo)致當(dāng)年苗木成活率較低。為了提高當(dāng)?shù)鼗ń吩灾驳某苫盥剩_(dá)到早成園、早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早收益，現(xiàn)將花椒栽植后當(dāng)年管理技術(shù)總結(jié)如下。

1 樹(shù)體管理

1.1 定干 待苗木栽植穩(wěn)定不再塌陷后立即定干，根據(jù)生產(chǎn)中常用的多主干叢狀形和低干自然開(kāi)心形樹(shù)形，在苗木40～60 cm飽滿芽處短截定干為宜。定干后及時(shí)對(duì)剪口用“人造樹(shù)皮”或“森寶”愈合劑等進(jìn)行涂抹保護(hù)，以防止剪口失水干縮而影響發(fā)芽抽枝。

1.2 發(fā)芽抽枝 秋季栽植的苗木春季溫度回升穩(wěn)定后去掉防寒措施，春季栽植的苗木澆水后待水下滲，樹(shù)盤(pán)平撒一層細(xì)土，平整樹(shù)盤(pán)后，采用1.2 m2白色或黑色地膜進(jìn)行覆蓋。海拔較低的溫暖地帶和雜草較多的地塊以黑色地膜為好，高海拔冷涼地帶和雜草少的地塊以白色地膜覆蓋為好。雨水較多的地區(qū)覆膜要以膜中心略高于四周成凸面形，以防苗木根部積水發(fā)生淹苗；干旱少雨無(wú)灌溉條件的覆膜要膜中心略低于四周成凹面形，有利于積聚雨水供應(yīng)根部。覆膜后要保持膜面寬大，干凈，防止遮光影響覆膜效果，以有利于提高地下溫、濕度，促進(jìn)根系生長(zhǎng)、發(fā)育，防止雜草和地下鼠害。

1.3 查苗補(bǔ)苗 苗木萌芽后，隨時(shí)檢查成活情況。若上、中部抽干的可剪掉平茬，促使重發(fā)。在條件允許的情況下，建園時(shí)可在行間加密或在有空隙的地方栽植10%～15%，同品種、同質(zhì)量的補(bǔ)植苗，用于秋季替補(bǔ)死苗和僵老苗。

1.4 刻芽抹芽 對(duì)苗木發(fā)芽前和發(fā)芽后的弱芽進(jìn)行刻芽，定干后從剪口下第三芽開(kāi)始每隔1～2個(gè)芽輕刻一下，刻芽深達(dá)木質(zhì)部，共刻3～4個(gè)芽，作為預(yù)留主枝，可防止不發(fā)枝、發(fā)枝少和發(fā)枝部位不均勻，對(duì)下部多余的萌芽和根部萌蘗及時(shí)抹除或剪掉，減少多余養(yǎng)分消耗，營(yíng)養(yǎng)集中供應(yīng)主枝生長(zhǎng)，有利于樹(shù)形早成形。

1.5 控制旺梢 在8月中旬左右，對(duì)生長(zhǎng)過(guò)旺和繼續(xù)生長(zhǎng)中的新梢要進(jìn)行適當(dāng)控制，可以摘除新梢頂端5～10 cm，對(duì)幼嫩部分或新梢從基部 5～10 cm 處輕輕扭轉(zhuǎn) 70°～180°，輕傷木質(zhì)部；也可用25%多效唑懸浮劑200倍液浸蘸嫩梢頂部，或向樹(shù)冠噴灑PBO促控劑150～200倍液，間隔10天噴1次，連噴2～3次，都可有效控制新梢過(guò)分徒長(zhǎng)，促使新梢組織成熟老化，提高幼樹(shù)抗寒能力。

2 地下管理

2.1 合理間作 合理間作可以充分有效利用土地，防止椒園草荒，也有一定的效益，間作物要避免與幼樹(shù)爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光，有共同病蟲(chóng)害，可選擇生育期短的矮稈作物，如西瓜、辣椒、黃豆、波菜、箭舌豌豆、毛苕子等。它們的共同點(diǎn)是植株矮，不影響光照，能培肥地力和獲得短期經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，對(duì)花椒樹(shù)要留足1.2～1.5 m寬的營(yíng)養(yǎng)帶，堅(jiān)決禁止間作小麥、油菜、玉米、高粱等需水肥量大的高稈作物，以免其影響花椒幼樹(shù)正常生長(zhǎng)。

2.2 科學(xué)施肥 一般幼樹(shù)發(fā)芽后，待新梢生長(zhǎng)到10～20 cm時(shí)進(jìn)行追肥，始終堅(jiān)持“少吃多餐”的施肥方法。結(jié)合定期澆水或隨降雨情況穴施46%尿素 100～200 g/株， 間隔 15～20天追施46%尿素100 g+64%磷酸二銨100 g混合，連追3～4次，進(jìn)入7月下旬以后可追施中農(nóng)大化（15-20-5，45%）或（28-6-6，40%）復(fù)合肥 200～250 g/株，每隔 15～20 天施 1 次，連施 3～4 次。施基肥在9月下旬至10月下旬進(jìn)行，可施奧美特商品有機(jī)肥 1～1.5 kg+（15-20-5，45%） 中農(nóng)大化復(fù)合肥0.5～1 kg，混合施入。從新梢外圍樹(shù)盤(pán)邊緣挖寬30～50 cm、深20～30 cm的環(huán)狀溝或穴施均可。

2.3 葉面噴肥 在生長(zhǎng)期單噴或同農(nóng)藥混噴葉面肥，如探路先鋒氨基酸300～500倍液、菌淋天下 1 000～1 500 倍液、“天達(dá) 2116”800 倍液、磷酸二氫鉀200倍液、尿素100倍液，連噴4～5次，可有效補(bǔ)充養(yǎng)分，促進(jìn)新梢充實(shí)，延長(zhǎng)葉功能，增加貯存營(yíng)養(yǎng)。

2.4 中耕除草 “花椒不除草，當(dāng)年就衰老”，尤其幼樹(shù)最怕雜草叢生，如若除草不及時(shí)，雜草容易影響椒樹(shù)正常生長(zhǎng)，削弱幼樹(shù)生長(zhǎng)甚至造成幼樹(shù)死亡。因此，全年最好進(jìn)行3～6次淺鋤樹(shù)盤(pán)，改善土壤通透性，對(duì)樹(shù)盤(pán)內(nèi)雜草及時(shí)拔除，做到見(jiàn)草必除，防止雜草與幼樹(shù)爭(zhēng)水肥，影響幼樹(shù)生長(zhǎng)。

2.5 排水防澇 花椒根系耐水性差，積水成澇極易造成根系窒息和根腐病而死樹(shù)。在雨水較多的地區(qū)和降雨集中期，要對(duì)樹(shù)盤(pán)培土加高，并做好開(kāi)溝排水，防止樹(shù)盤(pán)積水過(guò)多成澇，造成根系呼吸不暢和根系腐爛而死樹(shù)。

2.6 越冬防寒 剛栽植的1年生幼樹(shù)抗寒能力差，在高海拔和高寒冷涼的地區(qū)，冬季應(yīng)進(jìn)行保護(hù)。可在幼樹(shù)根部用濕土培一土堆，將枝干壓倒，再培一土堆，用濕土覆蓋壓嚴(yán)并拍實(shí)。

2.7 澆封凍水 有灌溉條件的椒園在12月下旬澆封凍水，以便畜水保墑，增強(qiáng)花椒樹(shù)抗寒力。

3 病蟲(chóng)防治

3.1 生長(zhǎng)期病蟲(chóng)害防治 危害花椒的病蟲(chóng)種類(lèi)較多，但在幼樹(shù)期重點(diǎn)防治根腐病、葉斑病、干腐病、金龜子、蚜蟲(chóng)、吉丁蟲(chóng)、蛀干天牛、紅蜘蛛、葉銹病、煤煙病等病蟲(chóng)害。在幼樹(shù)萌芽抽枝后全園可噴48%樂(lè)斯本乳油劑1 500倍液或45%毒死蜱乳油劑1 200倍液+40%阿維·定蟲(chóng)脒懸浮劑3 500～4 000倍液+50%甲托可濕性粉劑500～600倍液或65%代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500～2 000 倍液，交替噴霧，間隔 10～15 天噴1次。防治葉銹病、煤煙病，可噴石灰過(guò)量式波爾多液200倍液或石硫合劑200倍液，可有效防治葉部病害。如發(fā)現(xiàn)吉丁蟲(chóng)和天牛等蛀干害蟲(chóng)可選用80%敵敵畏乳油500倍液或45%毒死蜱乳油劑500～800倍液涂干或用棉花球蘸敵敵畏或辛硫磷原液后堵塞蛀孔，再用泥土封堵孔口進(jìn)行熏殺，也可用細(xì)鋼絲或竹簽進(jìn)行刺殺幼蟲(chóng)。在降雨較多時(shí)期，應(yīng)該對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行灌根處理2～3次，可選用50%克菌丹可濕性粉劑500倍液小滲漫灌根部，2.5～5 kg/株，全年3～4次，可有效控制根腐病發(fā)生。蚜蟲(chóng)發(fā)生期間可懸掛黃色粘蟲(chóng)板進(jìn)行誘殺，可減少農(nóng)藥用量，殺蟲(chóng)劑選用10%～20%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑1 500～2 000倍液，或90%杜邦萬(wàn)靈3 000～4 000倍液，連噴3～4次，可有效控制住。

3.2 落葉期清園 落葉后及時(shí)剪除病蟲(chóng)害枝，清除枯枝落葉集中深埋或燒毀，全樹(shù)及時(shí)噴3～5波美度石硫合劑，或80～100倍液過(guò)氧乙酸，以便減少越冬病蟲(chóng)活動(dòng)基數(shù)。

3.3 樹(shù)干涂白，防凍防蟲(chóng) 10月下旬至11月上旬及時(shí)涂白，可以預(yù)防樹(shù)體凍害，還可以兼治樹(shù)干病蟲(chóng)害和殺菌。涂白劑的配制比例：生石灰10份、石硫合劑2份、食鹽1份、面粉1份、水12.5～15 kg，還可以加入少量殺蟲(chóng)劑，涂白部分以主干為主。以不流淌為止，干后不翹皮、不脫落為宜。