水稻有機栽培病蟲害防治技術

薄秀娟

（吉林省雙遼市農民科技教育中心，吉林 雙遼 136400）

引言：水稻作為我國最為重要的農作物之一，其為我國的農業發展帶來可觀的經濟效益。隨著社會經濟的發展，人們對水稻本身提出了更高的要求，尤其是水稻的產量與質量。有機栽培技術和病蟲害防治技術為水稻的質量和產量提供了保障，這些優勢也是傳統水稻種植技術所無法想象的。而水稻的有機栽培和病蟲害防治，若要讓二者真正發揮作用，則需要進行認真執行。

一、水稻有機栽培技術

（一）品種選擇

水稻品種的選擇,在水稻的種植過程中起到了至關重要的作用，其決定了水稻的產量和質量。因此，選擇正確的水稻品種，能夠實現水稻的高產、高質量。

不同品種的水稻，其特性各不相同，因此，需要針對種植地的土壤、氣候、溫度和降水等實際情況，選擇與之適配的水稻品種，通過發揮種植地的天然優勢，實現水稻的高產，保障水稻的質量。

除了選擇與種植地相適配的水稻品種外，還需要加大對優良品種水稻的研發力度，通過對新品種的不斷開發與推廣，以滿足不同種植戶的需求。

（二）土地管理

種植地對于水稻的生長也起到至關重要的作用，也是影響水稻質量和產量的重要因素。合適的種植地，能夠為水稻提供更為適合的生長環境，從而使其能夠獲得更好的生長，真正實現高質高產。

有機水稻的種植地管理應注意種植地的選擇和整理。一方面，應擁有優越的自然條件，主要表現為平坦的地勢、適宜的氣候條件、適中的降水量和良好的光照條件，同時，在環境方面，注意水資源是否有污染和土地是否有較為完善的基礎條件；另一方面，在對種植地進行前期整理時，還應滿足田地平整、土壤松軟等條件，以確保水稻發育生長的正常進行。

此外，在進行土地管理時還要對土地進行預處理，通過將土地翻耕與消毒，清理土壤內所存在的病原體，同時去除可能攜帶有病原體的雜草，為水稻提供健康的生長環境，降低被病蟲害影響的風險。

（三）播種與生長

水稻在播種和生長過程中的管理工作也有著一定的學問，其對水稻的產量與質量起到決定性的作用。

在水稻播種階段，需要對種子進行前期處理。首先，篩去存在問題的種子，確保種子出苗率；其次，將種子進行消毒處理，提高水稻對病蟲害的抗性；最后，使用清水對種子進行浸泡，以確保種子在出苗時擁有充足的水分。

在水稻的生長階段，需要做好灌溉和肥料以及病蟲害防治的準備工作，保證水分和肥力的充足，同時，還應選擇對土壤和環境污染較小的肥料，并在病蟲害防治時，減少對農藥的依賴。

（四）水稻收獲

收獲是水稻種植過程中最后的環節，同時也是最為關鍵的環節，需要注意以下四點問題。

第一，水稻收獲時間過晚會發生掉穗，因此，最佳收獲時間為水稻九成熟的時候；第二，收獲時要注意所用設備的整潔性，同時，在完成對水稻水分的處理后立刻貯存，以免發生變質；第三，水稻成熟期需要注意天氣變化，以免影響對水稻的收獲；第四，水稻收獲時通過對機械的合理使用，可達到事半功倍的作用[2]。

二、水稻病蟲害防治技術

（一）主要病蟲害

水稻種植過程中，主要病蟲害有螟蟲、稻水象甲、稻瘟病、紋枯病等。這些都會造成水稻的減產，同時，影響水稻的品質。

螟蟲會造成水稻的枯心，并且還分為大螟、二化螟和三化螟，其中二化螟的分布較為廣泛，除了水稻外，還會對玉米、高粱、谷子等作物造成危害；稻水象甲為外來入侵物種，能侵入并蛀食水稻的莖部，成蟲啃食水稻葉片，幼蟲則會對水稻根部造成危害；稻瘟病主要發病部位為水稻葉部和節部，發生后會造成白穗，引發大幅減產，嚴重時會減產近五成，甚至絕產；紋枯病為真菌性病害，在水稻的任何時期都有可能發病，造成水稻空殼，癥狀嚴重時還可導致植株枯死倒伏，影響水稻的產量和品質。

除了以上四種病蟲害外，水稻的病蟲害還有稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻曲并等，對水稻的產量造成影響，造成一定程度的經濟損失。

（二）非藥物防治

在對水稻進行病蟲害的非藥物防治時，需要以預防為主。首先，要在選種階段選用對病蟲害有著較強抗性的稻種，并篩去染病稻種，以免播種時發生傳染現象，將病蟲害遏制在初始階段；其次，要對種植地進行預處理，對田地進行翻耕并清除雜草，以切斷害蟲的食物鏈和病原體；最后，要保護生態環境中害蟲的天敵，為青蛙、蜘蛛、步行蟲等生物提供適宜的生活環境。

在對水稻病蟲害進行非藥物防治時，還可通過信息素對害蟲進行誘殺，或通過殺蟲燈和吳麗隔絕進行物理防治，以及通過害蟲的天敵進行生物防治。此外，需要注意對水稻病株的處理，一旦發現病株，需將染病部位進行摘除，避免病情進一步擴散；若情況較為嚴重時，則需將病株拔除，并進行無害化銷毀處理，并將種植地進行翻耕，避免病害在稻田傳播。

（三）生物農藥防治

生物農藥與化學農藥不同，其主要通過真菌、細菌、昆蟲病毒等微生物活體對病蟲害進行防治。此方法對環境的污染較小，且對人畜較為安全，其原材料也更為豐富，生產成本較為低廉，是一種安全環保的病蟲害防治方式。

生物農藥可對種子進行抗病性預處理。通過浸泡藥物，對種子進行消毒，并提高其抗病性。所使用的藥物有乙蒜素乳油、石灰水和綠僵菌等非化學合成藥劑。

對于水稻秧苗的帶藥移栽，在進行移栽前，需要噴施枯草芽孢桿菌和除蟲菊素乳油，可對稻瘟病、一代螟蟲、稻水象甲等病蟲害實現有效預防，遏制病蟲害的發生。

此外，生物農藥還可對病蟲害進行防治，對稻瘟病、枯紋病、細菌性病害等病害有著一定的防治效果，同時對環境不會造成太大污染，也不會對人畜造成太大危害，是一種環保且有效的病蟲害防治方式。

三、其它事項

（一）加強知識宣傳普及

水稻的有機栽培和病蟲害防治，離不開相關知識的支持，其能夠為后續的實踐工作提供可靠的理論基礎，進而真正實現水稻的高質高產。因此，加強相關的知識宣傳與普及有著很高的重要性。

部分種植戶因為對水稻的有機栽培和病蟲害防治相關知識的匱乏，使得種植戶在進行水稻的有機栽培時不得要領，或者在面對病蟲害時不能進行有效應對，導致相關工作的開展無法充分發揮其作用，因此需要向種植戶普及相關知識，使其能夠對水稻的有機栽培和病蟲害防治擁有較為明確的概念。

在進行相關知識的宣傳普及的過程中，可通過發放傳單、開設專題講座、等形式，向種植戶普及相關知識，使得農戶能夠對有機栽培和病蟲害防治能夠擁有最為基礎的概念，并通過后期的培訓實踐，對理論知識進行鞏固，從而更好地掌握相關知識，使水稻種植能夠真正實現高質高產。

另外，由于部分種植戶依舊采用傳統觀念進行水稻的種植工作，其操作往往憑借自身的過去經驗，缺乏相應的科學理論，因此相關知識的宣傳普及能夠更好地轉變部分種植戶的傳統觀念，使得水稻的種植能夠以更為科學的方式進行。

（二）強化技術培訓

在進行農業生產的工作中，。因此，除了知識的普及，相關的培訓工作也必不可少，其能夠加強種植戶在水稻有機栽培和病蟲害防治方面的實踐能力。

首先，可通過對農戶進行統一的相關知識的教育工作，講解關于有機栽培和病蟲害防治相關工作的基礎理論知識，通過對知識的講解為種植戶日后進行有機栽培和病蟲害防治的相關工作打下理論基礎；其次，可組織農戶進行實地培訓，通過實際操作加強實踐經驗，以更好地鞏固相關的理論知識，提高實踐能力；最后，在完成每個階段的培訓任務后，需要進行總結，對培訓與實踐中的經驗與不足進行歸納，實現更好的進步。

此外，當地農業部門還可與農業院校開展合作，通過院校的師生資源，為種植戶提供更好的支持，同時還能夠提供人才資源，使得水稻的有機栽培和病蟲害防治能夠獲得更好的人才支持。院校的教授能夠為種植戶提供培訓與教學方面的支持，而學生則能夠為相關人才諸如新鮮血液，從而使得水稻的有機栽培和病蟲害防治工作得以更有效地開展。

（三）建立完善機制

在進行水稻的有機栽培和病蟲害防治的過程中，還需要一套完善的機制，對相關工作進行管理，使得相關工作能夠有序進行。

在進行有機栽培的過程中，需要對品種選擇、土地管理、播種生長和收獲等環節進行嚴格把關，每個環節做到嚴格監管，確保每個環節都能夠順利進行，確保在種植過程中能夠擁有更好的效果。在品種選擇時，根據種植地的實際情況選擇合適的品種，并在種植前將土地進行預處理，并在播種時，選用顆粒飽滿且對病蟲害有著較高抗性的稻種，篩去有問題的種子，同時確保生長過程中水分和肥力的充足，收獲時注意收獲時機和儲存方法。

而在進行病蟲害防治的過程中，強調預防的作用，同時建立一套完善的檢測、預防和治理機制，通過各個環節上的嚴格把控，降低病蟲害所帶來的損失。在檢測過程中，檢查種植地區是否有使得水稻植株受到病蟲害，并排除種植區域中可能會導致水稻感染病蟲害的因素，如病原體、蟲卵等，同時在選種時選種對于病蟲害有著較強抗性的品種，降低種植過程中水稻感染病蟲害的風險；在植株遭遇病蟲害后，需要采取相應的方法進行治理，以控制病蟲害的擴散；如果植株病害情況較為嚴重，應整株拔除并進行無害化銷毀處理，以降低病害擴散的風險。

結論：我國水稻種植技術的發展進入了一個新的階段，其中水稻的有機栽培技術和病蟲害防治技術的運用，為水稻的產量和質量提供了有力的保障。通過對品種的精心篩選與嚴格的土地管理，并在播種、生長和收獲環節的把關，以及各種防治病蟲害的方法，確保水稻的產量和質量能夠滿足相關要求，并促進農業的發展。