武曉靜
棚室黃瓜要獲得優質高產, 管理環節非常重要。管理不是一個單一的個體,而是一個系統的工程,要環環相扣,哪一個環節出現問題,都會造成滿盤皆輸的嚴重后果。 掌握好幾個管理技巧,就能讓黃瓜優質高產。
做好棚室消毒是減少病蟲害發生、 黃瓜優質高產的關鍵環節。棚室消毒分兩部分進行:棚室地下土壤消毒和棚室內地上部環境消毒。 土壤消毒要在夏季進行, 利用夏季休棚時間進行高溫悶棚,至少悶20 天,能殺死土壤中85%以上的根結線蟲和絕大多數蟲卵、草種。地上環境消毒可以配合土壤消毒一起進行, 在澆水悶棚前先用硫黃將棚室密閉后熏蒸一遍, 然后用0.1%的高錳酸鉀溶液對整個棚室和地面噴灑一遍,包括棚架和棚膜、立柱等,殺死棚室表面的一些病原菌和病原孢子, 給黃瓜生長創造一個健康的棚室環境。
土壤消毒處理后微生物極少, 無論是有益菌還是有害菌基本被消滅, 因此土壤消毒后一定要補充生物菌,否則土壤就是死的環境,黃瓜定植后根本無法扎根成活。 生物菌的補充原則是一次大量, 現在使用最多的是擴繁后的EM菌,1 畝地使用150 kg,提前施用,讓土壤盡快“活”起來。
選擇適合棚室栽培和適應市場需求的品種是獲得種植成功的第一步。 選擇強雌性黃瓜品種,要結瓜早、連續結瓜能力強、耐低溫、抗病性強、消費者認可的品種。
棚室黃瓜種植時間長、 產量高, 所以對肥料的需求量大, 建議每畝地施入腐熟有機肥8~10 m3。最好不要使用糞肥,無論雞糞、豬糞還是牛糞,因為飼養場的糞肥中含有大量鹽分,會增加土壤中的鹽分含量,導致土壤EC 值升高。鹽分過高會影響黃瓜根系生長,還會引發一系列病害發生,危害大。 所以推薦使用腐熟的秸稈、稻殼等,可配合高溫悶棚一起完成。 具體方法是:棚室上茬作物清理完畢以后,表面撒上秸稈或者稻殼進行深翻,隨后澆大水,蓋上地膜、扣嚴棚膜進行悶棚。 另外每畝地施入氮磷鉀三元復合肥25 kg,復合肥要精準施肥,配合起壟一起進行。
起壟方式很大程度上決定著黃瓜的產量和種植效益高低。建議棚室黃瓜起M 壟定植。M 壟壟面寬且高,都是耕層土壤,有利于根系生長;土壤透氣性更強、土壤含氧量更加充足,養根、護根作用非常明顯;M 壟更能有效預防土壤板結現象發生,深冬季節保溫效果更好,有利于黃瓜抗寒。起壟前將復合肥施入,然后再肥料上起壟。
棚室栽培黃瓜采用滴灌,嚴禁大水漫灌,滴灌可以嚴格控制澆水量。 棚室黃瓜主要生長時段溫度低,土壤蒸發量小,提倡小水勤澆。 深冬季節(12 月 25 日至來年 1 月 25 日)能不澆水盡量不澆,如需澆水則在上午進行,澆水量一定要小。澆水過大造成土壤溫度迅速降低,對根系造成很大傷害,引起根系早衰,甚至漚根死亡。
定植前用25%嘧菌酯全面噴淋,用亮盾(精甲霜靈咯菌腈)蘸根后定植。定植時穴內澆上配好的EM 菌液,每株200 mL 左右,水還沒完全滲下時放苗,帶水蓋土,這樣根系伸展性好,利于緩苗和根系下扎,促發新根快。
蹲苗結束開始追肥,結合滴灌一起進行。根瓜采收前1 天開始澆水施肥, 如果先摘瓜再澆水,就會出現“跑秧子”,秧苗旺長,會影響后期坐瓜,導致秧苗出現早衰,影響產量和品質。
秧苗旺長危害很大, 一方面導致營養生長和生殖生長的失衡,影響瓜條膨大,另外還影響坐瓜, 甚至出現大量畸形瓜, 還會導致秧苗早衰,使抗性下降,造成病害多發。 所以控旺伴隨著黃瓜整個生長過程, 只要秧苗出現旺長跡象就要及時用藥。原則是少量多次,一次不要控旺過猛。控旺藥劑應用最多的是甲哌和葉綠素,不僅效果好,而且非常安全。甲哌(縮節胺)使用濃度 600 倍(1 瓶 25 g 對水 15 kg),葉綠素使用濃度 1 500 倍(1 袋 10 g 對水 15 kg),出現秧苗旺長要及時噴藥。如果遇到連續陰雨天氣,秧苗就會出現旺長,所以要密切關注天氣預報,陰雨天氣來臨前打上1 遍控旺藥。 如果1 次控制不住,可以間隔 3~5 天再噴 1 次,一般噴 2~3 次就能控制。 不要一次使用濃度過大、猛剎車,對植株的傷害非常大。
葉面肥使用得當, 不僅可以有效補充根部吸收營養不足的問題, 還能很好地延長葉片壽命、延緩植株衰老,延長采摘期,提高棚室產量。常用葉面肥主要是鈣、硼、鋅等中微量元素,噴施鈣肥+氨基酸能有效延緩葉片衰老。葉面補肥時間在采瓜期進行,生長前期一般不用,但是特殊時期也可以補充。比如當苗子長勢過旺時,可以葉面噴1 次磷酸二氫鉀,1 桶水加磷酸二氫鉀100 kg,就能起到控旺的作用。根瓜采收后進入追肥階段,前兩次平衡肥追完以后,間隔5~7天可以葉面噴1 次鈣肥,能提高瓜條亮度。生長后期每隔 7~10 天補充 1 次鈣肥+氨基酸, 延緩葉片衰老、提高根系的吸收能力,保證后期的黃瓜產量和品質。